ហាងកាហ្វេ 24 ម៉ោងនៅកូរ៉េ | មឺនុយ Hollys

ម៉ោង 4 ព្រឹក ខ្ញុំបានជួបហាងកាហ្វេ 24 ម៉ោងនៅកូរ៉េកណ្ដាលផ្លូវភ្លៀង

ម៉ោង 4 ព្រឹកភ្លៀងកំពុងធ្លាក់។ ខ្ញុំគេងមិនលក់ ទៅមកលើគ្រែហើយសួរប្រពន្ធថា “ចេញទៅក្រៅទេ?” នាងក៏ភ្ញាក់ឡើងភ្លាម។ ពួកយើងស្លៀកអ្វីស្រាលៗហើយចេញមក ប៉ុន្តែម៉ោងបែបនេះមែនទែនគ្មានកន្លែងណាឲ្យទៅទេ។ តែពេលនោះខ្ញុំឃើញភ្លើងរបស់ ហូលីស កូហ្វី (Hollys Coffee) នៅភ្លឺចែងចាំង។ វាជាសាខា 24 ម៉ោងពិតៗ។

ពន្លឺពីហាងស្រមោលលើដីសើមដោយទឹកភ្លៀង ធ្វើឲ្យបរិយាកាសល្អមិនធម្មតា។ លើផ្លូវទទេគ្មានមនុស្សសោះនៅពេលជិតភ្លឺ មានតែភ្លើងហាងកាហ្វេភ្លឺប៉ុណ្ណោះ ហើយគ្រាន់តែបែបនោះក៏ធ្វើឲ្យអារម្មណ៍ល្អឡើងហើយ។ អ្នកខ្លះប្រហែលមិនដឹងថាកូរ៉េក៏មាន ហាងកាហ្វេ 24 ម៉ោង ដែរ។ វាមិនសូវជារឿងធម្មតាទេ ប៉ុន្តែនៅទីក្រុងធំៗគឺមានឲ្យឃើញម្ដងម្កាល។ តែ Hollys មិនមែនគ្រប់សាខាដំណើរការ 24 ម៉ោងទាំងអស់ទេ សាខានេះគឺជាករណីពិសេសបន្តិច។ បើអ្នកធ្វើដំណើរនៅកូរ៉េហើយត្រូវការកន្លែងស្នាក់ចាំពេលអធ្រាត្រឬពេលជិតភ្លឺ វាអាចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។

បញ្ជាទិញតាមគីអូសក្នុងហាងកាហ្វេកូរ៉េ ធ្វើបែបនេះបាន

ពេលបើកទ្វារចូលទៅ ខ្ញុំឃើញគីអូសភ្លាម។ សព្វថ្ងៃនៅកូរ៉េ មិនថាហាងកាហ្វេឬភោជនីយដ្ឋានទេ ការបញ្ជាទិញតាមគីអូស ស្ទើរតែក្លាយជារឿងមូលដ្ឋានហើយ។ Hollys ក៏ដូចគ្នា។ អ្នកជ្រើសមឺនុយលើអេក្រង់ រួចបង់ប្រាក់ភ្លាមតាមកាតឬការទូទាត់តាមទូរស័ព្ទ។ សាច់ប្រាក់មិនបានទេ។ នៅគីអូសអាចបង់បានតែកាតឬបង់តាមទូរស័ព្ទប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែបើមនុស្សចាស់ពិបាកប្រើគីអូស ឬមានតែសាច់ប្រាក់ អាចទៅបញ្ជាទិញផ្ទាល់នៅកុងទ័របាន។ គ្រាន់តែប្រាប់បុគ្គលិក ពួកគេជួយបាន ដូច្នេះមិនបាច់បារម្ភទេ។

តម្លៃមឺនុយ Hollys Coffee និងការគាំទ្រភាសាច្រើន

នេះជាអេក្រង់គីអូស។ មឺនុយបង្ហាញជាមួយរូបភាព ដូច្នេះមើលងាយស្រួលណាស់។ វាក៏គាំទ្រភាសាច្រើនផងដែរ ដូច្នេះអ្នកបរទេសដែលមិនចេះកូរ៉េក៏អាចបញ្ជាទិញបាន។ ខាងលើអេក្រង់មានរូបទង់ជាតិ ចុចហើយអាចប្ដូរភាសាបាន។ តម្លៃគឺ Americano $3.5, Cafe Latte $3.9, Vanilla Delight $4.6។ តាមស្តង់ដារហាងកាហ្វេហ្វ្រេនឆាយនៅកូរ៉េ វាជាតម្លៃមធ្យមៗ។ ប្រហាក់ប្រហែល Starbucks ឬថោកជាងបន្តិច។ បើអោយសង្ខេបថា Hollys ជាអ្វី វាគឺជា ម៉ាកហាងកាហ្វេអេស្ព្រេសូដំបូងគេរបស់កូរ៉េ ដែលចាប់ផ្តើមនៅកាំងណាម សេអ៊ូល ក្នុងឆ្នាំ 1998។ វាបើកមុនសាខា Starbucks ដំបូងនៅកូរ៉េមួយឆ្នាំ។ ឥឡូវនេះមានសាខាជិត 500 ទូទាំងប្រទេស ប៉ុន្តែបើប្រៀបធៀបនឹង Starbucks ឬ A Twosome Place វាមិនច្រើនសោះ ដូច្នេះសូម្បីតែមនុស្សដែលបានដើរហាងកាហ្វេកូរ៉េមកមួយចំនួនហើយ ក៏អាចមិនទាន់សាក Hollys ដែរ។ និយាយតាមត្រង់ ខ្ញុំទៅ Starbucks ឬ Twosome ញឹកញាប់ជាង ប៉ុន្តែ Hollys មានអារម្មណ៍ខុសបន្តិចរាល់ពេលទៅ ដល់ថ្នាក់ខ្លះៗខ្ញុំទៅរកវាចេតនាដែរ។

ផឹកក្នុងហាងឬយកចេញ ការកំណត់កែវប្លាស្ទិកប្រើម្ដងនៅកូរ៉េ

ក្រោយពេលជ្រើសមឺនុយរួច អេក្រង់នេះនឹងឡើងមក។ យកចេញឬផឹកក្នុងហាង។ នេះមិនមែនជាសំណួរផ្លូវការសាមញ្ញទេ។ នៅកូរ៉េ ការប្រើកែវប្លាស្ទិកប្រើម្ដងក្នុងហាងត្រូវបានគ្រប់គ្រងតាមច្បាប់ ដូច្នេះបើអ្នកជ្រើសថាផឹកក្នុងហាង ភេសជ្ជៈនឹងត្រូវដាក់ក្នុងកែវម៉ាក ឬកែវដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន។ កែវប្រើម្ដងមានតែពេលជ្រើសយកចេញប៉ុណ្ណោះ។ ចំណុចសំខាន់គឺ អ្នកមិនអាចចុចយកចេញ រួចកាន់កែវប្រើម្ដងទៅអង្គុយផឹកនៅក្នុងហាងបានទេ។ សម្រាប់ហាងអាចមានពិន័យបាន។ ខ្ញុំធ្លាប់ឃើញអ្នកបរទេសមកកូរ៉េថ្មីៗជាច្រើនស្រឡាំងកាំងពេលជួបរឿងនេះ។ បើអ្នកផឹកនៅក្នុងហាង គ្រាន់តែជ្រើសប្រើក្នុងហាង។ បើផឹកមិនអស់ហើយត្រូវចេញទៅក្រៅ អាចប្រាប់កុងទ័រ ពួកគេនឹងជួយផ្ទេរទៅកែវប្រើម្ដងឲ្យ។

បង្អែម Hollys Coffee ការពិនិត្យដោយស្មោះត្រង់បន្ទាប់ពីបានសាកផ្ទាល់

ប្រពន្ធខ្ញុំកុម្ម៉ង់រូលខេកទឹកដោះគោសុទ្ធ។ ខាងក្រៅជានំប៉័ងកាស្ទេឡាទន់ៗ ខាងក្នុងពេញដោយក្រែមទឹកដោះគោ។ វាផ្អែម ប៉ុន្តែមិនដល់ថ្នាក់ធ្ងន់ពេកទេ ចេញទៅផ្នែកស្រាលៗជាង។ ញ៉ាំជាមួយកាហ្វេគឺសមល្អ។ តែបើគិតថា $4.5 សម្រាប់ទំហំបែបនេះ គឺថ្លៃបន្តិច។ បើប្រៀបនឹងរូលខេកនៅហាងងាយស្រួលជិតផ្ទះ រសជាតិនេះល្អជាងច្បាស់ តែពេលគិតថាតម្លៃខុសគ្នាជិតបីដង វាក៏ជាចំណុចដែលធ្វើឲ្យស្ទាក់ស្ទើរដែរ។

Dolce Latte របស់ Hollys ស្តង់ដាររបស់ឡាតេស៊ុតទឹកដោះគោខាប់

ប្រពន្ធខ្ញុំបានកុម្ម៉ង់ដុលឆេឡាតេ។ វាជាឡាតេដែលធ្វើពីអេស្ព្រេសូជាមួយទឹកដោះគោខាប់ ហើយជាមឺនុយពេញនិយមរបស់ Hollys មកយូរហើយ។ រសជាតិផ្អែមនៃទឹកដោះគោខាប់លាយជាមួយកាហ្វេ ឲ្យអារម្មណ៍ផ្អែមទន់ៗ ប៉ុន្តែមិនផ្អែមដល់ថ្នាក់ធ្ងន់កទេ។ ព្រោះយកជាទឹកកក ទឹកដោះគោខាប់អង្គុយនៅបាតកែវ ដូច្នេះ ត្រូវកូរឲ្យសព្វមុនផឹក។ បើមិនកូរ ខាងលើនឹងស្រាលពេក ខាងក្រោមវិញផ្អែមពេក។ ប្រពន្ធខ្ញុំក៏ធ្វើខុសចំណុចនោះពិតៗ។ នាងផឹកមួយម៉ាត់ហើយនិយាយថា “អេ នេះម៉េចអ៊ីចឹង?” ខ្ញុំកូរឲ្យ ទើបនាងនិយាយថាឆ្ងាញ់។

មីនត៍សូកូឡា Hollichino ជាជម្រើសរបស់អ្នកស្រឡាញ់មីនត៍សូកូឡា

ខ្ញុំកុម្ម៉ង់មីនត៍សូកូឡា ហូល្លីឈីណូ។ Hollichino គឺជាឈ្មោះដែល Hollys ប្រើសម្រាប់ភេសជ្ជៈលាយទឹកកករបស់ខ្លួន បើនិយាយឲ្យងាយ គឺជាភេសជ្ជៈបែបស្លាស់ស៊ីដែលកិនជាមួយទឹកកក។ ខាងលើមាន whipped cream ក្រាស់ៗ ហើយក្នុងភេសជ្ជៈពណ៌មីនត៍ស្រាលមានសូកូឡាឈិបបង្កប់នៅខាងក្នុង។ ក្លិនមីនត៍មិនខ្លាំងដល់ថ្នាក់វាយមុខទេ តែចេញជាបែបទន់ៗ ដូច្នេះសូម្បីតែមនុស្សដែលទើបសាកមីនត៍សូកូឡាលើកដំបូងក៏ប្រហែលជាអាចផឹកបាន។ នៅកូរ៉េ មនុស្សបែកជាពីរក្រុមច្បាស់ណាស់ពេលនិយាយពីមីនត៍សូកូឡា។ ក្រុមស្រឡាញ់មីនត៍សូកូឡា និងក្រុមមិនចូលចិត្ត។ ដល់ថ្នាក់ការលេងជជែកប៉ះគ្នានេះក្លាយជាវប្បធម៌កម្សាន្តមួយទៅហើយ។ ខ្ញុំគឺនៅខាងក្រុមស្រឡាញ់ ដូច្នេះពេលឃើញមឺនុយបែបនេះ ខ្ញុំសាកភ្លាម។ បើខ្ញុំផ្ញើរូបនេះឲ្យមិត្តដែលស្អប់មីនត៍សូកូឡា វានឹងឆ្លើយមកថា “អូយ មើលទៅមិនអាចទេ” ជាក់ជាមិនខាន ហើយនោះហើយដែលគួរឲ្យអស់សំណើច។ អារម្មណ៍វាស្រដៀងនឹងពេលនៅខ្មែរមនុស្សខ្លះស្រឡាញ់ទុរេនខ្លាំង ប៉ុន្តែមនុស្សខ្លះគ្រាន់តែឮក្លិនក៏ដកថយហើយ។

នេះជារូលខេកមុននេះ បន្ទាប់ពីញ៉ាំមួយម៉ាត់ហើយ។ មើលផ្នែកកាត់សិន។ ក្រែមច្រើនជាងនំប៉័ងទៀត។ ពេលកាត់ដោយសម ក្រែមហូរចេញមុនគេ។ រសជាតិគឺមិនអាក្រក់ទេ។ តែ $4.5 នេះ ញ៉ាំបានពីរបីម៉ាត់ក៏អស់ហើយ។ ជាបង្អែមផ្អែមតិចៗពេលជិតភ្លឺវាមិនអាក្រក់ទេ តែបើសួរថាលើកក្រោយនឹងកុម្ម៉ង់ម្ដងទៀតឬអត់ អ៊ឹម មិនប្រាកដទេ។ ខ្ញុំគិតថាចំណាយលុយប៉ុណ្ណោះទៅលើភេសជ្ជៈមួយទៀត ប្រហែលមានអារម្មណ៍ថាតម្លៃសមជាង។

ទូខេករបស់ Hollys Coffee និងការសរុបតម្លៃបង្អែមហាងកាហ្វេកូរ៉េ

ខ្ញុំក៏មើលខេកនៅក្នុងទូបង្ហាញបន្តិចដែរ។ Tiramisu So Sweet Box $4.8, Cookies and Cream So Sweet Box ក៏ $4.8 ដូចគ្នា។ Party Pack គឺ $25។ វាជាបង្អែមក្នុងប្រអប់ដែលមានបួនចំណិត ហើយពេលឃើញភ្លាមខ្ញុំគិតដល់ A Twosome Place តែម្ដង។ Twosome ក៏លក់ខេកចំណិតក្នុងប្រអប់បែបនេះច្រើនដែរ ហើយមើលទៅ Hollys ក៏កំពុងទៅតាមទិសស្រដៀងគ្នា។ សព្វថ្ងៃហាងកាហ្វេហ្វ្រេនឆាយនៅកូរ៉េ មិនអាចលក់តែកាហ្វេបានទៀតទេ ដូច្នេះ ពួកគេកំពុងពង្រឹងផ្នែកបង្អែមកាន់តែច្រើន។ នេះមិនមែនមានតែ Hollys ទេ ប៉ុន្តែជាចរន្តរួមរបស់ទីផ្សារហាងកាហ្វេកូរ៉េទាំងមូល។ ថ្ងៃនោះពួកយើងអิ่มហើយ ដូច្នេះមិនបានកុម្ម៉ង់បន្ថែមទេ ប៉ុន្តែ Tiramisu គឺជាអ្វីដែលខ្ញុំគិតថាលើកក្រោយត្រូវសាកមែនទែន។

ខេកសហការជាមួយ Miffy និងមឺនុយរដូវកាលក្នុងហាងកាហ្វេកូរ៉េ

ខេកម៉ង់ហ្គោក្រែមស្រស់ Miffy តម្លៃ $4.8។ ថ្មីៗនេះ Hollys កំពុងសហការជាមួយតួអង្គ Miffy ដូច្នេះលើខេកមានតុបតែងរូបតួអង្គនោះផង។ មនុស្សខ្លះប្រហែលមិនស្គាល់ Miffy ទេ វាជាតួអង្គទន្សាយដែលកើតមកពីប្រទេសហូឡង់។ នៅកូរ៉េវាពេញនិយមគួរសម។ មើលទៅឃើញមានសាច់ម៉ង់ហ្គោដាក់ចន្លោះស្រទាប់ក្រែម ហើយខាងមុខភ្នែកគឺគួរឲ្យស្រលាញ់ណាស់។

ខេក Miffy ម៉ាចា និងឈូក្រែម នេះក៏ $4.8 ដែរ។ ស្រទាប់ម៉ាចាពណ៌បៃតងចាស់ធ្វើឲ្យផ្នែកកាត់ស្អាតខ្លាំង។ ខាងលើបន្តិចមានម្សៅម៉ាចារំលាយ ហើយស្រទាប់ក្រែមក៏ក្រាស់ល្អ។ ថ្មីៗនេះម៉ាចាគឺពិតជាកំពុងពេញនិយមខ្លាំងនៅក្នុងបង្អែមហាងកាហ្វេកូរ៉េ មិនមែនតែ Hollys ទេ សូម្បី Starbucks, Twosome ទៅដល់ហាងកាហ្វេឯករាជ្យ ក៏ស្ទើរតែមិនមានកន្លែងណាខ្វះមឺនុយម៉ាចាទេ។

Milk Crepe តម្លៃ $4.8។ វាជាខេកដែលសង់ពីសន្លឹកក្រេបស្តើងៗច្រើនស្រទាប់ ប៉ុន្តែពន្លឺពីទូបង្ហាញឆ្លុះចូលកាមេរ៉ា ដូច្នេះរូបមិនសូវច្បាស់ស្អាត។ ទោះយ៉ាងណា ខ្ញុំមានអារម្មណ៍គួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលនៅកូរ៉េអាចឃើញខេក crepe បែបនេះញឹកញាប់ក្នុងហាងកាហ្វេ។ ពេលខ្ញុំរស់នៅបាងកក បើចង់ញ៉ាំ crepe cake ត្រូវទៅរកហាងបង្អែមជាក់លាក់មួយ។ តែកូរ៉េទៅវិញ វាតាំងនៅក្នុងទូបង្ហាញរបស់ហាងកាហ្វេហ្វ្រេនឆាយធម្មតាទៅហើយ។ អារម្មណ៍ស្រទាប់ៗរបស់វាខុសពីខេកធម្មតា ដូច្នេះការញ៉ាំបកមួយស្រទាប់ម្តងៗក៏រីករាយដែរ។

Chocolate Tiramisu Roll $4.8, Triple Chocolate Cake $4.6។ ព្រោះភ្លើងក្នុងទូបង្ហាញភ្លឺលោតៗ រូបថតនេះស្រួលរំញ័របន្តិច សុំយល់ផង។ Chocolate Tiramisu Roll មានអារម្មណ៍ដូចជាវើស្យុងសូកូឡារបស់រូលខេកទឹកដោះគោមុននេះ ខណៈ Triple Chocolate Cake គឺចាប់ពីស្រទាប់នំដល់ក្រែមសុទ្ធតែសូកូឡា។ សម្រាប់អ្នកស្រលាញ់សូកូឡាខាប់ៗវានឹងសមណាស់។ ជារួម តម្លៃខេកចំណិតរបស់ Hollys ស្ថិតនៅចន្លោះ $4.5 ដល់ $4.8 ដែលបើមើលតាមស្តង់ដារបង្អែមហាងកាហ្វេកូរ៉េ គឺជាតម្លៃមធ្យម។ បើគិតថាខេកចំណិតនៅ Starbucks ជាច្រើនទៅដល់ចន្លោះខាងចុង $5 ទៅហើយ Hollys មើលទៅថោកជាងបន្តិច។ តែនិយាយតាមត្រង់ បើជាតម្លៃប៉ុណ្ណេះ អ្នកក៏អាចទៅញ៉ាំខេកដែលធ្វើដោយយកចិត្តទុកដាក់ជាងនេះនៅហាងកាហ្វេឯករាជ្យជិតៗផ្ទះបានដែរ។ ប្រហែលនោះហើយជាកំណត់របស់បង្អែមហ្វ្រេនឆាយ។

ខាងក្នុងហាង Hollys Coffee មើលស្ទីលអ៊ីនធើរីយ័រហាងកាហ្វេកូរ៉េ

ចាប់ពីត្រង់នេះទៅគឺនិយាយអំពីបរិយាកាសក្នុងហាង។ អ៊ីនធើរីយ័ររបស់ Hollys ខុសគ្នាតាមសាខា ប៉ុន្តែសាខានេះគឺរាប់ថាល្អគួរសម។ គ្រាន់តែមិនគួររំពឹងថា Hollys ទាំងអស់នឹងមានស្ទីលបែបនេះទេ។

នេះជាទិដ្ឋភាពដែលឃើញភ្លាមពេលចូលតាមច្រកជាន់ទីមួយ។ ខាងឆ្វេងជាកុងទ័រ កណ្ដាលជាគីអូស ហើយខាងស្តាំជាធ្នើបង្ហាញទំនិញរបស់ Hollys។ ព្រោះម៉ោង 4 ព្រឹក គ្មានភ្ញៀវសោះ មានអារម្មណ៍ដូចជាជួលហាងទាំងមូលសម្រាប់ខ្លួនឯង។ សម្រាប់ហាងកាហ្វេហ្វ្រេនឆាយនៅកូរ៉េ ប្លង់បែបនេះគឺជារឿងធម្មតា ជាន់ទីមួយសម្រាប់បញ្ជាទិញនិងយកភេសជ្ជៈ រីឯកន្លែងអង្គុយពិតៗជាញឹកញាប់ស្ថិតនៅជាន់ទីពីរ។ សាខានេះក៏ដូចគ្នា ឡើងជណ្តើរក្រហមទៅលើ គឺជាន់ទីពីរ។

អាហារសម្រន់មិនគិតថានឹងឃើញនៅកុងទ័រហាងកាហ្វេកូរ៉េ

ខ្ញុំបានថតជិតកុងទ័របន្តិច។ អេក្រង់ខាងក្រោយបង្ហាញផ្សព្វផ្សាយ Vanilla Delight ធំៗ ហើយម៉ាស៊ីនកាហ្វេជាមួយឧបករណ៍ផ្សេងៗត្រូវដាក់ពេញណែន។ ម្ខាងកុងទ័រមានដាក់អាហារសម្រន់ផង ដូចជាប៊ូកាក់ដំឡូងជាមួយអង្ករខ្ទិះ ដែលជាអាហារសម្រន់បុរាណកូរ៉េបំពងឲ្យក្រិនៗ និងសន្លឹកសារាយជាដើម។ មនុស្សខ្លះអាចនឹងគិតថា ហាងកាហ្វេកូរ៉េលក់របស់បែបនេះផងមែន? តែការដាក់អាហារសម្រន់តូចៗក្បែរកុងទ័រឲ្យញ៉ាំជាមួយភេសជ្ជៈ គឺជាទិដ្ឋភាពឃើញញឹកញាប់ក្នុងហាងកាហ្វេកូរ៉េ។ ប៊ូកាក់ដំឡូងនេះជាអាហារសម្រន់ដែលយកដំឡូងកាត់ស្ដើងលាយជាមួយអង្ករខ្ទិះហើយបំពង វាមានរសជាតិក្រិននិងសាបឆ្ងាញ់ ហើយចម្លែកតែពិតថាផ្គូផ្គងជាមួយកាហ្វេបានល្អ។ មិត្តបរទេសម្នាក់របស់ខ្ញុំសាកលើកដំបូងហើយភ្ញាក់ផ្អើលថា “វាខុសពីដំឡូងឈីបណាស់អី”។

ចំណុចពិសេសនៃវប្បធម៌ហាងកាហ្វេកូរ៉េ ការណែនាំតាមប្រភេទកន្លែងអង្គុយ

ឡើងទៅជាន់ទីពីរ មានកន្លែងអង្គុយសម្រាប់ម្នាក់ឯង។ វាត្រូវបានបែងចែកដោយជញ្ជាំងតូចៗ ហើយលើជញ្ជាំងមានទាំងភ្លើងនិងព្រីភ្លើងផង។ សម្រាប់ធ្វើការជាមួយកុំព្យូទ័រយួរដៃ គឺសមខ្លាំង។ ចំណុចពិសេសមួយក្នុង វប្បធម៌ហាងកាហ្វេកូរ៉េ គឺការមកហាងកាហ្វេម្នាក់ឯង មិនមែនជារឿងចម្លែកសោះ។ មានទាំងមនុស្សបើកកុំព្យូទ័រធ្វើការ សិស្សអង្គុយរៀន អ្នកអានសៀវភៅ។ អង្គុយម្នាក់ឯងរាប់ម៉ោងគឺជាទិដ្ឋភាពធម្មជាតិខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះហាងកាហ្វេនៅកូរ៉េច្រើនកន្លែងចូលចិត្តធ្វើកន្លែងពិសេសសម្រាប់ម្នាក់ឯងបែបនេះ។ ខ្ញុំក៏ធ្វើការនៅហាងកាហ្វេញឹកញាប់ដែរ ដូច្នេះបើមានកន្លែងម្នាក់ឯង និងមានព្រីភ្លើង វាជាអារម្មណ៍ដូចការិយាល័យទៅហើយ។ ពេលខ្លះខ្ញុំផ្តោតបានល្អជាងនៅផ្ទះទៀត។ អ្នកដែលមកពីបរទេសឃើញវប្បធម៌កន្លែងម្នាក់ឯងនៅហាងកាហ្វេកូរ៉េបែបនេះ ក៏សឹងតែចាប់អារម្មណ៍គ្រប់គ្នា។

សាកបទពិសោធន៍វប្បធម៌អង្គុយលើឥដ្ឋរបស់កូរ៉េនៅក្នុងហាងកាហ្វេ

នៅជាន់ទីពីរមានកន្លែងអង្គុយលើឥដ្ឋផងដែរ។ គឺជាប្រភេទត្រូវដោះស្បែកជើងហើយឡើងទៅអង្គុយ។ ជញ្ជាំងបែងរាងកោងធ្វើឲ្យមានអារម្មណ៍ឯកជនពាក់កណ្តាល។ ទំហំវាសមល្អសម្រាប់មនុស្សពីរអង្គុយមុខគ្នា ហើយអាចលាតជើងបាន ដូច្នេះអង្គុយយូរក៏មិនសូវនឿយ។ នៅកូរ៉េមាន វប្បធម៌ដោះស្បែកជើងហើយអង្គុយលើឥដ្ឋ ហើយនៅហាងកាហ្វេកូរ៉េមួយចំនួនក៏មានកន្លែងបែបនេះផង។ ដំបូងមើលទៅអាចមានអារម្មណ៍មិនសូវស្គាល់ ប៉ុន្តែពេលអង្គុយមែនទែន វាស្រួលជាងដែលគិត។ ជាពិសេសបើគ្រោងអង្គុយយូរ ពេលខ្លះវាល្អជាងកៅអីទៀត។ ទោះជាម៉ោងជិតភ្លឺក៏ដោយ ខ្ញុំឃើញមានមនុស្សម្នាក់អង្គុយម្នាក់ឯងញ៉ាំអ្វីមួយនៅទីនោះ។ ពេលនោះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថា អូ ទោះម៉ោងបែបនេះក៏នៅមានមនុស្សដែរ ហើយវាធ្វើឲ្យស្ងប់ចិត្តចម្លែកៗ។

កណ្ដាលជាន់ទីពីរ ជាតំបន់តុសម្រាប់មនុស្សច្រើន។ មានតុដែលអង្គុយបានដល់បួននាក់ជាច្រើន តែដោយសារប្លង់បើកចំហ ស្មោះត្រង់គឺមិនសូវមានអារម្មណ៍ឯកជនទេ។ បើតុជិតៗគ្នា ការសន្ទនានឹងឮគ្នា។ ខ្ញុំមិនសូវណែនាំសម្រាប់ការជជែកស្ងាត់ៗទេ។ ប៉ុន្តែពិដានខ្ពស់ បង្អួចធំ ហើយពន្លឺក៏ទន់ៗ ដូច្នេះបរិយាកាសទូទៅមើលទៅមិនអាក្រក់ទេ។ នៅហាងកាហ្វេកូរ៉េស្ទើរតែគ្រប់កន្លែងមាន វ៉ាយហ្វាយឥតគិតថ្លៃ ហើយអាចសួរពាក្យសម្ងាត់នៅកុងទ័របាន។

តាមជញ្ជាំងមានសាឡុងវែង ហើយខាងមុខមានតុមូលរៀបចម្ងាយស្មើៗគ្នា ជាតំបន់អង្គុយពីរនាក់។ ដោយសារមានកៅអីឈើរាងកោង បរិយាកាសនៅតំបន់នេះមានអារម្មណ៍ខុសពីតំបន់ផ្សេងបន្តិច។ ពណ៌ស្រាលជាចម្បង ដូច្នេះបើមកពេលថ្ងៃប្រហែលជាអារម្មណ៍នឹងខុសទៀត។ ហាងកាហ្វេកូរ៉េច្រើនកន្លែងចូលចិត្តរៀបចំកន្លែងអង្គុយជាប្រភេទផ្សេងៗក្នុងសាខាតែមួយ។ ដូច្នេះសូម្បីតែទៅ Hollys ដូចគ្នា ក៏អារម្មណ៍អាចខុសគ្នាដោយសារតែនั่งតំបន់ខុសគ្នា។

មានកន្លែងមួយសរសេរថាជាបន្ទប់ប្រជុំផង។ វាមិនមែនជាកន្លែងបិទជិតពេញលេញទេ ព្រោះគ្មានទ្វារ ប៉ុន្តែព័ទ្ធដោយឈើបែងធ្វើឲ្យមានអារម្មណ៍ថាបែកចេញពីខាងក្រៅ។ ខាងក្នុងមានសាឡុងរាងអិល និងតុមួយនៅកណ្ដាល។ សមល្អសម្រាប់មនុស្ស 4 ទៅ 5 នាក់មកអង្គុយជុំគ្នា។ នៅកូរ៉េមានមនុស្សមកហាងកាហ្វេសម្រាប់ក្រុមសិក្សា ឬប្រជុំតូចៗគឺច្រើន ដូច្នេះកន្លែងបែបនេះមានប្រយោជន៍មែនទែន។ តែមិនមែនមាននៅ Hollys គ្រប់សាខាទេ 通常 មានតែសាខាដែលទំហំធំប៉ុណ្ណោះដែលឃើញបានម្ដងម្កាល។

មនុស្សដែលធ្វើការទោះនៅពេលជិតភ្លឺ នេះហើយជាជីវិតប្រចាំថ្ងៃនៃហាងកាហ្វេកូរ៉េ

មើលជាន់ទីពីរទាំងមូលក្នុងមួយរូប។ ពិដានពណ៌ងងឹត ភ្លើងបែបខ្សែដាក់តាមចំណុចៗ ហើយអារម្មណ៍ទូទៅស្ងប់ស្ងាត់។ នៅលើជញ្ជាំងមានអក្សរសរសេរបែបដៃ ហើយមានរុក្ខជាតិបៃតងតាមកន្លែងផ្សេងៗ។ សម្រាប់ហាងកាហ្វេហ្វ្រេនឆាយ គឺមើលទៅដូចបានយកចិត្តទុកដាក់ល្អ។ ទោះម៉ោង 4 ព្រឹកក៏ដោយ ខ្ញុំឃើញមានមនុស្សម្នាក់បើកកុំព្យូទ័រយួរដៃធ្វើការនៅទីនោះ។ ខ្ញុំនិយាយមុននេះហើយ ប៉ុន្តែនៅកូរ៉េ ទិដ្ឋភាពបែបនេះគឺធម្មតាមែនទែន។ ហាងកាហ្វេកូរ៉េមិនមែនមានតែសម្រាប់ផឹកកាហ្វេទេ ប៉ុន្តែជាកន្លែង ធ្វើការ និងសិក្សា ផងដែរ។ ដោយសារមានទាំងតុធំ កន្លែងសាឡុង និងកន្លែងម្នាក់ឯង មិនថាមកតែម្នាក់ឬមកជាក្រុម ក៏មិនពិបាករកកន្លែងអង្គុយទេ។

ជ្រុងខាងក្នុងជាន់ទីពីរ។ ផ្ទាល់ខ្លួនខ្ញុំគិតថានេះជាកន្លែងដែលមានបរិយាកាសល្អបំផុតក្នុងសាខា Hollys នេះ។ កន្លែងអង្គុយរៀបជាជាន់ៗ ហើយតាមជ្រុងមានរុក្ខជាតិបៃតង ជាមួយភ្លើងមូលទន់ៗភ្លឺឡើង ធ្វើឲ្យវាសមជាមួយពេលជិតភ្លឺខ្លាំងណាស់។ ហើយមានព្រីភ្លើងនៅក្បែរកន្លែងអង្គុយនីមួយៗផង។ និយាយតាមត្រង់ មុននេះខ្ញុំតែងគិតថា Hollys ចាញ់ Starbucks ឬ Twosome ផ្នែកអ៊ីនធើរីយ័រ។ តែសាខានេះខុសបន្តិច។ ទោះយ៉ាងណា ការខុសគ្នារវាងសាខានីមួយៗគឺខ្លាំងណាស់។ ដូចហាងកាហ្វេហ្វ្រេនឆាយកូរ៉េជាច្រើន សូម្បីតែម៉ាកដូចគ្នា សាខាមួយអាចល្អណាស់ សាខាមួយទៀតអាចមិនសូវល្អ។ ខ្ញុំក៏ធ្លាប់ទៅ Hollys មួយសាខាផ្សេង ហើយមានអារម្មណ៍ថា “អា នេះមិនមែនស្ទាយខ្ញុំទេ” ដែរ។ ដូច្នេះជាជាងទៅដោយរំពឹងអ៊ីនធើរីយ័រស្អាតខ្លាំង ប្រសិនបើសំណាងល្អ អ្នកអាចជួបសាខាដែលអង្គុយស្រួលល្អបែបនេះ គឺគិតបែបនោះប្រហែលសមជាង។

ទំនិញ Hollys Coffee និងតម្លៃធម്ബ្ល័រនៅហាងកាហ្វេកូរ៉េ

នៅជាន់ទីមួយមានធ្នើបង្ហាញទំនិញផងដែរ។ មានធម്ബ្ល័រ កែវម៉ាក និងកូនសោព្យួរ ជាដើម។ ដូចដែល Starbucks ល្បីខាងទំនិញរបស់ខ្លួន Hollys ក៏ផលិតទំនិញផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់លក់ដែរ។ នៅកូរ៉េ ហាងកាហ្វេហ្វ្រេនឆាយជាច្រើនយកទំនិញបែបនេះធ្វើជាម៉ូឌែលចំណូលបន្ថែម មិនពឹងតែភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ។

ខ្ញុំបានថតទំនិញជិតៗបន្តិច។ ធម្ប្ល័រសេរ៉ាមិច 650ml តម្លៃ $24, ប្រភេទកែវមានដៃកាន់ $19, ធម្ប្ល័រស្តើង $10, ហើយ City Modern Tumbler 350ml តម្លៃ $16។ ជួរតម្លៃ ពី $10 ដល់ $24 គឺធំគួរសម ដូច្នេះអាចជ្រើសតាមថវិកាបាន។ រចនាបថវាសាមញ្ញ ហើយឡូហ្គោក៏តូច ដូច្នេះសូម្បីតែមិនស្គាល់ Hollys ក៏អាចប្រើវាជាធម្ប្ល័រធម្មតាបានងាយ។ វាមិនមែនជាប្រភេទដែលជំរុញអារម្មណ៍ចង់ប្រមូលដូចធម្ប្ល័រ Starbucks ទេ ប៉ុន្តែដូច្នេះផងដែរ វាអាចមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្នែកប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែងជាង។ ខ្ញុំឮថាមានមនុស្សខ្លះទិញធម្ប្ល័រហាងកាហ្វេទុកជាអនុស្សាវរីយ៍ពេលធ្វើដំណើរកូរ៉េ ហើយប្រភេទស្តើងនេះមើលទៅសមល្អសម្រាប់រឿងនោះ ព្រោះវាស្រាល ហើយមិនកាន់កន្លែងក្នុងអីវ៉ាន់ច្រើនទេ។

កាលពីមុនពេលខ្ញុំរស់នៅបាងកក ប្រទេសថៃ ខ្ញុំធ្លាប់ទិញធម្ប្ល័រមួយពី Hollys ក្បែរមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌កូរ៉េ។ តែសាខានោះបានបិទទៅនៅប្រហែលឆ្នាំ 2015 ពេលម៉ាកនេះដកខ្លួនចេញពីទីផ្សារបរទេស។ ឥឡូវនេះធម្ប្ល័រនោះក្លាយជាអនុស្សាវរីយ៍ចម្លែកមួយសម្រាប់ខ្ញុំទៅហើយ។ នៅក្រៅប្រទេសសាខាស្ទើរតែមិនសល់ទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងកូរ៉េវានៅតែដំណើរការល្អបែបនេះ។

Hollys Coffee ការវាយតម្លៃសរុបដោយស្មោះត្រង់

យប់នោះខ្ញុំចេញមកដោយគ្មានការរំពឹងអ្វីច្រើនទេ ព្រោះគ្រាន់តែគេងមិនលក់ ប៉ុន្តែចុងក្រោយវាក្លាយជាពេលវេលាដែលល្អជាងដែលគិត។ ហាងកាហ្វេកូរ៉េមួយដែលបើកភ្លើងនៅលើផ្លូវភ្លៀងពេលជិតភ្លឺ គ្រាន់តែឃើញក៏ធ្វើឲ្យអារម្មណ៍ប្រែទៅហើយ។ Hollys ប្រហែលមិនមែនជាម៉ាកហាងកាហ្វេតំណាងឲ្យកូរ៉េដូច Starbucks ទេ ប៉ុន្តែការដែលវាជា ម៉ាកដែលចាប់ផ្តើមជាហាងកាហ្វេអេស្ព្រេសូដំបូងគេរបស់កូរ៉េក្នុងឆ្នាំ 1998 ហើយនៅរស់មកដល់សព្វថ្ងៃ គឺមានន័យមួយរបៀបរបស់វា។ តម្លៃមឺនុយប្រហាក់ប្រហែលមធ្យមរបស់ហាងកាហ្វេហ្វ្រេនឆាយនៅកូរ៉េ ហើយបរិយាកាសក្នុងហាងក៏ល្អឡើងជាងមុនច្រើន។ ប៉ុន្តែការខុសគ្នារវាងសាខានីមួយៗនៅតែជាចំណុចដែលគួរឲ្យសោកស្តាយ ហើយខេកក៏និយាយតាមត្រង់ថា បរិមាណមិនសូវសមនឹងតម្លៃទេ។ ទោះយ៉ាងណា បើអ្នកមានសំណាងបានជួប ហាងកាហ្វេកូរ៉េ 24 ម៉ោង បែបនេះ វាអាចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងក្នុងដំណើរកម្សាន្តកូរ៉េពេលជិតភ្លឺដែលគ្មានកន្លែងណាឲ្យទៅ។ ខ្ញុំនិងប្រពន្ធអង្គុយស្ងៀមៗ ផឹកកាហ្វេម្នាក់មួយកែវ ហើយមើលទំនេរទៅមុខ។ ពេលខ្លះ មនុស្សយើងក៏ត្រូវការពេលវេលាបែបនោះមែនទែន។

អត្ថបទនេះត្រូវបានបោះពុម្ពដើមនៅលើ https://hi-jsb.blog.