تامى كەرەى تايى بولدەكى نوێ – كريمى تۆند كە دەم سووتێنێت بەڵام نەشە دەكات واه!

سڵاو هاوڕێيان، ئەمڕۆ جارێكى تر هاتمەوە.

ئەم ڕۆژانە لە فرۆشگاكان بەشى نوودڵدا جۆرەكانى بولدەك زۆر زياد بوون. كاربۆ، چيز، جاجانگ – هەمووى خواردوومە. و ئەم جارە يەكێكى نوێ هاتووە. پو پات پۆنگ كەرەى. وەك كەسێك كە ٢٠٠٠+ خواردنى تايى خواردووە ئەم كۆمبينەيشنە زۆر سەرنجڕاكێشە... بەڵام كەمێك گومانيش هەيە. ساڵى ڕابردوو لە ئۆكتۆبەر لە چيندا بە شێوەى سنووردار دەرچوو و زوو تموم بوو. ساميانگ لە دوو ساڵدا بولدەكى نوێ نەهێناوە، جا بە دڵنيايى شتێكى تايبەت هەيە، ڕاستە؟ بەڵام بە ڕاستى بولدەكى تۆند لەگەڵ كەرەى تايى... ئايا گونجاوە؟ بەڵام ئەگەر سەرنجڕاكێش بێت دەبێت بيخوين. لە فرۆشگادا ₩2,200 (نزیكەيى ٢,٥٠٠ دينار / ٤٥٠ رووپيە) دا و هێنام. ڕيفيو دەست پێ دەكەين.

بۆ زانيارى، پو پات پۆنگ كەرەى يەكێكە لە خواردنە نايابەكانى تايلاند. پو يانى كەرگ، پات يانى سوركردن، پۆنگ كەرەى يانى پودرى كەرەى. بە شيرى ناريجيل و هيلكە دروست دەكرێت، نەرم و كريمييە، لە بانكۆكدا يەكێكە لە خواردنە پێويستەكان. ئەمە لەگەڵ بولدەكدا تێكەڵ كراوە، چۆن دەبێت، واه... سەرنجڕاكێشى زۆرە.

پاكێجى پو پات پۆنگ كەرەى بولدەك

من ئاو ڕشتم... بە عادەت يەكسەر ڕشتم. دواتر ديتم لەسەر قاپى نووسراوە “ئاو مەڕێژە!”. زۆر درەنگ بوو. يەكەم كەپ تباه بوو، جا دووەمم كڕى. چى بكەم ئێستا. بە هر حال، پاكێج زێڕينە، هۆچى كڵاوى كەرگى لەسەرە، و نووسراوە بولدەكى كەرەى تايى پڕ لە تامى شيرى ناريجيل. وزن ١٠٥ گرام، ٤٦٠ كالۆرى. مايكرۆوەيڤ ٣ خولەك... بە ڕاستى ئاو مەڕێژە. من بەڵگەم.

ماددەكان و زانيارى ئەلەرجى

لە ماددەكاندا پو پات پۆنگ كەرەى سيزنينگ ٦.٣٪، شيرى ناريجيل ٣.٢٪، مریشك ٠.٣٪ هەيە. بەيسى كەرەى مریشك، پودرى كريمی ناريجيل، سيزنينگى هابانيرۆش هەيە. سۆديەم ١٠١٠ مگ – بۆ كەپ نوودڵ كەمە. هيلكە، شير، لۆبيا، گەنم، شمپريمپ، كەرگ، بەراز، مریشك هەيە – ئەگەر ئەلەرجيت هەيە بزانە. بە هۆى بەراز و مریشكەوە موسڵمانان ناتوانن بيخۆن، هيندۆسەكان بەڵێ باشە.

زانيارى خۆراكى و كالۆرى

١٠٥ گرامدا ٤٦٠ كالۆرى. سۆديەم ١٠١٠ مگ (٥١٪ ڕۆژانە). بۆ كەپ نوودڵ باشە. كاربۆهايدرەيت ٧٠ گرام، چەورى ١٦ گرام، پرۆتين ٩ گرام. چەورى تەواو ٧ گرام – بە هۆى شيرى ناريجيلەوە. ئەگەر دايەت دەكەيت كاربۆ زۆرە، وەرزش دەكەيت پرۆتين كەمە. هيلكە يا سينەى مریشك زياد بكە باش دەبێت.

بەراوردى ميقدارى سۆديەم

بەراوردى سۆديەم هەيە. ١٠١٠ مگ لە ئوسطى ١١٤٠ كەمترە. پێشوو چونگقينگ ٣٢٦٤ بوو. ئەمە نزيکەيى سێيەكە. بۆ نوودڵى سۆپدار باشە. بەڵام كەم نييە، ئاو زۆر بخۆرەوە.

شێوازى ئامادەكردن

شێواز بە وردى نووسراوە. ١ قاپ خلاص بكە و سۆس دەربێنە، ٢ ئاوى گەرم ڕێژە و مايكرۆوەيڤ ٣ خولەك، ٣ سۆس زياد بكە و تێكەڵ بكە. بەڵام من نەمخوێندەوە، بە عادەت ئاو ڕشتم. هەموو كەپ نوودڵ وادە. لەش پێشتر جووڵا. ئەگەر بخوێندمايە نەمدەڕشت، هەڵەى منە.

كونى ڕشتنى ئاو هەڕەشەيە

ئەمە هەڕەشە بوو. لەسەر قاپ دۆت لاين هەيە، ئەگەر خلاص بكەيت كونى ئاو ڕشتن دروست دەبێت. بە عادەت وادەكەم، ئاو زوو دەچێت. بەڵام ئەم پرۆدەكتە ئاو ناوێت. وەك من نەخوێندبێتەوە يەكسەر دەكەوێتە دام.

پێكهاتەى پرۆدەكت

پێكهاتە وايە. نوودڵى سوركراو يەك، سۆسى شلى سوور يەك، سۆسى پودرى زێڕين يەك. سۆسى شل لەگەڵ بولدەكى كۆن وەك يەكە، بەلكو هەمان بێت. پودرى زێڕين سەرەكيى پو پات پۆنگ كەرەيە. سەوزە جيا نييە، كەمێك دڵتەنگە.

وردەكارى سۆس

زێڕين پودرە پو پات پۆنگ كەرەى تام. سوور شلە بولدەكى ئاگر. ئەگەر سۆپ هەبێت لە سەرەتا دابنێيت، بەڵام شێواز دەڵێت دواتر. من نوودڵى ئاو ڕشتنم زانى، جا بەو شێوازە ڕوون دەكەمەوە. ئەمە سەرەكي نييە.

پرۆسەى ئامادەكردن

سەرەكي نييە بەڵام ڕيفيو دەكەم. لە ماشێنى ئاوى گەرم ڕدەڕێژم. ئەگەر ئاوى سارد بێت تەنها سارد دابنێيت و مايكرۆوەيڤ بگەڕێنيت. بۆ گەرم ٣ خولەك، بۆ سارد ٥. لە كۆريا لە فرۆشگاكاندا دەتوانيت يەكسەر بيخويت، ئاوى گەرم و مايكرۆوەيڤ بەخۆڕايى، تەنها نرخى نوودڵ بدەيت. لە دەرەوە هەندێك شوێن ناهێڵن يا پارەى زياد وەردەگرن، لە كۆريا نى. بەڵام پاك بكەرەوە باشە.

بە هۆى ئەمەوە ئاو ڕشتم. لەسەر قاپ سێگۆشە دۆت هەيە، بە عادەت لەوێ كون دەكەم و ئاو دەچێت. بەڵام ئەمە ناوێت. تەواو هەڵە بوو.

سۆس دانان و تێكەڵكردن

لە حالەتى ئاو ڕشتن هەموو سۆس دانام. پودرى پرتەقاڵى پو پات پۆنگ كەرەيە، سوورى ڕەش بولدەكە. تێكەڵ دەكەم.

تێكەڵكردنەوە وادەبێت. نوودڵى پرتەقاڵى پۆشراو. بە هۆى ئاو ڕشتنەوە سۆس زۆر قوورس بوو. بۆنى كەرەى بەرز دەبێتەوە و بولدەكيش.

نوودڵ هەڵدەگرم. سۆس باش پەيوەندى كردووە، قەبارە لەگەڵ بولدەكى عادى وەك يەكە، باش چەقۆيە، ڕەنگى پرتەقاڵى تۆند دەردەكەوێت.

بيرى تام

لە كەسێك كە پو پات پۆنگ كەرەى تايى زۆر خواردووە بە ڕاستى دەڵێم.

خواردنەوە بۆنى قووى نييە بەڵام بە نەرمى بۆنى كەرەى دێت. وەك ئەوەى تايى نى بەڵام هەستى هەيە. بەڵام ئەگەر سوركراو نەبوايە باشتر دەبوو. ئەگەر سۆپ هەبوايە تامى كەرەى زياتر دەردەكەوت.

بۆنى نوودڵ زۆر قووىيە. ئەوەندە قووى و سۆديەم كەمە – لە كۆريا ترێندى تەندروستى نيشان دەدات.

تۆندى لە بولدەكى سەرەكى كەمترە. سكۆڤيل سەرەكى ٤٤٠٤، ئەمە نزيکەيى ٢٧٠٠-٣٠٠٠. كەمە بەڵام هێشتا تۆندە. بۆ كۆرييەكان عادييە، بۆ ئەو وڵاتانەى تۆند نەخواردووە دەبێت تۆند بێت.

من بولدەكى سەرەكى زياتر پەسەند دەكەم. بەڵام بە شێوازى ڕاست نەم ئامادە كردووە جا ١٠٠٪ ناتوانم بڵێم. جارى داهاتوو بەبێ ئاو هەوڵ دەدەمەوە. بەڵام تامى شيرى ناريجيل و تۆندى بولدەك نوێ و باشە.

بە خواردنى تايى نەك تايى ستايل بزانە. ئەگەر تامى ڕاستەقينە چاوەڕوان بكەيت جياواز دەبێت. بەڵام بەم نرخە لە فرۆشگادا كواليتى باشە. لە تايلاند يەك پلەيت زۆر گرانترە.

ڕيفيوكارى ٢٠٠٠+ خواردنى تايى خواردووە.

ئەمڕۆ ڕيفيوى پو پات پۆنگ كەرەى بولدەكت بۆ دانام. زۆر هەڵەم كرد بەڵام جارى داهاتوو بە ڕاستى دێمەوە.

ئەم بابەتە لە https://hi-jsb.blog بڵاو كراوەتەوە.