Saimini Fe Koria: Iloiloga o le Buldak Bokkeum Myeon

Talofa! O a'u o Hi-JSB.

Ua e tofo muamua i le Buldak Bokkeum Myeon? Afai o lo'o e fuafua e malaga i Koria, o le saimini (noodle) numera tasi lenei e tatau ona e taumafai i ai. Masalo ua e va'ai i vitio i luga o le YouTube o tagata mai fafo o lo'o 'a'ai ma tafe le afu. E ta'ua o le "Fire Noodle Challenge" ma ua ta'uta'ua i le lalolagi atoa. O le aso nei, o le a ou taumafai ai i le Buldak ma tu'uina atu la'u iloiloga fa'amaoni (honest review).

Na fa'apefea ona amata le Buldak Bokkeum Myeon?

A'o le'i amata, se'i o tatou va'ai puupuu i lona tala'aga. Na fa'alauiloa le Buldak e le kamupani o Samyang Foods i le 2012. O Samyang o le kamupani na faia le saimini muamua i Koria i le 1963. O la latou sini o le faia lea o le "saimini sili ona fe (spicy) i Koria".

I le amataga, sa fai mai tagata "ua ova le fe" ma e le'i lelei tele le fa'atauina. Ae amata mai i le 2014, ina ua amata ona fa'apipi'i e tagata vitio i luga o le YouTube o lo'o latou 'a'ai i le Buldak (Mukbang), na suia ai mea uma. O le "Korean Fire Noodle Challenge" na avea ma mea fiafia i le lalolagi atoa, ma o lea ua fa'atau atu le Buldak i atunu'u e silia ma le 100.

A e va'ai i le afifi, e mafai ona e lagona le fe

A e pikiina le Buldak mai le faleoloa, e foliga mata'utia lona afifi. E lanu uliuli ma mumu, ma e iai le ata o le moa e igoa ia 'Hochi' e foliga mai ua mu lona gutu i le fe. Ua tusia ai "E Fe Lava!". O Hochi o le fa'ailoga (mascot) o le Buldak, ma e sui ona foliga e fa'atatau i le maualuga o le fe. O lenei ituaiga 'Original' e foliga mai e fe tele.

I le itu taumatau i lalo, o lo'o iai le fa'ailoga o le Buldak Fire Level 4. E iai vaega mai le 1 i le 5 a le Samyang, o lona uiga o le Level 4 e fe tele. O le ituaiga e sili ona fe o le "Nuclear Buldak" lea e i le Level 5.

Fa'amatalaga o Mea'ai (Nutrition Info)

Mo i latou o lo'o va'ava'ai i lo latou soifua maloloina, o fa'amatalaga nei:

O le pusa e tasi e iai le 530kcal. Ua lava lea e fai ma mea'ai o le aoauli po'o le afiafi. E maualuga tele le sodium (masima), o lea ia inu tele i le vai.

E fia le Fe? (Scoville Scale)

Matou te fa'aogaina le Scoville Heat Units (SHU) e fua ai le fe o le pelepele. O le Buldak 'Original' e tusa ma le 4,404 SHU.

A fa'atusatusa i le Shin Ramyun, e sili atu le fe. E ui lava e le fe tele pe a fa'atusatusa i le tatou pelepele mata, ae mo tagata Koria o le "fe feololo". Ae afai e te le masani i mea'ai fe, o se lu'i tele lenei.

Auala e Kuka Ai (Fa'alogo lelei iinei!)

O fa'atonuga e kuka ai ua tusia fa'apea:

1. Fa'apuna le vai e tusa ma le 600mL, tu'u i ai le saimini, ma kuka mo le 5 minute.
2. Liligi ese le vai (tu'u na'o sina vai e tusa ma le 8 sipuni), ona tu'u lea i ai o le sosi mumu, ma falai mo le 30 sekone.
3. Tape le afi, sausau i ai fatu sesame ma seaweed, ma fa'afefiloi lelei.

O le mea sili ona taua! O le Buldak e le o se supo (soup). E tatau ona e liligi ese le vai a'o le'i tu'uina i ai le sosi. Afai e te le liligiina ese le vai, o le a le manaia lona tofo.

Fa'amatalaga o Mea e A'afia ai le Tino (Allergy) ma Tapuakiga

Mea e faia ai

O saimini e faia i le falaoamata. O le sosi e iai le tofo o le moa, suka, ma le pelepele habanero.

Allergy

O lenei oloa e iai: Fuamoa, Susu, Soya, Falaoamata, Moa, ma Povi.

Mo i latou e iai tapula'a fa'alelotu

O lenei oloa e iai vaega o le povi, o lea e le talafeagai ai mo tagata Hindu.

E uiga i le pua'a, e le o iai i totonu o mea e faia ai, ae o le afifi o lo'o fa'apea mai "na gaosia i totonu o le fale gaosi oloa e fa'aaoga ai ma le pua'a". Mo tagata Musalimi, fa'amolemole ia mata'ituina. Afai e te fa'atauina le Buldak i fafo atu o Koria, atonu e iai le fa'ailoga Halal, ae o le mea lea mai Koria e leai.

I totonu o le afifi

I totonu e iai le saimini, taga sosi (mumu), ma le taga o mea mago (uliuli).

O le taga uliuli e iai fatu sesame ma seaweed. E fa'amanogi ai. O le taga mumu o le sosi Buldak ta'uta'ua.

Tatou Kuka (Fa'aaoga le Microwave)

O le aso nei o le a ou fa'aaogaina ai le microwave aua e faigofie, aemaise lava pe afai o lo'o e malaga pe nofo i se faletalimalo e leai se ogaumu.

Fautuaga mo tagata malaga

Afai e te asiasi i Koria, e mafai ona e fa'atauina se ipu microwave i faleoloa "convenience store" (pei o le 7-Eleven) i le tau e tusa ma le $0.20 WST (500 KRW). Tu'u i ai le saimini ma le vai ma kuka i le microwave.

Kuka mo le 3 minute i le microwave. Afai e malulu le vai, kuka mo le 3.5 minute.

Liligi ese le vai ma tu'u i ai le sosi (Taua tele!)

A vela le saimini, liligi ese le vai, ae tu'u na'o sina vai itiiti. Tu'u i ai le sosi ma fa'afefiloi.

Fa'ai'uga: E fa'apefea lona tofo?

A mae'a ona fa'afefiloi, e mumu tele le saimini. E iila ma foliga manaia.

Lagona muamua

Na ou 'ai sina mea itiiti. Auoi!

E Fe!

Ae o le mea e ofo ai, e le na'o le fe. E manaia ma e iai sina suamalie (sweet and spicy). E ui lava ina mu le gutu, ae e te mana'o pea e 'ai. O le mafua'aga lena ua ta'uta'ua ai le Buldak.

Eseesega o Aganu'u

Ona o a'u o le tagata Koria, ia te a'u "e fe manaia". Ae mo tagata e le masani i le pelepele malosi, e ono tigaina. E mafai ona tutulu ou loimata.

Fautuaga e 'ai ai le Buldak ma le fiafia

1. Tu'u i ai le Siisi (Cheese): O le siisi Mozzarella e fa'aitiitia ai le fe ma fa'amanogi ai.
2. Tu'u i ai le Fuamoa (Egg): O le fuamoa falai e fetaui lelei ma ia.
3. Mayonnaise: Tu'u i ai le mayonnaise e fa'aopoopo ai le tofo kulimi.
4. Fa'aaoga le Pe'epe'e po'o le Susu: E le aoga le vai pe a mu le gutu i le pelepele. Inu le susu po'o le fa'aaoga o le pe'epe'e (coconut cream) e fa'afefiloi ai, o le a sili atu ona manaia mo le tofo fa'a-Samoa.

Isi ituaiga o Buldak

E iai le Carbonara Buldak (Level 1, e le fe tele, e tofo kulimi), Cheese Buldak (Level 2), ma le Nuclear Buldak (Level 5, e pito sili ona fe!). Afai e te fefe, amata i le Carbonara.

Fesili e Masani ona Fesiligia (FAQ)

E fia le fe o le Buldak?

E fe atu i le Shin Ramyun. Mo le to'atele o tagata, e fe tele.

E tatau ona ou liligi ese le vai?

Ioe! O lenei mea'ai e le o se supo. E tatau ona e liligi ese le vai a'o le'i tu'uina le sosi i le saimini matutu.

E Halal le Buldak?

O le ituaiga e fa'atau i Koria e leai se tusi pasi Halal ma e gaosia i le fale gaosi e iai pua'a. O le ituaiga e fa'atau atu i isi atunu'u atonu e iai le Halal, siaki le afifi.

Aotelega

O le Buldak Bokkeum Myeon e manaia tele. E iai le mafua'aga ua ta'uta'ua ai i le lalolagi atoa. Afai e te fiafia i mea'ai fe, e tatau ona e taumafai i ai. O lona tau e tusa ma le $3.00 - $4.00 WST i le pusa.

Afai e te le fiafia i le fe, fa'aeteete. E mafai ona e tu'uina na'o le afa o le sosi. Taumafai muamua le Carbonara Buldak.

Ou te fa'amoemoe ua aoga lenei iloiloga. Manuia le taumafataga!

O lenei tusitusiga e mai le https://hi-jsb.blog.