Trano fisakafoanana tsara eo akaikin'ny Bulguksa any Gyeongju | Sakura grilled sy Bibimbap koko

Io no fotoana voalohany nandehanako tany Gyeongju. Matetika no reniko fa tanàna manana tantara lalina izy io, fa rehefa tonga tany dia tsapako fa hafa tanteraka ny rivotra. Tamin'ity indray mitoraka ity dia tsy nijanona ela loatra aho – fitsidihana fohy fotsiny. Tsy nitady trano fisakafoanana mialoha akory aho. Nandeha teo akaikin'ny tempoly Bulguksa aho, nahita ny arabe Bulidan-gil ary nahita ny marika “Gyeongchunjae” ka niditra tao. Tsy nijery an'i Naver na nanana fanantenana be aho – ka afaka manoratra amin'ny fomba marina tanteraka aho.

Trano fisakafoanana Gyeongchunjae akaikin'ny tempoly Bulguksa any Gyeongju, ahoana ny fahatsapana voalohany

Avy any ivelany dia madio sy tsara tarehy noho izay noheveriko. Noheveriko hoe satria eo akaikin'ny toerana fizahan-tany dia hisy tabataba sy korontana, fa tena mangina sy mahafinaritra kosa. Ny lisitry ny sakafo dia voasoratra amin'ny litera lehibe eo amin'ny varavarana, ka hita avy hatrany izay amidy. Ny tafo amin'ny endrika hanok dia mifanaraka tsara amin'ny rivotry ny tanànan'i Gyeongju. Nieritreritra aho hoe tsy ratsy izany ka niditra tao.

Ny lisitry ny sakafo sy ny vidiny

Rehefa nijery ny lisitra aho dia hitako fa karazana bibimbap maro be: bibimbap misy chives 11.000 won, bibimbap misy koko / menge avy any Tongyeong / hena omby manta 14.000 won tsirairay (~10$), bibimbap misy holatra na abalone 16.000 won, bibimbap misy shellfish dolsot 18.000 won. Sakura grilled 14.000 won, vary misaraka 1.000 won.

Tamin'ny voalohany dia te-hanao sakura grilled roa aho. Saingy ny tompon-trano no nilaza aloha hoe: “Raha roa no raisinao dia betsaka loatra izy io, tsara kokoa raha mifangaro amin'ny sakafo iray hafa”. Matetika ny toerana hafa mitaky ny hampitovy ny sakafo rehetra, fa eto dia avela ny mifangaro, ka nanampy bibimbap misy koko aho. Ny zavatra kely toy izany no manome fahatokisana.

Ny rivotra ao anatin'ny Gyeongchunjae – akaikin'ny toerana fizahan-tany nefa mangina

Rehefa niandry ny sakafo aho dia nijery ny manodidina. Tsy lehibe loatra ny toerana fa mahafinaritra. Tsy misy latabatra be loatra fa ampy ho an'ny vondrona 4 ka hatramin'ny 6. Tanteraka hazo – rivotra mafana sy mahafinaritra.

Nipetraka teo akaikin'ny varavarankely izahay, niditra ny masoandro ka tena tsara tarehy. Tsy tamin'ny vanim-potoana lehibe izany ka tsy dia nisy olona firy. Trano fisakafoanana eo amin'ny arabe Bulidan-gil akaikin'ny Bulguksa nefa tsy misy olona be – tena mahafinaritra izany.

Ny sakafom-panampy – eto no manomboka ny mahasarika ny sakafo koreanina

Alohan'ny hahatongavan'ny sakafo lehibe dia ny sakafom-panampy no nahasarika ny masoko voalohany. Izany no mahasarika ny sakafo koreanina – latabatra feno lovia kely maro karazana, mijery fotsiny dia efa mahavoky.

Nisy kimchi, trondro anchovy nandrahoina, legioma voatsoboka, tofu, namul sns. Maro ny loko sy karazana ka ny tanana dia tonga ho azy mankany.

Hevitra marina momba ny sakafom-panampy tsirairay

Ny salady karaoty no gaga lehibe indrindra. Karaoty notapahina kely, mavitrika sy mamy kely, tsy matavy loatra ny saosy – manadio ny vava alohan'ny sakafo lehibe. Nihinana izany mandra-pahatongan'ny sakafo lehibe aho.

Ny anchovy nandrahoina dia mamirapiratra, mavitrika nefa tsy mafy loatra. Mamy sy matsiro, tena tsara apetraka eo ambonin'ny vary – toy ny sakafo ao an-trano.

Ny kkakdugi notapahina lehibe dia manana tsiron-tsakafo matanjaka. Ny ranony dia miditra tsara, rehefa miaraka amin'ny vary dia manadio ny vava. Mamy tsara izy io.

Ny holatra voatsoboka dia miditra tsara ny saosy soya, tsy malemy ary mitazona ny firafiny. Manampy amin'ny fifandanjana ny tsiron'ny bibimbap sy ny trondro izy io.

Ny kimchi dia mahazatra sy azo itokisana – tsy be loatra ny tsiron-tsakafo, zava-maniry mavitrika. Fototra tsara ho an'ny latabatra manontolo izy io.

Ny tofu misy saosy dia malemy, tsiron-tsakafo malemy, manana tsiron-tsakafo voanjo miparitaka tsikelikely – manampy amin'ny fifandanjana eo amin'ireo sakafom-panampy hafa izy io.

Ny capsicum sy ny legioma voatsoboka – mamy sy manana fofona matanjaka kely, manampy amin'ny fanapahana ny tsy fahazoana aina ary manadio ny vava.

Tongava ny sakafo lehibe – bibimbap misy koko sy sakura grilled

Rehefa vita ny resaka momba ny sakafom-panampy dia hitako ny latabatra manontolo. Eo afovoany ny bibimbap misy koko feno legioma sy zava-maniry vaovao, eo amin'ny sisiny ny sakura grilled roa lehibe sy volamena. Azoko avy hatrany ny antony nilazan'ny tompon-trano fa betsaka loatra raha roa – ampy ho an'ny roa olona izy io.

Ny bibimbap dia miseho be dia be, ampio ny saosy ary afangaro haingana – lasa haingana izy io. Ny sakura grilled dia mavitrika eo ivelany, misy capsicum voatsoboka eo amin'ny sisiny. Tonga koa ny soupe – malemy sy tsy mavesatra.

Amin'ny ankapobeny sakafo koreanina nentim-paharazana sy azo itokisana – tsy be loatra fa tena tsara ny fanaovana azy, indrindra any amin'ny faritra fizahan-tany.

Any Korea, ny ankamaroan'ny trano fisakafoanana dia manome sakafom-panampy maimaim-poana, ary be dia be ny isa. Any amin'ny firenena manodidina sasany dia misy zavatra mitovy amin'izany fa matetika misy sarany fanampiny. Eto dia mahazatra izany – fa ny sakafo lehibe na ny sakafom-panampy manokana dia tsy ampio intsony!

Bibimbap misy koko – tsy nampoizina fa tena matsiro

Izany no koko ao amin'ny bibimbap. Ny vary dia misaraka, apetaka eo amboniny ny koko sy ny legioma ary afangaro rehefa hohanina. Betsaka ny koko – isaky ny sotro dia misy koko. Ny tsiron-tsakafo dia mifanaraka tsara, tsy mamy loatra na tsy matsiro, ny saosy dia tonga lafatra, rehefa afangaro amin'ny vary dia tena tsara. Tsy nampoiziko loatra fa tena tsara noho izay noheveriko.

Sakura grilled – ilay tena kintana tamin'ity andro ity

Ny sakura grilled no tena kintana tamin'ity andro ity. Voasoratra hoe “iray porsiona” fa rehefa tonga dia lehibe sy matevina – roa olona afaka mihinana tsara. Marina tanteraka ny nolazan'ny tompon-trano.

Eo ivelany mavitrika, ao anatiny ny menaka matsiro sy mamy. Mamy kely izy io, tena tsara miaraka amin'ny vary. Ny capsicum voatsoboka mamy eo amin'ny sisiny – manampy amin'ny fanapahana ny menaka ary manazava ny tsiron-tsakafo.

Ny fanaovana sakafo roa karazana misaraka dia safidy tsara – tsy mbola reraka tamin'ny iray akory.

Fomba hihinanana sakura grilled mba ho matsiro – ny ravina salady no tsara indrindra

Raha mihinana sakura grilled miaraka amin'ny vary kely ianao dia miseho bebe kokoa ny tsiron-tsakafo mamy. Ny fanoharana amin'ny ravina salady dia fanatsarana lehibe – mihena ny mamy, manampy ny ravina salady ny fahafaham-po. Io no fifangaroana tiany indrindra raha ny ahy.

Capsicum voatsoboka mamy – mamy nefa tsy afaka mijanona

Izany no tsiron-tsakafo mamy amin'ny fomba koreanina. Mamy ny capsicum, fa rehefa voatsoboka amin'ny saosy dia tsy mamy fotsiny ny may – misy mamy sy umami. Mamy amin'ny fomba matsiro. Ny tanana dia tonga ho azy mankany – sakura grilled, capsicum, atao ao amin'ny saosy. Mamy izy io nefa tsy afaka mijanona.

Hevitra farany marina momba ny Gyeongchunjae akaikin'ny tempoly Bulguksa

Niditra tao aho tsy nisy fanantenana, noheveriko hoe satria eo akaikin'ny toerana fizahan-tany dia lafo sy tsotra fotsiny. Saingy diso aho – tena tsara izy io.

Ny sakura grilled dia betsaka sy tsara ny tsiron-tsakafo, mamy kely nefa tsy be loatra, tena tsara miaraka amin'ny vary. Ny bibimbap misy koko dia misy koko betsaka, tsy mitsitsy. Ny fanaovana sakafo misaraka dia safidy tsara indrindra.

Tsy trano fisakafoanana manana sary tsara tarehy na tsara tarehy loatra izy io, fa trano fisakafoanana koreanina trano fandraisam-bahiny tsotra sy matanjaka. Raha eo akaikin'ny tempoly Bulguksa ianao ary te-hihinana sakafo mahavoky dia tsy ho diso fanantenana ianao. Rehefa hiverina any Gyeongju aho dia hiverina eto noho ny sakura grilled aho.

Ity lahatsoratra ity dia navoaka voalohany tao amin'ny https://hi-jsb.blog.