超療癒山景咖啡廳｜韓國烘焙大店MEON完整實訪心得
韓國山腳下突然冒出一間超美咖啡廳——MEON
在韓國聊到大型咖啡廳，「空間感」永遠是繞不開的話題。寬敞的座位、悠閒的氛圍、不用煩惱停車的便利性。但MEON這間質感咖啡廳不是照著公式走，而是用自己的方式重新詮釋了這一切。它位在大田（Daejeon，從首爾往南約兩小時車程的城市）大德區松村洞，就在雞足山山腳下。聽說是兩棟式建築，每棟都有二樓露台，我立刻決定親自跑一趟。
一到現場我下巴直接掉下來。灰色外牆上就大大地印了一個MEON的字樣，莫名就是很有質感的那種感覺？從二樓露台往下看景色一定很讚，右邊還連著另一棟建築，規模比想像中大太多了。
停車完全不用擔心
老實說，MEON的位置沒有自己開車的話有點難到。大眾運輸不太方便。但也正因為這樣，他們在停車場上真的下了很大的功夫。除了照片裡看到的，還有很多額外的停車位，就算週末人潮湧進來也不用為了停車而焦慮。來咖啡廳還要煩惱停車的話也太累了吧，這一點確實讓人感受到店家的貼心。
一進門就先看到麵包的動線設計
終於走進來了。MEON分成兩棟，一進門第一個感覺是——迎接你的不是收銀台，而是烘焙展示櫃。右邊在溫暖的燈光下，麵包一排排整齊陳列；左邊是大片落地窗，窗外就是自然綠意。還沒點餐就會先被麵包吸引過去的那種動線，不知道是不是刻意的，但真的很聰明。就是那種會讓你不小心多拿一個麵包的感覺嘛。
平日下午麵包居然還這麼多
那天是平日下午，客人不多蠻冷清的，但烘焙展示架上滿滿的全是麵包。沒有任何空盤子，看起來就很舒服。可以很從容地慢慢挑選的那種氛圍。從這種細節就看得出來一間咖啡廳到底有沒有用心管理。
烘焙坊巡禮——COLMAR BREAD
MEON的烘焙坊是跟COLMAR BREAD（科爾馬麵包）合作經營的，在大田當地是蠻有名的烘焙品牌。既然直接進駐在MEON裡面，對麵包品質的期待自然就拉高了。
薑味脆餅
用加拿大和美國產高筋麵粉，加上韓國產生薑和紐西蘭奶油做成的脆餅。用袋裝包好還繫了藍色格紋緞帶，拿來送禮完全沒問題。
肉桂脆餅
用越南產肉桂和紐西蘭奶油做的脆餅。CB logo包裝上繫著紅色格紋緞帶，光看就覺得肉桂香氣會飄過來。
棒棒蛋白霜
只用韓國產蛋白和砂糖做成的蛋白霜。可愛的角色造型上還裝飾了蝴蝶餅乾，光看就心情超好的。
COLMAR韓國小麥餅乾
用100%韓國產小麥做的COLMAR招牌餅乾。各種口味裝在籃子裡滿滿的，印著CB logo的黃色餅乾特別搶眼。
COLMAR韓國小麥餅乾（近拍）
近看更讓人心動。印著清晰CB logo的黃色餅乾、鑲著藍莓的餅乾，種類真的很多。
可頌三明治
韓國產雞蛋、紐西蘭奶油、紐西蘭培根再加上生菜。可頌上面鋪了厚厚一層起司烤出來，光看就覺得飽了。
蒜味法棍
用韓國瑞山產大蒜做的蒜味法棍。表面烤到金黃酥脆，撒了滿滿的巴西里。光看就覺得蒜香味會撲鼻而來。
明太子貝果
上面撒了滿滿海苔粉的明太子貝果（明太子就是韓國很受歡迎的鹹辣醃鱈魚卵）。烤到金黃的圓滾滾外型超誘人，光想就流口水。
核桃扭結麵包
撒了滿滿糖粉的核桃扭結麵包。沉甸甸、粗獷的外型反而看起來更好吃。外酥內軟的感覺完全就是它的樣子。
大辣椒香腸麵包
韓國產香腸配上墨西哥辣醬、墨西哥起司絲和墨西哥辣椒。油亮亮的表面看了就食慾大開。
摩卡麵包
放了碧根果的圓滾滾摩卡麵包。深巧克力色的外觀，搭配咖啡一起吃一定超對味。
地瓜麵包
做成地瓜形狀的麵包。長得跟真的地瓜一模一樣，第一眼差點認錯。裡面應該塞滿了地瓜內餡吧。
蛋塔
滿滿蛋黃色卡士達醬的蛋塔。趁熱吃一定超好吃的。
Kiri香蕉吐司
塞滿香蕉片的招牌Kiri香蕉吐司。貼著SIGNATURE標籤，切面一定也很美。
起司法棍
鋪了滿滿起司烤到金黃的法棍，還撒了巴西里，看起來超好吃。雖然不知道名字，但它是我目光最先被吸引過去的麵包。
餅乾・巧克力・馬卡龍專區
麵包展示架旁邊另外有巧克力和馬卡龍的專區。COLMAR BREAD特有的包裝風格在這邊也一樣到位，拿來送禮挑選超方便的。
手工巧克力
粉色緞帶綁著的透明盒子裡裝滿了各種造型的手工巧克力。愛心、螺旋、圓形，顏色也都不一樣，拿來送人絕對很體面。
手工巧克力禮盒組
讓人聯想到愛馬仕橘的橘色盒子裝的巧克力套組。分成6入、10入、15入，可以根據人數選擇。
脆果仁巧克力（黑巧/牛奶）
用比利時巧克力做的脆果仁。有黑巧和牛奶兩種，裡面塞滿堅果，咬起來的口感一定很棒。
手工馬卡龍
開心果、檸檬、焦糖、香草、藍莓、巧克力、覆盆莓，一共7種口味陳列在那裡。印著COLMAR BREAD HANDMADE logo的包裝超有質感，每一種都想買的那種展示架。
果乾（推測是葡萄柚）
薄切的果乾裝在透明包裝裡。看起來像是葡萄柚，但不太確定。配紅酒或茶應該很不錯。
馬卡龍——藍莓＆巧克力＆覆盆莓
淡紫色藍莓、咖啡色巧克力、粉紅色覆盆莓並排陳列的樣子。中間的巧克力馬卡龍上面清楚印著COLMAR BREAD logo，送人也完全不失禮的品質。
馬卡龍——香草＆藍莓
白色香草馬卡龍和淡紫色藍莓馬卡龍。兩個都看起來裡面塞了厚厚的夾餡，飽滿Q彈的那種感覺。
馬卡龍——焦糖＆香草
淡淡米色的焦糖馬卡龍和白色香草馬卡龍。上面印著HAND MADE的logo，感受得到手工的用心。
馬卡龍——開心果＆檸檬
翠綠色的開心果馬卡龍。色彩鮮豔又好看，在整個展示架上絕對是最搶眼的。
馬卡龍——檸檬＆焦糖
淡黃色檸檬和米色焦糖馬卡龍。兩個都想買的組合。
座位——寬敞卻留有餘韻的空間
進來之前就感覺到規模很大了，但走進來之後才真正體會到有多寬。明明可以容納很多人，卻沒有把座位塞得密密麻麻，反而因此更有悠閒的感覺。桌與桌之間的距離夠寬，完全不用在意隔壁桌，不管坐哪裡都有一定程度的隱私感。最近咖啡廳的趨勢已經從單純的大和華麗，轉向重視空間品質的方向了，而MEON顯然很精準地抓住了這個脈動。
Interior 01
空間先開口說話了
沿著天花板流瀉的間接照明、寬闊的水磨石地板、以適當間距擺放的黑色桌椅。一走進來，空間就先幫你把氛圍定調好了。
Interior 02
窗外變成一幅畫的位子
沿著落地窗擺放的座位，是這間咖啡廳最令人心動的位子。窗外的自然風景直接映入眼簾，白天有自然光灑進來的時候一定更美。
Interior 03
用光線分隔空間
中央有一條長長的植栽花槽，自然地把空間分隔開來。花槽底部的間接照明柔柔地照亮地面，即使是白天也有很好的氛圍感。
Interior 04
寬敞卻不顯得空曠
從整體來看一眼就知道這空間有多大。但座位又不會太多，所以不會有空蕩蕩的感覺。留白反而提升了空間的質感。
Interior 05
窗外是一面天然岩壁的咖啡廳
角落的座位特別獨特。透過落地窗可以直接看到天然岩石，有種坐在大自然中的感覺。
Interior 06
極簡本身就是一種態度
白色橢圓桌搭配黑色椅子。沒有多餘的裝飾，乾淨俐落，反而看起來更有高級感。
Interior 07
黑色大理石與落地窗的組合
帶有光澤的黑色大理石桌面沿著窗邊一路延伸。搭配圓形坐墊凳，既時尚又舒適。
頂樓露台＆戶外座位
走上樓梯就是頂樓露台。開闊的戶外空間鋪著朱紅色地面，黃色金屬椅作為亮點點綴其中。地上還刻著Me:On的logo，是個很棒的拍照打卡點。天氣好的時候可以一邊欣賞山景，一邊享受開闊的天空。跟室內完全是不同的氛圍，是那種會讓你想為了露台再來一次的空間。
Rooftop 01
上去看看吧
樓梯牆壁上貼著指示牌。RF頂樓露台，箭頭朝上。就這一個箭頭莫名有種讓人想上去看看的魔力。
Rooftop 02
紅色地板上的黃色椅子
紅色地面和黃色金屬椅的組合比想像中時髦多了。如果天氣好的話，在這裡可以待很久。
Rooftop 03
Me:On，地板就是打卡點
地面上大大地刻著Me:On的logo。在這裡拍一張照片，根本不用解釋你去了哪間咖啡廳。
Rooftop 04
坐這裡什麼景色都看得到
就在玻璃欄杆旁邊的座位。坐上黃色椅子，山和天空就在正前方展開。當下就想著春天一定要再來一次。
點了什麼——奶昔、薑茶、明太子貝果
坐定之後點了奶昔、薑茶和明太子貝果。奶昔端上來的時候奶泡還是活的，上面放了一片薄荷葉。薑茶裡有檸檬片、肉桂棒和迷迭香，光看就覺得暖起來了。明太子貝果就是剛才在烘焙坊看到的那個，實際拿到手比想像中更誘人。
整桌擺開
奶昔、薑茶、明太子貝果擺在托盤上的樣子。在窗外可以看到乾草地的桌子上端出來，看起來更好吃了。
奶昔
奶泡還是活跳跳的狀態端上來的奶昔。上面放了一片薄荷葉，收尾得很乾淨。
薑茶
加了檸檬片、肉桂棒和迷迭香的薑茶。用透明玻璃杯裝的，所有食材一目了然。光看就覺得身體暖和起來了。
明太子貝果
在烘焙坊就看中的明太子貝果。油亮亮的表面撒了滿滿海苔粉，鹹香的味道令人期待。
薑茶（近拍）
近看更美。兩根肉桂棒交叉放著，檸檬片沉在杯底。就是那種喝之前會先拍一張照的顏值。
MEON，去過一次就會想再去的地方
MEON不只是單純的大而已。寬敞的內部、管理得很好的COLMAR BREAD烘焙坊、頂樓露台——每一個環節都不馬虎。沒有開車的話確實不太方便過去，這點有點可惜，但一到了之後那些不便很快就被忘掉了，光是這個空間本身就是足夠的理由。在山腳下能遇到這樣一間質感咖啡廳，真的蠻驚喜的。如果你正在找一間空間品質很好的韓國咖啡廳，MEON絕對值得列入口袋名單。
📍 店家資訊
🧾 菜單資訊
MEON熱紅酒 招牌
約NT$200
MEON抹茶維也納 招牌
約NT$180
MEON奶霜拿鐵 招牌
約NT$180
提拉米蘇拿鐵 招牌
約NT$165
香草籽拿鐵（手工）
約NT$155
奶油糖漿
約NT$165
檸檬氣泡飲（手工）
約NT$160
葡萄柚氣泡飲（手工）
約NT$160
WIAG (red/white)
約NT$190
莓果奶蓋
約NT$235
🙋 常見問題
MEON咖啡廳的營業時間是？
每天早上10點到晚上9點營業，最後點餐時間是晚上8點30分。
MEON咖啡廳可以停車嗎？
可以，有自己的停車場。車位很充裕，就算週末人多也不太需要擔心停車問題。不過搭大眾運輸過去比較不方便。
MEON咖啡廳的烘焙坊是哪個品牌？
是跟COLMAR BREAD合作的烘焙坊。販售薑味脆餅、肉桂脆餅、馬卡龍、手工巧克力等多樣商品。
MEON咖啡廳的招牌飲品是什麼？
MEON熱紅酒（約NT$200）、抹茶維也納（約NT$180）、奶霜拿鐵（約NT$180）、提拉米蘇拿鐵（約NT$165）是招牌飲品。用純紅酒親自熬煮的熱紅酒是店內的招牌中的招牌。
MEON咖啡廳的頂樓露台隨時都能使用嗎？
有頂樓露台的戶外空間。可能會因天氣狀況而限制使用，建議去之前先確認一下。可以搭配山景享受開闊天空的打卡聖地。
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