Prasmanan manten Korea: 61 foto sing ngiler

Cerita kanggo sing doyan mangan – pameran foto prasmanan manten, 1

Aku kuwi lumayan kerep teka ing gedung resepsi utawa prasmanan, dadi ora kaget yen ing HP-ku foto panganan numpuké ora kira-kira. Sakdurungé mung tak pendhem ing galeri, nanging kok rasane sayang yen mung aku dhewe sing ndelok. Mula wiwit dina iki, aku arep mbukak “pameran foto panganan” cilik ing blogku.

Konsep seri iki tak omongké dhisik: iki dudu tulisan kanggo promosi gedung resepsi tartamtu utawa mbabar jenenge. Dudu fokus “mangané ing endi”, nanging “metu panganan apa wae”, tak tampilké nganggo foto lan katrangan sing ringkes. Anggep wae iki tulisan kanggo atiné wong-wong sing gampang luwe.

Nanging ya, blogku kuwi ndhukung akèh basa, sing maca saka njaban negara uga akeh. Dadi tak jelaské sekedhik: salah siji tren manten paling anyar ing Korea kuwi yaiku panganan sing dinikmati bareng sawise teka ing acara manten. Mbiyèn mung panganan prasaja, nanging saiki wis dadi macem-macem tenan. Ana sing nyuguhké menu kursus, ana uga sing nganggo format prasmanan kaya ngéné—lan saiki sing paling nge-tren ya prasmanan. Wis kaya salah siji budaya “mangané manten” ing Korea, ora kakehan omong.

Ya wis, pambukane cukup tekan kéné. Saiki aku bakal nuduhké foto lan katrangan wae. Gulung mudhun, mangan dhisik nganggo mripat!

Tampilan prasmanan manten Korea, meja mlengkung kebak nasi goreng lan macem-macem panganan ing sangisoré lampu gantung mewah | 하이제이에스비

Iki kesan pisanan saka prasmanan manten Korea. Ing meja sing bentuké mlengkung, saka nasi goreng nganti macem-macem lauk kaya ora ana enteke, lan saben menu ana plakat cilik nerangaké. Ing sangisoré lampu gantung, setelané katon mewah banget—kaget ya, iki panganan manten! Mbiyèn, manten Korea kuwi mung rampung nganggo semangkuk mie. Ana jaman “wis teka manten, ya mangan mie” kuwi lumrah banget. Nanging saiki wis beda pol. Omongan “tingkaté sangar” kuwi pas, merga kualitas prasmanané ngluwihi bayangan. Jujur wae, ing Korea budaya manten kuwi kaya luwih fokus panganané tinimbang acarane. Tamu uga luwih dhisik takon “panganané metu apa?” tinimbang “acarane piye?”.

Saiki ora usah dawa-dawa, ayo langsung dolan ndelok panganané wae!!

Nasi goreng udang ing prasmanan, udang gedhé karo endhog, jagung, wortel, lan porsi sing akeh banget | 하이제이에스비

Iki nasi goreng udang. Udangé gembul, ana endhog, jagung, wortel, nganti prei uga rata, lan porsié ya ampun akeh tenan. Yen prasmanan ana menu nasi, aturan ora ketulis: kudu njupuk sak piring.

Tangsuyuk saus mayo, gorengan renyah diwènèhi paprika, nanas, lan saus krim sing nyampur | 하이제이에스비

Tangsuyuk, nanging versi nganggo saus mayo. Ing ndhuwuré gorengan renyah ana paprika lan nanas, saus krimé uga kebak nyampur—kayaé rasane asem-manis sing ngilerké kuwi.

Tumis seafood pedhes, udang, kerang, cumi, lan sayur disimpen anget ing ndhuwur kompor induksi | 하이제이에스비

Iki tumis seafood. Udang, kerang, cumi, lan sayur macem-macem ditumis nganggo bumbu pedhes, mung ndelok wae wis kroso “cocok karo nasi”. Amarga dipasang ing ndhuwur induksi, dadi isa dipangan anget.

Salad waluh, waluh digepuk alus diwènèhi saus cranberry sethithik ing ndhuwuré | 하이제이에스비

Salad waluh. Waluh sing digepuk alus diwènèhi saus cranberry tipis, rasane manis lan lembut, pas kanggo ngresiki ilat ing antarane menu prasmanan.

Salad kerang lan seafood, kerang gedhé karo udang, cumi, lan paprika warna-warni ing mangkuk biru | 하이제이에스비

Salad kerang lan seafood. Kerangé gedhé, ana udang, cumi, lan paprika warna-warni, saka werna wae wis narik napsu. Mangkuké biru, kontrasé apik tenan.

Salad brokoli lan kembang kol, ana tomat ceri, blueberry, lan dressing krimi | 하이제이에스비

Salad brokoli kembang kol. Ana tomat ceri lan blueberry uga, dicampur dressing krimi, katon kaya piring sing “seger” kanggo imbangan.

Tangsuyuk daging babi, gorengan renyah dicampur saus manis nganggo kol abang, wortel, lan timun | 하이제이에스비

Iki tangsuyuk daging babi. Gorengané renyah, banjur dicampur saus manis sing ana kol abang, wortel, lan timun. Menu iki kudu dijupuk nganti mbludhag ing piring.

Pitike goreng renyah pedhes, ana cabai ijo Cheongyang lan cabai abang cacah ing ndhuwur, alasé kol | 하이제이에스비

Pitik goreng renyah, ing ndhuwuré ana cabai ijo Cheongyang lan cabai abang sing dicacah cilik-cilik. Ing ngisoré ana kol, kombinasi pedhes-renyah iki yen bareng nasi, sak mangkok bisa entek sakdhedeg.

Salad surimi, surimi karo kol abang lan timun dicampur dressing mayo krimi | 하이제이에스비

Salad surimi. Surimi dicampur kol abang lan timun, banjur dressing mayo krimié kebak. Rasane lembut lan gurih, biasané wong-wong kabeh umur seneng.

Gratin seafood, saus krim kebak udang lan kerang, keju molor ing ndhuwur lan disimpen anget ing warmer | 하이제이에스비

Gratin seafood. Saus krimé kebak udang lan kerang, kejué molor dawa. Dipasang ing warmer, dadi yen njupuk sak sendhok anget, rasane “bahagia tenan”.

Pitik gaya jjimdak bumbu pedhes, mengkilap lan tetep anget ing warmer | 하이제이에스비

Pitik gaya jjimdak sing dimasak bumbu pedhes nganti nyemek. Pitike mengkilap lan tetep anget ing warmer, bumbuné katon medok, bareng nasi mesthi klop.

Bagian panganan barat ing prasmanan manten Korea

Pojok pizza prasmanan, pizza gorgonzola, kombinasi, lan pepperoni ditata jejer lan ana label jeneng | 하이제이에스비

Pojok pizza. Pizza gorgonzola, pizza kombinasi, pizza pepperoni ditata jejer, saben menu ana labelé. Prasmanan Korea ora mung nyedhiyakké siji pizza keju wae, nanging macem-macem jinis.

Tampilan sakabèhé bagian barat, pizza, pasta, lan panganan tumis jejer ing ngarep pawon mbukak | 하이제이에스비

Iki tampilan sakabèhé bagian barat. Prasmanan manten Korea biasané dipérang dadi bagian: panganan Korea, gaya Cina, gaya Barat, lan panganan manis. Ing garis iki saka pizza, pasta, nganti panganan tumis nyambung. Amarga pawoné model mbukak, kokiné katon lan cepet nambah stok.

Pizza pepperoni, wis entek luwih saka separo merga dadi menu favorit | 하이제이에스비

Pizza pepperoni. Delok, wis entek luwih saka separo. Menu favorit kuwi metu sakcedhak wae langsung “ilang”, dadi kudu pinter timing.

Daftar pastané

Pasta krim, ana jamur lan paprika, disimpen anget ing induksi kebacut nyemplung ing saus krim | 하이제이에스비

Pasta krim. Miené kaya kebanjur ing saus krim sing ana jamur lan paprika, lan tetep anget ing ndhuwur induksi. Yen seneng sing lembut, iki dijupuk dhisik.

Pasta tomat, saus tomaté kandel lan nempel ing mie, werna abang medok | 하이제이에스비

Pasta tomat. Saus tomaté kandel lan nempel rata, saka werna wae wis katon enak. Amarga jejere pasta krim, biasané “aturan umum” njupuk sethithik loro-loroné.

Close-up pizza gorgonzola, adonan tipis kebak keju, dipangan nganggo madu sing disiapké ing jejere | 하이제이에스비

Pizza gorgonzola. Adonan tipis, kejune kebak, yen diwènèhi madu dadi kombinasi manis-asin sing nendhang. Pantes ana botol madu ing jejere.

Pizza kombinasi, ana ham, zaitun, paprika ijo, lan keju, dipotong tipis-tipis gampang dijupuk | 하이제이에스비

Pizza kombinasi. Ham, zaitun, paprika, keju nyebar rata, lan dipotong tipis dadi gampang dijupuk sak irisan. Iki uga kalebu pizza sing paling cepet entek.

Pasta minyak zaitun, ana arugula lan cabai garing, rasane luwih entheng | 하이제이에스비

Pasta minyak. Ana arugula lan cabai garing, basisé minyak zaitun dadi rasane luwih entheng lan wangi. Yen krim utawa tomat kerasa abot, pindhah kéné wae.

Bagian salad & sayuran

Bar salad prasmanan, selada, bayem, lan kol abang ing mangkuk gedhé, dihias lobak lan kembang sing isa dipangan | 하이제이에스비

Bar salad. Selada seger numpuk ing mangkuk gedhé, mburiné ana bayem lan kol abang ditata manut jinis. Ana lobak lan kembang sing isa dipangan kanggo hiasan, ketok tenan padha mikir plating.

Pojok sayuran khusus, tunas kol abang, tunas lobak, lan kale dipérang ing mangkuk, ana tomat ceri lan woh-wohan ing mburi | 하이제이에스비

Tunas kol abang, tunas lobak, kale lan sayur “khusus” liyane dipérang saben mangkuk. Mburi uga katon tomat ceri, pisang, paprika—campuran woh lan sayur. Ing antarane panganan lemu, nyelipké piring sayur kaya ngéné nggawe weteng luwih lega.

Pojok lauk tradisional Korea

Set sayur ssam lan lauk: godhong kol, godhong perilla, kol abang, lan sisihé ana kimchi timun lan acar perilla | 하이제이에스비

Iki set sayur ssam lan lauk. Ana kol, godhong perilla, kol abang kanggo mbungkus, ditata ing kranjang. Ing ngarep ana timun, wortel, rumput laut, cabai, oyi-sobagi (kimchi timun isi), lan acar godhong perilla. Ing Korea ana budaya mbungkus daging utawa lauk nganggo sayur banjur dipangan sak cangkem, jenenge “ssam”.

Gwamegi, panganan iwak garing tradisional Korea sing digaringké nganggo angin segara mangsa adhem, ditata kaya kembang | 하이제이에스비

Gwamegi. Iki iwak (biasané saury utawa herring) sing digaringké nganggo angin segara wektu mangsa adhem, panganan garing tradisional Korea, ciriné kenyal lan asin gurih. Ing Korea iki dadi cemilan khas mangsa, kerep dadi kanca soju. Platingé diputer kaya kembang, apik ya.

Hongeo-muchim, iwak skate fermentasi dicampur bumbu pedhes karo daun bawang, panganan tradisional sing pro-kontra | 하이제이에스비

Hongeo-muchim. Hongeo kuwi salah siji panganan ing Korea sing paling nggawe wong-wong kebagi dadi loro: sing seneng banget lan sing ora kuat, merga rasane lan ambune “nylekit” khas fermentasi. Iki dicampur bumbu pedhes karo daun bawang, sing seneng ya golek iki terus.

Irisan jamur rebus tipis, ing ndhuwur ana irisan cabai lan daun bawang, menu entheng lan kenyal | 하이제이에스비

Irisan jamur. Jamur gedhé direbus banjur diiris tipis, banjur diwènèhi cabai lan daun bawang minangka poin. Teksturé kenyal lan entheng, yen dicelup ssamjang utawa saus asam pedhes, rasa gurihé langsung metu.

Japchae gaya istana lan kimchi, mi kaca ditumis saus kecap asin, ana lauk tumis pedhes ing sisihé | 하이제이에스비

Ing tengah ana japchae, ing tengen ana lauk tumis pedhes. Japchae kuwi mi kaca (dangmyeon) sing ditumis nganggo kecap asin, rasane manis-asin, mula wong manca uga akeh sing seneng. Ing kiwa katon kimchi sethithik.

Geotjeori, kimchi kol seger anyar dicampur ing ndhuwur godhong perilla, teksturé kres-kres | 하이제이에스비

Geotjeori. Iki kimchi kol sing anyar dicampur, beda karo kimchi sing wis mateng. Ciriné seger lan kres-kres. Ing antarane panganan lemu, nyicip sak cokotan iki langsung “mbresiki” ilat.

Bagian seafood – rasane kaya segara munggah sak meja

Deretan sushi ing prasmanan: kimbap, inari sushi, sushi salmon, sushi belut, lan California roll kebak sak meja | 하이제이에스비

Iki deretan sushi. Ana kimbap, inari sushi, sushi salmon, sushi belut, nganti California roll, kabeh kebak sak meja. Hiasan maneki-neko sing diselipké uga lucu, skala kaya ngéné meh nyamain toko sushi tenan.

Close-up California roll, ana nasi kuning karo danmuji lan nasi warna jambon, ing ndhuwur surimi lan saus keju | 하이제이에스비

Close-up California roll. Ana nasi kuning (danmuji), nasi jambon, lan ing ndhuwur surimi karo saus keju sing akeh. Warnané rame, lan ditata ora mung sak baris, nanging sawetara baris, dadi jumlahé ya akeh banget.

Intiné seafood Korea

Munge (sea squirt) warna oranye numpuk ing ndhuwur alas anyaman bambu, seafood tradisional Korea sing ambune khas | 하이제이에스비

Munge. Ing ndhuwur alas bambu, munge oranye numpuk, rasane kaya ambu segara metu saka foto. Ing Korea, merga ambune khas, ana sing seneng ana sing ora, nanging sing seneng bakal ngisi piring mung iki wae. Teksturé kenyal lan rasa segarané nyebar ing cangkem.

Campuran salad seafood: udang, ubur-ubur, bakso kerang, lan teripang, siji piring kebak tekstur | 하이제이에스비

Iki campuran salad seafood. Ana udang, ubur-ubur, bakso kerang, teripang, dipangan nganggo capit njupuk sing dikarepke. Ubur-ubur kriuk, teripang kenyal, udang kenceng—pesta tekstur tenan.

Ragi kepiting abang (hongge) dikukus, numpuk kaya gunung ing piring, menu favorit ing prasmanan manten | 하이제이에스비

Iki ragi kepiting (hongge) kukus. Delok tulisan “ragi kepiting” ing mburi. Ragi-ragi abang numpuk kaya gunung, yen menu iki metu, tamu biasané mlayu dhisik kéné. Senenge ana ing “nyedhot-nyopot” dagingé saka raginé.

Kerang kukus, cangkangé ijo sethithik mbukak ing ndhuwur es, dagingé katon gembul | 하이제이에스비

Kerang kukus. Cangkang ijo mbukak sethithik ing ndhuwur es, dagingé katon gembul. Yen dicelup chogochujang, rasane ya segara kuwi.

Sasisimi tuna abang, ditata ing ndhuwur mi kaca karo hiasan kembang endhog lan brokoli, plating ala restoran Jepang | 하이제이에스비

Sasisimi tuna. Tuna abang cerah ditata ing ndhuwur mi kaca, dihias kembang endhog lan brokoli, platingé kaya restoran Jepang kelas. Rona dagingé beda-beda: sing abang luwih enteng, sing jambon ing sisih weteng luwih lemu lan nyleleh ing cangkem.

Yuk-sashimi, irisan tipis daging sapi mentah marblingé cetha, ana hiasan tomat wujud mawar | 하이제이에스비

Yuk-sashimi. Daging sapi diiris tipis lan diwènèhaké mentah, marblingé katon cetha. Ana hiasan tomat wujud mawar, banjur dicelup lenga wijen lan uyah, nyleleh alus tenan. Ing Korea iki menu istimewa sing kerep ana ing meja pesta.

Udang direbus, ditata melingkar kaya kelopak kembang, ana kembang endhog ing tengah, tampilane ayu | 하이제이에스비

Udang rebus. Ditata melingkar kaya kelopak kembang, ing tengah ana kembang endhog siji, platingé apik banget. Dicelup chogochujang, teksturé kenceng-kenceng enak.

Jjukumi direbus, wujud kaya gurita cilik numpuk ing ndhuwur es, menu sing gampang gawe ketagihan | 하이제이에스비

Jjukumi rebus. Wujudé kaya gurita cilik, numpuk ing ndhuwur es. Ing Korea biasané dicelup chogochujang utawa dipangan karo lenga wijen lan uyah, teksturé kenyal lan gawe ketagihan—njupuk siji, pengin terus.

Udang kecap asin sing “nyolong” nasi

Udang kecap asin, udang mentah seger direndem bumbu kecap asin karo cabai ijo, cabai abang, lan daun bawang | 하이제이에스비

Iki udang kecap asin. Udang mentah seger direndem sak wutuhé ing bumbu kecap asin, pas banget yen diarani “nyolong nasi”. Ing kecapé ana cabai ijo, cabai abang, lan daun bawang, dadi asin gurih nanging ana pedhes alus. Ing sisih endhas udang ana isi sing gurih, yen nyampur karo kecap dadi rasa umami sing edan. Wong Korea malah nyampur kecapé iki karo nasi nganti rata, lan kuwi enak banget. Yen prasmanan manten ngeluaraké udang kecap asin, biasané dianggep “bupéné level”.

Bagian panganan gaya Cina – jagoné sing kerep ora ketok

Kkanpunggi, pitik goreng renyah dimasak saus pedhes-manis karo cabai lan irisan almond, menu gaya Cina | 하이제이에스비

Kkanpunggi. Pitik goreng renyah dimasak nganggo saus pedhes-manis gaya Cina, banjur ditumis bareng cabai lan irisan almond. Njaba renyah, njero empuk, bumbuné nresep banget, ing prasmanan meh ora ana sing ora njupuk.

Tumis sapi lan bok choy saus tiram, sapi iris tipis karo sayur lan paprika, disimpen anget ing warmer | 하이제이에스비

Tumis sapi bok choy saus tiram. Sapi iris tipis, bok choy, paprika, lan daun bawang ditumis nganggo saus tiram sing kandel, banjur disimpen anget ing warmer. Rasa asin gurihé nresep ing daging, yen dilebokké ndhuwur nasi, langsung dadi sak porsi panganan.

Tumis scallop lan brokoli, scallop putih karo brokoli, paprika, bawang, lan asparagus ing saus entheng | 하이제이에스비

Tumis scallop brokoli. Scallop putih karo brokoli, paprika, bawang, lan asparagus dimasak ing saus sing luwih entheng, dadi “ngresiki” rasa ing antarane menu Cina sing lemu. Scallopé gembul, brokolié kres-kres, yen pengin piring sing ora abot, iki tak saranaké.

Bagian daging – yen ora ana daging, dudu prasmanan

Barbekyu daging babi, irisan kandel numpuk ing ndhuwur foil, njaba garing lan njero juicy | 하이제이에스비

Barbekyu daging babi. Irisané kandel lan numpuk ing foil, njaba kaya kesenggol geni dadi garing, njero tetep juicy. Njupuk sak potong, aroma panggangan langsung nyebar ing cangkem.

Bebek asap, irisan tipis warna jambon alus, diwènèhi taburan daun bawang | 하이제이에스비

Bebek asap. Irisané tipis, ana taburan daun bawang, lan potongan jamboné katon ayu. Ambu asapé alus lan teksturé kenyal, dadi menu sing populer “meneng-meneng”.

Sosis campur, ana frank, vienna, lan sosis rempah, ditata numpuk macem-macem | 하이제이에스비

Sosis campur. Saka frank, vienna, nganti sosis rempah, kabèh numpuk manut jinis. Ukuran lan warnané beda-beda. Bocah-bocah mesthi seneng, wong diwasa uga ndelok iki biasané langsung kelingan “pengen ngombe siji”.

Highlight daging ing prasmanan

Meatball saus demi-glace, bola-bola daging karo saus coklat kandel, ana paprika lan keju ing ndhuwur | 하이제이에스비

Meatball demi-glace. Meatball bundher karo saus coklat kandel sing nyemek, ana paprika lan keju ing ndhuwur. Ukuran sak cangkem, gampang dijupuk, saus manis-asiné ngangkat rasa dagingé.

Edamame (kacang kulit) tumis bawang putih, kacang ijo karo bawang putih wutuh ditumis lenga zaitun, teksturé kres-kres | 하이제이에스비

Tumis kacang kulit karo bawang putih. Kacang ijo lan bawang putih wutuh ditumis nganggo lenga zaitun, pas kanggo nyelip ing antarane daging supaya rasa lemu ora nggeblag. Teksturé kres-kres dadi poiné.

Galbi-jjim, iga dimasak suwé nganggo bumbu kecap asin, ana irisan endhog, kurma, lan wijen ing ndhuwur | 하이제이에스비

Galbi-jjim. Iga dimasak suwé nganggo bumbu kecap asin, ana irisan endhog lan kurma ing ndhuwur, banjur disiram wijen. Iki menu klasik pesta ing Korea, dagingé empuk nganti gampang pisah saka balung, lan bumbu kecapé manis gurih nresep, nasi sak piring bisa entek.

Pungkasan sing manis – bagian dessert & bakery

Ing Korea, roti lan dessert kuwi biasané kanggo nutup sawise mangan. Yen ing Barat roti kadhang dadi panganan pokok, ing Korea sing pokok kuwi nasi, roti luwih kaya cemilan utawa panganan penutup. Mula ing prasmanan Korea, bagian dessert dipisah saka garis panganan utama, sawise wareg, bar kuwi pindhah kanggo “ngresiki” cangkem nganggo sing legi.

Macem-macem tteok (kue beras Korea): songpyeon, gyeongdan, tteok wijen ireng, hobak-seolgi, lan yakgwa sak panggonan | 하이제이에스비

Macem-macem tteok (kue beras Korea). Ana songpyeon, gyeongdan, tteok wijen ireng, hobak-seolgi, nganti yakgwa, nglumpuk sak panggonan. Teksturé kenyal saka beras ketan karo rasa legi, lan ing meja pesta Korea, tteok kuwi meh ora tau kélangan.

Showcase dessert gaya barat, ana cupcake, mousse, bola coklat, macaron, choux, lan kue irisan ing etalase adhem | 하이제이에스비

Showcase dessert gaya barat. Ing ndhuwur ana cupcake lan mousse jejer, ing ngisor ana bola coklat, macaron, lan choux. Ing tengah uga ana kue sing wis diiris, siap dijupuk langsung.

Pojok roti lan pastry

Napoleon pie lan tart coklat, pastry berlapis renyah karo krim custard lan mini tart krim coklat ing jejere | 하이제이에스비

Napoleon pie lan tart coklat. Sing kiwa napoleon, pastry renyah berlapis karo krim custard, yen digigit tekstur “mreteli” lapisané kuwi nikmat. Sing tengen mini tart, ndhasaré crunchy kacang-kacangan, banjur krim coklaté dipencet ing ndhuwur.

Mini muffin, setengah coklat chip lan setengah almond-wortel, ukuran sak cokotan | 하이제이에스비

Mini muffin. Muffin coklat chip lan muffin almond-wortel ditata setengah-setengah, ukurane sak cokotan, dadi gampang njupuk siji-siji tanpa krasa abot.

Tart kacang, cangkang tart renyah kebak walnut, almond, lan karamel, ana siji irisan wis dijupuk | 하이제이에스비

Tart kacang. Cangkang tart renyah kebak walnut, almond, lan karamel, lan ya… wis ana siji irisan ilang. Rasane gurih-legi, yen karo kopi mesthi cocok.

Pojok bakery, kranjang rotan isi pie sosis, pastry krim stroberi, lan cinnamon roll, ditata kaya bakery kafe | 하이제이에스비

Pojok bakery. Ing kranjang rotan ana pie sosis, pastry krim stroberi, lan cinnamon roll manut jinis. Dekorasiné nganggo kothak anggur lan karung biji kopi, suasanane kaya bakery kafe.

Morning bread Korea, roti bundher mengkilap warna coklat ing kranjang, njaba rada garing lan njero empuk | 하이제이에스비

Morning bread. Ing kranjang kebak roti bundher mengkilap, njaba rada garing, njero empuk. Ing Korea iki disebut morning bread, biasané dipangan nganggo mentega utawa dicelup selai.

Close-up pie puff pastry, kulité emas renyah lan ana isi sayur ing njero | 하이제이에스비

Close-up pie. Puff pastry renyah isi sayur, kulité emas banget, mung ndelok wae rasane kaya mambu gurih metu.

Piring sing tak isi dhewe – iki sing jenenge praktik tenan

Piring pisanan: salad seafood, sasisimi salmon, irisan gurita, lan scallop panggang ing ndhuwur sayur lan tunas | 하이제이에스비

Semangkuk salad seafood. Tak tumpuk sasisimi salmon, irisan gurita, lan scallop panggang ing ndhuwur sayur, ana kol abang lan tunas dadi alas, warnané ayu. Ing prasmanan, piring pisanan diwiwiti sing entheng kaya ngéné, wis kaya aturan umum.

Piring all-star seafood: ragi kepiting, jjukumi, udang, sasisimi tuna, munge, lan gurita kebak, ana chogochujang ing tengah | 하이제이에스비

Piring all-star seafood. Ragi kepiting nyabrang piring, jejere ana jjukumi, udang, sasisimi tuna, munge, lan gurita kebak. Chogochujang ing tengah uga tak gowo, lan piring iki isiné meh kabeh sing tak delok ing bagian seafood mau. Ambisié ketok banget ing piring, ya.

Piring appetizer: salmon asap digulung kaya kembang mawar, ana caprese karo pesto basil, saus balsamic, zaitun, lan bola mozzarella cilik | 하이제이에스비

Piring appetizer. Salmon asap tak gulung kaya mawar, jejere ana caprese. Antarane tomat lan mozzarella ana pesto basil lan saus balsamic, banjur tak tambah zaitun lan bola mozzarella cilik. Yen bisa nyusun piring prasmanan kaya ngéné, tandhane wis “kelas”.

Piring seafood kapindho: ragi kepiting dijupuk sak wutuhé, ditambah loro kerang lan siji jjukumi, saus disiapké ing sisih | 하이제이에스비

Piring seafood kapindho. Saiki aku njupuk ragi kepiting sak wutuhé, dawa banget lan dominan ing piring. Ana loro kerang, siji jjukumi, lan saus ing sisih wis siap. Sawisé nyicip ing piring pisanan, pungkasane aku bali mung kanggo ngisi maneh ragi kepiting. Iki sing nggawe prasmanan krasa “nyenengaké tenan”.

Ringkesan – yen nganti kéné, pantas diarani prasmanan enak

Foto tekan kéné wae. Percaya ora, saka siji prasmanan gedung resepsi bisa metu pilihan sak akèh iki? Wiwit nasi goreng, tangsuyuk, tumis seafood, salad, gwamegi lan hongeo-muchim ing lauk tradisional, terus sushi lan sasisimi, ragi kepiting, udang kecap asin nganti parade seafoodé. Banjur kkanpunggi lan tumis saus tiram ing garis gaya Cina, pizza-pasta ing garis barat, galbi-jjim lan bebek asap ing bagian daging, lan nutup nganggo dessert saka tteok nganti tart. Jujur, pas nyusun foto-foto iki aku uga dadi luwe maneh. Iki pameran foto sing kapisan, lan sabanjure aku arep mbukak siji-siji kanggo saben prasmanan sing tak tekani. Aku ora bakal ngandhani panggonané, nanging panganané metu apa wae, tak tunjukké cetha. Mampira maneh yen lagi luwe. Iki papané wong-wong sing gampang luwe.

Postingan iki sejatine pisanan diterbitaké ing https://hi-jsb.blog.