Restaurante sumaq Bulguksa qayllapi Gyeongju llaqtapi | Makrel wayk'usqa + Kokmak bibimbap

Kay Gyeongju llaqtapi ñawpaq kuti purirqani. Sapa kuti ninku chay llaqtaqa ñawpaq kawsayniyuq kasqanmanta, ichaqa chaypi kachkaspayqa wayraqa hukniraymi karan. Kay kutipiqa manam unayta qhipakusqanichu – pisi tiyayllam karan. Mikhuy wasikunataqa manam ñawpaqta maskasqanichu. Bulguksa templopi qayllapi purispa Bulidan-gil ñanpi “Gyeongchunjae” sutiyuq raphita rikurqani chaymi haykurqani. Naverpiqa manam maskasqanichu, imatapas suyakuyniyqa manam karanchu – chayrayku kay willaytaqa llapa sut'intam qillqani.

Gyeongchunjae mikhuy wasi Bulguksa templopi qayllapi Gyeongju llaqtapi, ñawpaq qhawariy imaynata karan

Hawa qhawaspaqa yuyasqaymantapas llumpay q'umir karan. Turista ñanpi kasqanmantaqa sasachakuypi kanman nispa yuyarqani, ichaqa llumpay thakllam karan. Raphi patapi mikhuykuna hatun qillqasqa karan chaymi imatachus qhawayta atiq karani. Hanok rikch'ayniyuq wasi Gyeongju llaqtaq rikch'ayninwan sumaqmi tupan. Mana millaychu nispa haykurqani.

Mikhuykuna chaninwan

Qillqasqata qhawaspa bibimbap laya achkam karan: chives bibimbap 11,000 won, kokmak / Tongyeong menge / llumpay aycha bibimbap sapankam 14,000 won (~10$), muk'u icha abalone 16,000 won, dolsot bibimbap qamami qochapi 18,000 won. Makrel wayk'usqa 14,000 won, sara t'antata sapaq 1,000 won.

Ñawpaqtaqa makrel wayk'usqata iskayninpaq munarqani. Ichqa wasi patapi kaqmi ñawpaqta rimarirqan: “Iskayta mañakuqtinqa achka hamunqa, huk mikhuywanmi allinta mikhunki”. Wakin wasikunapiqa huklla mikhuyta mañakunku, ichaqa kaypiqa huk laya mikhuytaña mañakuspa kokmak bibimbapta yaparqani. Kay huch'uy ruraykunam sumaq sonqo qowan.

Gyeongchunjae wasi ukhupi – turista ñanpi kaptinpas thakllam

Mikhuy hamunankama wasi ukhupi qhawarirqani. Pisi wasim karan ichaqa sumaqmi karan. Teesumakunaqa manam achkachu, ichaqa 4-6 runakunaqpaqmi allin karan. Lliw q'umir – sumaqmi, thakllam karan.

Ventana qayllapi tiyayku, inti k'anchay haykumurqan chaymi sumaqmi karan. Manam tiempopi kaptinchu runakunaqa pisi karanku. Bulguksa qayllapi Bulidan-gil ñanpi mikhuy wasi kaptinpas runakunaqa pisi karanku – chaymi thakllam karan.

Haqarikuyninkuna – koreano mikhuy sumaqnin kaymanta qallarimun

Mikhuy hamushaptin ñawpaqta haqarikuyninkunam ñawiyuq karan. Koreano mikhuy sumaqnin kay haqarikuyninkunam. Huch'uy p'ukukuna teesumata hunt'achin, qhawallaspallam saksayta qallarinku.

Kimchi, anchovy wayk'usqa, huch'uy mikhuykuna, tofu, namul hinam karan. Lliw hallu, lliw laya – makiykita apachikun.

Haqarikuyninkuna sapa sapa sut'in willay

Haqarikuyninkuna ukhupi zanahoria ensaladami aswan hatun llumpay karan. Zanahoria huch'uyta k'utusqu, qulqulluu, pisi k'aspisqa – mikhuy hatun ñawpaqta simita qulqullechinqa. Mikhuy hatun hamunankama chayllatam mikhurqani.

Anchovy wayk'usqa llumpay sumaq, qulqulluu ichaqa mana sinchi hatunchu. Salayuq, miski, sara patapi churayta munaspa – wasi mikhuyniyuqmi kanman.

Kkakdugi hatun k'utusqu, mikhuyta sumaq qhaway. Yaku sumaq yaykusqa, sara waliin mikhuspa simita qulqullechinqa. Ají pisi kaptinpas allinmi.

Muk'u soya yaku yaykusqa soya yaku sumaq yaykusqa, mana llumpay llampuchu, qulqulluu kawsayniyuq. Bibimbapwan makrelwan mikhuspa mi'ayta allichan.

Kimchi allin qulqulluu – mana sinchi ajíyuq, repollo qulqulluu. Teesuma llapanpaq allinmi.

Tofu pisi yaku waliin lafayuq, mi'ay aannanii aallitallam – huk haqarikuyninkuna ukhupi allichan.

Ajíwan radish darshilame – salayuq, pisi haraama, bibimbapwan mikhuspa llumpayta qullun.

Mikhuy hatun hamun – kokmak bibimbap + makrel wayk'usqa

Haqarikuyninkuna rimay xumuruptin teesuma llapan rikhurirqan. Chawpipi kokmak bibimbap nanaawan biqiltu hunt'asqa, larupi makrel iskay hatun. Abuelom iskayta nirqan achka hamunqa nispa – iskay runapaqmi allin karan.

Bibimbapqa rikch'aynin sumaqmi, yaku waliin yapaspa hunda hunda. Makrel hawa qulqulluu, larupi ají darshilamewan. Suppenis hamurqan – lafayuq, mana llumpaychu.

Llapanpiqa koreano mikhuy ñawpaq kawsayniyuq – mana sinchi hatunchu ichaqa allinmi rurasqa, turista ñanpi kaptinpas sumaqmi.

Kooriyapiqa mikhuy wasikunapiqa haqarikuyninkunaqa gratisllam qusqanku. Haqarikuyninkunaqa achkam. Wakin llaqtakunapiqa chay hina kaptinpis sapamanta qullqi mañakunku. Kooriyapiqa kayqa allinmi – ichaqa mikhuy hatun icha haqarikuyninkuna hatunqa manam yapakunchu!!

Kokmak bibimbap – manam suyakuyniyuqchu ichaqa sumaqmi

Kaymi kokmak bibimbap ukhupi. Saraqa t'aqasqa, patanpi kokmakwan nanaawan churaykuspa hunda. Kokmak achkam – sapa qullqichapi kokmak hamun. Mi'ayqa allinmi, mana sinchi saltychu, mana lafayuqchu. Yaku waliin allinmi, sara waliin hunda sumaqmi. Manam suyakuyniyuqchu karani ichaqa sumaqmi karan.

Makrel wayk'usqa – punchay kintan

Makrel wayk'usqa punchay kintanmi karan. Mallattoo ukhupi “huk” nisqa kaptinpas hatunmi karan – iskay runapaq allinmi. Abuelom rimasqan allinmi karan.

Hawa qulqulluu, ukhupi taa'aa mi'aawaa. Salayuq pisi, sara waliin mikhuspa sumaqmi. Ají darshilame waliin mikhuspa – llumpayta qullun, mi'ayta aswan k'anchayta qallarin.

Iskay mikhuyta t'aqaspa mañakusqanrayku manam hukllapi sayk'usqachu – llapanmi allin karan.

Makrel wayk'usqata sumaq mikhuy – lechuga patapi q'umir q'umir

Makrel sara pisiwan mikhuspa salayuq aswan rikhurin. Lechuga patapi q'umir q'umir sumaqmi – salayuq llampayuq, lechugam qulqullin. Kaymi aswan allinmi.

Ají haraama darshilame – haraama ichaqa dhaabuu hinam

Koreano haraama kay hinam. Ají suyakuyniyuqmanta aswan haraama, huk mikhuspa haraaman hamun, ichaqa soosa patapi darshilasqa kaptinqa haraama qhawayllachu. Salayuq umami waliin – manam “haraama”llachu sumaq haraama. Chaymi haraama kaptinpas makiykita yapamanta apachikun. Makrel huk, ají huk, soosaman pisi churay – haraama kaptinpas dhaabuu hinam.

Gyeongchunjae mikhuy wasi Bulguksa qayllapi Gyeongju llaqtapi llapa sut'in willay

Mana maskaspa haykusqanrayku manam abdatamayuqchu karani. Turista ñanpi kaptinqa chanin hatun, mikhuyqa chayllam nispa yuyarqani. Ichaqa mikhuspaqa sumaqmi karan.

Makrel wayk'usqa achka, mi'ay allin, salayuq pisi, sara waliin sumaq. Kokmak bibimbap kokmak achka. Iskay laya t'aqaspa mañakusqanqa allinmi karan.

Manam hatun rikch'ayniyuqchu, ichaqa koreano mikhuy wasi allin q'umir q'umir. Bulguksa qayllapi sumaq mikhuyta maskaspaqa manam llakikunkichu. Qhipaman Gyeongju llaqtapi makrel wayk'usqarayku kutimunayqa yuyayniy.

Kay qillqayqa ñawpaqta https://hi-jsb.blogpi lluqsirqan.