نوودڵی تیژی کۆریایی بولداک: چەند تیژە؟ ڕێنمایی تەواو

سڵاو! من Hi-JSB م

سڵاو بۆ هەموان! من Hi-JSB م.

تێبینی گرنگ بۆ خوێنەرانی موسڵمان: ئەم بابەتە وەک ناساندنی کەلتووری خواردنی کۆریا نووسراوە. ئەم بەرهەمە لە کۆریای باشوور هەڵدەستێت و لەوانەیە پشتڕاستکردنی حەڵاڵ نەبێت. تکایە زانیاری تەواو لە بەشی "سنوورداریکردنی خۆراکی ئایینی" بخوێنەرەوە پێش خواردن.

ئایا هەرگیز تامی بولداک بۆکەومیۆن تاقیکردووەتەوە؟ ئەگەر بۆ گەشتکردن بچیتە کۆریا، ئەم نوودڵە تیژە یەکەمین هەڵبژاردەیە کە دەبێت تاقی بکەیتەوە. لە یوتوب ڤیدیۆی بیانییەکان بینیوتانە کە عەرەقیان دەڕژێت و ئەمە دەخۆن، وا نیە؟ ئەوە "چالێنجی نوودڵی ئاگرین" ە کە لە سەرتاسەری جیهان بەناوبانگ بوو. ئەمڕۆ من خۆم بولداک بۆکەومیۆن دەخۆم و پێداچوونەوەیەکی ڕاستەقینە دەکەم.

بولداک بۆکەومیۆن چۆن دروست بوو؟

پێش پێداچوونەوەی سەرەکی، با مێژووی بولداک بۆکەومیۆن بزانین. بولداک بۆکەومیۆن لە ساڵی ٢٠١٢ لەلایەن کۆمپانیای سامیانگ فوودز دەرکرا. ڕاستی ئەوەیە کە سامیانگ فوودز یەکەمین کۆمپانیایە کە لە ساڵی ١٩٦٣ نوودڵی فەوری لە کۆریا دروستکرد. ئەم کۆمپانیایە بولداک بۆکەومیۆن وەک "تیژترین نوودڵی کۆریا" دروستکرد.

لە سەرەتای دەرکردنی، زۆربەی کەسەکان وتیان "زۆر تیژە" و فرۆشتنەکەی کەم بوو. بەڵام لە نزیکەی ٢٠١٤ەوە، بیانییەکان لە یوتوب دەستیان کرد بە دانانی ڤیدیۆی خواردنی بولداک بۆکەومیۆن و بارودۆخەکە تەواو گۆڕا. "چالێنجی نوودڵی ئاگرینی کۆریا" لە سەرتاسەری جیهان بەناوبانگ بوو و بولداک بۆکەومیۆن بوو بە نوودڵی نوێنەرایەتیکەری کۆریا. ئێستا بۆ زیاتر لە ١٠٠ وڵات هەناردە دەکرێت و زیاتر لە نیوەی داهاتی سامیانگ فوودز پێکدێنێت.

تەنها لە پاکێجەکە تیژی دەبینیت

کاتێک لە سوپەرمارکێت بولداک بۆکەومیۆن هەڵدەگریت، پاکێجەکە زۆر بەهێزە. پاشبنەمای ڕەش بە ئاگری سوور و کارەکتەری "هۆچی" کە ڕووی سوور بووە لە خواردنی شتی تیژ. دەقی "تیژی سووتێنەر!" ئاگاداریت دەکاتەوە. ئەم کارەکتەرە هۆچی ماسکۆتی هەموو زنجیرەی بولداکە و ڕوخساری بەپێی ئاستی تیژی دەگۆڕێت. ئۆریجیناڵەکە ڕوخساری تیژی بەرزی هەیە.

لە خوارەوەی ڕاستدا نیشانەی ئاستی ئاگری بولداک ٤ هەیە. لە زنجیرەی بولداکی سامیانگدا، ئاستی تیژی لە ١ بۆ ٥ دەبێت، و ئۆریجیناڵەکە ئاست ٤ ە، واتە تیژی ناوەندی-بەرز. بۆ زانیاری، تیژترینیان هاک بولداک بۆکەومیۆن ئاست ٥ ە.

وێنەی ئامادەکراو لەسەر پاکێجەکە دەردەخات کە نوودڵەکە بە سۆسی سوور تێکەڵکراوە و زۆر بەتام دیارە. بەڵام ئەو ڕەنگە... تەنها سەیرکردنی دەمت دەسووتێنێت.

زانیاری خۆراکی بولداک بۆکەومیۆن، بەسە بۆ خواردنێکی تەواو

بۆ ئەوانەی لە ڕژیمدان یان بایەخ بە کالۆری دەدەن، زانیاری خۆراکی بۆتان ڕێکدەخەم.

کالۆری بولداک بۆکەومیۆن ٥٣٠ کیلۆکالۆری بۆ پاکێتێکە. لە کۆریا، نوودڵی فەوری وەک خواردنێکی تەواو دروستکراوە نەک وەک خواردنی سووک، بۆیە ئەم بڕە بەسە بۆ نانی نیوەڕۆ یان شێو. سۆدیۆمەکەی ٦٤٪ ی ڕێژەی ڕۆژانەیە، بەڵام لەبەر ئەوەی نوودڵی بڕژاوە نەک نوودڵی ئاوێن، سۆدیۆمەکەی کەمترە لە نوودڵی ئاوێنەکان. نوودڵی ئاوێن ئەگەر ئاوەکەشی بخۆیتەوە، سۆدیۆمەکەی دەگاتە ٨٠-٩٠٪. بەڵام هێشتا زۆرە، بۆیە ئاوی زۆر بخۆرەوە.

پێوەری سکۆڤیلی بولداک بۆکەومیۆن، چەند تیژە؟

کاتێک باسی تیژی دەکەین، پێوەری سکۆڤیل (SHU) گرنگە. پێوەری سکۆڤیل یەکەیەکە بۆ پێوانی تیژی بیبەر، هەرچەندە ژمارەکە بەرزتر بێت زیاتر تیژە.

پێوەری سکۆڤیلی بولداک بۆکەومیۆن ئۆریجیناڵ نزیکەی ٤,٤٠٤ SHU یە. ئەمە چەندە؟ با بەراورد بکەین لەگەڵ نوودڵەکانی دیکە.

بە دڵنیایی لە شین رامیۆن تیژترە، بەڵام لە تومسە رامیۆن و هاک بولداک بۆکەومیۆن کەمتر تیژە. وەک تیژی بیبەرێکی چۆنگیانگ بیر لێ بکەرەوە. بەپێی ستانداردی کۆرییەکان "تیژی مامناوەند"ە، بەڵام بۆ ئەوانەی فێری خواردنی تیژ نین، ئاستێکی چالێنجکەرە. بەراورد بکە لەگەڵ بیبەری سووری کوردی - ئەمە تیژتر نییە، بەڵام جۆرێکی تیژی جیاوازە.

شێوازی لێنانی بولداک بۆکەومیۆن، ئاسانە بەڵام شتی گرنگ هەیە

شێوازی لێنان ئاوا نووسراوە:

١. نوودڵەکە بخە ناو ٦٠٠ مل ئاوی کوڵاو (٣ گڵاس گەورە) و بۆ نزیکەی ٥ خولەک بکوڵێنە.
٢. ئاوەکە فڕێبدە و ٨ کەوچکە بهێڵەوە، پاشان سۆسی شلەکە زیاد بکە و بۆ ٣٠ چرکە لەسەر ئاگری هێواش بیبڕژێنە.
٣. ئاگر بکوژێنەوە و کونجوتی بڕژاو و پارچە کیمچی سوورکراو بپرژێنە و باش تێکەڵی بکە.

لێرەدا خاڵێکی زۆر گرنگ هەیە! بولداک بۆکەومیۆن نوودڵی ئاوێن نییە. دەبێت ئاوەکە فڕێبدەیت و سۆسەکە زیاد بکەیت. زۆرێک لە کەسانی یەکەم جار ئاوەکە فڕێنەداوە و سۆسەکەیان زیادکردووە و نوودڵی ئاوێنی نامۆیان لێ دروست بووە. ئاو فڕێدان هەرگیز بیرمەکە!

وتیان ٨ کەوچکە ئاو بهێڵەوە، ئەمە بۆ ئەوەیە کە سۆسەکە باش بچێتە سەر نوودڵەکە. ئەگەر ئاوی زۆر بهێڵیتەوە سۆسەکە شل دەبێت، ئەگەر زۆر کەم بهێڵیتەوە نوودڵەکە وشک دەبێت.

زانیاری ئالێرجی و سنوورداریکردنی خۆراکی ئایینی

ماددە سەرەکییەکان

نوودڵەکە لە ئاردی گەنم (ئەمریکی)، نیشاستەی گۆڕدراو، ڕۆنی پاڵم (مالیزی)، گلوتینی گەنمی چالاک و هتد دروستکراوە. سۆسی شلەکە سۆیا سۆسی سامیانگ، شەکری سپی، تۆزی تامی مریشک، بیبەری هابانیرۆ و تۆزی بیبەری تیژ تێدایە. ئەم بیبەرە هابانیرۆیە نهێنی تیژییەکەیە. هابانیرۆ بیبەرێکی زۆر تیژە بە پێوەری سکۆڤیلی ١٠٠,٠٠٠-٣٥٠,٠٠٠ و وەک بیبەر دروستکراوە و زیادکراوە.

ماددە ئالێرجیکەرەکان

ئەم بەرهەمە هێلکە، شیر، سۆیا، گەنم، گۆشتی مریشک و گۆشتی مانگا تێدایە.

ئەوانەی ئالێرجییان هەیە تکایە بپشکنن.

بۆ ئەوانەی سنوورداریکردنی خۆراکی ئایینی هەیە

بۆ هاوڕێ بیانییەکان یان ئەوانەی لەبەر هۆکاری ئایینی ناتوانن خواردنی دیاریکراو بخۆن زانیاری کۆدەکەمەوە. ئەم بەرهەمە گۆشتی مانگای تێدایە بۆیە بۆ هیندووەکان ناگونجێت.

سەبارەت بە گۆشتی بەراز، ڕاستەوخۆ لە ماددە سەرەکییەکان نییە. بەڵام لەسەر پاکێجەکە نووسراوە "لەگەڵ بەرهەمەکانی بەکارهێنەری گۆشتی بەراز لە هەمان کارگەدا دروستکراوە". کۆریا بۆ ئەوانەی ئالێرجی یان سنوورداریکردنی خۆراکی ئایینیان هەیە ئەم جۆرە زانیاریانە وردەکاری دەنووسێت. بۆیە گۆشتی بەراز تێدا نییە، بەڵام لە هەمان کارگەدا دروست دەبێت ئەمە بزانە. موسڵمانەکان بەپێی باوەڕی خۆیان بڕیار بدەن.

زانیاری گرنگ بۆ موسڵمانەکان: بولداک بۆکەومیۆنی فرۆشراو لە کۆریا پشتڕاستکردنی حەڵاڵی نییە. بەڵام بەرهەمی فرۆشراو لە ناوچە ئیسلامییەکان لەوانەیە لە هێڵی جودای پشتڕاستکراوی حەڵاڵ بەرهەم هاتبێت. کاتێک لە دەرەوەی وڵات دەکڕیت، تکایە بپشکنە کە نیشانەی پشتڕاستکردنی حەڵاڵ لەسەر پاکێجەکە هەیە یان نا. زۆرێک لە فرۆشگاکانی ئاسیایی لە هەرێمی کوردستان و عێراق وەشانی حەڵاڵیان هەیە.

کاتێک پاکێتەکە دەکەیتەوە ئاوا دیارە

کاتێک پاکێتەکە دەکەیتەوە، نوودڵێک و دوو پاکێتی سۆس دەردەکەوێت. نوودڵەکە جۆری چوارگۆشەیە. ناوەڕۆکەکان ڕێکبخە: نوودڵی بڕژاو ١، سۆسی شلە (سۆسی بولداک) ١ پاکێت، فلێک (کونجوتی بڕژاو + کیم سوورکراو) ١ پاکێت، کۆی گشتی ٣.

پاکێتی ڕەشەکە فلێکە. ناوی کونجوتی بڕژاو و کیمی سوورکراو تێدایە. ئەمە دواتر تامی خۆش زیاد دەکات. لەنێو تیژییەکەدا خۆشی هەست پێدەکەیت و ڕۆڵی هاوسەنگکردنی تام دەکات.

پاکێتی سوورەکە سۆسی شلەی بەناوبانگە، سۆسی بولداک. ئەم سۆسە لە سەرتاسەری جیهان بەناوبانگ بوو و سامیانگ تەنها سۆسەکە جیا دەفرۆشێت. سۆسی بولداک وەک سۆسی هەمەکارە بۆ مریشک، توکپۆکی، پیتزا و خواردنی جۆراوجۆر بەکاردێت. تەنها سەیری پاکێتەکە بکە، تیژی هەست پێناکەیت؟

ئێستا بەڕاستی دەیکوڵێنم

من ئەمڕۆ لە جیاتی مەنجەڵ بە مایکرۆوەیڤ ئامادەم کرد. هۆکاری ئەوەیە کە زۆرینەی گەشتیارانی کۆریا لە شوێنی مانەوەیان سۆپای گاز نییە. زۆرینەی هۆتێل، ئەیربیئێنبی و گێستهاوسەکان ناو ژوورەکان سۆپای گازیان نییە. بۆیە بە شێوازێک دروستم کرد کە گەشتیارانیش بتوانن بیکەن.

نێوچەکانی لێنانی نوودڵ بۆ گەشتیارانی کۆریا

لە کاتی گەشتی کۆریادا لە شوێنی مانەوەت نوودڵ بکوڵێنیت بەڵام سۆپای گاز نییە؟ نیگەران مەبە. ئەگەر بچیتە فرۆشگاکانی هەمیشەیی وەک سێڤن ئیلێڤن، سی یو، جی ئێس ٢٥، قاپی مایکرۆوەیڤی یەکجار بەکارهێنان بە نرخی نزیکەی ٥٠٠ وۆن (نزیکەی ٠.٤ دۆلار) دەفرۆشن. نوودڵ و ئاو تێبکە و لە مایکرۆوەیڤ بیخەرە تەواوە.

تەنانەت ئەگەر لە ناو ژووری شوێنی مانەوەت مایکرۆوەیڤ نەبێت، زۆرینەیان لە لاونجی هاوبەش یان چێشتخانەی هاوبەش مایکرۆوەیڤیان هەیە. لەوێ بیکوڵێنە. ئەگەر لە شوێنی مانەوەت مایکرۆوەیڤ بە تەواوی نەبێت، دەتوانیت لە فرۆشگای هەمیشەیی ڕاستەوخۆ بیکوڵێنیت و بیخۆیت. فرۆشگاکانی هەمیشەیی کۆریا مایکرۆوەیڤ و ئاوی گەرم بە خۆڕایی دابین دەکەن، لە ناو فرۆشگاکەشدا شوێنی نانخواردن هەیە. تەنانەت ئەگەر لە ناو فرۆشگاکەشدا بیخۆیت پارەی زیادەت نییە، نیگەران مەبە. ئەمە سوودی کەلتووری فرۆشگای هەمیشەیی کۆریایە.

نوودڵەکەم خستە قاپی مایکرۆوەیڤەوە و ئاوم کردە سەری، پاشان لە مایکرۆوەیڤ بۆ ٣ خولەک خستمە ناوی. ئەگەر ئاوی گەرم بەکاربهێنیت ٣ خولەک بەسە، ئەگەر ئاوی سارد بێت ٣ خولەک و ٣٠ چرکە بیخەرە ناوی. بەپێی هێزی مایکرۆوەیڤەکەت کات دەگۆڕێت، بۆیە دۆخی نوودڵەکە ببینە و ڕێکی بخە.

ئاو فڕێدان و سۆس زیادکردن (گرنگترین!)

کاتێک نوودڵەکە تەواو لێنرا، ئاوەکە فڕێبدە و تەنها ٨ کەوچکە بهێڵەوە. پاشان سۆسی شلەکە زیاد بکە. جارێکی دیکە گرنگی دەدەم، دەبێت یەکەم ئاوەکە فڕێبدەیت پاشان سۆسەکە زیاد بکەیت! ئەمە نوودڵی ئاوێن نییە! ئەگەر ئاو فڕێنەدەیت و سۆس زیاد بکەیت تام بە تەواوی دەگۆڕێت.

کاتێک سۆسی شلە و فلێک هەموویان زیاد بکەیت ئاوا دەبێت. سۆسی سوور لەسەر نوودڵەکە پڕژێنراوە، کیم و کونجوتیش دەبینرێت. هێشتا تێکەڵنەکراوە بەڵام خەنکی تیژ هەڵدەکەوێت. ئەو هەستە دەزانیت کە لووتت دەسووتێت؟

لەکۆتاییدا تەواو بوو! پێداچوونەوەی ڕاستەقینەی تامی بولداک بۆکەومیۆن

کاتێک بە چاپستکە باش تێکەڵی بکەیت ئاوا تەواو دەبێت. هەموو نوودڵەکە بە سۆسی سووری بولداک یەکسان پۆشراوە و دروشمی دەڕژێت. کیم و کونجوتیش لەنێو نوودڵەکاندا تێکەڵکراوە. تەنها سەیری دیمەنەکە بکەیت دەمت ئاو دەکەوێت، لەهەمان کاتدا بیرت دەکەوێتەوە "ئەمە بەڕاستی تیژ دەبێت".

یەکەم دەمی تاقیکردنەوە

بە چاپستکە نوودڵ هەڵگرتم و فووم کردە سەری و دەمێکم خواردەوە.

ئاخ.

تیژە نەوەک؟

بەڵام شتی سەرسوڕهێنەر ئەوەیە کە تەنها تیژ نییە. لە دوای تیژییەکە تامی شیرین دەرنێت. لەبەر ئەوەی لە سۆسی بولداکدا شەکر و سۆیا سۆس هەیە. بۆیە "ئاخ تیژە تیژە" دەڵێیت بەڵام چاپستکەکە نانوەستێت. ئەمە دەوروبەرەکەی بولداک بۆکەومیۆنە وا دەڵێم. وەک بۆمبی کاپسایسین تەنها تیژ نییە، تیژی تێکەڵ بە شیرین-شۆر-شیرین-شۆرە بۆیە دەستت نانوەستێت.

دەمت دەسووتێت بەڵام چاپستکەیەکی دیکە، چاپستکەیەکی دیکە دەکەیت و ناگەی تەواو دەخۆیتەوە. لەکاتی خواردندا "ئاخ تیژە تیژە" دەڵێیت بەڵام چاپستکەکە نانوەستێت. ئەمە سیحری بولداکە.

تامی تیژی هەستکراو بۆ کۆرییەکان بەرامبەر بیانییەکان

بە ڕاستگۆیی بڵێم، من کۆرییەکم بۆیە هەستم بە "مردنی تیژی" نەکرد. کۆرییەکان لە منداڵیییانەوە کیمچی و گۆچوجانگ (پەیستی بیبەری تیژ) دەخۆن و فێری تیژی بوون. توکپۆکی، داکبال (پێی مریشک)، یۆپتوک وەک خواردنی تیژ بە ئاسایی دەخۆن. بۆیە بەپێی ستانداردی کۆرییەکان "تیژ و خۆشە" ئاوا هەست دەکەم. بەڵام ئەوانەی ناتوانن خواردنی تیژ بخۆن لەوانەیە قورس بێت.

بەڵام ئەوانەی لە وڵاتانی فێری خواردنی تیژ نین هاتوون لەوانەیە بەڕاستی تیژ بێت. لە یوتوب بیانییەکان فرمێسک و خنۆکیان دەڕژێت و دەیخۆن ئەوە زیادەڕۆیی نییە. بەتایبەتی ئەوانەی لە ئەورووپا یان باکووری ئەمەریکاوە هاتوون لە ژیانی ڕۆژانەدا هەرگیز ئاستی تیژی ئاوا بەرنەخوردوون. ئەوانەی یەکەم جار دەیخۆن باشە نیوەی سۆسەکە بخەن و دەست پێ بکەن. تام بکەن و ئەگەر باش بوو زیاتر بخەن.

بۆ کوردەکان کە فێری خواردنی تیژن، ئەم تیژییە زۆر جیاواز نییە لە تیژی خواردنە کوردییەکان. بەڵام جۆرێکی تیژی جیاوازە - زیاتر وەک تیژی گەرم نەک تیژی داغ.

نوودڵەکە چۆن بوو

نوودڵەکە قایم و لەزجە. لەبەر ئەوەی نوودڵی بڕژاوە نەک نوودڵی ئاوێن، نوودڵەکە تەنکتر و قایمترە. سۆسەکە باش بە نوودڵەکەدا دەچێت و هەر چاپستکەیەک دەخۆیت تیژی دەمت پڕدەکات. لە مایکرۆوەیڤ ئامادەم کرد و تۆزێک نیگەران بووم بەڵام نوودڵەکە باش لێنرا و نەوەرماوە.

نوودڵی تایبەتی سامیانگ هەیە، لە نوودڵی کۆمپانیاکانی دیکە زۆرتر ستوور و لکاوە. سۆسەکە باش تێدەچێت بۆیە تەنها نوودڵ بخۆیت تیژی باش هەست پێدەکەیت.

بڕەکە بەسە

پاکێتێک ١٤٠ گرامە، کاتێک تەواوم خواردەوە گەدەم ڕاست پڕ بوو. بڕێکی بەسە بۆ خواردنێکی تەواو. من بەمە نانی نیوەڕۆم چارەسەر کرد. ئەگەر تۆزێک کەم بێت هێلکەیەک بیبڕژێنە و لەسەری بیخە زۆر باش دەبێت.

نێوچەکان بۆ خواردنی خۆشتری بولداک بۆکەومیۆن

شێوازەکان بۆ خواردنی خۆشتری بولداک بۆکەومیۆن یان کەمتر تیژ دەڵێم.

یەکەمیان زیادکردنی پەنیرە. پەنیری مۆزارێلا یان پەنیری پارچەپارچە لەسەری بخە و بیتاوێنە، خۆشی پەنیرەکە تیژییەکە دەگرێت. سامیانگ تەنها پەنیر بولداک بۆکەومیۆنی جیا دەرکردووە ئەوەندە ئەم تێکەڵەیە ناوبانگی هەیە.

دووەمیان زیادکردنی هێلکەیە. هێلکەی نیوەلێنراو بیبڕژێنە و لەسەری بخە و زەردینەکەی بتەقێنە و تێکەڵی بکە، نەرمی زیاد دەبێت. تیژییەکە خۆشتر و نەرمتر دەبێت.

سێیەمیان زیادکردنی مایۆنێزە. مایۆنێزی ژاپۆنی بپڕژێنە و بیخۆ، تامی کریمی زیاد دەبێت. تیژییەکە دەگرێت و تامی جیاواز هەست پێدەکەیت.

چوارەمیان ڕێکخستنی بڕی سۆسەکەیە. ئەوانەی یەکەم جار دەیخۆن نیوەی سۆسەکە بخەن و دەست پێ بکەن. تام بکەن و ئەگەر باش بوو زیاتر بخەن. ئەگەر یەکجار هەمووی بخەیت ناتوانیت بیگۆڕیتەوە.

پێنجەمیان ئامادەکردنی شیر یان خواردنەوەیە. کاتێک خواردنی تیژ دەخۆیت ئاو زۆر یارمەتی نادات. شیر یان یۆگورت وەک بەرهەمی شیرین کاپسایسین بێتەسەر دەکات. پێشوەختە ئامادەی بکە.

زنجیرەی بولداک بۆکەومیۆن، تامی دیکەشی هەیە

بولداک بۆکەومیۆن زۆر ناوبانگی هەیە بۆیە سامیانگ تامی جۆراوجۆری دەرکردووە. بە کورتی پێتان دەناسێنم.

بولداک بۆکەومیۆن ئۆریجیناڵ ئاستی ئاگر ٤، بنەڕەتی بنەڕەتییەکانە. هاک بولداک بۆکەومیۆن ئاستی ئاگر ٥، لە ئۆریجیناڵ ٢ جار تیژترە. کاربۆ بولداک بۆکەومیۆن ئاستی ئاگر ١، سۆسی کریمی تێدایە بۆیە نەرم و کەمتر تیژە. بۆ دەستپێکردنی تیژی باشە. ڕۆزێ بولداک بۆکەومیۆن ئاستی ئاگر ٢، سۆسی کریمی ڕۆزێ زیادکراوە و لەلای ژنان ناوبانگی هەیە. پەنیر بولداک بۆکەومیۆن ئاستی ئاگر ٢، سۆسی پەنیر تێدایە بۆیە خۆشە. جاجانگ بولداک بۆکەومیۆن ئاستی ئاگر ٣، تێکەڵەی سۆسی جاجانگ و تیژییە.

ئەوانەی متمانەیان بە تیژی نییە لە کاربۆ یان ڕۆزێوە دەست پێ بکەن پێشنیاری دەکەم.

پرسیارە زۆرجار پرسراوەکان

بولداک بۆکەومیۆن چەند تیژە؟

پێوەری سکۆڤیل نزیکەی ٤,٤٠٤ SHU لە شین رامیۆن تیژترە. بەپێی ستانداردی کۆرییەکان تیژی مامناوەندە، بەڵام ئەوانەی فێری خواردنی تیژ نین لەوانەیە زۆر تیژ هەست پێ بکەن.

کاتێک بولداک بۆکەومیۆن لێدەنێیت دەبێت ئاوەکە فڕێبدەیت؟

بەڵێ، دەبێت فڕێی بدەیت. بولداک بۆکەومیۆن نوودڵی ئاوێن نییە نوودڵی بڕژاوە. ٨ کەوچکە ئاو بهێڵەوە و فڕێی بدە پاشان سۆسەکە زیاد بکە و تێکەڵی بکە.

ڕێگایەک هەیە تیژی بولداک بۆکەومیۆن کەم بکەیتەوە؟

نیوەی سۆسەکە بخە یان پەنیر، هێلکە، مایۆنێز زیاد بکە تیژییەکە خۆشتر دەبێت. شیر لەگەڵی بخۆیتەوە باشە.

بولداک بۆکەومیۆن پشتڕاستکردنی حەڵاڵی هەیە؟

بەرهەمی فرۆشراو لە کۆریا پشتڕاستکردنی حەڵاڵی نییە و لە هەمان کارگەی گۆشتی بەرازدا دروست دەبێت. بەڵام بەرهەمی فرۆشراو لە ناوچە ئیسلامییەکان لەوانەیە لە هێڵی جودای پشتڕاستکراوی حەڵاڵ بەرهەم هاتبێت، بۆیە پاکێجەکە بپشکنە. زۆرێک لە فرۆشگاکانی ئاسیایی لە هەرێمی کوردستان وەشانی حەڵاڵیان هەیە.

لە کاتی گەشتی کۆریادا لە شوێنی مانەوە چۆن نوودڵ بکوڵێنم؟

لە فرۆشگای هەمیشەیی قاپی مایکرۆوەیڤی یەکجار بەکارهێنان (نزیکەی ٥٠٠ وۆن / نزیکەی ٠.٤ دۆلار) بکڕە و لە مایکرۆوەیڤ بیکوڵێنە. ئەگەر لە شوێنی مانەوەت مایکرۆوەیڤ نییە لە فرۆشگای هەمیشەیی ڕاستەوخۆ بیکوڵێنە و بیخۆ. پارەی زیادە نییە.

ئەوا کۆتایی

بولداک بۆکەومیۆن، ئەمە بەڕاستی خۆشە. هەموو هۆکارەکان هەیە کە لە سەرتاسەری جیهان ناوبانگی هەبێت. ئەوانەی حەزیان لە تیژی بکات دەبێت بیخۆن. بچنە کۆریا و لە فرۆشگای هەمیشەیی یان سوپەرمارکێت بە ئاسانی بیکڕن، شێوازی لێنانیشی ئاسانە. نرخیشی پاکێتێک ١,٥٠٠-٢,٠٠٠ وۆن (نزیکەی $١.١-١.٥ دۆلار / نزیکەی ١,٥٠٠-٢,٠٠٠ دیناری عێراقی) بارگرانی نییە.

بەڵام ئەوانەی ناتوانن خواردنی تیژ بخۆن ئاگاداربن. بەڕاستی تیژە. ئەگەر یەکەم جارە بڕی سۆسەکە ڕێک بخەن و بیخۆن پێشنیاری دەکەم. نەخێر لە زنجیرەی بولداک بۆکەومیۆندا کاربۆنارا یان ڕۆزێ وەک وەشانی کەمتر تیژیش هەیە بۆیە لەوانە دەست پێ بکەن باشە.

ئەگەر دەتەوێت تیژی کۆریا بەڕاستی ئەزموون بکەیت بولداک بۆکەومیۆن بە بەهێزی پێشنیاری دەکەم. ئەو خۆشییەی کە عەرەقت دەڕژێت و دەیخۆیت، جارێک ئەزموونی بکە!

هیوادارم پێداچوونەوەی ئەمڕۆ یارمەتیتان دابێت. جاری دیکە شتی خۆشی دیکە دێنمەوە!

ئەم بابەتە لە https://hi-jsb.blog بڵاوکراوەتەوە.