غذا

هوانگته را می‌شناسید؟ این ماده از میونگته، یعنی ماهی آلاسکا پولاک، درست می‌شود؛ ماهی را تمام زمستان بیرون آویزان می‌کنند...

روزی که با رفیقم در دائه‌جئون کالگوکسو خوردیم یه روز پاییزی بود که رفیقم زنگ زد و گفت «بریم کالگوکسو بخوریم». توی دائه‌...

پاییز ۲۰۱۵ که از آلبوم عکس کامپیوتر بیرون پرید داشتم آلبوم عکس‌های کامپیوترم رو مرتب می‌کردم که یه عکس قدیمی چشمم رو گر...

خرید میوه فصلی از بازار سنتی کره – گشت و گذار بهاری در بازار کشاورزی ۲۰۲۶ این اولین باری بود که حسابی در بخش میوه‌های ی...

دلم می‌خواست برای همسرم که همیشه زحمت می‌کشد، یک میز غذای درست‌وحسابی بچینم دلم می‌خواست یک بار هم که شده برای همسرم که...

راستش برنامه خاصی نداشتیم. در آوریل ۲۰۲۶، نزدیک سحر یک‌دفعه هوس مرغ سوخاری کردیم و من و همسرم سوار ماشین شدیم و زدیم بیر...

غذاخوری محلی سونده‌گوکباپ در دائجون که بعد از شیفت شب رفتیم امروز صبح بعد از تمام شدن شیفت شب، با همسرم در راه خانه ب...

داکگالبی زغالی (Sutbul Dak-galbi)، مرغی که به جای تابه روی منقل کباب میشه راستی، قبل از هر چیز، از اونجایی که ما به حلا...

غذای خیابانی کره‌ای که واقعاً روزمره‌ست — دوکبوکی، سوندَه و بقیه داشتم از سر کار برمی‌گشتم. زمستون بود و خورشید زود غرو...

ناهار در پمپ بنزین؟ تایلند با همه جا فرق دارد! اگر می‌خواهید در سفر به تایلند طعم واقعی غذاهای محلی را بچشید، یک مکان ع...

60 Gye، داغ‌ترین برند مرغ سوخاری از بین ۶۰۰ برند کره‌ای 60 Gye. تو کشوری که بیش از ۶۰۰ برند فرنچایز مرغ سوخاری داره، ای...

⚠️ نکته مهم برای خوانندگان ایرانی: سوندِه‌گوکباپ یکی از غذاهای سنتی و بسیار محبوب کره‌ای است که در تهیه آن از گوشت و فرآ...

پای مرغ تند کره‌ای — غذایی که بهش لقب «سلطان مزه‌های تند برای مشروب» رو دادن. فرقی نمی‌کنه سئول باشی، بوسان، دائجون یا د...

گوشت گریل زغالی کره‌ای — ماجرای این تجربه از کجا شروع شد اواخر تابستون ۲۰۲۵ بود. داشتم از شهر دَجون (Daejeon — یه شهر ب...

برج غذای دریایی بخارپز — غذای ساحلی معروف کره جوگه‌جیم (Jogaejjim) یه غذای دریایی بخارپز کره‌ای هست که توش انواع صدف، خ...

هوانگ‌ته را می‌شناسید؟ این ماده غذایی از پولاک آلاسکایی درست می‌شود؛ ماهی‌ای که تمام زمستان بیرون آویزان می‌ماند و ده‌ها...

رستوران کوچک محلی در دل کوچه‌های مسکونی من معمولاً زیاد به رستوران‌های محلیِ بکبان می‌روم، و امروز می‌خواهم درباره بکبا...

من ۷ مارس ساعت ۷ صبح به بوفه صبحانه شیلا استی اولسان (Shilla Stay Ulsan Breakfast Buffet) رفتم. من، برادرم و همسرم سه‌نف...

یک سفر بدون برنامه که بهترین غذا شد هیچ برنامه خاصی نداشتم صادقانه بگم. از یکنواختی روزمره خسته شده بودم و با مامانم، د...

وقتی تو سفر کره‌ای دلت می‌خواد یه تنوعی بدی وقتی چند روزی تو کره جنوبی سفر می‌کنی، یه جایی می‌رسی که منوها شروع می‌کنن ...