SamYang Buldak PooPhatPong Curry: Er tað vert at royna? | Anmeldelse av nýggju nudlunum

Góðan dag, og vælkomin aftur.

Í seinastuni hava vit sæð nógvar nýggjar sløg av Buldak nudlum í handlunum. Carbonara, ostur, Jjajang – eg havi roynt tær allar. Men nú er enn ein nýggj komin: PooPhatPong Curry smakkur. Sum ein persónur, ið hevur etið meira enn 2000 máltíðir av thailandskum mati, var eg sera spentur uppá hesa samansetingina. Hesar nudlurnar komu fyrst út í Kina í oktober í fjør sum ein avmarkað útgáva, og tær blivu útseldar beinanvegin tí fólk dámdi tær so væl. SamYang hevur ikki komið við nýggjum Buldak vørum í Korea í tvey ár, so tað má vera okkurt serligt við hesum. Men erlig talt, so var eg eitt sindur ivasamur um blandingina av sterkum Buldak og thailandskum karry. Hóskar sterka Buldak sósan veruliga saman við hesum? Men, um ein er forvitin, má man royna tað. Eg keypti tær í einum närhandli fyri umleið 2,200 won (umleið 11 krónur). Her er mín anmeldelse.

Til upplýsingar, so er PooPhatPong Curry ein sera kendur krabbarættur úr Thailandi. "Poo" (ปู) merkir krabbi, "Phat" (ผัด) merkir at steikja, og "Pong Curry" merkir karrypulvur. Tað serliga við hesum rættinum er, at hann er bleytur og kremaður tí har er kokusmjólk og egg í. Um tú fert til Bangkok, er hetta ein av rættunum tú má royna. At blanda hetta við Buldak ljóðaði spennandi, so eg var spentur at síggja úrslitið.

PooPhatPong Curry Buldak Nudlur Pakningur

Eg gjørdi eitt mistak. Eg stoytti vatnið frá av vanahugsan. Eg sá ikki ávaringina á lokinum: "Ikki stoyta vatnið frá!" fyrr enn tað var ov seint. So tann fyrsta koppin roknaði eg sum oyðilagdan og keypti ein nýggjan. Soleiris gongur tað viðhvørt. Pakningurin er gullslits við Hochi (tilvísingarmyndin hjá Buldak) í einum krabbahatti, og har stendur at tað er thailandsk karry Buldak við nógvum kokusmjólkarsmakki. Vegtin er 105g og 460kcal. Man skal seta tær í mikroovnin í 3 minuttir, men ikki stoyta vatnið frá. Eg havi prógvað tað (við at gera feilin).

Innihald og Allergi Upplýsingar

Í innihaldslistanum sæst, at har er 6.3% PooPhatPong Curry krydd, 3.2% kokusmjólk og 0.3% høsnarungi. Har er eisini høsnarungakarry-basa, kokuskrempulvur og habanero-krydd. Saltinnihaldið er 1,010mg, sum er heldur lægra enn miðal fyri koppnudlur. Ver varugur við, at har er egg, mjólk, soya, hveiti, rækjur, krabbi, svínakjøt og høsnarungi í. So um tú hevur allergi, mást tú vera ansin. Vegna svínakjøt og høsnarunga er hetta ikki egnað fyri muslimar, men hinduar kunnu helst eta tað (um teir eta kjøt).

Næringargildi og Kaloriur

Næringargildi fyri 105g er 460kcal. Saltinnihaldið er 1,010mg, sum er 51% av tí viðmælta dagliga inntøkunum. Fyri koppnudlur er hetta rættiliga gott. Kolhydrat 70g, feitt 16g, protein 9g. Mettað feitt er 7g, sum er 47%, hvat er eitt sindur høgt. Tað kemst nokk av kokusmjólkini. Um tú ert á slankikuri, er hetta kanska í so mikið av kolhydratum fyri eina máltíð, og fyri tey sum venja, er 9g av proteini kanska ov lítið. Man kundi lagt eitt egg ella eitt sindur av høsnarunga afturat.

Samanbering av Saltinnihaldi

Saltinnihaldið er 1,010mg, sum er lægri enn miðal fyri steiktar nudlur (1,140mg). Samanborið við Chongqing nudlurnar eg anmeldaði síðst (sum høvdu 3,264mg!), er hetta næstan ein triðingur. Fyri nudlur við súpan er hetta rættiliga gott. Men sjálvandi, drekk nógv vatn afturvið.

Soleiðis gert tú (Uppskrift)

Uppskriftin stendur týðiliga á pakkanum. 1. Tak lokið av og tak posarnar úr. 2. Stoyt kókandi vatn í og koyr í mikroovnin í 3 minuttir. 3. Koyr kryddið í og rør runt. Men eg las tað ikki og gjørdi sum eg plagi: stoytti vatnið frá. Tað er vanliga soleiðis man ger við koppnudlur. Kroppurin bara gjørdi tað av sær sjálvum. Um eg hevði lisið tað, hevði eg ikki gjørt feilin. Mín feilur ㅠㅠ

Fellan við vatnholinum

Hetta var fellan. Á lokinum er ein strikulinja har man skal trýsta hol á fyri at stoyta vatnið frá. Um man ger sum man plagar, so brúkar man hetta. Men við hesi vøruni skal man ikki stoyta vatnið frá. Um man ikki lesur vegleiðingina, so fellur man í hesa grøvina, líkasum eg.

Innihald í pakkanum

Innihaldið er: Nudlur, ein reyður posi við flótandi sós, og ein gullposi við pulvuri. Tann flótandi sósan líkist vanligu Buldak sósuni. Gullpulvurið er tað, sum gevur PooPhatPong Curry smakkin. Har eru ongi turkað grøntsakir ella kjøtstykki, hvat er eitt sindur spell.

Sósurnar

Gullposin er pulvurið (PooPhatPong Curry smakkur). Reyði posin er Buldak sósan. Upprunaliga, um man skal hava súpan, kann man koyra sósuna í frá byrjan, men uppskriftin sigur at man skal koyra tað í til síðst. Men av tí at eg stoytti vatnið frá, so forklári eg her hvussu tað er "turt" (hóast tað ikki er rætti mátin).

Matgerðin

Eg stoytti heitt vatn í. Um tú bert hevur kalt vatn, kanst tú eisini brúka tað og koyra tað í mikroovnin. Við heitum vatni skal tað hava 3 minuttir, við køldum vatni umleið 5 minuttir. Í Korea kann man eta inni í handlunum, har tey hava heitt vatn og mikroovn ókeypis. Tað er sera hent.

Hetta er orsøkin til at eg stoytti vatnið frá. Á lokinum eru tríkantar við strikulinjum. Vanliga stingur man hol her við matpinnum fyri at stoyta vatnið frá. Eg gjørdi tað av vanahugsan. Men hetta skuldi eg ikki hava gjørt. Stórur feilur.

Koyra sósuna í og røra

Eg koyrdi sósurnar í, hóast eg hevði stoytt vatnið frá. Appelsingula pulvurið er PooPhatPong Curry kryddið, og tað myrkareyða er Buldak sósan. So rørdi eg runt.

Soleiðis sá tað út. Nudlurnar fingu ein appelsingulan lit. Av tí at vatnið var burtur, bleiv sósan rættiliga tjúkk og sterk. Karryangurin var týðiligur saman við Buldak anganum.

Sósan hongur væl við nudlunum. Tær eru líka tjúkkar sum vanligar Buldak nudlur. Tær eru fastar í teksturinum, og tann appelsinguli liturin sær eitt sindur sterkur út.

Smakkmeting

Sum ein, ið hevur etið PooPhatPong Curry otaliga ferðir í Thailandi, skal eg vera erligur.

Smakkurin av karry er har, men hann er ikki ógvusligur. Tað smakkar ikki heilt sum tann ektaði rætturin í Thailandi, men stemningurin er har. Erlig talt haldi eg, at tað hevði verið betri sum ein súpan (sum tað er ætlað) heldur enn turrar nudlur. Karrysmakkurin hevði komið betri til sín rætt í súpanini.

Angin av nudlunum er rættiliga sterkur. Hóast saltinnihaldið er lágt, so smakkar tað av nógvum. Hetta vísir, at tey royna at fylgja heilsu-trendinum í Korea.

Styrkin er minni enn tann originala Buldak. Scoville-eindin (SHU) fyri originala Buldak er 4,404, men PooPhatPong Curry verður mett at liggja um 2,700~3,000 SHU, svipað til Carbonara Buldak. Men, hóast tað er "minni sterkt", er tað framvegis sterkt! Fyri koreanarar er hetta passaligt, men fyri fólk sum ikki eru von við sterkan mat, kann hetta vera rættiliga sterkt.

Persónliga dámar mær betri tann originala Buldak smakkin. Sjálvandi gjørdi eg feilin við vatninum, so mín meting er ikki 100% rættvís. Eg ætli mær at royna aftur uttan at stoyta vatnið frá. Men samansetingin av kokusmjólk og Buldak var áhugaverd.

Eg vil heldur kalla tað "Thai-inspirerað" enn ektaðan thailandskan mat. Um tú væntar veruligan PooPhatPong Curry, verður tú kanska vónbrotin. Men fyri prísin (umleið 11 krónur) er tað ikki galið. Í Thailandi kostar ein veruligur PooPhatPong Curry rættiliga nógv meira.

Hetta var mín anmeldelse sum ein, ið elskar thailandskan mat.

Vónandi dámdi tær hesa anmeldelsina av Buldak PooPhatPong Curry. Eg gjørdi nakrar feilir, men næstu ferð skal eg gera tað rætt.