Уникално кафене с пекарна, руфтоп и планинска гледка

🚨

Ново огромно кафене в подножието на планината Гьеджоксан в Деджон

В Деджон — голям град на около два часа на юг от Сеул — винаги когато стане дума за големи кафенета, ключовият въпрос е пространството. Просторни места, спокойна атмосфера, безпроблемно паркиране. Но MEON не просто е следвал тази формула — усещането е, че са я преосмислили по свой начин. Това уникално кафене с пекарна се намира в квартал Сонгчон-дон, точно в подножието на планината Гьеджоксан. Две сгради, всяка с тераса на втория етаж — като чух за това, трябваше да отида лично да видя.

Фасада на голямото кафене MEON в Деджон — сиви стени с тераса на втория етаж, кафене с гледка в Корея

Щом пристигнах, буквално се зяпнах. Сиви външни стени с името MEON, изписано наедро — веднага излъчва стил, нали? Помислих си, че гледката от терасата на втория етаж сигурно е доста хубава, а като видях, че вдясно се простира още една сграда, осъзнах, че мащабът е много по-голям, отколкото очаквах.

Паркирането не е проблем

Просторен паркинг пред кафене MEON в Деджон — без стрес за паркиране в голямото корейско кафене

Ако трябва да съм напълно честен, MEON е малко трудно достъпно без кола. С градски транспорт не е лесно да стигнеш дотам. Но точно затова явно са обърнали огромно внимание на паркинга. Освен това, което се вижда на снимката, има и допълнителни паркоместа — дори през уикенда, когато е пълно с хора, не би трябвало да има стрес за паркиране. Когато отиваш на кафе и трябва да се притесняваш и за паркинг, е доста изморително. По тази точка определено се усеща, че са помислили за посетителите.

Като влезеш, първо виждаш хлябовете

Интериор на кафене MEON — витрина на пекарната с панорамни прозорци и естествена светлина, стилно кафене

Най-накрая влязох вътре. MEON е разделено на две сгради, и първото нещо, което ми направи впечатление, беше, че не касата те посреща първа, а витрината на пекарната. Вдясно, под топло осветление, хлябовете се редят един след друг, а вляво, през големите прозорци, се вижда природата. Получава се така, че разглеждаш печивата, преди изобщо да си поръчал. Не знам дали е нарочно, но е доста хитро подредено. Знаете онова усещане, когато хващаш едно допълнително хлебче, без да мислиш?

Дори в делнично следобед имаше изобилие от хляб

Пълна витрина на пекарната в кафене MEON в делничен следобед — авторска пекарна Colmar Bread

Беше делничен следобед, спокоен час с малко посетители, а витрината на пекарната беше пълна догоре с хляб. Нямаше нито една празна тавичка — можеше спокойно да избираш без бързане. По такива детайли се вижда дали едно кафене е добре управлявано или не.

Пекарната в детайли — Colmar Bread

Пекарната на MEON работи в партньорство с Colmar Bread (COLMAR BREAD). Това е доста известна марка пекарна в Деджон, и фактът, че е интегрирана директно в кафенето, естествено повиши очакванията ми за качеството на хлябовете.

Сухари с джинджифил

Хрупкави сухари от канадско и американско брашно с корейски джинджифил и новозеландско масло. Опаковани в торбичка със синя карирана панделка — перфектни за подарък.

Сухари с канела

Сухари с виетнамска канела и новозеландско масло. В опаковка с логото CB и червена карирана панделка — само от визията ти се стори, че ароматът на канела стига отдалеч.

Близалки от мерингуе

Мерингуета, направени само от белтък и захар. Във формата на сладки персонажчета с украса от крехче — само гледката ти повдига настроението.

Colmar Bread бисквити от корейска пшеница — сигначърни ръчни бисквити от 100 процента местно брашно

Бисквити Colmar от корейска пшеница

Сигначърни бисквити на Colmar, направени от 100% корейска пшеница. Различни вкусове бяха наредени в кошничка, а жълтите бисквити с логото CB особено привличаха вниманието.

Colmar Bread бисквити отблизо — разнообразие от ръчни бисквити от корейска пшеница с боровинки

Бисквити Colmar (отблизо)

Отблизо са още по-примамливи. Жълти бисквити с ясно видимо лого CB, бисквити с боровинки — разнообразието беше наистина впечатляващо.

Сандвич с кроасан

Корейски яйца, новозеландско масло, новозеландски бекон и свежа салата. Отгоре — щедър слой сирене, печено до златисто. Само от гледката ти се стори, че си вече сит.

Багета с чесън

Чеснова багета, направена с чесън от Сосан — известен регион в Корея. Повърхността беше златисто хрупкава, отгоре с изобилие от магданоз. Само като я гледаш, сякаш усещаш интензивния аромат на чесън.

Colmar Bread бейгъл с мьонгнан — корейски бейгъл с осолен хайвер от треска и морски водорасли

Бейгъл с мьонгнан (хайвер от треска)

Бейгъл, щедро поръсен с люспи от нори, пълен с мьонгнан — маринован хайвер от треска, типична корейска съставка. Красиво изпечен до златисто и кръгъл, обещаващ солено-пикантен вкус, от който ти се поотваря апетитът.

Усукан хляб с орехи

Усукан хляб с орехи, щедро поръсен с пудра захар. Масивният, груб вид всъщност го правеше да изглежда още по-вкусно. Отвън хрупкаво, отвътре — меко — поне такова обещаваше визията.

Голям чили наденичък

Корейска наденичка с мексикански чили сос, настъргано мексиканско сирене и халапеньо. Лъскавата, бляскава повърхност моментално отваряше апетита.

Мока питка

Кръгла мока питка с пекан отгоре. С тъмния си шоколадов цвят изглеждаше като перфектния спътник за кафе.

Хлебче с батат

Хлебче във формата на батат. Приличаше толкова на истински батат, че в началото едва не се заблудих. Вътре със сигурност имаше щедър пълнеж от батат.

Яйчени тарталетки

Яйчени тарталетки, пълни до ръба със златист пудинг. Веднага си помислих, че топли трябва да са просто божествени.

Кири банан

Сигначърният хляб „Кири банан", натъпкан с парченца банан. Имаше етикет SIGNATURE, а на разрез сигурно е също толкова красив.

Багета със сирене

Златисто запечена багета с щедър слой сирене и магданоз. Визията беше наистина апетитна. Не знаех как се казва, но беше първият хляб, на който ми хвана окото.

Бисквити, шоколад и макарони

До витрината с хлябовете имаше отделен кът за шоколад и макарони. Характерната опаковка на Colmar Bread се виждаше и тук, а подборът беше перфектен за подаръци.

Ръчни шоколадови бонбони

Прозрачна кутия с розова панделка, пълна с ръчно направени шоколадови бонбони в различни форми. Сърчица, спирали, кръгли — всички в различни цветове, перфектни за подарък.

Подаръчен шоколадов комплект

Шоколадов комплект в оранжева кутия, напомняща цвета на Hermès. На разположение — по 6, 10 и 15 броя, за да избереш спрямо повода.

Colmar Bread крокант от тъмен и млечен шоколад — белгийски шоколад с ядки

Крокант (Тъмен / Млечен)

Крокант от белгийски шоколад. В два варианта — тъмен и млечен, щедро нашпикован с ядки — обещаваше отлична хрупкава текстура.

Ръчни макарони

Шамфъстък, лимон, карамел, ванилия, боровинка, шоколад, малина — общо седем вкуса във витрината. Опаковката с логото COLMAR BREAD HANDMADE изглеждаше толкова премиум, че искаш да купиш всички един по един.

Colmar Bread сушен грейпфрут — сушени плодове на тънки резенчета за вино или чай

Сушени плодове (вероятно грейпфрут)

Тънко нарязани сушени плодове в прозрачна опаковка. Приличаха на грейпфрут, но не съм напълно сигурен. Идеален спътник за вино или чай.

Colmar Bread макарони отблизо — боровинка, шоколад и малина, ръчно направени

Макарони — Боровинка & Шоколад & Малина

Бледолилава боровинка, кафяв шоколад, розова малина — наредени един до друг. Върху шоколадовия макарон в средата ясно се виждаше логото COLMAR BREAD — качество, което не е срам да подариш.

Colmar Bread макарони ванилия и боровинка — ръчно направени макарони от корейската пекарна

Макарони — Ванилия & Боровинка

Бели ванилови макарони и бледолилави боровинкови макарони. И двата изглеждаха пухкави и щедро пълни с крем.

Colmar Bread макарони карамел и ванилия — ръчно направени макарони с лого HAND MADE

Макарони — Карамел & Ванилия

Нежно бежови карамелени макарони и бели ванилови макарони. Логото HAND MADE отгоре издаваше ръчната изработка и вниманието към детайла.

Colmar Bread макарони шамфъстък и лимон — ярко зелени ръчно направени макарони от шамфъстък

Макарони — Шамфъстък & Лимон

Ярко зелени макарони от шамфъстък. Цветът им беше толкова жив и красив, че моментално се открояваха във витрината.

Colmar Bread макарони лимон и карамел — бледожълти и бежови ръчно направени макарони

Макарони — Лимон & Карамел

Бледожълти лимонови и бежови карамелени макарони. Комбинация, при която искаш да вземеш и двата.

Местата — просторни, с усещане за простор

Че мястото е огромно, се усещаше още отвън, но като влязох вътре, мащабът стана още по-осезаем. Въпреки значителния капацитет, местата не бяха натъпкани едно до друго, което създаваше усещане за спокойствие. Разстоянието между масите е достатъчно, за да не се тревожиш за съседите, а където и да седнеш, имаш определена доза уединеност. Съвременната тенденция при кафенетата отива към качество на пространството, а не просто размер и показност, и MEON изглежда е уловил тази вълна перфектно.

Интериор на кафене MEON — просторно помещение с черни маси, индиректно осветление и модерен дизайн

Interior 01

Пространството говори първо

Индиректно осветление по тавана, широк терацо под и черни маси на перфектно разстояние една от друга. В момента, в който влезеш, пространството задава атмосферата.

Места до прозореца в кафене MEON — панорамни стъкла с естествена светлина и гледка към природата

Interior 02

Прозорецът става картина

Местата край панорамните стъкла са най-желаните в цялото кафене. Навън се разстила природата, а през деня с естествената светлина трябва да е още по-красиво.

Централна зона на кафене MEON с цветарник и индиректно осветление — минималистичен модерен интериор

Interior 03

Светлината разделя пространството

Дълъг цветарник в центъра естествено разделя пространството. Индиректното осветление в основата му обгръща пода в мека светлина — дори през деня атмосферното осветление е живо.

Обща гледка на местата в кафене MEON — модерен дизайн с панорамни прозорци и дневна светлина

Interior 04

Просторно, но не празно

В общата гледка се вижда колко е огромно пространството. И въпреки това няма прекалено много маси, така че не изглежда празно. Свободните пространства придават елегантност на обстановката.

Ъглово място в кафене MEON с гледка към скали — панорамно стъкло към естествени скални образувания

Interior 05

Кафене със скали зад прозореца

Ъгловите места бяха особено уникални. През панорамните стъкла се виждат естествени скални образувания — сякаш седиш сред природата.

Бели маси за групи в кафене MEON — минималистичен модерен дизайн с черни столове

Interior 06

Минимализъм в чист вид

Бели овални маси в комбинация с черни столове. Чиста композиция без излишества, която парадоксално изглеждаше още по-луксозно.

Черни мраморни маси край прозорците в кафене MEON — премиум места с кръгли мебели с тапицерия

Interior 07

Черен мрамор и панорамни стъкла

Лъскави черни мраморни маси се простират по фасадата от стъкло. В комбинация с кръгли табуретки с тапицерия създаваха усещане, което е едновременно шик и уютно.

Руфтоп тераса & открито пространство

Качвайки се по стълбите, стигаш до руфтопа. Отворено пространство на открито с ярко червен под и жълти метални столове като цветен акцент. На пода е гравирано логото Me:On — перфектно място за снимки. В хубаво време можеш да се наслаждаваш на гледката към планината Гьеджоксан и открито небе. Атмосферата е напълно различна от тази вътре — само руфтопът е достатъчна причина да се върнеш отново.

Указателна табела към руфтопа на кафене MEON — надпис RF Rooftop на стената на стълбището

Rooftop 01

Да се качим ли?

Указателна табела на стената на стълбището. RF Rooftop, стрелката сочи нагоре. Тази единствена стрелка имаше мистериозна сила на привличане — просто не можеш да устоиш на желанието да се качиш.

Обща гледка на руфтопа на MEON — червен под, жълти метални столове и планинска панорама

Rooftop 02

Жълти столове на червен под

Комбинацията от червения под и жълтите метални столове беше изненадващо стилна. При по-хубаво време щях да стоя тук с часове.

Лого Me:On, гравирано на пода на руфтопа — място за снимки на терасата на кафене MEON

Rooftop 03

Me:On — подът е за снимки

Логото Me:On е гравирано наедро на пода. Една снимка тук и не е нужно да обясняваш в кое кафене си бил.

Места на руфтопа на кафене MEON — жълти метални столове с планинска гледка и стъклен парапет

Rooftop 04

Оттук се вижда цялата панорама

Местата точно до стъкления парапет. Като седнеш на жълтия стол, планината и небето се разстилат право пред теб. Помислих си, че задължително искам да се върна напролет.

Какво поръчахме — милкшейк, чай от джинджифил и бейгъл

След като седнахме, поръчахме милкшейк, чай от джинджифил и бейгъл с мьонгнан (хайвер от треска). Милкшейкът дойде с жива пяна и листче мента отгоре. Чаят от джинджифил съдържаше резенчета лимон, пръчица канела и розмарин — само от гледката ти ставаше топло. Бейгълът с мьонгнан беше същият, който бях забелязал във витрината на пекарната, а когато го сервираха, изглеждаше още по-апетитно, отколкото очаквах.

Поръчка в кафене MEON до прозореца — милкшейк, чай от джинджифил и бейгъл на поднос

Цялата поръчка на подноса

Милкшейк, чай от джинджифил и бейгъл с мьонгнан на подноса. На масата с изглед към сухата зимна поляна отвън всичко изглеждаше още по-вкусно.

Милкшейк

Милкшейк, сервиран с жива пяна. Листчето мента отгоре му даваше чист завършващ акцент.

Чай от джинджифил

Чай от джинджифил с резенчета лимон, пръчица канела и розмарин. Сервиран в прозрачна стъклена чаша, в която се виждаха всички съставки. Само от гледката тялото се затопляше.

Бейгъл с мьонгнан

Бейгълът, на който бях хвърлил око в пекарната. Лъскава повърхност с щедро поръсени люспи от нори — очакването за солено-пикантния вкус беше огромно.

Чай от джинджифил (отблизо)

Отблизо е още по-красив. Две кръстосани пръчици канела и резенчета лимон на дъното на чашата. Визия, при която първо вадиш телефона да снимаш, а после пиеш.

MEON — място, на което задължително искаш да се върнеш

MEON е много повече от просто голямо кафене. Просторен интериор, добре поддържана авторска пекарна Colmar Bread, руфтоп с гледка — нищо не изглеждаше направено наполовина. Вярно е, че без кола е трудно да стигнеш дотам, и това е жалко, но щом си на място, това неудобство бързо се забравя, защото самото пространство е достатъчна причина за посещението. Да откриеш такова стилно кафене с гледка в подножието на планината Гьеджоксан беше наистина приятна изненада. Ако търсиш кафене с невероятно пространство в Деджон — или като цяло в Корея — MEON определено е правилният отговор.

📍 Информация за обекта

Име MEON (Me:On)

Телефон +82-507-1418-7086

Работно време Всеки ден от 10:00 до 21:00

Последна поръчка 20:30

Социални мрежи Инстаграм @me_on_cafe

🧾 Меню

MEON Vin Chaud Хит

ок. $6,00

MEON Матча Айншпенер Хит

ок. $5,50

MEON Крем Лате Хит

ок. $5,50

Тирамису Лате Хит

ок. $5,00

Ванилов Лате (ръчно)

ок. $4,70

Бътърскоч

ок. $5,00

Лимонада (ръчно)

ок. $4,90

Грейпфрут Ейд (ръчно)

ок. $4,90

WIAG (червено/бяло)

ок. $5,80

Поте Бери

ок. $7,20

🙋 Често задавани въпроси

Какво е работното време на кафене MEON?

Отворено е всеки ден от 10:00 до 21:00. Последна поръчка в 20:30.

Има ли паркинг в кафене MEON?

Да, кафенето разполага с голям собствен паркинг. Дори в уикенда при наплив от хора паркирането не би трябвало да е проблем. Имайте предвид обаче, че с градски транспорт е малко трудно да се стигне.

Откъде са продуктите на пекарната в MEON?

Пекарната работи в партньорство с Colmar Bread (COLMAR BREAD). Предлагат сухари с джинджифил, сухари с канела, макарони, ръчни шоколадови бонбони и много други.

Кои са хит напитките в кафене MEON?

MEON Vin Chaud (ок. $6,00), Матча Айншпенер (ок. $5,50), Крем Лате (ок. $5,50) и Тирамису Лате (ок. $5,00) са хитовете. Vin Chaud, приготвен на място с истинско вино, е сигначърната напитка.

Руфтопът на кафене MEON винаги ли е отворен?

Да, има обособено открито пространство на руфтопа. Достъпът може да бъде ограничен в зависимост от времето, затова е добре да проверите преди посещение. В хубаво време е перфектно място за снимки с гледка към планината Гьеджоксан и открито небе.

Тази публикация е първоначално публикувана на https://hi-jsb.blog.