Jeftina pasta i pizza u Mitalyju u Koreji

Usred izleta u Shinan odjednom nam se jela pasta, pa smo našli Mitaly

Iz Daejeona smo se spustili na vikend-izlet prema Shinanu u pokrajini Južna Jeolla, i nakon što smo cijeli dan obilazili Shinan, prešli smo prema Mokpou 4. maja 2026, dan prije korejskog Dana djece. Žena i ja smo dugo sjedili u autu i razmišljali šta bismo za ručak, ali pošto smo od jutra jeli samo morsku hranu, meni je odjednom baš došla pasta. U Koreji, kad jedeš vani neku zapadnjačku hranu poput paste ili pizze, obično računaš na oko ₩15.000 do ₩20.000 po osobi, otprilike $11–15. Ali u Mitalyju neke paste koštaju manje od ₩7.000, dakle oko $5. Mitaly je korejski lanac restorana s pastom koji ima poslovnice širom zemlje, a meni im je dosta širok, od špageta i rižota do pizze. Da za tu cijenu možeš dobiti svježe pripremljenu pastu i pizzu, zvuči skoro nerealno. Pogledao sam ima li ih oko Mokpoa, našao poslovnicu Yeongam Samho, ukucao adresu u navigaciju i odmah krenuo.

Dolazak u Mitaly Yeongam Samho i prvi utisak koji me malo zabrinuo

Kad smo stigli, iskreno, malo sam se zabrinuo. Natpis je definitivno bio Mitaly, ali ispred restorana je bilo toliko tiho, a pored vrata je stajala samo jedna usamljena tabla s jelovnikom, pa nisam bio siguran rade li uopšte. Žena je iz auta pogledala prema lokalu i rekla: “Jesi li siguran da ovo stvarno radi?” Nije joj se baš izlazilo, pa sam ja prvi prišao do vrata da provjerim.

Unutra potpuno druga priča nego izvana

Ali kad sam otvorio vrata i ušao, osjećaj je bio skroz drugačiji od onoga što se vidjelo izvana. Lokal se pruža duboko prema unutra, pa je bio prostraniji nego što sam očekivao, sa svijetloplavim zidovima, mramornim stolovima i uredno postavljenim stolicama sa zlatnim nogarama. Na trenutak mi se učinilo kao da sam ušao u kafić, a ne u jeftin restoran s pastom. Zidna rasvjeta je bila topla, cijeli prostor svijetao i čist, i atmosfera je bila stvarno predobra za mjesto gdje pasta košta manje od ₩7.000, oko $5. Znam da korejski restorani često ozbiljno shvataju enterijer, ali nisam očekivao ovakav nivo za ovu cijenu. S jedne strane je sjedila porodica s djetetom, a blizu ulaza je stajao kiosk, odnosno aparat za samostalno naručivanje preko ekrana na dodir. Čim je žena ušla, rekla je: “Bezveze smo se brinuli kad smo vidjeli izvana.” Iskreno, i ja sam mislio isto.

Naručivanje preko stonog kioska, baš korejska restoranska navika

Naručili smo direktno preko kioska koji je stajao na stolu. Na svakom stolu bio je po jedan, pa čim sjedneš, samo dodirneš ekran, izabereš jela, ubaciš karticu i narudžba i plaćanje budu gotovi u isto vrijeme. Žena je dosta dugo prebacivala meni jer je izbor bio stvarno velik. Ali baš je to i dio zabave.

Greška kod narudžbe: dvaput sam pritisnuo vongole

Dok sam naručivao preko kioska, slučajno sam dvaput pritisnuo vongole pastu. Shvatio sam tek nakon što je plaćanje već prošlo, ali radnica je sama prišla i pitala: “Je li tačno da želite dvije vongole paste?” Odmah je jednu promijenila u pastu s morskim jjamppongom, a ja sam samo doplatio razliku od ₩1.000, oko $0,70. Kad neko ovakvu malu grešku riješi odmah i bez namrgođenog lica, stvarno ti ostane lijep utisak.

Tri paste i jedna cijela pizza, hrana počinje stizati

Prošlo je možda oko 10 minuta od naručivanja kada su prvo stigle pasta s morskim jjamppongom i vongole pasta. Lijevo je bila pasta s morskim jjamppongom, s crvenim bujonom i puno dagnji i škampa, a desno vongole s školjkama lijepo posloženim preko špageta. Tanjiri su bili veći nego što sam očekivao, i obje porcije su izgledale baš obilno.

U Koreji: jedna pizza i tri paste za manje od ₩50.000

A kad su stigli još gambas pasta i pepperoni pizza, sto se potpuno napunio. Na gambas pasti bile su kriške bageta, a pepperoni pizza je bila dovoljno velika da za dvoje djeluje baš izdašno. Još mi je malo teško povjerovati da je sve ovo zajedno koštalo ₩44.200, oko $32. U Koreji to znači da smo naručili jednu cijelu pizzu i tri paste za manje od ₩50.000, otprilike $36. Žena je pogledala sto i rekla: “Gdje još u Koreji možeš ovo jesti za ovu cijenu?” Stvarno nisam imao šta dodati.

Vongole pasta za ₩9.800, ovoliko školjki za ovu cijenu?

Vongole pasta je koštala ₩9.800, oko $7. Vongole je, naravno, pasta na ulju sa školjkama, ali nisam očekivao da će ih biti ovoliko za ovu cijenu. U otvorenim školjkama meso je bilo lijepo puno, a između špageta se vidjelo kako ih maslinovo ulje sjajno obavija. U sredini su bile po jedna suha čili papričica i jedna zelena papričica nalik shishitu, a ta suha čili papričica nije bila samo ukras. Žena ju je zagrizla ne znajući šta je, pa odmah posegnula za vodom, a ja sam se sam smijao. Pasta je bila malo mekša nego što bih idealno volio, ali kad uzmeš u obzir količinu školjki za ovu cijenu, to se stvarno može preći preko toga. Pošto je na bazi ulja, nije bila teška, a ukus školjki se lijepo spojio s maslinovim uljem i završetak je bio čist i slanast.

Signature gambas pasta, jelo koje je žena najviše hvalila

Signature gambas pasta koštala je ₩11.800, oko $8,50. Gambas su zapravo škampi pripremljeni u ulju s bijelim lukom, a ovdje su cijelu tu ideju stavili na pastu. Bilo je otprilike četiri do pet škampa, a hrskavi listići bijelog luka vidjeli su se između špageta. Sa strane tanjira došle su i dvije kriške bageta, savršene da pokupiš ulje koje ostane na dnu. Žena je za ovo jelo baš pravila dramu od oduševljenja i rekla da joj je to najbolje što smo taj dan naručili. Škampi nisu bili žilavi, nego fino elastični, a ulje s bijelim lukom se stvarno uvuklo u pastu, pa se svaki zalogaj dizao s toplim mirisom bijelog luka. Uzeo sam joj jedan zalogaj i, iskreno, morao sam priznati da je u pravu.

Pasta s morskim jjamppongom, korejska ljutina susreće italijanski stil

Kad je ovo prvi put došlo na sto, mislio sam da je obična pasta s paradajz sosom. Ali nakon jednog zalogaja bilo je jasno da je ukus potpuno drugačiji. Pasta s morskim jjamppongom koštala je ₩10.800, oko $7,80. Jjamppong je korejsko ljuto jelo s morskim plodovima i rezancima, a ovdje je taj pikantni, morski umami kao da se stopio s paradajz sosom. Zato se jasno razlikovala od obične paradajz paste. Bilo je pet ili šest dagnji u školjci, a na vrhu je ležala i polovina raka, pa je od četiri jela na stolu ovo vizuelno bilo najjače. Bujona je bilo dosta, tako da sam i nakon što sam pojeo tjesteninu nastavio kašikom jesti samo supu. Meni se ta ljutina svidjela, ali žena je više bila za gambas, pa mi je nakon par zalogaja gurnula tanjir prema meni. Tako sam, naravno, ja završio prepun.

Mitaly pepperoni pizza, najzadovoljavajuće jelo tog dana

Pepperoni pizza koštala je ₩11.800, oko $8,50. Iskreno, ja mnogo više volim ovakve jednostavne pizze nego one s debelim tijestom i gomilom dodataka kakve često prave korejski pizza lanci. Tanko tijesto, sir i pepperoni — ili nešto u fazonu margherite — to je mnogo bliže mom ukusu.

Zato sam čim je pizza stigla pomislio da je baš po mom, a kad sam je probao, bila je stvarno bolja nego što sam očekivao. Tijesto je bilo tanko i hrskavo, ali sloj sira je bio deblji nego što sam mislio, pa se sir fino razvlačio kad podigneš komad. I kriške pepperonija bile su prilično velike. U ovom cjenovnom rangu ima dosta lanaca gdje je pasta okej, ali pizza djeluje kao usputna stvar, no ovdje sam imao osjećaj da im je pizza možda čak jača strana menija. Od četiri jela koja smo taj dan naručili, ovom sam bio najzadovoljniji. Kad sam ženi rekao da ću uzeti još samo jedan komad, pogledala me i rekla: “Pa ti si malo prije skoro sam pojeo i jjamppong pastu.” Dobro, pošteno.

Moj ukupni utisak o Mitalyju kao jeftinom lancu s pastom

Ako se poredi s luksuznim italijanskim restoranom ili poznatim mjestom u samoj Italiji, naravno da ne mogu reći da nije bilo nikakvih mana. Tjestenina je na momente bila malo premekana, a bilo je i trenutaka kad sam poželio da sos ima malo više dubine. Ali iskreno, to nije nivo očekivanja koji imam od paste koja košta oko ₩10.000 ili manje. Malo je šteta i što nemaju vlastiti parking, ali pošto se može stati uz cestu u blizini, nije bilo posebno nezgodno.

U Koreji postoji izreka “jeftino je kao ostatak od graha”, što znači da su jeftine stvari često i slabijeg kvaliteta. Ali ta izreka se na Mitaly baš nije mogla primijeniti. Kad ljudi kažu jeftina pasta u Koreji, stvarno ima mjesta gdje hrana ima ukus tačno onoliko jeftino koliko košta. Ovdje sam, međutim, imao osjećaj da sam dobio više nego što sam platio. Tri paste i jedna cijela pizza za dvoje izašle su ₩44.200, oko $32, a izašli smo potpuno siti. Kad se uzmu u obzir današnje cijene hrane vani u Koreji, meni je ovo sasvim dovoljno dobro.

Kraj izleta u Shinan nije bilo more, nego pizza

Kad smo izašli iz restorana i krenuli autom prema centru Mokpoa, žena je rekla: “Sljedeći put idemo u Mitaly i u Daejeonu.” Pošto je ovo korejski lanac s poslovnicama širom zemlje, baš je to prednost ovakvog restorana: ako ti se odjednom jede pasta dok putuješ, samo potražiš najbližu poslovnicu i uđeš. Tog jutra, dan prije Dana djece, nisam mislio da će naš izlet u Shinan završiti pastom, ali kad se osvrnem, ono čega se najviše sjećam tog dana nije bilo more. Bila je ova pizza.

Stvari koje bi vas možda mogle zanimati prije posjete