বুলডাক কোয়াট্রো চিজ রিভিউ: কতটা ঝাল এবং ক্রিমি এই ৪ চিজ ভার্সন?

স্যামিয়াং বুলডাক কোয়াট্রো চিজ প্যাকেজিং

গতবার এশিয়ান সুপারমার্কেটে নুডলস সেকশনে অনেকক্ষণ দাঁড়িয়ে ছিলাম। বুলডাক সিরিজ পুরো লাইনআপে সাজানো ছিল। নরমাল দোকানে শুধু অরিজিনাল আর কার্বোনারা পাওয়া যায়, কিন্তু এখানে সব: চিজ, কোয়াট্রো চিজ, জাজাং, কারি, রোজে... চোখে পড়া কয়েকটা নিয়ে নিলাম। অনেকদিন ধরে পুরো সিরিজ ট্রাই করে কম্পেয়ার করতে চেয়েছি। আজ বুলডাক কোয়াট্রো চিজ কাপ দিয়ে শুরু – অনেকে নরমাল চিজ থেকে ফরক আর কতটা ঝাল জানতে চান, তাই না? চলুন দেখি!

এটা বড় কাপ ভার্সন। কমলা প্যাকেজিং তৎক্ষণাত্ চোখে পড়ে। হোচি নামের জাদুকরী কড়াই নাড়ছে, খুব কিউট – হাত নিজে চলে যায়। চার রকম চিজ থাকায় নরমাল চিজের সঙ্গে কম্পেয়ার করার কৌতূহল হল। ৪৪৫ ক্যালরি, বড় কাপের জন্য নরমাল। শুধু মাইক্রোওয়েভ, পানি ফেলবেন না – প্রস্তুতিতে ডিটেল বলব।

মাইক্রোওয়েভ টাইম

শুধু মাইক্রোওয়েভে। ১০০০W-এ ২ মিনিট ৩০ সেকেন্ড, ৭০০W-এ ৩ মিনিট। জোর দিয়ে বলা: পানি ফেলবেন না – নরমাল ফ্রাইড নুডলস থেকে আলাদা।

সোডিয়াম ইনফো

সোডিয়াম কম্পেয়ার আছে। ১৫৫০mg, গ্রুপ ৫। নরমাল ড্রাই ফ্রাইড নুডলস গড় থেকে বেশি। কোরিয়ায় এখন স্বাস্থ্য কারণে এমন লেবেল দেয়। লবণ পছন্দ করলে নোট করুন।

নিউট্রিশন ভ্যালু এবং অ্যালার্জেন

নিউট্রিশন: ১১০g, ৪৪৫ ক্যালরি, সোডিয়াম ১৫৫০mg, কার্বস ৬৭g, প্রোটিন ১০g, ফ্যাট ১৫g। স্যাচুরেটেড ফ্যাট ৭g – দৈনিক চাহিদার প্রায় অর্ধেক, চিজের কারণে হয়তো। অ্যালার্জেন: ডিম, দুধ, সয়া, গম, চিকেন, গরুর মাংস। হিন্দু ধর্মাবলম্বীদের জন্য সতর্কতা: এতে গরুর মাংস আছে। মুসলিমদের জন্য শুকরের মাংস নেই, আরামে।

প্রস্তুতি গাইড

পাশে কিউট গাইড হোচি সঙ্গে। চার চিজ হাইলাইট: মোজারেলা, চেডার, ক্যামেমবার্ট, গৌডা। স্টেপস: ঢাকনা খোল, প্যাকেট বার কর, ফুটন্ত পানি লাইন পর্যন্ত, মাইক্রোওয়েভ, তারপর সস এবং চিজ পাউডার মিশাও। মুখ্য: পানি থাকে।

কাপ কন্টেন্ট

ঢাকনা খুলে দেখলাম: নুডলস, বেগুনি চিজ পাউডার প্যাকেট, কমলা সস – তিনটা জিনিস। এক্সট্রা টপিং নেই। নুডলস হলদেটে নরমালের মতো।

সস এবং চিজ পাউডার

কমলাটা ক্লাসিক ঝাল বুলডাক সস – রঙ এবং টেক্সচার অরিজিনালের মতো। পানি না ফেলার কারণে মাইক্রোওয়েভ পরে দিতে হয়। অর্ডার গুরুত্বপূর্ণ স্বাদের জন্য।

বেগুনিটা চিজ পাউডার – চারটা মিশ্রিত। ভেবেছিলাম চার আলাদা প্যাকেট হবে, না। অল্প হতাশা, কিন্তু স্বাদ ভাল হলে ঠিক আছে।

প্রস্তুতি প্রসেস

পানি লাইন পর্যন্ত, ৩ মিনিট মাইক্রোওয়েভ। পানি থাকায় রেজাল্ট নিয়ে কৌতূহল ছিল।

৩ মিনিট পরে সিম্পল লাগছে – শুধু নুডলস পানিতে। এখন সস এবং চিজ দিয়ে ক্রিমি করি।

মসলা যোগ করা

প্রথমে চিজ পাউডার – চিজের গন্ধ অসাধারণ। পুরো ঝাল সস দিলাম যাতে ক্রিমি ব্যালেন্স হয়।

অনেক ঝাল সহ্য না করলে কম সস দিন। আমি পুরো – ঝাল তৈলাক্ত ফিল কম করে।

সস দিলাম – এখন মেশাই!

তৈরি নুডলস

মিশিয়ে তৈরি। ক্রিমি কমলা সস সুন্দর, নুডলস ভালো কভার। কোরিয়ান নুডলসে টপিং কম, কিন্তু স্বাদ মুখ্য।

নুডলস তুলে – মোটা ফ্ল্যাট স্ট্র্যান্ড সস ভালো ধরে, ক্রিম চিজ সর্বত্র।

স্বাদ মূল্যায়ন

সম্প্রতি অনেক ঝাল চিজ কম্বো প্রোডাক্ট আসছে। কিন্তু যতই ঝাল সস মিশাই, চিজের তৈলাক্ত ফিল পুরোপুরি যায় না।

কিন্তু যত চিজ ভার্সন ট্রাই করেছি, সেগুলোর মধ্যে কোয়াট্রো চিজ সবচেয়ে ব্যালেন্সড। চিজের স্পষ্ট স্বাদ, ক্রিমি, কিন্তু ঝাল তৈলাক্ত ফিল অনেক কম করে। এখনও ক্রিমি কিন্তু ঝালের কারণে আরও আরামদায়ক। চিজ পছন্দ কিন্তু অতিরিক্ত তৈলাক্ত না চাইলে রেকমেন্ড।

প্লাস পয়েন্ট: নুডলস – খুব চিবানো যোগ্য, মাইক্রোওয়েভেও পারফেক্ট। এটা বুলডাক সিরিজের পপুলারিটির এক কারণ।

বাংলাদেশে বুলডাক সহজে পাওয়া যায় – Daraz.bd, Chaldal.com বা লোকাল কোরিয়ান স্টোরে। অন্য কেনা ভার্সনগুলো শিগগির রিভিউ করব, অপেক্ষা করুন!

이 글은 https://hi-jsb.blog 에서 발행된 콘텐츠입니다.