Talofa! JSB Samoa

O le tteoksuntwio e tuufaatasia ai tteokbokki, sundae, twigim ma eomuk i le ipu e tasi. Mai le eseesega o keke araisa i le supo mafanafana, o le meaʻai mama masani lea a Korea.

Afai e te fiafia i meaʻai vevela ma meaʻai i le pō, o lenei vae moa Korea e aumai ai ituaiga eseese, auala e ʻai ai, ma tau e faigofie ona malamalama ai.

Afai e te saili i meaʻai Korea e ese, vaai i ipu hwangtae e 4 mai Daejeon, mai le supo mālū seʻia oo i le iʻa mānana ua tumu i sosi ma mea o le sami.

Na ou savali i se nuu nofo ai tagata moni ma fale hanok e 46 i le ogatotonu o se aai fou. E leai se totogi ulufale, ma e lelei mo se malologa puupuu.

Su'esu'e le Mandu-jeongol, o se mea'ai mafanafana e tatau ona tofo i ai i le vaitaimi mālūlū i Korea. A'oa'o le auala e kuka ai le supu, fasi povi, ma le fa'ai'uga suamalie i le nutila Kalguksu.

O le jumulleok, o le mea'ai Korea lea e solo i lima e lua ona fa'aoso i le plate vevela. Sauce soya po'o le vevela, auala fa'aaloalo, ma le araisa fa'apea — su'e iinei mea uma!

O le jokbal o se meaai Korea e tatau ona e tofotofoina — vae puaa kuka i le soi ma mea manogi. Mai le jokbal masani i le vevela ma le garlic, o lenei taitoai e aoao atu ia te oe ituaiga uma, tau, ma l...

O se supo ivi pua'a Korea e sili ona suamalie e fiafia iai tagata asiasi! Aoao pe fa'apefea ona 'ai ma fai le alaisa falai e fiafia ai. Faitau loa!

O le Dak-galbi e tao i le ipu u’amea ma le sosi gochujang e mālū-pepa, vevela ma suamalie. A’oa’o le filifilia o topping ma le fa’ai’uga “fried rice” e lē misia pe a malaga i Korea.

O le Budae-jjigae o se supa vevela fa'a-Korea e faia i le povi masima, sosi, ma le kimchi. Fa'ata'ita'i lenei meaai manaia pe a e asiasi i Seoul!