超大露台咖啡店配新鮮烘焙麵包 必去打卡

新年早上點樣搵到呢間咖啡店

新年朝早,去探親戚之前仲有啲時間,諗住去邊度好,就喺手機搵清州嘅咖啡店。睇嚟睇去,見到Ean Terrace呢間咖啡店好吸引。相片睇落規模幾大,氣氛都唔錯。諗住新年好多舖頭都閂門,但呢度竟然開,即刻決定去睇下。講真新年去咖啡店應該人頭湧湧,點知一到埗反而好靜。因為大家都喺屋企拜年啦。所以我哋可以好悠閒咁周圍行周圍睇。究竟呢度係咪真係好似清州出名嘅大型咖啡店咁好,而家就老實講俾大家知。

Ean Square大樓外觀同停車場

到咗先發現規模大到誇張。一開始以為只係普通街坊咖啡店,點知成座大樓掛住'EANSQUARE'大招牌嘅就係Ean Square。門口有個橫額寫住'WELCOME歡迎嚟到Ean Square',見到入大樓嘅停車場。淨係停車場規模就知呢度唔係普通咖啡店。後尾先知呢座大樓唔止有咖啡店,連婚禮場地、餐廳都有,係個綜合文化空間嚟。所以停車位都好充足,去到2樓3樓都有,新年都完全唔使擔心泊車問題。

Ean Terrace咖啡店入口同麵包區動線

上到4樓入到咖啡店,第一眼見到嘅就係烘焙展示櫃。天花板掛住啲圓形燈好有feel,透過落地玻璃窗自然光射入嚟,成個氣氛超光猛。佈局好特別,一般咖啡店入口就係收銀台,或者麵包擺喺中間。但呢度係要你行完成個烘焙區先去到收銀台。即係叫你先揀麵包嘅意思。講真呢種設計幾好,因為去order嗰陣自然會睇晒啲麵包,就算本來唔打算買都會忍唔住望。右手邊仲見到婚禮場地嘅打卡位,整體感覺好乾淨又有品味。

烘焙展示櫃近睇

近距離睇個烘焙展示櫃,弧形玻璃櫃入面啲麵包擺到密密麻麻。但呢度見到嘅唔係全部。對面仲有好多麵包添。鍾意食麵包嘅嚟到呢度一定好開心。種類超多又睇落好新鮮,想乜都買晒。

Ean Terrace招牌麵包系列

牛角酥同蛋撻

牛角酥擺喺冷卻架上面啱啱出爐咁。見到啲層次仍然好靚?啱啱焗好嘅麵包特有嗰種光澤,睇落好吸引。

蛋撻同牛角酥排埋一齊擺。見到蛋撻上面焦糖嗰部分?一睇就知啱啱焗好。

層次密密疊嘅Pain au Chocolat。係入面有朱古力餡嘅麵包。顏色好深,估計味道都會好濃郁。

牛角酥入面卷住綠色餡料。唔知係咩餡,但係咁有光澤就知啱啱焗好。

粟米蛋黃醬麵包同司康,特色麵包

煙肉邊鋪滿芝士同粟米,仲灑埋荷蘭芹。淨係睇個樣都知好鹹香好好食。

藍莓同粟米做餡嘅司康。灑咗白色糖霜,藍莓粒飽滿咁嵌入去。

黑色麵糰上面放芝麻菜同車厘茄嘅麵包。黑色麵糰所以個樣幾特別。

Ean Terrace鹽麵包系列全集

灑咗黑芝麻嘅鹽麵包。上面見到白色鹽粒,層次好清晰。黑色麵糰好特別。

木托盤裝滿晒鹽麵包。有光澤,上面啲鹽仲閃閃發光。好似啱啱焗好咁。

見到'Plain Soft Bread'個牌?鹽麵包排喺木盒入面,個個都圓碌碌好靚。

摩卡鹽麵包同朱古力鹽麵包

'摩卡鹽麵包'。紫色麵糰灑咗鹽,有個見到黃色內餡。顏色特別所以吸引眼球。

啡色麵糰有少少黃色內餡露出嚟嘅鹽麵包。似係朱古力麵糰,層次清晰又有光澤。

講真仲有好多好多其他麵包種類。牛角酥、撻、方包、三文治、蛋糕乜都有,真係超級多款式。但係逐樣show出嚟個post會太長,所以好可惜淨係放到呢度。想知多啲嘅可以睇下面咖啡店資料部分會睇到更多麵包種類。

咖啡店入面窗邊座位

沿住落地玻璃窗一排排枱排開晒。木椅有cushion,結構係望到出面露台。自然光好充足,日頭嚟應該氣氛會好好。由烘焙區行入去嘅走廊好闊,天花又高,完全冇侷促感覺。座位之間距離都好闊落,坐得好舒服。

主座位區同室內設計

過咗烘焙區入到入面,超級闊嘅主座位區出現。天花好高,自然光透過落地玻璃灑入嚟,個開揚感勁到癲。白色枱椅擺得好悠閒,仲有大枱,夠位開group meeting。天花有啲位吊住好多植物,周圍又放晒盆栽,與其話係咖啡店不如話係植物園咁。因為新年冇乜人,睇落更加闊落,但平日應該幾多人。

戶外露台座位

喺咖啡店一路行入去就去到戶外露台。大樓中間通透嘅結構,天空好開揚,陽光透過玻璃天幕灑落嚟。白色枱櫈擺得好闊落,仲有梳化座位,可以坐得好舒服。不過而家冬天,坐出面會有啲凍。等天氣和暖啲再嚟坐露台應該好正。雖然係戶外但有天幕,可以曬住太陽又避到風。

清州Ean Terrace咖啡店探訪總評

清州Ean Terrace咖啡店,新年朝早去咗,比預期滿意好多。規模大烘焙種類又超多,鍾意食麵包嘅嚟到簡直係天堂。特別係鹽麵包有原味、摩卡、朱古力好多款揀。座位區好闊落自然光又充足,日頭嚟享受咖啡時光氣氛一流。仲有戶外露台,天氣好嗰陣想再嚟過。新年冇乜人可以悠閒咁睇,但平日應該幾多人。喺清州搵大型烘焙咖啡店嘅,嚟呢度一次一定唔會後悔。

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