ரயோங் கஃபே: மறைந்த தோட்டக் கஃபே க்ரீப்பர் ஹவுஸ்

தாய்லாந்தின் ரயோஙில் உள்ள தோட்டக் கஃபே க்ரீப்பர் ஹவுஸ்

தாய்லாந்தின் ரயோஙில் இருக்கும் க்ரீப்பர் ஹவுஸ் இப்போது Google Maps-ல் தற்காலிகமாக மூடப்பட்டது என்று காட்டப்படும் ஒரு கஃபே. இது மீண்டும் திறக்குமா என்று எனக்கு உறுதி இல்லை. ஆனால் இந்த இடத்துக்கிருந்த அந்த தனி மனநிலை மட்டும் மறைந்து போகக் கூடாது என்று நினைத்து இந்த பதிவை எழுதுகிறேன்.

நான் ரயோஙில் சுமார் மூன்று வருடங்கள் வாழ்ந்தேன். என் மனைவியின் வேலை அங்கே இருந்ததால் அவளைத் தொடர்ந்து அங்கே போனேன். அப்படிப் பல வருடங்கள் ஒரு நகரத்தில் வாழ்ந்தால், வார இறுதிகளில் போகக் கூடிய இடங்கள் தேவைப்படாமலா இருக்கும். ரயோங் என்பது பாங்காக் அல்லது சியாங் மாய் போல கஃபேகளுக்காக பெயர் பெற்ற நகரம் அல்ல. அப்படித்தான் இருக்கிறதாலோ என்னவோ, இப்படி ஒரு இடம் மறைந்து கிடந்தது போல. சுற்றுலா பகுதியும் அல்ல, கையேட்டுப் புத்தகங்களிலும் வராத ஒரு ரயோங் கஃபே, ஆனால் எதிர்பார்ப்பை விட வியப்பாக நல்லதாக இருந்த இடம் இதுதான்.

க்ரீப்பர் ஹவுஸை கண்டுபிடித்தது என் மனைவிதான். ஒரு வார இறுதியில் “இங்கே போவோம்” என்று சொல்லி, வீட்டிலிருந்து காரில் சுமார் 40 நிமிடம் ஓட்டி அங்கே சென்றோம். ரயோஙின் சாலைகள் கொரியாவைவிட மிகவும் வித்தியாசமாக உணரப்படும். தாய்லாந்தில் இடதுபுற ஓட்டம்தான், அதற்கே பழக வேண்டும். அதோடு சாலையின் நிலை பகுதி பகுதியாய் மாறிக்கொண்டே இருக்கும், அதனால் 40 நிமிடம் உண்மையில் இன்னும் நீளமாகத் தோன்றும். தாய்லாந்தில் நீங்களே கார் ஓட்டி கஃபே சுற்றப் போகிறீர்கள் என்றால், இதை மனதில் வைத்துக்கொள்ளவேண்டும்.

க்ரீப்பர் ஹவுஸ் நுழைவாயில் — கஃபேயா, தாவரவியல் பூங்காவா?

அங்கே சென்று சேர்ந்தவுடன் முதலில் தோன்றும் எண்ணமே, இது உண்மையிலேயே கஃபேதானா என்பதுதான். பச்சை முக்கோண கூரை, ஒரு கண்ணாடி கதவு, கட்டிடத்தின் முழு சுவரையும் மூடிய வெல்லிகள். யாராவது இது தாவரவியல் பூங்கா நுழைவாயில் என்றால் கூட நம்பிவிடலாம். பக்கத்தில் ஒரு பழமையான தெருவிளக்கு இருந்தது. அதன் கீழே இருந்த கருப்புப் பலகையில் கஃபே திறந்திருப்பதாக எழுதப்பட்டிருந்தது. அதை பார்க்கவில்லை என்றால் நான் நேராக கடந்து போயிருப்பேன். கதவுக்கு முன் வெள்ளை மலர்கள் நிறைந்து மலர்ந்திருந்தன; அதுவும் யாரோ செடி நட்டு வளர்த்தது போலவே இல்லை. தாய்லாந்து கஃபேகளின் மிகப் பெரிய விசயம் அதுதான். அதிகமாக அலங்கரிக்காமல் இருந்தாலும், இயற்கையே அந்த மனநிலையை அமைத்துவிடும்.

ஒரு விஷயம்—பார்க்கிங் பற்றி கவலைப்படவே வேண்டாம். தாய்லாந்தின் பெரும்பாலான கஃபேக்களுக்கும் உணவகங்களுக்கும் கார் நிறுத்தும் இடம் பொதுவாக போதுமானதாக இருக்கும். கொரியாவில் போல “பார்க்கிங் கிடைக்குமா?” என்று முன்கூட்டியே கேட்க வேண்டிய அவசியம் இங்கு அரிது. இடவசதி அதிகமாய் இருப்பதால் கடை முன்னிலேயே வண்டி நிறுத்த இடம் கிடைத்துவிடும்; இல்லையெனில் சாலையோரத்திலும் நிறுத்திவிடுவார்கள். தாய்லாந்தில் காரில் கஃபே சுற்றுவது சுகமாக இருக்கும் காரணங்களில் இதுவும் ஒன்று.

உள்ளே நுழைந்ததும் ஒரு மரச் சுட்டுப்பலகை நிற்கும். மேலே க்ரீப்பர் ஹவுஸ், கீழே தாவரப்பகுதி என்று எழுதி இரு திசைகளில் அம்புகள் காட்டும். அதைப் பார்த்தவுடனேயே இந்த கஃபே பல பகுதிகளாகப் பிரிந்திருக்கிறது என்று புரிந்துவிடும். அந்த பலகை முன்னால் நின்று படம் எடுக்காமல் சென்றவர்களை நான் கிட்டத்தட்ட பார்க்கவே இல்லை.

வெளிப்புற தோட்ட இருக்கைகள் — தாய்லாந்து கஃபேவின் உண்மையான கவர்ச்சி

வெள்ளைச் சிறுகற்களால் மூடப்பட்ட வெளிப்புற தோட்டத்தில் இரண்டு மூன்று இரும்பு மேஜைகள். சுற்றிலும் மரங்களும் புதர்களும். இடதுபுறத்தில் மஞ்சள் மலர்களுடன் ஒரு கல் மலர்தோட்டம், மர நிழலில் ஒரு வெள்ளை இரும்பு பெஞ்ச். இருக்கைகள் என்றால் மூன்று நான்கு மேஜைகள்தான், ஆனால் அதுவே இந்த இடத்தில் கஃபேவில் அல்ல, தோட்டத்துக்குள் உட்கார்ந்திருப்பது போல உணர்த்தியது.

நான் அங்கேயே உட்கார்ந்தேன். வானம் கொஞ்சம் மேகமூட்டமாக இருந்தது; எப்போது வேண்டுமானாலும் ஒரு வெப்பமண்டல மழை சடுதியாக கொட்டும் போல. ஆனால் அதனால்தான் மதிய நேரத்திலும் வெளியே உட்கார முடிந்தது. தாய்லாந்தில் கஃபேவை வெளியில் இருந்து அனுபவிக்க வேண்டும் என்றால் முழுக்க வெயிலான நாளைவிட இப்படி சற்றே மேகமூட்டமான நாள் இன்னும் நல்லது.

இப்படி ஒரு காட்சி நான்கு காலங்களும் தெளிவாக இருக்கும் நாடுகளில் உருவாக்கிக் காப்பது எளிதல்ல. கட்டிடமே தோட்டமாகவும், தோட்டமே கஃபேவாகவும் உணரப்படும் அமைப்பு ஆண்டு முழுவதும் சூடான காலநிலை இல்லாமல் நீடிக்காது. கொரியாவிலும் வெளிப்புற இருக்கைகள் உள்ள கஃபேகள் நிறைய இருக்கின்றன. ஆனால் குளிர்காலத்தில் பனிமட்டத்திற்குக் கீழே போகும் நாட்டில் அவை உண்மையில் வசந்தமும் இலையுதிர் காலமும் மட்டுமே முழுமையாக உயிர்ப்புடன் இருக்கும். கோடையும் வேறொரு சிக்கல். கொரியாவின் நடுக்கோடைக் காலம் தாய்லாந்தின் Songkran காலத்துக்கு ஒப்பாகக் கடுமையாக இருக்கும். ஆனால் தாய்லாந்தில் மழைக்காலத்தில் தினமும் பெய்யும் வெப்பமண்டல மழை சூட்டை தணிக்கும். கொரியாவில் மழைக்காலத்தைத் தவிர்த்து விட்டால் வெப்பம் மட்டும் நீடித்துக் கொண்டே இருக்கும். முடிவில் எல்லோரும் பலமாக இயங்கும் ஏர் கண்டிஷன் உள்ள அறைக்குள் போய்விடுவார்கள். அதனால் கொரிய கஃபேகள் அதிகமாக உள்ளக மையமாக வளர்ந்தன. இது பொறாமை பற்றி அல்ல; காலநிலை மாறினால் இடமும் மாறும் என்பதை வாழ்க்கையிலேயே உணர்வது பற்றி. எனக்கு இது, சென்னை வெயிலில் மாலை நேரத் தோட்ட நிழலில் கிடைக்கும் ஓய்வை நினைவுபடுத்தியது—ஆனால் இங்கே அது இன்னும் அதிகமாக பசுமையாகவும், இன்னும் அதிகமாக இயற்கையாகவும் இருந்தது.

பேக்கரி ஷோகேஸ் — கண்ணாடிமனையின் உள்ளே கேக்குகள்

இன்னும் உள்ளே சென்றால் பேக்கரி ஷோகேஸ் தெரியும். நீலப் பச்சை சுவரில் விளக்குமாலை கிளைகளைத் தொடர்ந்து சுருண்டு தொங்குகிறது. ஷோகேஸின் உள்ளே கேக்குகள் பல அடுக்காக ஒழுங்காக வைக்கப்பட்டுள்ளன. பக்கத்து கருப்புப் பலகையில் தாய் மொழியில் ஆர்டர் தகவல் இருந்தது, மேலும் முன்பே ஆர்டர் செய்து பணம் செலுத்தும் முறை. இடது சுவரில் சர்க்கரை அளவு பற்றிய பட்டியலும் இருந்தது. உள்ளே இருந்தாலும் இரும்புக் கட்டமைப்புகளுக்குள் வெல்லிகள் தொங்கியதால் வெளியும் உள்ளமும் இடையிலான எல்லை மங்கிவிடுகிறது. கஃபேவாகவில்லாமல் கண்ணாடிமனையின் உள்ளே கேக்குகளை வைத்திருப்பது போல இருந்தது.

ஷோகேஸை நெருக்கமாகப் பார்த்தால் ஒவ்வொரு கேக் துண்டும் ஒரு மர வட்டத் தகட்டின் மேல் தனித்தனியாக வைக்கப்பட்டிருக்கும், மேலும் ஒவ்வொரு துண்டும் தெளிவான பிளாஸ்டிக் திரையில் போர்த்தப்பட்டிருக்கும். மேலே இருந்த அலமாரியில் காக்டஸ் குடுவைகளும் கேக்குகளும் சேர்த்து வைக்கப்பட்டிருந்ததால் முழு அலங்காரமே ஒரு சிறிய தோட்டம் போலத் தோன்றியது. ஸ்ட்ராபெரி கேக், ஹனிகோம் கேக், சாக்லேட் வகைகள் என நல்ல தேர்வுகள் இருந்தன.

சிக்னேச்சர் கேக்குகள் — ஹனிகோம், சீஸ் சாக்லேட் செர்ரி, காரட்

சிக்னேச்சர் கேக் என்று குறிப்பிட்டிருந்தது ஹனிகோம் கேக். க்ரீம் சீஸ் மேல் முழு தேன்கூடு, அதற்கு அருகில் ஒரு ரோஸ்மெரி கிளை. விளக்கின் கீழ் அந்த தேன்கூட்டிலிருந்த மஞ்சள் தேன் கிட்டத்தட்ட அரைத் தெளிவாக ஒளிர்ந்தது. ஷோகேஸ் முன் நான் நீண்ட நேரம் நின்றேன். இதைத்தான் இறுதியில் ஆர்டர் செய்தேன்; அதன் சுவையைப் பற்றி கீழே இன்னும் விரிவாக எழுதுகிறேன்.

சிக்னேச்சர் எண் இரண்டு சீஸ் சாக்லேட் செர்ரி கேக். அதில் கருப்பு செர்ரி, டென்மார்க்கிலிருந்து வந்த உயிரியல் சீஸ் சாக்லேட், புதிய ப்ளூபெர்ரி, புதிய செர்ரி, மாதுளை, காகாவோ க்ரீம், சாக்லேட் பட்டர் என்று இருந்தது. விலை சுமார் $5. பொருட்களின் பட்டியலை மட்டும் பார்த்தாலே இது சாதாரண பகுதி கஃபே அளவிலானது இல்லை என்று புரியும். ஆனால் இதை நான் சாப்பிடவில்லை.

சிக்னேச்சர் எண் ஒன்று காரட் கேக். க்ரீம் சீஸ் ஃப்ராஸ்டிங், காரட் அடுக்கு, அக்ரோட், இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், மேலே குவிந்த கலப்பு நட்டுகள். விலை சுமார் $4.7. தாய்லாந்தில் ஒரு சாதாரண உள்ளூர் உணவு 50 முதல் 60 பாத் வரை இருக்கும்போது, ஒரு கேக் துண்டு மட்டும் மூன்று வேளை உணவுக்கு சமமாகிவிடுகிறது. உள்ளூர் விலையுடன் ஒப்பிட்டால், இது நிச்சயமாக மொத்தத்தில் விலையுயர்ந்ததே. இதையும் நான் சாப்பிடவில்லை; ஷோகேஸில் இருந்து படம் மட்டும் எடுத்தேன்.

அதே காரட் கேக்கை இன்னொரு கோணத்தில் பார்த்தேன். தெளிவான கோப்பைக்குள் க்ரீம் சீஸ் அடுக்கும் காரட் அடுக்கும் தெளிவாகத் தெரிந்தது. மேலே அக்ரோட், பாதாம், ஸ்ட்ராபெரி, ரோஸ்மெரி இருந்தன. பொருட்களைப் பார்த்தவுடனே, இது மலிவான பொருட்களால் நிரப்பப்பட்ட உணர்வை ஒன்றும் தரவில்லை. விலை உயர்ந்திருந்தாலும் அதைச் சமர்த்திக்கக் கூடிய தரம் இருந்தது.

ஏர் கண்டிஷன் உள்ளக இருக்கைகள்

வெப்பத்தை சகிக்க முடியாதவர்களுக்கு இந்த பகுதியும் இருக்கிறது. முக்கிய கட்டிடத்தின் உள்ளே இருக்கும் ஏர் கண்டிஷன் இடம். பழுப்பு தோல் சோபா, துணி சோபா, மர வடிவ அச்சுள்ள தலையணைகள். பச்சை இரும்புச் சட்டமுள்ள சாளரங்களுக்கு அப்பால் தோட்டம் தெரியும். கண்ணாடி மேசையின் மீது எண் நான்கு என்று ஒரு சிறிய பலகை இருந்தது. இருக்கைகள் அதிகம் இல்லை. நான் இங்கே உட்காரவில்லை. ஏசியின் முன்னால் உட்கார்ந்து கொள்ளவே 40 நிமிடம் ஓட்டி வந்தது இல்லை.

ரயோங் கஃபேவில் $4.7 விலை அதிகமா?

ஆம், இது விலையுயர்ந்ததே. நேராகச் சொன்னால் விலை அதிகம் தான். ஆனால் ஒரு வித்தியாசமான விஷயம் இருக்கிறது. இங்கே வெளியே உட்கார்ந்திருக்கும் போது அந்தப் பணம் வீணானது போலவே தோன்றாது. கூரைய்வரை ஏறிய வெல்லிகளுடன் இருக்கும் இரும்புக் கட்டமைப்பின் கீழ் காற்று அடிக்கிறது, அருகில் பெயரே தெரியாத வெப்பமண்டல மலர்கள் மலர்கின்றன, தூரத்தில் தாய் மொழியில் யாரோ பேசும் ஒலி மெலிதாக வருகிறது. இப்படியான மனநிலையை பணம் மட்டும் செலவழித்து உருவாக்க முடியாது. இது தாய்லாந்தின் காலநிலையும் கலாசாரமும் பல வருடங்களாக ஊறியிருக்கும் இடம்.

நான் ஹனிகோம் கேக்கை சாப்பிட்டேன்

ஹனிகோம் கேக்கை வெட்டினேன். ஒரு முறை சாப்பிட்டவுடனேயே உடனே புரிந்தது—இது உண்மையிலேயே கிட்டத்தட்ட சரியானது. மேலேயுள்ள சீஸ் பகுதி மென்மை, கீழே இருப்பது கொஞ்சம் அடர்த்தியாக இருந்தாலும் ஈரமாய் இருந்தது. அந்த இரண்டு அடுக்குகளும் வாய்க்குள் கலக்கும் சமநிலை அற்புதமாக இருந்தது. கொரியாவில் நான் நிறைய சீஸ்கேக்குகள் சாப்பிட்டிருக்கிறேன், ஆனால் இதன் தன்மை வேறே இருந்தது. தாய்லாந்தில் வாழ்ந்தபோது எனக்கு மிகப் பிடித்த விஷயங்களில் ஒன்று இதுதான்: கொரியாவில் சந்திக்க முடியாத டெசர்ட் சேர்க்கைகளை ஒரு சாதாரண உள்ளூர் கஃபேவில் திடீரென கண்டுபிடிப்பது. வழிகாட்டி புத்தகத்திலும் இல்லாத, தேடியாலும் எளிதில் கிடைக்காத இடத்தில் எதிர்பாராத சுவையைச் சந்திக்கும் அந்த நொடிதான் வெளிநாட்டு வாழ்க்கையின் உண்மையான மகிழ்ச்சி.

அதை சாப்பிடும் போது எனக்கு ஒரு எண்ணம் வந்தது. ஒரு வெளிநாட்டவர் கொரியாவுக்கு வந்து அங்குள்ள அந்த தனிச்சுவைமிக்க கஃபே ஒன்றில் உட்கார்ந்தால், அவருக்கும் இதே உணர்வே வரும் போல. “இது நம்ம நாட்டில் ஒருபோதும் இப்படி கிடைக்காது” என்ற அந்த உணர்வு. பயணங்களில் கஃபே தரும் சந்தோஷம் இதுதானே? நாம் வாழும் இடத்தில் ஒருபோதும் உருவாக முடியாத ஒரு இடத்துக்குள் கொஞ்சநேரம் நுழைந்து இருப்பது. அதனால்தான் விலை அதிகமாயிருந்தாலும் போவோம், தொலைவாயிருந்தாலும் போவோம், பிறகு அது மூடப்பட்டாலும் மனதில் வைத்துக்கொள்வோம்.

தேன்கூட்டின் நெருக்கக் காட்சி

கேக்கின் மேல் இருந்த தேன்கூட்டை நான் நெருக்கமாகப் படம் எடுத்தேன். அதன் செற்களுக்குள் தேன் மெதுவாக வெளியேறிக் கொண்டிருந்தது. அலங்காரத்திற்காக மெல்லியதாக வெட்டிய ஒன்று அல்ல; உண்மையிலேயே ஒரு தடிமனான தேன்கூடு துண்டே மேலே வைக்கப்பட்டிருந்தது. அதை நான் விரல்களில் எடுத்தபோது தேன் கீழே வழிந்தது; என் கை முழுக்க ஒட்டிக் கொண்டது. ஆனால் அது கூட எனக்கு பிடிக்காத ஒன்றாக தோன்றவில்லை. கொரியாவில் தேன்கூடு டாப்பிங் வைக்கும் கஃபேகள் இருக்கின்றன, ஆனால் இந்த அளவுக்கு தடிமனாகவும் இந்த விலைக்குளும் நான் பார்த்ததில்லை.

அஞ்சான் பானம் — நேராகச் சொன்னால் சுவை சிறப்பாக இல்லை

நான் அஞ்சான், அதாவது butterfly pea flower முழுதாக மேலே வைக்கப்பட்ட பானத்தை ஆர்டர் செய்தேன். ஊதா இதழ்களுக்கு இடையில் ப்ளூபெர்ரி இருந்தது, ஒரு பாண்டனஸ் இலை மேலே நிமிர்ந்திருந்தது. ஒருவேளை இது பானமா, மலர் அலங்காரமா என்று குழப்பமடையும்படி இருந்தது.

நேராகச் சொன்னால், இது சிரப்புடன் கலந்த சோடா மாதிரி தான் இருந்தது. அப்படியே. இனிப்பு, குமிழி, ஆனால் மலரின் மணம் மிகவும் மெலிது. இதே பானம் கொரிய கஃபேவில் இருந்திருந்தால் சுவையை மட்டும் வைத்து நான் மீண்டும் ஆர்டர் செய்திருக்க மாட்டேன். ஆனால் இதையே இந்த தோட்டத்தில், மேகமூட்டமுள்ள மதிய நேரத்தில், இந்த அளவுக்கு அழகாக கையில் கொடுத்தால், மனசு சந்தோஷமாகிவிடும். இது சுவைக்காக குடிக்கும் பானம் இல்லை; கண்களால் முதலில் குடிக்கும் பானம். இங்கே அஞ்சான் அதே வகை. அதனால் முன்கூட்டியே சொல்லிவிடுகிறேன்—சுவையைப் பற்றி பெரிய எதிர்பார்ப்புடன் சென்றால் ஏமாற்றம் இருக்கலாம்.

கோப்பை முழுவதும் தெரியும் கோணத்திலும் ஒரு படம் எடுத்தேன். மேலே ஊதா, நடுவில் ஆரஞ்சு, கீழே மங்கலான மஞ்சள்—அடுக்குகள் இயல்பாக மிக அழகாகப் பிரிந்திருந்தன. கோப்பையில் கஃபே ஸ்டிக்கர் இருந்தது. அதை மர மேசையின் மேல் வைத்தவுடன் பின்னணியில் இருந்த இளஞ்சிவப்பு தொட்ட பச்சை இலைகள் படத்தை நிரப்பிவிட்டன. தனியாக புகைப்படம் எடுக்க ஒரு மூலையை அமைக்கவே தேவையில்லை என்ற வகையிலான கஃபே இது.

அதனால்தான் சிரிப்புக்காக அந்த கோப்பையை கஃபே பக்கத்து புதர்களுக்குள் சற்றே நுழைத்துவைத்தேன். உண்மையிலேயே. ஊதா மலர்களும் பச்சை இலைகளும் சேர்ந்து அது அங்கேயே வளர்ந்தது போலத் தோன்றியது. எந்த இடத்தில் வைத்தாலும் அதற்கே பின்னணி உருவாகிவிடும். பின்னணி தேர்வு செய்யவே வேண்டாம் என்று உணர்த்திய முதல் கஃபே இதுதான்.

கரமேல் மக்கியாத்தோ

என் மனைவி கரமேல் மக்கியாத்தோ ஆர்டர் செய்தாள். மூடியின் வழியாகத் தெரிந்த நிறம் நன்றாக அடர்த்தியாக இருந்தது. தாய்லாந்து கஃபே காபி பொதுவாக சற்றே வலுவாக இருக்கும்; இங்கும் அதேபோல் இருந்தது. பனிக்கட்டிகளுக்கு இடையில் கரமேல் கலந்தபோது உருவான அந்த பழுப்பு நிற மாறுபாட்டைப் பார்த்து, மூடியைத் திறப்பதற்கு முன்பும் பிறகும் இரு படங்கள் எடுத்தேன். சுவையில் இனிப்பு இருந்தது, ஆனால் காபி தானே வலுவாக இருந்ததால் இனிப்பில் முழுக்க மறைந்துபோகவில்லை.

க்ரீப்பர் ஹவுஸ் தோட்டத்தில் ஒரு நடை

பிறகு நான் மீண்டும் வெளியே வந்தேன். வெள்ளைக் கற் பாதை கட்டிடங்களை இணைக்கிறது. ஆனால் இருபுறமும் நிரம்பியுள்ள வெப்பமண்டல புதர்களால் அது வழக்கமான நடைபாதையை விட தோட்ட நடைபாதை போல் இருந்தது. நுழைவாயிலிலிருந்து படம் எடுத்தால் முழுத் தோட்டமும் ஒரு பிரேமில் வரும்; மறுபுறத்தில் இருந்து எடுத்தால் விளக்கு, கல் மலர்தோட்டம், பின்னாலுள்ள கூரை கோடுகள் எல்லாம் அடுக்காக விழும். இங்கே தோட்டம்தான் முதலில் இருந்தது, அதன் உள்ளே கஃபே அமைந்தது போல உணர்வு. உருவாக்கப்பட்ட தோட்டம் அல்ல, வளர்ந்த தோட்டம்.

மஞ்சள் சுவர், பச்சை வெல்லி, சிவப்பு கதவு — தோட்டத்துக்குள்

இன்னொரு கட்டிடமும் இருந்தது—மஞ்சள் வெளிசுவர், சிவப்பு கதவுச் சட்டம், மேலே பாதி வரை ஏறிய வெல்லிகள். கண்ணாடியில் தோட்டத்துக்குள் செல்லும் உணர்வைத் தரும் கையெழுத்துப் பதிவு இருந்தது; கதவின் மேல் பழைய மரப்பலகை. கதவைத் திறந்தால் ராட்டான் நாற்காலிகள், மர மேஜைகள், மேலே வரிசையாக தொங்கிய எடிசன் விளக்குகள், ஓரத்தில் ஒரு பெரிய குடுவை. சிவப்பு சட்டத்தின் வழியே உள்ளே பார்த்தபடி எடுத்த படம் எல்லாவற்றிலும் சூழ்நிலையை சிறப்பாகப் பிடித்தது. மஞ்சள் சுவர், பச்சை வெல்லி, சிவப்பு கதவு—இது தாய்லாந்தில் இருப்பதால் தான் இவ்வளவு சரியாக அமைகிறது என்று எனக்குத் தோன்றியது.

மெனு வடிவமைப்பும் சிறு பொருட்களின் நுணுக்கமும்

நுழைவாயில் பக்கத்து இரும்பு ஸ்டாண்டில் மர கிளிப்களால் மெனு கார்டுகள் தொங்கவிடப்பட்டிருந்தன. அதை சும்மா பார்த்து விட்டு போக முடியாது. காபி கார்டு, தோட்ட சோடாவுக்கான சிக்னேச்சர் கார்டு, பின்னர் Snow Pink, Galaxy Deep, Love Aden மாதிரி பெயர்கள், Happy Day Milk கார்டு வரை இருந்தன. கவுண்டரின் மேல் ஒரு சிறிய வெள்ளை வீடு வடிவ டிப் பெட்டி இருந்தது; அதன் கூரையில் பேனாவால் செங்கல் போலவும் இலைகள் போலவும் வரைந்து, புகைச்சில்லில் நாணயங்கள் போட ஒரு இடம் செய்திருந்தார்கள். இவ்வளவு சிறிய பொருள்களில்கூட இவ்வளவு கவனம் செலுத்தும் கஃபேகள் அதிகமில்லை.

நாங்கள் சென்றபோது பெரும்பாலான விருந்தினர்கள் தாய் உள்ளூர்வாசிகள்தான். வெளிநாட்டவர்கள் ஒன்று அல்லது இரண்டு குழுக்கள் மட்டுமே இருந்தனர். அதுவும் பிறகு நான் எடுத்த வீடியோவை மீண்டும் பார்த்தபோது தான் தெளிவாகப் புரிந்தது. ரயோங் போன்ற உள்ளூர் கஃபேவில் வெளிநாட்டவர்கள் உட்கார்ந்திருப்பது ஒரு விதமாக ஆச்சரியமாக இருந்தது. அவர்கள் இதைக் எப்படி கண்டுபிடித்தார்கள் என்று நினைத்தேன். ஒருவேளை என்னைப் போலவே யாரோ சொல்லியதால் வந்திருக்கலாம்.

அங்கே நாங்கள் சுமார் ஒரு மணி நேரம் இருந்தோம்; பிறகு வெளியேறினோம். மிகவும் நீண்ட நேரம் இல்லை, ஆனால் நினைவோ மிகவும் நீண்டதாய் இருந்தது.

க்ரீப்பர் ஹவுஸ் வருகை தகவல்

முகவரி: 34, 8 ถนนสาย 11, Map Kha, Nikhom Phatthana District, Rayong 21180, Thailand

நேரம்: காலை 10:00 முதல் மாலை 5:00 வரை (செவ்வாய்க்கிழமை மூடப்படும்)

சிக்னேச்சர் கேக்குகள்: சுமார் $4.5–5

பானங்களின் விலை: எனக்கு துல்லியமாக நினைவில்லை

தொடர்பு: +66 92-927-7200

இப்போது Google Maps-ல் இந்த இடம் தற்காலிகமாக மூடப்பட்டது என்று காட்டப்படுகிறது. போவதற்கு முன் கண்டிப்பாக மீண்டும் சரிபார்க்கவும்.

முடிவாக

இந்த தற்காலிக மூடல் குறிப்பு எப்போது மாறும் என்று தெரியாது. ஆனால் நான் சென்றபோது அந்த இடம் உயிரோடு இருந்தது. விலை உயர்ந்ததாகத் தோன்றியது, அஞ்சான் பானம் நேர்மையாகச் சொன்னால் சுவையாக இல்லை, அங்கே வரை கார் ஓட்டி போவது கூட மிகவும் வசதியாக இல்லாதது. இருந்தாலும், புகைப்படங்களை மீண்டும் பார்த்தவுடனே மறுபடியும் போகவேண்டும் என்று தோன்றுகிறது. அது மீண்டும் திறந்தால், அந்த 40 நிமிடம் ஓட்டத்தை நான் மீண்டும் சந்தோஷமாகச் செய்வேன். குறைந்தபட்சம் இன்னொரு முறை தேன் கைகளில் ஒட்டும் வரை ஒரு பெரிய தேன்கூடு துண்டை சாப்பிடவேனாவது.