60gye Chicken Meny Priser | Koreansk Kyckling Serie #1

60gye Chicken: Den hetaste trenden bland Koreas 600 kycklingmärken

60gye Chicken är namnet på allas läppar i ett land med över 600 kycklingfranchiser. BBQ, Kyochon, BHC, Goobne... Sydkorea är som en egen "kycklingrepublik" med nästan 40 000 butiker landet över. Leveranskulturen är så galet utvecklad att du kan klicka hem mat via en app klockan två på natten. Om du stannade i Korea en hel månad och åt olika märken varje dag, skulle du ändå inte hinna prova hälften.

Som infödd korean som bor med min utländska fru, märker jag ofta hur mycket jag behöver förklara om vår mat. Det började med "vad är det här?" och slutade med att jag startade denna blogg. Det här är ingen reklam, utan en serie där jag recenserar märken jag faktiskt ätit. Jag fokuserar på kedjor som du kan hitta och beställa överallt i Korea, inte bara en specifik liten restaurang.

Först ut är 60gye Chicken. Med namn som Tiger Chicken, Chili Chicken och 6-sekunderskyckling sticker de verkligen ut. Baserat på mina erfarenheter från 2025 ska jag berätta varför de har blivit så populära.

Varför älskar turister 60gye Chicken?

Märket fick ett enormt internationellt uppsving 2023 när Jungkook från BTS åt deras "Kkukkukku Chicken" under en livestream på Weverse. Det var inget samarbete, han köpte det bara för egna pengar, men sökningarna i leveransapparna exploderade dagen efter. Sedan dess har det blivit ett måste för K-pop-fans som besöker Korea.

Men det är inte bara kändiseffekten. Om man kollar på Reddit tycker många utlänningar i Korea att det är extremt prisvärt, och att man får med klyftpotatis (potato wedges) som standard är en kombination som många uppskattar. Med över 660 butiker i städer som Seoul, Busan och Daejeon är det lättillgängligt. Du kan även använda tjänster som Creatrip för att beställa till ditt boende utan att ha ett koreanskt telefonnummer.

60gye Chicken "Half-and-Half" – Två smaker i en beställning

I början av 2025 åt jag och min fru på en av deras restauranger. Istället för att bara välja en smak körde vi på "Half-and-Half" (Ban-ban). Nästan alla koreanska märken erbjuder detta – du får två olika smaker på ett fat till priset av en hel kyckling. Vi valde Tiger Chicken och Chili Chicken. Priset för en hel kyckling med ben landade på $17.

Min fru sa: "Varför gör inte alla länder så här?" Jag kan bara hålla med. Det är ett otroligt logiskt system för den som har beslutsångest.

På bilden ser du det gula pulvret (Tiger) och den röda såsen (Chili). Det serveras med picklad rättika och majonässås. Det här är en av de mest populära kombinationerna hos 60gye.

Tiger Chicken — En explosion av krispigt spannmålspulver

Tiger Chicken lever verkligen upp till sitt namn. Titta bara på mängden pulver på bilden! Det är som om det har snöat krispigt spannmålspulver över kycklingen.

Det är lite som Sveriges favorit "Fredagsmys" fast i kycklingform – tänk dig krispigheten från chips men med en söt och nötig vitlökssmak. Om du har provat den berömda BHC Pringkle, är detta i samma stil fast mindre intensivt och mer åt det nötiga hållet. Pepparsmaken är ganska tydlig, vilket gör den till ett perfekt tilltugg till öl. Min fru kastade sig över den här sidan av fatet direkt.

Ett litet minus: Om du beställer med ben blir fingrarna snabbt täckta av gult pulver. En våtservett räcker inte, du behöver minst tre. Beställ benfritt (sun-sal) om du vill äta snyggt.

Chili Chicken — Sötma som döljer hettan

På andra sidan fatet låg Chili Chicken (Gochu-chicken). "Gochu" betyder chili på koreanska, och den gör skäl för namnet. Den glansiga röda såsen och de hackade bitarna av Cheongyang-chili ser riktigt inbjudande ut, men doften skvallrar om styrkan.

Första tuggan är faktiskt ganska söt. Men precis när du tänker "det här var ju inte så farligt", så smäller hettan till i eftersmaken. Det är den där typiska koreanska hettan som får läpparna att pirra. Min fru började doppa bitarna i majonässåsen efter bara två stycken, vilket dämpade elden lite. Majonäsen följer med av en anledning!

Om du inte är van vid stark mat kan en hel portion av denna vara för mycket. Därför är hälften-hälften lösningen. Ät den nötiga Tiger-kycklingen, och när du vill ha lite spänning tar du en bit chili. Den rutinen var dagens vinnare.

Blandas inte såserna?

Man kan tro att smakerna blandas ihop på fatet, men de separeras snyggt med en liten pappersvägg. Här ser du ett kycklingben (drumstick) som är perfekt täckt av chilisås. Trots såsen är huden fortfarande krispig undertill, och den kontrasten mellan den kladdiga utsidan och det krispiga skalet är fantastisk.

Hela setet – Detta får du alltid med

Så här ser hela bordet ut. Allt serveras på praktiska rostfria fat, vilket ger den där klassiska koreanska "chimek" (chicken + meakju/öl) känslan. Klyftpotatisen ligger blandad med kycklingen, och vid sidan har vi den vita picklade rättikan och två sorters majonässås. Det känns generöst även om man inte beställer extra tillbehör.

Det är inte lyxigt, men väldigt bekvämt och funktionellt. Perfekt mängd för två personer att dela på tillsammans med varsin kall öl.

6-sekunderskyckling – Hettan exploderar efter sex sekunder

Senare under 2025 provade jag "6-sekunderskycklingen". Namnet kommer från att det tar exakt sex sekunder innan du känner den verkliga hettan efter att ha svalt.

De benfria bitarna och potatisen simmar i en röd, glansig sås. Vid första anblicken ser det ut som vanlig sötstark kyckling. Men sen börjar det bränna i svalget. Är den starkare än Chili Chicken? Kanske lite, men det är sättet den smyger sig på som är mest överraskande. Den lurar dig att tro att den är mild innan den går till attack.

Namnet är definitivt ingen lögn.

Här ser man ännu tydligare hur dränkta bitarna är i sås. Till den här rätten är en iskall cola (som skymtar till höger) absolut nödvändig för att överleva.

60gye Chicken Meny & Priser

Här är de vanligaste alternativen jag hittat i apparna och på menyerna under 2025-2026.

Rättika och Majonäs: Den heliga treenigheten

Picklad rättika (Chicken-mu) är obligatoriskt. Det är små vita kuber av rättika inlagda i en sötsur lag. För en korean är det omöjligt att äta kyckling utan detta. Det fungerar som en "reset-knapp" för gommen när man äter fet mat. Den fräscha krispigheten mellan tuggorna gör att man orkar äta mer.

Majonässåsen hos 60gye är känd för att vara generös. Den är perfekt för att runda av den salta fried-kycklingen eller rädda din tunga från Chili Chickens vrede. I den koreanska kycklingkulturen är dessa tillbehör lika viktiga som själva kycklingen, och de ingår alltid utan extra kostnad.

Finns 60gye bara i Seoul?

Absolut inte. Det här är ett rikstäckande märke. Med över 660 butiker hittar du dem i nästan varje stad. Det finns ca 80 butiker i Seoul, 160 i Gyeonggi-provinsen och de finns till och med på ön Jeju. Oavsett var du befinner dig i Korea, kan du bara söka på "60gye" i din leveransapp så dyker närmaste butik upp.

Sammanfattning: Är det värt att prova?

Är 60gye Chicken bäst i hela Korea? Det är svårt att säga eftersom konkurrensen är mördande. Men det är ett fantastiskt märke för dig som vill ha variation till ett bra pris. Att du kan kombinera två smaker och hitta butiker överallt gör det till ett säkert kort under din resa.

Min fru beställer numera ofta Tiger Chicken på eget bevåg, vilket är det bästa betyget man kan få.

Jag kommer fortsätta recensera fler koreanska märken framöver, så håll utkik! Nästa märke är än så länge en hemlighet.

Denna post publicerades ursprungligen på https://hi-jsb.blog.