Quán cà phê đẹp có rooftop và tiệm bánh cao cấp ở Hàn
Quán cà phê đẹp MEON — tọa lạc dưới chân núi gần Daejeon
Mỗi khi nhắc đến quán cà phê lớn ở Hàn Quốc, điều đầu tiên mọi người quan tâm luôn là không gian. Chỗ ngồi rộng rãi, bầu không khí thư thả, đỗ xe thoải mái. Nhưng MEON (Me:On) không đơn giản đi theo công thức đó — nó có cách riêng để tạo nên sự khác biệt. Quán nằm ở Songchon-dong, thuộc Daejeon — một thành phố lớn cách Seoul khoảng 1,5 tiếng về phía nam, ngay dưới chân núi Gyejoksan. Nghe nói quán có cấu trúc 2 tòa nhà, mỗi tòa đều có sân thượng tầng 2, thế là mình phải tự đi xem cho bằng được.
Vừa đến nơi là mình đã ồ lên rồi. Bức tường ngoài màu xám, chữ MEON to đùng — trông sang xịn ghê. Từ sân thượng tầng 2 nhìn xuống chắc view đẹp lắm, rồi phía bên phải lại thấy thêm một tòa nữa nối liền, quy mô lớn hơn mình tưởng nhiều luôn.
Đỗ xe thoải mái, không lo
Nói thật thì MEON nằm ở vị trí hơi khó đến nếu không có xe riêng. Đi phương tiện công cộng đến đây khá bất tiện. Nhưng có lẽ vì thế mà họ đầu tư bãi đỗ xe rất kỹ. Ngoài phần thấy trong ảnh, còn nhiều chỗ đỗ xe khác nữa, nên cuối tuần đông khách cũng không phải stress vì đỗ xe. Đi uống cà phê mà còn phải lo chỗ đỗ thì mệt lắm, đúng không? Riêng khoản này thì MEON chu đáo thật sự.
Vừa bước vào đã thấy bánh trước
Cuối cùng cũng vào bên trong rồi. MEON chia thành 2 tòa, và cảm nhận đầu tiên khi bước vào không phải quầy thu ngân chào đón mà là tủ trưng bày bánh lọt vào mắt trước. Bên phải, dưới ánh đèn ấm áp là những hàng bánh dài bất tận, bên trái là cửa kính lớn nhìn thẳng ra thiên nhiên. Kiểu trước khi order đồ uống thì đã đi ngắm bánh trước rồi. Không biết là cố ý hay không nhưng cách bố trí khá thông minh. Cái kiểu nhìn một cái là muốn gắp thêm một chiếc bánh nữa ấy.
Chiều ngày thường mà bánh vẫn đầy ắp
Chiều ngày thường, khách cũng không đông lắm, khung giờ khá vắng, vậy mà tủ bánh vẫn đầy ắp. Không thiếu thứ gì, mọi thứ đều được bày biện đầy đặn trông rất ưng mắt. Cứ thong thả chọn mà không sợ hết. Từ chi tiết nhỏ như thế này là thấy ngay quán quản lý tốt hay không rồi.
Khám phá tiệm bánh — Colmar Bread
Tiệm bánh trong MEON hợp tác với Colmar Bread (COLMAR BREAD), một thương hiệu bánh khá nổi tiếng ở Daejeon. Vì đã nằm ngay bên trong MEON nên kỳ vọng về chất lượng bánh tự nhiên tăng lên luôn.
Ginger Rusk
Rusk làm từ bột mì Canada-Mỹ với gừng Hàn Quốc và bơ New Zealand. Đóng gói trong túi pouch, buộc nơ kẻ sọc xanh, mua làm quà thì hợp lắm.
Cinnamon Rusk
Rusk với quế Việt Nam và bơ New Zealand. Bao bì logo CB buộc nơ kẻ đỏ, nhìn là biết mùi quế thơm lắm rồi.
Meringue Que
Meringue chỉ làm từ lòng trắng trứng và đường. Hình nhân vật siêu dễ thương, còn gắn thêm pretzel trang trí, chỉ nhìn thôi là vui rồi.
Cookie Lúa Mì Colmar
Cookie signature làm 100% từ lúa mì Hàn Quốc. Nhiều vị khác nhau chất đầy trong giỏ, chiếc cookie vàng in logo CB đặc biệt bắt mắt.
Cookie Lúa Mì Colmar (Cận cảnh)
Nhìn gần càng thèm. Cookie vàng in logo CB rõ nét, cookie blueberry nữa — chủng loại đa dạng lắm.
Croissant Sandwich
Trứng Hàn Quốc, bơ New Zealand, bacon New Zealand cùng rau diếp. Phô mai phủ dày trên croissant rồi nướng — nhìn thôi đã thấy no rồi.
Baguette Tỏi
Baguette tỏi làm từ tỏi đặc sản Hàn Quốc. Mặt ngoài vàng óng giòn rụm, rắc đầy rau mùi tây. Nhìn là biết mùi tỏi thơm nức mũi rồi.
Bagel Myeongran (Trứng Cá Tuyết)
Bagel rắc đầy rong biển bên trên, nhân myeongran (trứng cá tuyết muối kiểu Hàn). Hình tròn vàng óng trông thật hấp dẫn, vị mặn mặn chắc ngon lắm.
Walnut Twist
Bánh xoắn hạt óc chó phủ đầy đường bột. Dáng vẻ nặng nề thô mộc nhưng lại trông ngon hơn. Ngoài giòn, trong ẩm — chắc kiểu đó.
Big Chili Sausage
Xúc xích Hàn Quốc với sốt ớt Mexico, phô mai shred Mexican và jalapeño. Mặt ngoài bóng loáng kích thích thèm ăn cực kỳ.
Mocha Bun
Mocha bun tròn trịa với hạt pecan bên trên. Màu chocolate đậm, ăn kèm cà phê chắc hợp cực.
Bánh Khoai Lang
Bánh làm y hệt hình khoai lang thật. Ban đầu suýt nhầm tưởng khoai thật luôn. Bên trong chắc đầy nhân khoai lang.
Egg Tart
Egg tart đầy custard màu lòng đỏ trứng. Ăn lúc còn nóng chắc ngon phải biết.
Kiri Banana
Bánh mì chuối signature Kiri Banana với lát chuối dày đặc bên trong. Gắn tag SIGNATURE, mặt cắt chắc đẹp lắm.
Baguette Phô Mai
Baguette phủ đầy phô mai nướng vàng óng, rắc thêm rau mùi tây. Visual ngon mắt thật sự. Không biết tên nhưng đây là chiếc bánh đầu tiên mình để mắt tới.
Góc Cookie · Chocolate · Macaron
Bên cạnh tủ bánh mì là góc riêng cho chocolate và macaron. Bao bì đặc trưng của Colmar Bread vẫn giữ nguyên ở đây, bày biện rất phù hợp để mua làm quà tặng.
Chocolate Handmade
Hộp trong suốt buộc nơ hồng, bên trong đầy chocolate handmade đủ hình dạng. Hình trái tim, xoáy ốc, tròn tròn — màu sắc cũng đa dạng, mua tặng thì quá hợp.
Set Quà Chocolate
Set chocolate trong hộp màu cam gợi nhớ tông Hermès. Chia thành 6, 10, 15 viên nên chọn theo số người được luôn.
Croquant (Dark/Milk)
Croquant làm từ chocolate Bỉ. Có hai loại dark và milk, đầy hạt khô bên trong, cảm giác nhai chắc đã lắm.
Macaron Handmade
Tổng cộng 7 vị được trưng bày: pistachio, chanh, caramel, vanilla, blueberry, chocolate, mâm xôi. Bao bì in logo COLMAR BREAD HANDMADE trông sang trọng, muốn mua hết từng chiếc một luôn.
Trái Cây Sấy (Có Vẻ Là Bưởi)
Lát trái cây sấy mỏng trong bao bì trong suốt. Hình như là bưởi nhưng không chắc lắm. Ăn kèm rượu vang hay trà thì hợp đấy.
Macaron — Blueberry & Chocolate & Mâm Xôi
Macaron tím nhạt blueberry, nâu chocolate, hồng mâm xôi xếp hàng ngay ngắn. Chiếc chocolate ở giữa in logo COLMAR BREAD rõ nét — chất lượng tặng quà không phải xấu hổ.
Macaron — Vanilla & Blueberry
Macaron trắng vanilla và tím nhạt blueberry. Cả hai đều trông dày dặn đầy kem, mọng mọng thật đáng yêu.
Macaron — Caramel & Vanilla
Macaron caramel màu be nhẹ nhàng và macaron vanilla trắng. In logo HAND MADE, cảm nhận được sự tỉ mỉ handmade luôn.
Macaron — Pistachio & Chanh
Macaron pistachio xanh lá rực rỡ. Màu sắc tươi sáng và đẹp, nổi bật nhất trong tủ trưng bày luôn.
Macaron — Chanh & Caramel
Macaron vàng nhạt chanh và be caramel. Cả hai đều khiến mình muốn mua, combo quá hợp.
Chỗ ngồi — Rộng nhưng vẫn có khoảng trống thở
Quy mô lớn đã cảm nhận được từ bên ngoài, nhưng bước vào trong mới thực sự thấy rõ nó rộng cỡ nào. Sức chứa khá lớn nhưng họ không nhồi nhét bàn ghế chi chít, nên ngược lại lại thấy thoải mái. Khoảng cách giữa các bàn đủ rộng để không cần bận tâm bàn bên cạnh, ngồi đâu cũng có chút riêng tư. Xu hướng quán cà phê bây giờ không chỉ to và hoành tráng mà là chất lượng không gian — và MEON nắm bắt xu hướng đó rất tốt.
Interior 01
Không gian lên tiếng trước
Đèn gián tiếp chạy dọc trần nhà, sàn terrazzo trải rộng, bàn đen bố trí với khoảng cách vừa phải. Vừa bước vào, không gian đã set mood luôn.
Interior 02
Cửa sổ biến thành khung tranh
Ghế dọc theo cửa kính lớn là chỗ đáng thèm nhất quán. Cảnh thiên nhiên trải ra ngay bên ngoài, buổi trưa có ánh sáng tự nhiên chắc đẹp hơn nữa.
Interior 03
Ánh sáng chia cắt không gian
Bồn cây dài ở giữa chia không gian một cách tự nhiên. Đèn gián tiếp dưới bồn cây chiếu nhẹ xuống sàn — ban ngày mà vẫn giữ được cảm giác lung linh.
Interior 04
Rộng nhưng không trống trải
Nhìn tổng thể mới thấy không gian lớn cỡ nào. Nhưng vì ghế không quá nhiều nên không có cảm giác trống. Khoảng trống đó lại nâng tầm đẳng cấp của không gian.
Interior 05
Quán cà phê có đá tự nhiên ngoài cửa sổ
Ghế góc đặc biệt lắm. Qua tấm kính lớn thấy đá tự nhiên nguyên khối — cảm giác như đang ngồi giữa thiên nhiên vậy.
Interior 06
Minimalist đích thực
Bàn oval trắng kết hợp ghế đen. Gọn gàng không thừa thãi, mà chính vì thế lại trông cao cấp hơn.
Interior 07
Đá cẩm thạch đen gặp kính lớn
Bàn đá cẩm thạch đen bóng loáng kéo dài dọc theo cửa sổ. Kết hợp với ghế đệm tròn, vừa tinh tế vừa thoải mái.
Sân thượng RF & Chỗ ngồi ngoài trời
Leo cầu thang lên là tới sân thượng RF. Không gian ngoài trời thoáng đãng với sàn màu đỏ vermillion, ghế kim loại vàng làm điểm nhấn. Trên sàn khắc logo Me:On — spot chụp ảnh cực đẹp. Ngày trời đẹp có thể ngắm view núi Gyejoksan cùng bầu trời rộng mở. Không khí khác hẳn bên trong, khiến mình muốn quay lại chỉ vì sân thượng thôi.
Rooftop 01
Lên trên xem nào
Biển chỉ dẫn dán trên tường cầu thang. RF Rooftop, mũi tên chỉ lên trên. Chỉ một mũi tên thôi mà có sức hút kỳ lạ, muốn leo lên ngay.
Rooftop 02
Ghế vàng trên sàn đỏ
Sự kết hợp giữa sàn đỏ và ghế kim loại vàng trông sành điệu hơn tưởng tượng. Nếu trời đẹp chắc ngồi đây lâu lắm.
Rooftop 03
Me:On, sàn nhà cũng là spot chụp ảnh
Logo Me:On khắc to trên sàn. Chụp một tấm ở đây là không cần giải thích quán nào nữa rồi.
Rooftop 04
Ngồi đây là thấy hết view
Ghế ngay cạnh lan can kính. Ngồi trên ghế vàng, núi và trời trải ra trước mắt. Tự dưng nghĩ mùa xuân phải quay lại đây.
Những gì đã order — Milkshake, Trà Gừng, Bagel Myeongran
Chọn chỗ ngồi xong, mình order milkshake, trà gừng và bagel myeongran. Milkshake được mang ra với lớp bọt còn nguyên, trên đặt một lá bạc hà. Trà gừng thì có lát chanh, thanh quế, cả hương thảo nữa — chỉ nhìn thôi đã thấy ấm rồi. Bagel myeongran là chiếc bánh đã để ý từ lúc ngắm tủ bánh, khi nhận thật thì trông hấp dẫn hơn tưởng tượng.
Một mâm đầy đủ
Milkshake, trà gừng, bagel myeongran trên khay. Nhận ở bàn cạnh cửa sổ nhìn ra bãi cỏ khô, trông ngon mắt hơn hẳn.
Milkshake
Milkshake mang ra với lớp bọt còn nguyên. Một lá bạc hà bên trên tạo finishing touch gọn gàng.
Trà Gừng
Trà gừng với lát chanh, thanh quế, hương thảo bên trong. Đựng trong ly thủy tinh trong suốt nên thấy rõ nguyên liệu. Chỉ nhìn thôi đã thấy ấm cả người.
Bagel Myeongran
Bagel myeongran đã để ý từ lúc ở tủ bánh. Mặt ngoài bóng loáng rắc đầy rong biển, vị mặn mặn chắc ngon lắm.
Trà Gừng (Cận cảnh)
Nhìn gần càng đẹp. Hai thanh quế bắt chéo, lát chanh lắng dưới đáy. Visual kiểu phải chụp ảnh trước rồi mới uống.
MEON, nơi đến một lần là muốn quay lại
MEON không chỉ là quán cà phê lớn thông thường. Nội thất rộng rãi, tiệm bánh Colmar Bread được quản lý tốt, sân thượng nữa — không có gì làm qua loa cả. Hơi tiếc là không có xe riêng thì khó đến, nhưng khi đã đến rồi thì sự bất tiện đó nhanh chóng bị quên vì không gian tự nó đã là lý do đủ để ghé. Mừng vì tìm được quán cà phê đẹp thế này dưới chân núi gần Daejeon. Nếu đang tìm quán cafe chất lượng không gian ở Hàn Quốc, MEON hoàn toàn có thể là câu trả lời.
📍 Thông Tin Quán
🧾 Menu
MEON Vin Chaud Đặc biệt
155.000₫
MEON Matcha Einspänner Đặc biệt
137.000₫
MEON Cream Latte Đặc biệt
137.000₫
Tiramisu Latte Đặc biệt
128.000₫
Vanilla Bean Latte (Handmade)
119.000₫
Butterscotch
128.000₫
Lemon Ade (Handmade)
124.000₫
Grapefruit Ade (Handmade)
124.000₫
WIAG (red/white)
146.000₫
Ppotte Berry
182.000₫
🙋 Câu Hỏi Thường Gặp
Giờ mở cửa của quán MEON?
Mở cửa hàng ngày từ 10 giờ sáng đến 9 giờ tối, last order lúc 8 giờ 30 tối.
Quán MEON có chỗ đỗ xe không?
Có, dùng được bãi đỗ xe của tòa nhà. Chỗ đỗ rộng rãi nên cuối tuần đông cũng không stress. Tuy nhiên vị trí hơi bất tiện nếu đi phương tiện công cộng.
Tiệm bánh trong quán MEON là thương hiệu nào?
Hợp tác với Colmar Bread (COLMAR BREAD). Bán nhiều sản phẩm như ginger rusk, cinnamon rusk, macaron, chocolate handmade và nhiều thứ khác.
Menu đặc biệt của quán MEON là gì?
MEON Vin Chaud (155.000₫), Matcha Einspänner (137.000₫), Cream Latte (137.000₫), Tiramisu Latte (128.000₫) là các món đặc biệt. Vin Chaud nấu trực tiếp từ rượu vang nguyên chất là đồ uống signature.
Sân thượng quán MEON luôn mở không?
Có khu ngoài trời sân thượng RF. Tùy thời tiết có thể bị hạn chế nên khuyến khích xác nhận trước khi đến. Đây là spot chụp ảnh với view núi và bầu trời rộng mở.
Bài viết này được đăng lần đầu tại https://hi-jsb.blog.