श्रेणीक्याफे
भाषानेपाली
개시२०२६ मार्च २८: १६:४७

रायोङको लुकेको गार्डेन क्याफे | द क्रिपर हाउस

#गार्डेन क्याफे#लुकेको क्याफे#डेजर्ट क्याफे

विषयसूची

16 आइटमहरू

थाइल्यान्डको रायोङमा रहेको बगैँचाभित्रको क्याफे, द क्रिपर हाउस

थाइल्यान्डको रायोङमा रहेको द क्रिपर हाउस अहिले Google Maps मा अस्थायी रूपमा बन्द देखिने गार्डेन क्याफे हो। फेरि खुल्छ कि खुल्दैन भनेर म पक्का भन्न सक्दिनँ, तर त्यहाँको माहोल यति सम्झनलायक थियो कि कम्तीमा यो लेखमा त जोगाएर राख्न मन लाग्यो।

म रायोङमा करिब 3 वर्ष बसेँ। श्रीमतीको जागिर त्यहीँ भएकाले म पनि सँगै गएको थिएँ, अनि कहीं लामो समय बसियो भने हप्ताको अन्त्यमा जान मिल्ने ठाउँ त खोजिँदो रहेछ। रायोङ बैंकक वा चियाङ माइजस्तो क्याफेका लागि चर्चित सहर होइन। शायद त्यही भएर यस्ता ठाउँहरू अझै लुकेर बसेका छन्। कुनै पर्यटकीय इलाका नभएको ठाउँमा, गाइडबुकमा पनि नदेखिने एउटा रायोङ क्याफे, तर सोचिएकोभन्दा धेरै राम्रो।

द क्रिपर हाउस श्रीमतीले भेटेकी थिइन्। एक हप्ता अन्त्यमा उनले “यहाँ जाऔँ” भनिन्, अनि हामी घरबाट करिब 40 मिनेट गाडी कुदाएर त्यहाँ पुग्यौँ। रायोङको सडक अवस्था कोरियाभन्दा धेरै फरक लाग्छ। थाइल्यान्डमा बायाँपट्टि सवारी चल्छ, त्यसैमा अभ्यस्त हुन समय लाग्छ। त्यसमाथि सडकको अवस्था ठाउँअनुसार निकै बदलिन्छ, त्यसैले 40 मिनेट कागजमा जति देखिए पनि शरीरलाई अझ लामो लाग्छ। थाइल्यान्डमा आफैँ ड्राइभ गरेर क्याफे घुम्ने सोच छ भने यो कुरा पक्कै ध्यान दिनुपर्छ।

द क्रिपर हाउसको प्रवेशद्वार — क्याफे हो कि बोटबिरुवाको बगैँचा?

द क्रिपर हाउसको प्रवेशद्वार, हरियो त्रिकोण छाना र लहराले ढाकिएको भित्तासहितको गार्डेन क्याफे

त्यहाँ पुग्नेबित्तिकै यो साँच्चै क्याफे हो कि होइन भन्ने शंका लाग्छ। हरियो त्रिकोण आकारको छाना, काँचको ढोका, र पुरै भित्ताभरि फैलिएको लहरा हेर्दा यो साधारण कफी पसलभन्दा बोटबिरुवाको बगैँचाको प्रवेशद्वारजस्तै देखिन्छ। पहिलो प्रभाव नै त्यही हो।

छेउमा एउटा पुरानो शैलीको सडक बत्ती थियो, अनि तल कालोपाटीमा क्याफे खुलेको छ भन्ने लेखिएको थियो। त्यो नदेखेको भए म सायद सीधै अघि बढ्थेँ। ढोकाअगाडि सेता फूलहरू यति फुलेका थिए कि कसैले सजाएर राखेजस्तो होइन, आफैँ उम्रेर फैलिएको जस्तो देखिन्थ्यो। थाइल्यान्डका क्याफेहरूको यस्तै कुरा गजब लाग्छ—ठाउँले धेरै सजावट नगरे पनि प्रकृतिले आफैँ माहोल बनाइदिन्छ।

अर्को कुरा, पार्किङको चिन्ता गर्नुपर्दैन। थाइल्यान्डका धेरैजसो क्याफे र रेस्टुरेन्टमा गाडी राख्ने ठाउँ प्रशस्त हुन्छ। कोरियामा जस्तै “पार्किङ छ कि छैन?” भनेर पहिले नै जाँच्नुपर्ने अवस्था कमै हुन्छ। जमिन फराकिलो भएकाले पसलअगाडि नै ठाउँ भेटिन्छ, नभए सडकछेउमै राख्न सकिन्छ। थाइल्यान्डमा गाडी लिएर क्याफे घुम्न सजिलो बनाउने ठूलो कारणमध्ये यो पनि एक हो।

द क्रिपर हाउस र अर्को भागतर्फ देखाउने काठको दिशासूचक बोर्ड

भित्र पस्नासाथ एउटा काठको दिशासूचक बोर्ड देखिन्छ। माथि द क्रिपर हाउस, तल अर्को भागको नाम, अनि तीरहरूले फरक दिशातिर देखाइरहेका हुन्छन्। त्यसैले भित्रको ठाउँ धेरै भागमा बाँडिएको रहेछ भन्ने तुरुन्तै बुझिन्छ, र त्यो बोर्डअगाडि फोटो नखिची जाने मानिस लगभग देखिँदैन।

बाहिरी बगैँचाको सिट — थाई क्याफेको असली आकर्षण

द क्रिपर हाउसको बाहिरी बगैँचा, सेता कंकड, फलामे टेबुल र रुखको छायाँमुनिको सेतो बेन्च

बाहिरी बगैँचामा सेता कंकड बिछ्याइएको थियो, दुई–तीनवटा फलामे टेबुल, चारैतिर रुख र झाडी, बायाँपट्टि पहेँला फूलहरू, अनि रुखको छायाँमुनि एउटा सेतो बेन्च। सिट धेरै थिएनन्, तर त्यसैले ठाउँ झन् बगैँचाभित्र बसेको जस्तो लाग्थ्यो।

हामी त्यहीँ बस्यौँ। त्यो दिन आकाश अलि बदली थियो, कहिले अचानक उष्णकटिबन्धीय छिटो पानी पर्छ भन्ने थाहा नहुने मौसम, तर त्यसैले गर्दा दिउँसो पनि बाहिर बस्न सकिन्थ्यो। थाइल्यान्डमा आउटडोर क्याफे रमाइलो गर्न कहिलेकाहीँ पुरै घाम लागेको दिनभन्दा यस्तै हल्का बदली भएको दिन राम्रो लाग्छ।

यस्तो दृश्य चार ऋतु धेरै स्पष्ट हुने देशहरूमा जोगाइराख्न सजिलो हुँदैन। जब भवन आफैँ बगैँचा हुन्छ र बगैँचा आफैँ क्याफे बन्छ, त्यस्तो संरचना वर्षैभरि न्यानो मौसम बिना टिक्दैन। कोरियामा पनि बाहिरी सिट भएका क्याफे छन्, तर जाडोमा तापक्रम शून्यभन्दा तल झरेपछि ती ठाउँहरू वसन्त र शरदमा मात्रै चल्ने हुन्छन्। गर्मी अर्को समस्या हो। कोरियाको चर्को गर्मी थाइल्यान्डको सोंगक्रान सिजनजत्तिकै तातो लाग्न सक्छ, तर थाइल्यान्डमा वर्षायामको पानीले ताप कम गरिदिन्छ, जबकि कोरियामा धेरैजसो गर्मी मात्रै जमिरहन्छ। अन्त्यमा सबैजना भित्रै, चिसो एसी भएको ठाउँमा पस्छन्। त्यहाँ बस्दा मैले पहिलोपटक साँच्चै महसुस गरेँ—जलवायुले ठाउँको स्वरूप नै बदल्छ।

बेकरी शोकेस — जस्तो कि हरितगृहभित्र राखिएको केक

द क्रिपर हाउसको बेकरी शोकेस, फिरोजा भित्ता, बत्तीको तार र भित्र झुन्डिएका लहरा

भित्र रहेको बेकरी शोकेस साधारण क्याफेभन्दा हरितगृहको हिस्सा जस्तो लाग्थ्यो। फिरोजा रङको भित्ता, हाँगामा बेरिएको बत्तीको तार र फलामे जालीबीच झुन्डिएका लहराले भित्र र बाहिरको सीमा लगभग मेटाइदिएका थिए।

अलि भित्र छिर्दा यही शोकेस देखिन्थ्यो। केकहरू तह–तहमा राखिएका थिए, छेउको कालोपाटीमा थाई भाषामा अर्डर गर्ने तरिका लेखिएको थियो, अनि सुरुमा अर्डर र त्यसपछि भुक्तानी गर्ने प्रणाली रहेछ भनेर पनि बुझिन्थ्यो। बायाँपट्टि मिठासको स्तर देखाउने चार्ट पनि टाँसिएको थियो। भित्र भए पनि फलामे जालीबीच लहराहरू झुन्डिएकै थिए, त्यसैले यो साँच्चै क्याफेभन्दा हरितगृहजस्तो महसुस हुन्थ्यो।

काठका गोल चकतीमाथि राखिएका केकका टुक्रा र छेउमा साना क्याक्टस भएको शोकेसको क्लोजअप

अझ नजिकबाट हेर्दा हरेक केकको टुक्रा छुट्टै काठको गोल चकतीमाथि राखिएको थियो, र पारदर्शी फिल्मले बेरेको थियो। माथिल्लो र्याकमा क्याक्टसका साना गमला पनि केकसँगै राखिएका थिए, जसले पूरै प्रदर्शनलाई एउटा सानो बगैँचाजस्तै बनाएको थियो। स्ट्रबेरी केक, हनीकोम्ब केक, चकलेटका प्रकार र अरू पनि धेरै विकल्प थिए।

सिग्नेचर केक — हनीकोम्ब, चीज चकलेट चेरी, र गाजर केक

द क्रिपर हाउसको सिग्नेचर हनीकोम्ब केक, क्रीम चिज, पूरै महचाका र रोजमेरीसहित

सिग्नेचर भनेर चिनाइएको हनीकोम्ब केक त्यहाँको मुख्य तारा जस्तो लाग्थ्यो। क्रीम चिजको माथि पूरै महचाका राखिएको थियो, छेउमा रोजमेरीको डाँठ, र बत्तीमुनि चाकाभित्रको पहेँलो मह अर्धपारदर्शी चम्किरहेको देखिन्थ्यो।

साँच्चै भन्नुपर्दा, म त्यही शोकेसअगाडि धेरैबेर उभिइरहेँ। यो केवल सजावटको पातलो तह होइन, साँच्चै पूरै महचाका नै माथि राखिएको थियो। छेउमा रोजमेरीले झन् सुन्दर देखाइरहेको थियो, र बत्तीको प्रकाशमा मह लगभग काँचजस्तै टल्किरहेको थियो। अन्ततः मैले यही नै अर्डर गरेँ, अनि यसको स्वादबारे तल विस्तारले लेखेको छु।

सिग्नेचर चीज चकलेट चेरी केक, कालो चेरी र 175 बाथको मूल्यसूचीसहित

सिग्नेचर नम्बर 02, चीज चकलेट चेरी, साधारण स्थानीय क्याफेको डेजर्टभन्दा धेरै नै परिष्कृत देखिन्थ्यो। कार्डमा कालो चेरी, डेनमार्कको अर्गानिक चीज चकलेट, ताजा ब्लूबेरी, ताजा चेरी, अनार, काकाओ क्रीम र चकलेट बटर लेखिएको थियो।

यसको मूल्य 175 बाथ थियो, अर्थात् करिब $5 USD। सामग्रीको सूची हेर्दा मात्र पनि यो सामान्य मोहल्लाको क्याफे-स्तरको डेजर्ट होइन भन्ने बुझिन्थ्यो। तर योचाहिँ मैले चाखिनँ, केवल फोटो खिचेँ।

सिग्नेचर गाजर केक, क्रीम चिज फ्रस्टिङ, मिश्रित नट्सको टपिङ र 165 बाथको ट्यागसहित

सिग्नेचर नम्बर 01 गाजर केक थियो। माथि क्रीम चिज फ्रस्टिङ, भित्र गाजरको बिस्कुट, अखरोट, दालचिनी, जायफल, अनि माथि उदारतापूर्वक राखिएको मिश्रित नट्स। थाइल्यान्डको स्थानीय मूल्यअनुसार यो पक्कै पनि महँगो डेजर्ट थियो—एक टुक्राको करिब $4.7 USD।

यदि सम्झनु हो भने, थाइल्यान्डको साधारण स्थानीय खानाको एक प्लेट 50–60 बाथमै पाइन्छ। त्यसो हुँदा एक टुक्रा केक नै लगभग तीन पटकको खानाजत्तिको मूल्य पर्न जान्छ। त्यसैले थाई मूल्यअनुसार यो महँगो थियो भन्ने कुरा लुकाउन मिल्दैन। यो केक पनि मैले खाइनँ, केवल शोकेसमा हेरेर फोटो खिचेँ।

गाजर केकको साइड भ्यु, क्रीम चिज र बिस्कुटका तह स्पष्ट देखिने र माथि नट्सको टपिङ भएको

उही गाजर केक अर्को कोणबाट अझ रोचक देखिन्थ्यो। पारदर्शी कपभित्र क्रीम चिजको तह र गाजरको बिस्कुट छुट्टाछुट्टै देखिन्थे, माथि अखरोट, बदाम, स्ट्रबेरी र रोजमेरी पनि थियो। सामग्री हेर्दा के स्पष्ट हुन्छ भने, यो महँगो भए पनि सस्तो सामान हालेर जेनतेन बनाइएको होइन।

एसी भएको भित्री बस्ने ठाउँ

द क्रिपर हाउसको एसी भएको भित्री सिट, छालाको सोफा र हरियो झ्यालपछाडि देखिने बगैँचा

यदि तपाईंलाई गर्मी धेरै लाग्छ भने भित्र पनि विकल्प छ। मुख्य भवनको भित्री भागमा एसी भएको सिटिङ थियो—खैरो छालाको सोफा, कपडाको सोफा, रुखको डिजाइনের कुसन, अनि हरियो फलामे फ्रेम भएको झ्यालबाट देखिने बगैँचा।

भित्र धेरै सिट थिएनन्, तर बस्न चाहनेका लागि ठाउँ थियो। म भने त्यहाँ बसिनँ। आखिर म 40 मिनेट गाडी चलाएर त्यहाँ पुगेको केवल एसीमुनि बस्न होइन नि।

रायोङको क्याफेमा 165 बाथ महँगो हो?

लहराले ढाकिएको फलामे संरचनामुनि रहेको बाहिरी सिटबाट देखिने द क्रिपर हाउसको बगैँचा
द क्रिपर हाउसको बाहिरी टेबुलमा राखिएको केक र पेय, वरिपरि उष्णकटिबन्धीय बोटबिरुवा
द क्रिपर हाउसको बगैँचाको फराकिलो दृश्य, उष्णकटिबन्धीय फूल, रुख र बाहिरी सिटसहित

हो, महँगो थियो। एकदमै खुलेर भन्नुपर्दा महँगो। तर विचित्र कुरा के भने, त्यहाँ बाहिर बसेपछि “यति पैसा किन तिरेँ?” भन्ने भावना विस्तारै हराउन थाल्छ। माथि छतसम्म चढेका लहरा, छेउमा नामै नथाहा भएका उष्णकटिबन्धीय फूल, अनि टाढाबाट आउने थाई भाषाको मन्द आवाज।

त्यस्तो माहोल पैसा दिएर सिधै बनाउन सकिँदैन। त्यो ठाउँ आफैँ बनाइएकोभन्दा पनि थाइल्यान्डको मौसम र दैनिकीले वर्षौंदेखि सोसिएको जस्तो लाग्थ्यो। पोखराको हरियालीभित्र लुकेको शान्त क्याफे कल्पना गरेजस्तै, तर अझ धेरै भिजेको, अझ धेरै वनजस्तो, अझ धेरै उष्णकटिबन्धीय। त्यसैले महँगो भए पनि त्यहाँ बस्नु बेकार लागेको थिएन।

मैले हनीकोम्ब केक खाएँ

द क्रिपर हाउसको हनीकोम्ब केकको कटिएको भाग, क्रीम चिजको तह र ठूलो महचाका टपिङसहित
काँटाले काटिएको हनीकोम्ब केक, नरम चिजको माथिल्लो तह र तलको भिजेको भागसहित
प्लेटमा राखिएको हनीकोम्ब केक, कागतीको स्लाइस र रोजमेरीको सजावटसहित

मैले हनीकोम्ब केक काटेर पहिलो टुक्रा मुखमा राखेँ, अनि तुरुन्तै थाहा भयो—यो साँच्चै धेरै राम्रो थियो। माथिको चिजको तह नरम, तलको भाग अलि घनत्व भएको तर भिजेको, र दुवै तह मुखभित्र मिसिँदा सन्तुलन एकदम सही लाग्थ्यो।

कोरियामा मैले धेरै चिजकेक खाएको छु, तर योचाहिँ बिल्कुलै अलग स्वभावको थियो। थाइल्यान्डमा बस्दा मलाई सबैभन्दा मन पर्ने कुरा पनि यही थियो—साधारण स्थानीय क्याफेमा आफ्नै देशमा कहिल्यै नदेखिने डेजर्ट भेटिनु। यस्तो ठाउँ, जो न गाइडबुकमा हुन्छ, न खोज्दा सजिलै भेटिन्छ, तर हठात् अपेक्षाभन्दा धेरै राम्रो स्वाद दिन्छ। विदेशमा बस्ने वास्तविक खुसी यस्तै क्षणहरूमा हुन्छ।

द क्रिपर हाउसको बाहिरी टेबुलबाट केक खाँदै गर्दा देखिने बगैँचाको दृश्य

खाइरहँदा एउटा कुरा दिमागमा आयो। शायद कोरिया पुगेर त्यहाँको विशेष भावनात्मक क्याफेमा बस्ने विदेशीले पनि यस्तै महसुस गर्छ होला। त्यो भावना—“हाम्रो देशमा यस्तो त सम्भव नै हुँदैन।” यात्रामा क्याफेले दिने खुसी शायद यही हो, केही समयका लागि यस्तो ठाउँभित्र पस्यौ, जुन आफ्नै दैनिकीमा कहिल्यै बनिँदैन। त्यसैले मानिसहरू महँगो भए पनि जान्छन्, टाढा भए पनि जान्छन्, र बन्द भइसकेपछि पनि सम्झिरहन्छन्।

महचाकाको क्लोजअप

हनीकोम्ब केकमाथिको महचाकाको क्लोजअप, कोषहरूबीचबाट बगिरहेको महसहित

मैले माथि राखिएको महचाकालाई नजिकबाट पनि फोटो खिचेँ। कोषहरूबीचबाट मह बगिरहेको थियो, र यो सजावटका लागि राखिएको पातलो टुक्रा होइन, साँच्चै पूरै मोटा महचाका थियो। औँलाले उठाउँदा मह हातभरि बग्यो।

अनौठो कुरा के भने, त्यसले मलाई झर्को लागेन। कोरियाका केही क्याफेमा पनि हनीकोम्ब टपिङ प्रयोग हुन्छ, तर यही आकार र यही मूल्यमा यति बाक्लो टुक्रा भने मैले पहिले देखेको थिइनँ।

अन्चान पेय — इमानदारीपूर्वक भन्नुपर्दा, स्वाद खासै राम्रो थिएन

द क्रिपर हाउसको अन्चान पेय, बैजनी फूलका पंखुडी र ब्लूबेरी टपिङसहित
अन्चान पेयको माथिल्लो भाग, बैजनी फूलका पंखुडी, पान्डानको पात र सुन्तलाको स्लाइससहित

मैले अन्चान, अर्थात् थाइल्यान्डमा निकै चल्तीको निलो-बैजनी फूलबाट बनाइने पेय, जसको माथि पूरै फूल नै राखिएको थियो, अर्डर गरेँ। बैजनी पंखुडीबीच ब्लूबेरी, माथि निस्किएको पान्डानको पात—हेर्दा यो पेयभन्दा फूल सजावटजस्तो बढी लाग्थ्यो।

तर इमानदारीपूर्वक भन्नुपर्दा, यसको स्वाद साधारण थियो। मूलतः ग्यास भएको पेयमा सिरप मिसाएको जस्तै—मिठो, चिसो, बुलबुला भएको, तर फूलको बास्ना लगभग महसुस नहुने। यही चीज कोरियाको क्याफेमा पनि पाइएमा म दोस्रो पटक स्वादका लागि अर्डर गर्ने थिइनँ। तर जब यस्तो चीज यो बगैँचामा, यति सुन्दर रूपमा, बदली लागेको दिउँसोमा हातमा आउँछ, मूड भने आफैँ राम्रो भइहाल्छ। यो स्वादका लागि होइन, आँखाका लागि पिउने पेय थियो। त्यसैले पहिल्यै भनिदिनु राम्रो लाग्यो—स्वादबाट धेरै आशा राखे अलि निराश हुन सकिन्छ।

अन्चान पेयको पूरा कप, बैजनी, सुन्तला र पहेँलो ग्रेडियन्ट तह तथा क्याफेको स्टिकरसहित

मैले यसलाई पूरा कप देखिने कोणबाट पनि फोटो खिचेँ। माथिबाट तलसम्म बैजनी, बीचमा सुन्तला, अनि तल फिका पहेँलो तहहरू प्राकृतिक रूपमा छुट्टिएका थिए। कपमा क्याफेको स्टिकर टाँसिएको थियो, र काठको टेबलमाथि राख्नासाथ पछाडिका गुलाबी-हरिया पातहरू नै तयार पृष्ठभूमि बने। यो त्यस्तो क्याफे थियो, जहाँ छुट्टै फोटो खिच्ने कुनो बनाउनु पर्दैन।

अन्चान पेयको कप क्याफेको छेउका झाडीबीच राखिएको, बैजनी फूल र हरिया पातसँग मिसिएको दृश्य

त्यसैले रमाइलोका लागि मैले कपलाई छेउको झाडीबीच हल्का घुसाएँ। साँच्चै। बैजनी फूल र हरिया पात यति स्वाभाविक देखिन्थे कि त्यो कप त्यहीँ उम्रिएको जस्तो लाग्थ्यो। मैले पहिलोपटक त्यस्तो क्याफे देखेँ, जहाँ जे जहाँ राखे पनि वरिपरि सबै कुरा आफैँ पृष्ठभूमि बन्छ।

कारामेल माकिआटो

द क्रिपर हाउसको कारामेल माकिआटो, माथिबाट हेर्दा खैरो ग्रेडियन्ट देखिने
कभर खोलिसकेपछि माथिबाट देखिएको कारामेल माकिआटो, करामेल, बरफ र कफी मिसिएको खैरो पेय

श्रीमतीले कारामेल माकिआटो अर्डर गरेकी थिइन्। ढकनी हुँदै पनि यसको रङ निकै गाढा देखिन्थ्यो। थाइल्यान्डका क्याफेमा कफी सामान्यतया अलि बलियो नै हुन्छ, र यहाँ पनि त्यस्तै थियो। बरफको बीचमा मिसिँदै गरेको करामेलले सुन्दर खैरो ग्रेडियन्ट बनाइरहेको थियो।

त्यसैले मैले ढकनी खोल्नु अघि एक फोटो, अनि खोलेपछि अर्को फोटो खिचेँ। स्वादमा मिठास थियो, तर कफीको आधार आफैँ यति बलियो थियो कि मिठासले सबै ढाक्न सकेन।

द क्रिपर हाउसको बगैँचामा सानो हिंडाइ

द क्रिपर हाउसको बगैँचा प्रवेश, सेतो कंकडको बाटो, दुवैतिर उष्णकटिबन्धीय झाडी र प्रवेशतर्फको साइन
बगैँचाको अर्को पट्टिबाट देखिने पुरानो बत्ती, ढुंगाको फूलबारी र पछाडिका छानाका तहहरू

पछि हामी फेरि बाहिर निस्कियौँ। सेतो कंकडको बाटोले विभिन्न भवनहरू जोड्थ्यो, तर दुवैतिरका बाक्ला उष्णकटिबन्धीय झाडीका कारण त्यो साधारण बाटोभन्दा हिँड्ने सानो बगैँचा-मार्गजस्तो लाग्थ्यो। एक दिशाबाट हेर्दा पूरै बगैँचा एउटै फ्रेममा अट्थ्यो।

अर्को कोणबाट हेर्दा पुरानो बत्ती, ढुंगाको फूलबारी र छानाका रेखाहरू तह–तहमा देखिन्थे। यहाँ एकदमै स्पष्ट महसुस हुन्थ्यो—पहिले बगैँचा थियो, त्यसपछि त्यसभित्र क्याफे आयो। यो फोटोका लागि बनाइएको बगैँचा थिएन, आफैँ हुर्किएको बगैँचा थियो।

पहेंलो भित्ता, हरियो लहरा, रातो ढोका — बगैँचातिरको भित्रिने दृश्य

पहेंलो भित्तासहितको भवन, रातो ढोका फ्रेम र आधा ढाक्ने हरिया लहरासहितको बगैँचा संरचना
रातो ढोकाबाट देखिने भित्री भाग, राटन कुर्सी, एडीसन बल्ब र ठूलो गमलासहित

बगैँचाभित्र अर्को भवन पनि थियो—पहेंलो भित्ता, रातो ढोका फ्रेम, र त्यसको आधा भाग छोपेका हरिया लहरा। झ्यालमा हातले लेखिएको वाक्य थियो, अनि माथि पुरानो काठको साइनबोर्ड। त्यो कुनो त्यस्तो थियो, जसलाई अलि बढी समय लिएर हेर्न मन लाग्थ्यो।

ढोका खोलेपछि राटन कुर्सी, काठका टेबुल, छतबाट झुन्डिएका एडीसन बल्बहरू र कुनामा ठूलो गमला देखिन्थ्यो। रातो ढोकाको फ्रेमबाट भित्र झाँक्दै खिचेको फोटो सबैभन्दा बढी माहोल भएको थियो। पहेंलो भित्ता, हरियो लहरा, रातो ढोका—मलाई लाग्छ यो रङको संयोजन यति राम्रो देखिनुको कारण नै थाइल्यान्डको पृष्ठभूमि हो।

मेनु डिजाइन र साना सामानको विस्तार

काठका क्लिपले मेटल स्ट्यान्डमा झुन्ड्याइएको मेनु कार्डहरू र फर्माइशी पेयको कार्डहरू
द क्रिपर हाउसका मेनु कार्डहरूको क्लोजअप, अनौठा नामका पेयको कार्डसहित
सेतो सानो घर आकारको टिप बक्स, छानामा इँटा र पातको चित्र कोरिएको

प्रवेशतिर मेटल स्ट्यान्डमा काठका क्लिपले झुन्ड्याइएको मेनु कार्डहरू थिए, र त्यो भाग पनि छुट्टै याद रहने खालको थियो। कफीका कार्ड, फर्माइशी ग्यास पेयका कार्ड, अनि विभिन्न रोचक नामका ड्रिंकहरू। मेनु आफैँ पनि ठाउँको व्यक्तित्वको हिस्सा जस्तो लाग्थ्यो।

काउन्टरमाथि एउटा सानो सेतो घरजस्तो टिप बक्स पनि थियो। यसको छानामा पेन्सिलले इँटा र पात कोरिएको थियो, अनि सिक्का हाल्ने ठाउँ चिम्नीमा थियो। यति सानो सामानसम्म यति ध्यान दिने क्याफे धेरै हुँदैनन्।

म गएको बेला अधिकांश ग्राहक स्थानीय थाई नै थिए। विदेशी त एक–दुई समूह मात्रै देखिएका थिए, त्यो पनि मैले पछि भिडियो फेरि हेर्दा ध्यान दिएँ। रायोङको यति स्थानीय क्याफेमा विदेशीहरू बसेको देख्दा अलि रोचक लाग्यो। उनीहरू यो ठाउँसम्म कसरी आइपुगे होलान्? शायद मझैं कसैको सिफारिसले।

हामी करिब एक घण्टा जति बसेर निस्कियौँ। धेरै लामो समय बसेका थिएनौँ, तर त्यो सम्झना भने धेरै लामो समय रह्यो।

द क्रिपर हाउस भ्रमण जानकारी

ठेगाना: 34, 8 ถนนสาย 11, Map Kha, Nikhom Phatthana District, Rayong 21180, Thailand

समय: बिहान 10:00 देखि बेलुका 5:00 सम्म (मंगलबार बन्द)

सिग्नेचर केक: 165–175 बाथ (करिब $4.5–5 USD)

पेयको मूल्य: ठ्याक्कै अब याद छैन

सम्पर्क: 092-927-7200 (Khun Fern)

अहिले Google Maps मा अस्थायी रूपमा बन्द देखाइएका कारण, जानुअघि अनिवार्य जाँच गर्नुहोस्।

अन्त्यमा

अस्थायी रूपमा बन्द भन्ने वाक्य कहिले बदलिन्छ, मलाई थाहा छैन। तर कम्तीमा म गएको बेला त्यो ठाउँ साँच्चै जीवित थियो। महँगो लागेको थियो, अन्चान पेय इमानदारीपूर्वक भन्नुपर्दा खासै मन परेन, अनि गाडी चलाएर पुग्ने बाटो पनि खास सहज थिएन। तर तैपनि फोटोहरू फेरि हेर्दा मलाई फेरि त्यहाँ जान मन लाग्छ। फेरि खुलेमा म उही 40 मिनेट फेरि ड्राइभ गरेर जान्छु। हातमा मह टाँसिँदै महचाका चपाउन।

यो पोस्ट मूल रूपमा https://hi-jsb.blog मा प्रकाशित गरिएको थियो।

작성일 २०२६ मार्च २८: १६:४७
수정일 २०२६ अप्रिल १०: ०१:५०