Rahat nəhəng kafe: fırın, damüstü teras və dağ mənzərəsi
Dağ ətəyində yeni nəhəng kafe: MEON açıldı
Koreyada böyük kafələrdən söz düşəndə həmişə ilk ağla gələn şey məkan olur. Geniş oturacaqlar, rahat atmosfer, dayanacaq problemi olmayan əlçatanlıq. Amma MEON bu formulu sadəcə təkrarlamayıb, özünəməxsus şəkildə həll edib — rahat nəhəng kafe anlayışını tamamilə fərqli səviyyəyə çatdırıb. Seuldan təxminən iki saat cənubda yerləşən Daejeon şəhərində, Gyejoksan dağının ətəyində qərarlaşıb. İki bloklu strukturu və hər blokda ikinci mərtəbə terasının olduğunu eşidib özüm getdim.
Çatan kimi ağzım açıq qaldı, vallah. Boz xarici divarlarda böyük hərflərlə MEON yazılıb, elə bir havası var ki, boş yerə deyil. İkinci mərtəbə terasından aşağı baxanda mənzərə əla olmalıdır deyə düşündüm, sağ tərəfdə başqa bir blok da uzanırdı və düşündüyümdən qat-qat böyük idi.
Dayanacaq narahatlığı yoxdur
Düzünü deyim, MEON maşınsız gəlmək üçün bir az çətin yerdədir. İctimai nəqliyyatla çatmaq asan deyil. Amma elə buna görə olsa gərək, dayanacağa çox diqqət yetiriblər. Şəkildə gördüyünüzdən başqa da park sahəsi bolca var, həftə sonları kalabalıq olsa belə dayanacaq üzündən stres çəkməyəcəksiniz. Kafeye gedəndə bir də park yeri axtarmağın əziyyəti ayrı olur axı. Bu məsələdə qayğı hiss olunurdu.
İçəri girən kimi çörəklər qarşılayır
Nəhayət içəri girdim. MEON iki bloka bölünüb və içəri addım atan kimi hiss etdiyim şey bu idi: sizi kassa deyil, çörək vitrini qarşılayır. Sağ tərəfdə isti işıqlandırma altında çörəklər düzülüb, sol tərəfdə böyük pəncərələrin arxasından təbiət olduğu kimi görünür. Sifariş verməzdən əvvəl çörəklərə baxmağa məcbur olursunuz, elə bir düzümdür. Bilərəkdən ediblərsə, olduqca ağıllı yerləşdirmədir. İnsan bilmədən bir çörək artıq götürür, o hissi bilirsiniz.
Həftə içi günortadan sonra da çörəklər bol idi
Həftə içi günortadan sonra idi, müştəri də az idi, sakit saat idi, amma çörək vitrini tamamilə dolu idi. Heç bir boşluq qalmadan bol-bol doldurulmuşdu, baxmaq xoş idi. Boş nimçə narahatlığı olmadan rahatca seçə biləcəyiniz bir ab-hava. Bu cür detallarda bir kafenin yaxşı idarə olunub-olunmadığı bəlli olur axı.
Çörək sexinə yaxından baxış — Colmar Bread
MEON-un çörək sexi Colmar Bread (COLMAR BREAD) ilə əməkdaşlıq edərək işləyir. Daejeon şəhərində olduqca tanınan çörək markasıdır və MEON-un içində yerləşməsi çörək keyfiyyətinə dair gözləntiləri təbii olaraq artırırdı.
Zəncəfilli Rusk
Kanada və ABŞ unu ilə Koreya zəncəfili və Yeni Zelandiya yağından hazırlanmış rusk. Paket qablaşdırmada mavi damalı lent bağlanmışdı, hədiyyə üçün tam uyğun gəlirdi.
Darçınlı Rusk
Vyetnam darçını və Yeni Zelandiya yağı ilə hazırlanmış rusk. CB loqolu qablaşdırmada qırmızı damalı lent bağlanmışdı, darçın ətri uzaqdan belə hiss olunacaqmış kimi görünürdü.
Çubuqda Beze
Yalnız yumurta ağı və şəkərdən hazırlanmış beze. Sevimli xarakter formasında, üstünə kraker bəzəyi belə əlavə olunmuşdu; baxmaq belə insanın əhvalını qaldıran bir məhsul idi.
Colmar Yerli Buğda Peçenyesi
100% yerli Koreya buğdası ilə hazırlanmış Colmar imza peçenyesi. Müxtəlif dadlar səbətdə sıralanmışdı, CB loqosu basılmış sarı peçenye xüsusilə diqqət çəkirdi.
Colmar Yerli Buğda Peçenyesi (yaxından)
Yaxından baxanda daha da cəlbedici görünür. CB loqosu aydın basılmış sarı peçenye, qaragilə ilə dolu peçenye — çeşidlilik çox idi.
Kruasan Sendviç
Koreya yumurtası, Yeni Zelandiya yağı, Yeni Zelandiya bekonu və yaşıl kahı. Kruasanın üstünə bol pendir tökülüb bişirilmişdi, sadəcə baxmaq belə doyurucu bir görüntü idi.
Sarımsaqlı Baget
Koreyanın Seosan bölgəsinin sarımsağı ilə hazırlanmış baget. Üzü qızılı rəngdə xırtıldayan bişirilmişdi, üstünə bol cəfəri səpilmişdi. Sarımsaq ətri güclü şəkildə hiss olunacaqmış kimi bir görüntüsü vardı.
Myeongnan Bagel
Üstünə bol dəniz yosunu tozu səpilmiş myeongnan — yəni ədviyyatlı balıq kürüsü ilə hazırlanmış bagel. Qızılı rəngdə gözəl bişirilmiş dairəvi forması iştahaaçan idi, duzlu myeongnan dadı maraq doğururdu.
Qozlu Twist
Üstünə bol pudra şəkəri səpilmiş qozlu twist çörək. Ağır və kobud görünüşü onu daha da ləzzətli göstərirdi. Çölü xırtıldayan, içi yumşaq olacaqmış kimi bir görüntüsü vardı.
Böyük Acılı Sosis Çörəyi
Koreya sosisi üzərinə Meksika acı sousu, Meksika rəndələnmiş pendiri və xalapeno. Parıldayan səthi iştahı qaldıran bir məhsul idi.
Moxa Çörəyi
Üstündə pekan qozu olan yumru moxa çörəyi. Tünd şokolad rəngli görünüşü qəhvə ilə birlikdə yeməyə əla uyğun gələcəyini hiss etdirirdi.
Şirin Kartof Çörəyi
Koreyada çox sevilən şirin kartof (goguma) formasında hazırlanmış çörək. Əslinə o qədər bənzəyirdi ki, ilk baxışda qarışdıracaqdım az qala. İçində bol şirin kartof harcı olacaqmış kimi görünürdü.
Yumurta Tartı
Yumurta sarısı rəngində kremlə dolu tart. İsti ikən yesən çox dadlı olacağını düşündüm.
Kiri Banan Çörəyi
Banan dilimləri ilə dolu imza məhsulu Kiri Banan Çörəyi. SIGNATURE etiketi vurulmuşdu, kəsiyi də gözəl olacaqmış kimi görünürdü.
Pendirli Baget
Üstünə bol pendir tökülüb qızılı rəngdə bişirilmiş baget. Cəfəri də səpilmişdi, görüntüsü həqiqətən iştahaaçan idi. Adını bilmirdim ama gözümün ilk getdiyi çörək bu idi.
Peçenye · Şokolad · Makaron köşəsi
Çörək vitrininin yanında şokolad və makaron üçün ayrıca köşə vardı. Colmar Bread-ə xas qablaşdırma burada da eynilə davam edirdi və hədiyyə seçmək üçün mükəmməl bir düzüm idi.
Əl İşi Şokolad
Çəhrayı lentlə bağlanmış şəffaf qutunun içində müxtəlif formalarda əl işi şokoladlar vardı. Ürək, burğu, dairəvi formalar — rəngləri də fərqli-fərqli idi, hədiyyə üçün tam biçilmiş kaftan.
Əl İşi Şokolad Hədiyyə Dəsti
Hermès narıncısını xatırladan narıncı qutularda şokolad dəsti. 6-lıq, 10-luq və 15-lik seçimlər vardı, nəfər sayına uyğun seçmək mümkün idi.
Krokan (Tünd/Südlü)
Belçika şokoladı ilə hazırlanmış krokan. Tünd və südlü olmaqla iki çeşidi vardı, qoz-fındıq bol-bol doldurulmuşdu, xırtıldayan toxuması olacağı bəlli idi.
Əl İşi Makaron
Püstə, limon, karamel, vanil, qaragilə, şokolad və moruq olmaqla cəmi 7 dad sərgilənmişdi. COLMAR BREAD HANDMADE loqosu basılmış qablaşdırma o qədər zərif görünürdü ki, hər birindən almaq istəyirdin.
Qurudulmuş Meyvə (ehtimal ki, qreypfrut)
Nazik dilimləşmiş qurudulmuş meyvə şəffaf qablaşdırmada dururdur. Qreypfrut kimi görünürdü, amma tam əmin olmadım. Şərab və ya çay yanında yeməyə əla uyğun gələcək bir məhsul idi.
Makaron - Qaragilə & Şokolad & Moruq
Açıq bənövşəyi qaragilə, qəhvəyi şokolad və çəhrayı moruq makaronları yan-yana düzülmüşdü. Ortadakı şokolad makaronda COLMAR BREAD loqosu aydın basılmışdı, hədiyyə versən belə utanmayacağın bir keyfiyyət idi.
Makaron - Vanil & Qaragilə
Ağ vanil makaronu və açıq bənövşəyi qaragilə makaronu. İkisi də qalın kremlə dolu görünürdü.
Makaron - Karamel & Vanil
Zərif bej tonunda karamel makaronu və ağ vanil makaronu. HAND MADE loqosu basılmışdı, əl işinin zəhməti hiss olunurdu.
Makaron - Püstə & Limon
Yaşıl tonlarda püstə makaronu. Rəngi canlı və gözəl idi, vitrində açıq-aşkar göz çəkirdi.
Makaron - Limon & Karamel
Açıq sarı limon və bej karamel makaronu. İkisini də almaq istəyəcəyiniz bir kombinasiya idi.
Oturacaqlar — geniş amma nəfəs ala bilən məkan
Böyük olduğu hələ girməzdən əvvəl hiss olunurdu, amma içəri girəndə bu genişlik daha yaxşı anlaşılırdı. Tutumu kifayət qədər böyük olan məkanda oturacaqları bir-birinə sıxışdırmayıblar, əksinə ferah bir hiss verirdi. Yan masayla aranız narahat olmayacağınız qədər geniş idi və hansı oturacağa oturursunuz oturun, müəyyən bir xüsusilik təmin olunurdu. Son zamanlar kafe trendi sadəcə böyük və parlaq olmaqdan çıxıb məkanın keyfiyyətinə yönəlir; MEON bu axını yaxşı oxumuşdu.
Interior 01
Məkan ilk sözü deyir
Tavandan süzülən dolayı işıqlandırma, geniş terrazzo döşəmə və münasib aralıqlarla yerləşdirilmiş qara masalar. İçəri addım atan an atmosferi məkanın özü təyin edirdi.
Interior 02
Pəncərənin o üzü tabloya çevrilir
Şüşə divarlar boyunca düzülmüş oturacaqlar kafenin ən rəğbət görən yerləridir. Pəncərədən təbii mənzərə aynen açılırdı, gündüz təbii işıq girəndə xüsusilə möhtəşəm olmalıdır.
Interior 03
İşıq məkanı bölür
Ortada uzanan bitki sahəsi məkanı təbii şəkildə ayırırdı. Bitki sahəsinin altındakı dolayı işıqlandırma döşəməni yüngülcə aydınladaraq gündüz belə atmosferik işıq hissi yaradırdı.
Interior 04
Geniş amma boş görünməyən məkan
Ümumi baxışda məkanın nə qədər böyük olduğu bir baxışda anlaşılır. Amma oturacaqlar çox olmadığına görə boş görünmür. Boşluqlar məkanın keyfiyyətini artırırmış kimi hiss olunurdu.
Interior 05
Pəncərənin o üzündə qayalar olan kafe
Küncdəki oturacaqlar xüsusilə fərqli idi. Şüşə divarın arxasında təbii qayalar olduğu kimi görünürdü, sanki təbiətin ortasında oturmuşsan kimi bir hiss verirdi.
Interior 06
Minimalizmin özü
Ağ oval masalar və qara stullar. Artıq heç nə yox, sadə və təmiz düzüm; amma məhz buna görə daha lüks görünürdü.
Interior 07
Qara mərmər və şüşə divarın birləşməsi
Parıldayan qara mərmər masalar pəncərə boyunca uzanırdı. Dairəvi yastıqlı taburetlərlə kombinasiyası həm zərif, həm rahat hiss verirdi.
Damüstü teras & açıq hava oturacaqları
Pilləkənlə yuxarı çıxanda damüstü teras açılır. Açıq hava məkanında vermilyon qırmızı döşəmə və sarı metal stullar aksent olaraq yerləşdirilib. Döşəmədə Me:On loqosu həkk olunub — foto çəkmək üçün əla nöqtə. Hava gözəl olanda dağ mənzərəsi ilə birlikdə açıq göyün ləzzətini çıxara biləcəyiniz bir sahədir. Daxili məkanla tamamilə fərqli atmosferə malikdir, yalnız damüstü teras xatirinə belə yenidən gəlmək istəyəcəyim bir yer idi.
Rooftop 01
Yuxarı qalxaq?
Pilləkən divarındakı yönləndirmə lövhəsi. RF Rooftop yazılıb, ox yuxarı göstərir. Bu tək ox insanı yuxarı çıxmağa inandıran qəribə bir gücə sahib idi.
Rooftop 02
Qırmızı döşəmə üzərində sarı stullar
Qırmızı döşəmə və sarı metal stul kombinasiyası düşündüyümdən daha zərif görünürdü. Hava gözəl olsaydı burada saatlarca oturacaqdım.
Rooftop 03
Me:On — döşəmə foto nöqtəsidir
Döşəmədə Me:On loqosu böyük həkk olunub. Burada bir foto çəksəniz hansı kafe olduğunu izah etməyə belə ehtiyac qalmaz.
Rooftop 04
Buraya otursan bütün mənzərə qarşındadır
Şüşə məhəccərin düz yanındakı oturacaq. Sarı stula oturanda dağ və göy üzü birbaşa qarşınızda açılır. Yazda yenidən gəlmək istədiyimi hiss etdim.
Sifariş etdiklərimiz — milkşeyk, zəncəfil çayı və myeongnan bagel
Yerimizə oturduqdan sonra milkşeyk, zəncəfil çayı və myeongnan bagel sifariş etdik. Milkşeyk köpüyü canlı şəkildə gəldi, üstündə bir nanə yarpağı vardı. Zəncəfil çayında limon dilimləri, darçın çubuğu, hətta rozmarin belə vardı; yalnız baxmaq belə insanı isidirdi. Myeongnan bagel az əvvəl çörək sexində gözümə dəyən çörək idi, əlinə alanda düşündüyündən daha iştahaaçan görünürdü.
Sifariş Dəsti
Milkşeyk, zəncəfil çayı və myeongnan bagel nimçə üzərində. Pəncərədən quru ot sahəsi görünən masada alınca daha da ləzzətli görünürdü.
Milkşeyk
Köpüyü canlı şəkildə gələn milkşeyk. Üstünə qoyulmuş bir nanə yarpağı ilə təmiz tamamlanmış hissi verirdi.
Zəncəfil Çayı
Limon dilimləri, darçın çubuğu və rozmarin birlikdə olan zəncəfil çayı. Şəffaf şüşə stəkanda gəldiyi üçün bütün tərkib hissələri olduğu kimi görünürdü. Yalnız baxmaq belə insanı isidirdi.
Myeongnan Bagel
Çörək sexində gözümə dəyən myeongnan bagel. Parıldayan səthində bol dəniz yosunu tozu səpilmişdi, duzlu dadı maraqlandırırdı.
Zəncəfil Çayı (yaxından)
Yaxından baxanda daha da gözəl. İki darçın çubuğu çarpaz durur, limon dilimləri dibə yerləşib. İçməzdən əvvəl foto çəkməyə məcbur edən bir görüntü idi.
MEON, bir dəfə getsəniz yenidən qayıtmaq istəyəcəyiniz bir məkandır
MEON sadəcə böyük olmaqdan kənara çıxan bir məkan idi. Geniş daxili, diqqətlə idarə olunan Colmar Bread çörək sexi, damüstü teras — heç biri yarımçıq hiss etdirmirdi. Maşınsız gəlməyin çətin olması bir az məyusedicidir, amma gələndə bu narahatlıq tez unudulur, çünki məkanın özü gəlmək üçün kifayət qədər səbəb verir. Dağ ətəyində belə bir rahat kafe tapmanız həqiqətən xoş sürpriz oldu. Koreyada geniş və keyfiyyətli məkanı olan kafe axtarırsınızsa, MEON tam doğru ünvan ola bilər.
📍 Məkan Məlumatları
🧾 Menyu
MEON Vin Chaud imza
$6.50
MEON Matcha Einspänner imza
$5.50
MEON Kremalı Latte imza
$5.50
Tiramisu Latte imza
$5
Vanil Latte (əl işi)
$5
Butterscotch
$5
Limonad (əl işi)
$5
Qreypfrut Limonadı (əl işi)
$5
WIAG (qırmızı/ağ)
$6
Ppotte Berry
$7.50
🙋 Tez-tez verilən suallar
MEON kafenin iş saatları necədir?
Hər gün səhər 10-dan axşam 9-a qədər açıqdır, son sifariş saatı axşam 8:30-dur.
MEON kafedə dayanacaq var?
Bəli, binanın öz dayanacağı mövcuddur. Park sahəsi olduqca genişdir, həftə sonları kalabalıq olsa belə dayanacaq problemi yaşanmır. Lakin ictimai nəqliyyatla çatmaq bir az çətindir.
MEON kafedəki çörək sexi hansı markaya aiddir?
Colmar Bread (COLMAR BREAD) ilə əməkdaşlıq edən çörək sexidir. Zəncəfilli rusk, darçınlı rusk, makaron, əl işi şokolad kimi müxtəlif məhsullar satılır.
MEON kafenin imza menyusu nədir?
MEON Vin Chaud ($6.50), Matcha Einspänner ($5.50), Kremalı Latte ($5.50) və Tiramisu Latte ($5) imza menyularıdır. Saf şərabla yerində bişirilən vin chaud ən öndə gələn içkidir.
MEON kafenin damüstü terası həmişə açıqdır?
Damüstü teras açıq hava sahəsi kimi mövcuddur. Hava şəraitindən asılı olaraq istifadəsi məhdudlaşdırıla bilər, ziyarətdən əvvəl yoxlamağı tövsiyə edirəm. Dağ mənzərəsi ilə birlikdə açıq göyün ləzzətini çıxara biləcəyiniz əla foto nöqtəsidir.
Bu yazı ilk olaraq https://hi-jsb.blog ünvanında dərc edilmişdir.