Mjúkur ostaspaghetti frá Ottogi - Heiðarlig viðgerð | Ikki feitur, reinur ostasmakur

Síðani kvøldið var eg út í mínum nærsta 7-Eleven í tøflum. Meðan eg leitaði í nudluhyllunum, sá eg eina gula pakkan í einum horninum sum vekti mítt álit. Tað var Ottogi Bodle Bodle ostaspaghetti. Nýliga havi eg skrivað nógvar viðgerðir um ostainnihaldandi nudlur á mínum bloggi, ikki? Eg hugsaði at tit kanska vóru vorðnir trotir av øllum hesum feitna ostasniði.

So eg vil geva tykkum eitt varsko. Eftir hesa ostaspaghetti-grein vil eg hvíla ostaseriunna eitt sindur. Næstu greinarnar fara at vera um klassiskar koreanskar nudlur við kraftmiklum suppi, so tit kunnu gleda tykkum til tað. Men vit skulu ikki gleima dansdagarins hetju. Kann henda ljúka okkara ostareisu væl? Lat okkum kanna hetta ærliga.

Fann Ottogi Bodle Bodle ostaspaghetti í 7-Eleven

Pakkingin er søt og gul, men persónurin sum sveittur og spýr eld ber til merkis at hetta er ikki einfalt. "Sterkt" stendur beint á pakkanini. Mikilvægasti punkturin! Skuldi tit ikki kasta vatnið burtur sum vanligt. (Eg meini tað alvarsamt)

"Blandingsmáti" uttan at kasta vatn

Síggjið tit "til blandingar" niðrí vinstra horninum? Tú skalt ikki kasta vatnið, men seta tað beint í mikrobylgjuovenin so sósan fer inn í nudlarnar. Ikki ansa "Ger vart í mikrobylgjuovni!" og kasta vatn sum vanligt, men ger vart í 3 minuttar og 30 sekund fyri at fáa mjúka konsistens.

Næringar- og innihaldsupplýsingar

Óvæntað lágt natrium?

Næst eg kannaði næringarupplýsingarnar og gjørdi eina óvænta uppdágan. 100g innihalda 435 kcal, og natrium innihalda 1.030mg. Til samanberingar er hetta treðji stig í natrium-samanberingar. Vanligt nudlar uttan supp hava umleið 1.140mg natrium.

Eg vænti at tað kundi vera sera salt við ostinum og sterku sósanini, men tað var faktiskt lægri enn meðaltalið. Tó er metta feitt 53% vegna osta-pulvrið, men við lægra natrium er hetta ókeypis fyri kvøldmat? Góður matur er 0 kaloríur - lat okkum trúgva tí í dag.

Allergi- og kostupplýsingar fyri útlendsk lesarar

Til endarins vil eg kanna innihald og viðvøringar kappandi. Okkara bloggur er fleirspákaður síða har lesarar frá øllum heiminum, sum elska koreanska menntan, vitja. So henda parturin fari eg altíð gjøgnum við størri varni.

Grundleggjandi innihalda produktið hveitir, sojabaunir, og mjólk, so tey við hesum allergium skulu vara seg. Og tað mikilvægasta! Niðrí smáa tekstinum stendur at tað kann innihalda egg, neytkjøt, svínakjøt, honskjøt.

Hetta merkir ikki at hesi eru bein innihaldsevni, men at hóast krossforureining frá sama framleiðsluanleggi. So fyri muslimar sum fylgja strangum Halal-kosthátti ella Hindu vinir sum ikki eta neytkjøt, kann eg tíverri ikki tilmæla hetta produkt. Koreanskir nudlar eru sera góðir, men tað er altíð lítið trist at vit ikki kunnu dásama tey saman við øllum vegna slíkra framleiðsluástøðna.

Upppakking og byrjan á matgerð

Matgerðarmátin er einfaldur, men tú skalt geva gætur. Sært tú "Bert í mikrobylgjuovni"? Tak lokið av, set vatn í, og ger vart í 3 minuttar 30 sekund við 1000W. Ikki kasta vatn, men set beint kryddið í eftir matgerð og blanda, so sósan fer djúpt inn í nudlarnar.

Einfalt innihald

Tá eg opnaði, var innihalda sera einfalt. Bognandi nudlar, reyð vøtan sósa fyri sterkan smak, og kjarnan í hesum nudli - osta-tilleggi. Einki krúsandi innihald, bert tað sum er neyðugt.

Rættur 180ml matgerðartippur

Matgerðarleiðbeiningarnar nevndu nágreinliga 180ml vatn. Kalt vatn dugar, men eg valdi heitt vatn fyri betri smak. Eg setti vatnsskiparan til nágreinliga 180ml og tók vatn. Tað er torført at meta vatnshæddina við eygju, so við maskinu fékk eg rættar mál og nudlarnar fóru undir vatnið.

Lidnu matgerð og útsjónd

Eftir 3 minuttar 30 sekund var lítla vatnið fariði inn í nudlarnar og tær vóru glansandi. Tær vóru í fullkomnari støðu fyri blanding.

Eg setti nógv gott osta-pulvur og so reyðu vøtnu sósuna sum krúnuna á verkinum. Gul ostur og reyð sósa skapa eina sterk kontrast sum ger munnin vøtan.

Eftir at hava blandað vóru tær mjúkar og innitakandi. Osturin og sterka sósan blandaði seg til appetittvakjandi djúp appelsíngulan lit sum eina rosé. Takkið til mikrobylgjumatgerðina fór sósan perfekt inn í nudlarnar og tær eru glansandi. Sum navnið sigur, tær síggja rannliga "mjúkar" út, og við lítlum suppi skulu tær halda seg raktar til endarins.

Heiðarlig smakvurdering og samanberingar

Tey sum fylgja mínum bloggi vita at eg havi kannað nógvar osta- og blandingsnudlar seinastu tíðina. So eg havi nógv samanberingardata. Heiðarlega sagt hava flestu ostanudlar eitt "feitt" problem. Nakrar gera teg kvalman eftir fáar munnar, og aðrar, tó veikari, læta feitta kensluna eftir seg í munninum.

Onki feitt, reinur ostasmakur

Men størsta undantak við hesum var at tað var onki feitt til endarins. Tó er ostalykt ikki so sterk ella tung sum onnur märki. Men tað var faktiskt ein fyrimunur. Tí at tað var ikki ov nógv, varð tað ikki leiðinlegt og fór væl niður til síðstu munnar.

Ov dramatiskur persónur? Mildar sterkar fyri alla

Og eldspýjandi persónurin á pakkingini... hetta er fullkomiliga ov dramatiskt. Eg var ræddur fyri reyðu vøtnu sósuna, men samanborið við Buldak (Fire Noodles) er hetta nastan sum babymat. Sterka smakar so mild at eisini børn og tey sum ikki duga sterkt kunnu eta tað við brosandi.

Bodle Bodle ostaspaghetti samanumtak

Í úrslitinum kann hetta finnast keðiligt fyri tey sum ynskja sterkan og kraftmiklan smak. Men fyri tey sum siga "Eg vil ostanudlar, men feitt so eg kann ikki eta alt" er hetta rættu balansuna. Um tú leitir eftir mjúkum og magemiklum ostaspaghetti, so er hetta rættu svarið.