Kahawa kubwa poa yenye terrace na bakery

Asubuhi ya siku ya Mwaka Mpya Korea, kabla ya kwenda kutembelea familia ya baba na mama, nilikuwa na muda kidogo na nikajiuliza niende wapi. Nilitafuta kahawa Cheongju kwenye simu. Nikaangalia kadhaa na ghafla nikamwona Ean Terrace Café. Picha zilionyesha mahali pakubwa na mazingira mazuri. Maeneo mengi huwa yamefungwa siku za sikukuu lakini hii ilikuwa wazi, hivyo nikaamua kwenda mara moja. Kwa kweli nilifikiri itakuwa imejaa watu siku ya sikukuu lakini nilipofika ilikuwa tulivu. Labda wote walikuwa nyumbani wakisherehekea. Kwa sababu hiyo niliweza kutembea na kuangalia kila kitu kwa utulivu. Je, hii ni moja ya kahawa kubwa maarufu Cheongju? Sasa nitawaambia maoni yangu ya ukweli.

Mwonekano wa Ian Square Cheongju na maegesho

Nilipofika mahali palikuwa pakubwa zaidi kuliko nilivyotarajia. Awali nilidhani ni kahawa ya kawaida ya mtaa lakini jengo lote lenye nembo kubwa EANSQUARE lilikuwa Ian Square. Mlangoni kulikuwa na bango lenye maandishi “WELCOME – Karibuni Ian Square” na ndani kulionekana maegesho. Ukubwa wa maegesho pekee ulionyesha kuwa hii si kahawa ya kawaida. Baadaye niligundua kuwa jengoni sio kahawa pekee bali pia ukumbi wa harusi na mgahawa – kituo cha kitamaduni chenye mengi. Ndiyo maana maegesho yako kwenye ghorofa nyingi na yana nafasi nyingi, hata siku ya sikukuu hakukuwa na shida ya maegesho.

Mlango wa kahawa Ean Terrace na njia kupitia bakery

Nilipofika ghorofa ya 4 na kuingia ndani, kitu cha kwanza nilichoona kilikuwa kaunta kubwa ya bakery. Kutoka stropu zilining'inia taa za duara zinazotoa mwanga laini na kupitia vioo vikubwa mwanga wa asili ulikuwa unamiminika – mazingira yalikuwa yenye mwanga mwingi na ya kupendeza. Mpango ni wa kipekee: Kawaida kaunta iko karibu na mlango au mkate katikati, lakini hapa unapaswa kupita karibu na bakery nzima kabla ya kufika kaunta. Ni njia ya kukufanya uchague mkate kwanza. Kwa kweli, napenda mpango huu. Unapokwenda kulipa unaona kila kitu kwa kawaida na hata kama hukupanga kununua chochote macho yanakwenda yenyewe. Upande wa kulia kulikuwa na eneo la picha za harusi na yote yalikuwa safi na ya kisasa.

Picha ya karibu ya kaunta ya bakery

Kwa karibu kaunta ya kioo iliyopinda ilikuwa imejaa mkate. Lakini yale yanayoonekana hapa sio yote – upande wa pili kuna zaidi. Kama unapenda mkate, hapa utakuwa na furaha kabisa. Aina ni nyingi sana na yote yanaonekana safi – unapata hamu ya kununua yote.

Mkate wa kipekee wa Ean Terrace

Croissant na tarti za mayai

Croissant zilikuwa kwenye rafu ya kupoza zimetoka moja kwa moja tanuri. Tabaka zilikuwa wazi na zilikuwa na mng'ao wa mkate safi – zilionekana za kutamanisha sana.

Tarti za mayai na croissant zilikuwa zimepangwa pamoja. Kwenye tarti kulikuwa na tabaka ya karameli juu – wazi kuwa safi.

Pain au chocolat zenye tabaka nene. Chokoleti ndani ilionekana giza na tajiri – iliahidi ladha kali.

Croissant yenye kujaza kijani ndani. Sijui hasa ni nini lakini mng'ao wa uso ulisema “toka tanuri moja kwa moja”.

Mkate wa mahindi-majonezi, scones na mkate wa kipekee

Pemba ya bacon, imejaa jibini na mahindi, na iliki iliyonyunyizwa. Mwonekano pekee ulisema ni wa chumvi na ladha.

Scones zenye bulberi na mahindi. Sukari nyeupe juu na matunda makubwa yenye maji – zilionekana vizuri sana.

Mkate wenye unga mweusi na rukola na nyanya cherry. Unga mweusi uliifanya iwe ya kipekee kwa mwonekano.

Muhtasari kamili wa mfululizo wa mkate wa chumvi Ean Terrace

Mkate wa chumvi wenye ufuta mweusi. Punje za chumvi nyeupe juu na tabaka wazi – unga mweusi uliwafanya wawe wa kipekee.

Trei ya mbao iliyojaa mkate wa chumvi. Zilikuwa zinang'aa vizuri na chumvi iling'aa – hisia kabisa ya safi.

Pale kulikuwa na bango “Plain soft bread”. Mkate wa chumvi kwenye boksi la mbao ulikuwa wote mnene na mzuri.

Mkate wa chumvi wa mocha na chokoleti

Mkate wa chumvi wa mocha. Unga wa zambarau na chumvi juu na moja ilionyesha njano ndani – rangi ilivutia macho.

Unga kahawia na kidogo njano ndani. Inaonekana unga wa chokoleti wenye tabaka wazi na mng'ao mzuri.

Kwa kweli kulikuwa na aina nyingi zaidi kuliko ninazoonyesha hapa. Croissant, tarti, mkate wa kawaida, sandwich, keki – uchaguzi ulikuwa mkubwa sana. Lakini kama ningeonyesha yote chapisho lingekuwa refu sana, hivyo ninaishia hapa. Kama mnataka kuona mkate zaidi, angalieni taarifa za kahawa chini.

Viti karibu na dirisha ndani

Meza zimepangwa kando ya vioo vikubwa. Viti vya mbao vina mito na nje inaonekana terrace. Mwanga unamiminika na mazingira wakati wa mchana lazima yawe mazuri. Njia kutoka bakery ndani ni pana, dari juu – hakuna hisia ya msongamano. Umbali kati ya viti pia ni wa kutosha, hivyo unakaa vizuri.

Eneo kuu la viti na mapambo

Unapopita bakery na kwenda ndani inafunguka eneo kuu kubwa sana. Dari ni juu na vioo vinapeleka mwanga mwingi – hisia ya wazi ni ya kustaajabisha. Meza nyeupe na viti vimepangwa na nafasi nyingi na kuna meza kubwa za vikundi. Baadhi ya sehemu zina mimea inayoning'inia dari na vyungu kila mahali – inahisi kama bustani kuliko kahawa. Siku ya sikukuu ilikuwa karibu tupu, hivyo ilionekana kubwa zaidi, lakini siku za kawaida labda itakuwa imejaa.

Viti kwenye terrace ya nje

Ukitembea ndani kabisa ya kahawa unatoka kwenye terrace ya nje. Katikati ya jengo ni wazi hivyo anga inaonekana wazi na jua linamiminika chini ya paa la kioo. Meza nyeupe na viti vimepangwa na nafasi nyingi na kuna sofa – vizuri sana. Sasa ni baridi hivyo kukaa nje ni baridi kidogo. Wakati hali ya hewa itakapoimarika nitarejea na kukaa pale – unapata jua lakini umelindwa na upepo.

Muhtasari wa ziara Ean Terrace Cheongju

Kahawa Ean Terrace Cheongju ilinistaajabisha vyema asubuhi ya Mwaka Mpya Korea. Ukubwa ni wa kushangaza na uchaguzi wa bakery ni mkubwa – paradiso kabisa kwa wapenda mkate. Hasa mkate wa chumvi wa kawaida, mocha na chokoleti unatoa chaguo nyingi. Nafasi ni pana, mwanga wa asili unaingia vizuri na wakati wa mchana mazingira lazima yawe bora kwa wakati wa kahawa. Terrace inafanya nitake kurejea siku nzuri. Siku za sikukuu ni tulivu na nzuri kuangalia kila kitu lakini siku za kawaida labda itakuwa na watu wengi. Kama mnatafuta kahawa kubwa yenye bakery Cheongju, nendeni – hamtajuta.

Chapisho hili lilianzishwa kwanza kwenye https://hi-jsb.blog.