Veliki moderan kafić sa ukusnim bagelima i impresivnim enterijerom | PETRA Cheongju iskrena recenzija

Vikendom sam razmišljao gdje bih mogao otići na kafu i naišao na mjesto pod nazivom "PETRA" u Cheongjuu. Malo je dalje, ali kad sam vidio recenzije na internetu, totalno me oduševilo. U Koreji ima stvarno puno velikih kafića ovih dana, a ovo mjesto je poznato po bagelima u Cheongjuu.

Kaо neko ko obožava bagele, nisam mogao propustiti. Tako sam vikend iskoristio za izlet i otišao tamo.

Prvi utisak o PETRA kafiću u Cheongjuu – predivan noćni izgled

Stigao sam navečer, a natpis PETRA je sjajio ogroman i svijetao. Zbog punog stakla unutra se sve vidi, čak i spolja se primijeti da je puno ljudi. Već od eksterijera osjećaš da će biti dobro.

Prostrani parking i laka pristupačnost

Parking je mnogo veći nego što sam očekivao. Čak i uveče nije bilo problema pronaći mjesto. Danas mnogi kafići imaju tijesan parking pa kružiš i na kraju odustaneš, ali ovdje nema takvih briga.

Kad pogledaš cijelu zgradu – dva sprata, puno staklo, noću izgleda fantastično zbog toplog osvjetljenja. I na prvom i na drugom spratu vidi se puno ljudi, pa odmah pomisliš: "Ovo je stvarno popularno mjesto." Sam eksterijer ti kaže zašto ljudi dolaze.

Ulaz kao u luksuzni resort

Eksterijer je toliko lijep da sam morao napraviti još jednu fotku. Noću staklo i osvjetljenje stvaraju odličan ambijent.

Već ulaz djeluje posebno. Omotan bijelim drvenim lamelama, osvjetljenje dolazi odozdo – više liči na ulaz u luksuzni resort nego u kafić. Da nije bilo menija na vratima, pomislio bih da je stvarno resort.

Praktičan sistem narudžbe preko kioska

Čim uđeš, možeš naručiti preko kioska. Danas rijetko ko nosi keš, pa je super što možeš polako pregledati meni na ekranu. Plaćanje samo karticom, što mi je zapravo super.

Ako neko želi platiti kešom ili mu je kiosk kompliciran, može naručiti i na šanku. Takve sitnice su stvarno fine.

PETRA – pravo mjesto za bagele u Cheongjuu, raznovrsna ponuda

Poslije narudžbe pogledao sam izlog sa bagelima i pomislio: da, ovo je stvarno mjesto za bagele. Od običnih, preko integralnih sa puno žitarica, do pretzel bagela sa krupnom solju – izbor je solidan.

Posebno mi je zapao za oko pretzel bagel. Sjajna smeđa površina sa krupnim solju – samo po izgledu znaš da će biti hrskav spolja, a žvakast iznutra. I prezentacija u korpama je lijepa, vidi se da su se potrudili oko svakog detalja.

I multigrain je pun žitarica. Danas mnogi traže zdraviji hljeb, pa su očito pratili trendove pri sastavljanju menija.

Impresivan prostor – pogled sa drugog sprata

Sa drugog sprata pogled dole je pravi spektakl. Plafoni su veoma visoki, indirektno osvjetljenje na svakom nivou – osjećaj prostora je nevjerovatan. Cijeli prizemlje se vidi odjednom, stolovi su raspoređeni sa dovoljno prostora, u centru velika instalacija i biljke – samo gledanje podiže raspoloženje.

Specifičnosti kulture velikih kafića u Koreji

Posebno veliki prednji pano sa PETRA logom i cvjetnim grafikama – takvi detalji stvaraju cijeli ambijent. Goli beton, drvene lamela, staklene ograde – sve zajedno daje moderan, a opet topao osjećaj.

Da budem iskren, koreanska kafić kultura se malo razlikuje od one u inostranstvu. U inostranstvu su uglavnom mali kafići sa brzim take-away pićima, dok u Koreji grade ovako velike prostore gdje možeš satima sjediti. PETRA je tipičan primjer toga – nije samo mjesto za kafu, već dolaziš da doživiš prostor. Ovakve dimenzije bi strance sigurno ostavile bez teksta.

Dizajn šanka kao u premium pekari

Fotke šanka sad stavljamo, a zapravo se vidi čim uđeš – samo sam ih malo pomjerio u tekstu 😄

Dizajn šanka je stvarno dobar. Čista mramorna obrada, iznad veliki monitor sa menijem i rednim brojevima – ne izgleda kao običan kafić šank, više kao premium pekara.

Pogledajte i izlog sa pekarskim proizvodima. Stakleni vitrini puni hljebova, osvjetljenje čini da izgledaju još ukusnije. Od žutih peciva, preko torti do sendviča – raznovrsnost je ogromna.

Instagram foto zona – centralna baštenska instalacija

Ovo je pravi highlight kafića. U centru prizemlja je baštenska instalacija – zakrivljena struktura od drvenih lamela sa biljkama i osvjetljenjem. Pod je prekriven šljunkom, ima i malih stolica – osjećaš se kao u maloj bašti unutar kafića.

Kad se goli beton i indirektno osvjetljenje spoje sa ovim prirodnim elementima, ambijent potpuno oživi. Idealno mjesto za fotke. I ja sam ovdje napravio jednu – možeš dobiti pravu životnu fotku.

Različite vrste sjedenja – od tvrdih stolica do sofa

Sjedišta su različita. Kombinacija drvenih stolica i bijelih okruglih stolova je čista i moderna, ali iskreno – malo su tvrda za duže sjedenje. Dobro za brzu kafu, ali ako planiraš raditi ili ćaskati satima, može biti neudobno.

Ali dublje unutra ima sofa i udobnih mjesta sa jastucima. Vidite one šarene jastuke na sofama? Takva mjesta su mekana i udobna za duže boravke. Ako planiraš rad na laptopu ili druženje sa prijateljima, bolje zauzmi sofu.

Glavni meni PETRA – tiramisu, bagel, latte

Konačno su stigle narudžbe. Naručio sam tiramisu tortu, bagel i latte – već po izgledu sam bio uzbuđen.

Tiramisu ima puno kakao praha odozgo, gusti krem – izgleda fantastično. Čak i mali štapić sa PETRA logom pokazuje pažnju na detalje. Kad probaš – krem je bogat i nježan, donji biskvit vlažan, svako ko voli tiramisu će biti zadovoljan.

Dokazano – pravo mjesto za bagele

Bagel sam uzeo običan – spolja sjajan i pečen, iznutra žvakast. Kad zagrizeš – hrskav spolja, mekan iznutra, tipična tekstura bagela na najvišem nivou. Nije uzalud glas o najboljim bagelima.

Latte je došao u staklenoj šolji sa gomilom slatkih keks štapića odozgo. Izgled super, a uz latte daje zanimljivu teksturu. Pjena od mlijeka je nježna, ukus kafe nije prejak – idealno uz desert.

Ukupna ocjena PETRA kafića u Cheongjuu i savjeti za posjetu

Jednom rečenicom – "prostor je sam po sebi sadržaj". Došao sam zbog bagela, ali na kraju bageli su samo početak – enterijer, osvjetljenje, raspored sjedišta, centralna instalacija, sve je pažljivo osmišljeno.

Posebno kombinacija golih betona i drvenih lamela daje moderan, a topao osjećaj. Prostranost tipična za velike kafiće je odlična, a pogled sa drugog sprata je pravi vrhunac.

Kvalitet pića i deserata premašio očekivanja. Tiramisu krem bogat i nježan, bagel tekstura na nivou pravog mjesta za bagele, latte nježan i savršen uz slatko.

Tvrde stolice mogu biti neudobne za duže sjedenje, pa ako planiraš ostati duže – biraj sofu. Parking je prostran, nema problema ni sa autom.

Ako ikad budete u blizini Cheongjuua, svratite namjerno. Svi koji vole kafić ture, bagele ili dobre fotke – bit će zadovoljni.

Ovaj članak je objavljen na https://hi-jsb.blog.