Mie instan pedas mala: Haidilao - Gila enak dimakan di tempat nih!

Hari ini coba ini deh

Wah hari ini laper banget nih... Tapi bukan laper yang makan berat, cuma pengen ngemil ringan aja. Mampir minimarket deket rumah, liat mie Haidilao Mala Fen di rak langsung ambil. Yang suka mala pasti tau lah, gue juga ngincer lama baru beli sekarang.

Biasanya sih bawa pulang baru review, tapi hari ini beda. Langsung masak makan di tempat dong! Di Korea minimarket boleh masak makan di dalam, banyak yang Indo belum tau jadi gue ceritain sekalian ya, seru banget.

Pilih Haidilao Mala Fen ini, harga 3.200 won (sekitar 37.000 Rp). Haidilao terkenal hotpot China, lini instan gini praktis banget. Mala tang banyak kuah, mala fen lebih fokus mi kenyal kental. Dibanding mie instan Indo agak mahal sih, tapi bandingin semangkuk mala di resto bisa 300.000 Rp lebih, ini lumayan buat ng ganjel laper.

Info produk

Tutup atasnya gini. Ada gambar chef duduk di mi lucu banget, maskot khas Haidilao. Tulisan kecil "rasa mala", ini versi basic. Ada yang lebih pedas, gue baru coba jadi pilih ringan dulu.

Nutrisi sama asal

Nutrisi di belakang. 100g 357kcal, natrium 3.710mg - tinggi ya, makan banyak ga bagus buat kesehatan nih. Detailnya nanti.

Barcode mulai 697 artinya China. Kode negara depan tiga angka, Indo 899, Korea 880, Jepang 49... Haidilao China tapi produksi di sana beneran.

Level pedas

Belakang ada level pedas 1-5. Ini level 2, ada icon api tapi cuma 2/5 jadi ga gila pedes. Versi pedas banget pasti level atas, nanti coba ceritain lagi.

Isi dalamnya

Buka gampang aja. Satu bungkus mi, dua saus. Di cup ada garis air bahasa China. Mi bening tipis, keliatan sedikit jadi takut ga kenyang. Harganya gitu kok isinya begini, agak kecewa dibanding Indomie Indo.

Keluarkan semua nih. Cup, mi, saus merah cair sama hijau kering ada topping. Cuma gitu doang... Kosong banget, mi kecil aja. Tapi yaudah lah, enak yang penting, masak yuk.

Masukin mi sama saus. Hitam itu saus cair, sebelah topping minyak cabe. Mi dibungkus plastik terpisah, lebih higienis dari mie Indo tapi sampahnya tambah banyak.

Zoom deket dikit. Saus cair kental, kering ada tahu bawang wijen minyak cabe. Belum air panas aroma mala udah naik numb hidung... Gila sih!

Budaya minimarket Korea

Bagian ini cerita budaya minimarket Korea ya. Beli langsung masak makan di dalam gratis semua. Mesin air panas, microwave, alat masak mi self-service. Ga ada biaya tambah makan di tempat.

Pake mesin tuang air sampai garis. Hampir semua minimarket Korea ada, beli mi makan langsung ga perlu pulang. Laper ringan selesai di tempat praktis banget.

Bandingin sama negara lain

Ruang makan gini. Meja panjang kursi dekat jendela, duduk chill. Store besar ada puluhan meja, kecil ada bangku luar.

Setiap negara beda. Jepang eat-in pajak lebih tinggi, banyak yang bawa keluar hemat. Thailand karyawan bantu masak, enak tapi rame antri lama. Indo kita Indomaret Alfamart mostly take away, jarang ruang makan dalam, kadang karyawan bantu microwave - campur gaya Korea Thailand lah.

Proses masak

Tuang air minyak cabe mengapung, aroma kayak resto hotpot China beneran. Mala lagi hits beberapa tahun ini di Indo juga, apalagi Gen Z suka pedas numb.

Deket lagi nih. Kuah merah banget, minyak nyebar topping mengapung, asap naik aroma numb bikin ngiler. Tunggu 3 menit aja udah pengen cepet makan.

Selesai sudah

3 menit lewat. Buka tutup saus hitam nyebar kuah merah gila, aroma numb hidung kuat banget. Takut ganggu orang tapi bikin laper parah.

Angkat mi nih. Foto fokus agak fail tapi rasanya kebayang. Mi kenyang air menggembung kenyal alot, beda total sama mie biasa.

Zoom topping. Tahu tebal, bentuk utuh. Mie Indo sering topping seadanya, ini lebih oke. Harganya sih harus gini dong?

Review rasa

Rasanya enak banget sih. Indo kita udah biasa pedas dalam, mala cocok banget di lidah. Pedasnya ga susah.

Tapi mala spesial di aroma numb, kayak obat China tapi pahit nendang. Beda sama lada atau cabe biasa. Yang ga cocok aroma langsung ga suka, bukan pedas tapi aneh.

Pandangan dari Indo nih, tapi orang luar gimana ya? Pedas Indo panas membara, mala numb kayak kesemutan. Belum biasa pasti bilang aneh juga.

Beres-beres abis makan

Abis makan ada tempat sampah terpisah. Kaleng botol, kuah mie, sampah biasa. Ga habis kuah tuang di tengah aja, ga dipaksa minum. Kuah mie natrium banyak, makan topping mi aja lebih sehat ya.

Korea self-service total: masak makan beresin sendiri. Biasa kok, malah bebas timing ga perlu lihat orang.

Kesimpulan

Singkatnya Haidilao Mala Fen enak tapi isi agak rugi buat harga. 37.000 Rp bisa beli dua mie Indo, worth it ga ya... hmm. Rasa top tapi porsi kecil, cocok ngemil laper ringan.

Suka mala coba deh, pemula juga oke level 2 ringan. Cuma takut ga cocok aroma, makan baru tau.

Hari ini masak makan di minimarket, traveling Korea kalian wajib coba budaya ini ya. Beli mie masak di tempat seru, ga tambah biaya.

Nanti versi pedas banget ceritain lagi ya!