Tonga soa! JSB Madagasikara

Tongotr’akoho masiaka hita saika amin’ny tanàna rehetra any Korea. Ity no famaritako ny karazany, ny haavon’ny sakay, ny vidiny ary ny fomba fihinana azy.

Henan'akoho voahosotry tànan-droa voapetaka amin'ny plaque chauffante — ny jumulleok dia sakafo koreana manaintaina. Mahafantara ny fomba fihinana, ny vary voahosotra, ary ny toerana tsara indrindra e...

Ny fanafarana tteokbokki, sundae, sakafo nendasina, ary lasopy trondro miaraka (Tteok-sun-twi-o) dia sakafo an-dalambe isan'andro ho an'ny Koreana. Jereo ny mahasamihafa ny tteokbokki vary sy ny varim...

Hwangtae, trondro maina avadiky ny ririnina, dia lasa haemul-jjim, haejangguk, jorim ary muchim. Ireto ny sakafo Koreana 4 nohaniko tao Daejeon.

Tao afovoan’ny tanàna vaovao no nahitako vohitra fonenana mangina misy trano hanok 46. Miditra maimaim-poana, ary tsara raha mitady fijanonana tony sy kafe akaiky ianao.

Andramo ny Mandu-jeongol, sakafo ririnina tsy maintsy hanina any Korea. Fantaro ny fomba fandrahoana ravioli sy hena ary ny famaranana azy amin'ny paty Kalguksu matsiro amin'ny fomba tsotra.

Jokbal dia iray amin’ireo sakafo tsy tokony hohadinoina rehefa mandeha any Korea. Eto ianao hahita ny karazany, ny tsirony, ny vidiny ary ny fomba hihinanana azy tsara.

Gamjatang dia soup mafana sy manonja avy amin'ny taolana lamosina kisoa — manintona ny tsiro hatramin'ny voalohany. Fantaro ny fomba fihinana, ny torolalana momba ny taolana, ary ny vary voasoa mamara...

Ny hanitra gochujang, tteok mitsentsitra saosy, ary “vary endasina” farany eny ambony takelaka—hazava daholo ny fomba fihinana sy fanalefahana ny masiaka.

Mitady sakafo masiaka sy manafana vatana ve ianao? Ny Budae-jjigae dia lasopy feno saosisy, hena, ary kimchi. Fantaro eto ny tsiambaratelon'ity sakafo malaza ity!