Nuostabi kavinė su kalnų vaizdu ir unikaliu ledais
Daeryongsanjang - azijietiško stiliaus kavinė tarsi iš "Унесённых призраками"
Planavau vieną dieną kelionę į Gangwon-do, bet kur vykti? Pagalvojęs nusprendžiau Chuncheon. Tą dieną planavau pasiimti Samak kalno funikulierių. Bet tik vienas funikulierius - tai per maža, ar ne? Jau kai važiuoju, galiu užsukti į kokią kavinę su gera atmosfera. Taigi, naršydamas internete, atradau šią vietą - Daeryongsanjang. Jau pats pavadinimas skamba intriguojančiai, tiesa? Sanjang reiškia "kalnų namelis", ir tai iškart patraukė dėmesį, todėl pažiūrėjau nuotraukų ir pasirodė, kad kavinė turi azijietišką interjerą su kalnų vaizdais. Dar labiau - jie turi parašo patiekalą pavadinimu sezamo aliejaus makaronų ledai - derinys, kurio niekada neįsivaizdavau. Mano smalsumas tiesiog sprogo! Turėjau būtinai ten nuvykti, todėl iš karto įtraukiau į savo maršrutą. Dabar papasakosiu, kaip ten buvo iš tikrųjų, be jokių gražinimų!
Daeryongsanjang įėjimas - tiksliai scena iš "Унесённых призраками"
Kai tik atvykau, pirmasis dalykas, kurį pajutau - įėjimo atmosfera buvo visiškai kitokia. Ar tai tikrai kavinė? Tradiciniai azijietiški vartai stovi iškilmingai, su apvaliais šviestuvais, švelniai šviečiančiais iš abiejų pusių. Tankūs medžiai supa aplinką, todėl tikrai jaučiuosi atvykęs į kalnų namelį miške. Tiesą sakant, pasirinkau šią vietą, nes skaičiau tinklaraščių apžvalgose, kad tai ne paprasta kavinė, o unikalios koncepcijos. Kai pamačiau tikrovėje, buvo dar geriau nei nuotraukose. Jei jau įėjimas toks nuostabus, kokia gi bus viduje? Mano lūkesčiai iškart pakilo.
Priėjus arčiau, pamačiau, kad virš vartų yra kinų hieroglifai '大龍山莊', o dešinėje pusėje užrašas 'far east coffee & dessert'. Bet ar šių vartų atmosfera neatrodo pažįstama? Kai pamačiau, iškart prisiminiau sceną iš "Унесённых призраками", kai Chihiro eina per tunelį į kitą pasaulį. Akmeninis takas driekiasi per vartus, ir tikrai jaučiasi, kad perėjus šiuos vartus atsiveria kitas pasaulis. Jaudinančias jausmas buvo kitoks!
Per vartus į kitą pasaulį
Tai akimirka, kai tikrai perėjau per vartus. Jautėsi tiksliai kaip scena iš "Унесённых призраками", kai Chihiro eina per tunelį. Už vartų pradeda matytis žalia veja ir sodas, o kuo toliau einu, tuo labiau jaučiu, kad tai erdvė visiškai skirtinga nuo išorinio pasaulio. Kam patinka tokia dramatinė paruošimas, širdis pradėjo plakti jau nuo įėjimo.
Praėjus sodą ir prisiartinus prie pastato, užrašas '大龍山莊' švietė raudonu neonu. Arkinės medinės durys su japoniško stiliaus grotelių ornamentu - atidarius šias duris, atrodė, kad pateksiu į Yubaba pirčių iš "Унесённых призраками". Virš galvos vienas apvalus šviestuvas švietė švelniai, ir kažkaip jautėsi traukiamas vidun. Tiesą sakant, sustojau akimirką prie durų. Tai tik kavinės durys, bet kodėl širdis plaka taip stipriai? Panardinimas buvo tikrai rimtas.
Daeryongsanjang interjerinis atmosfera ir kepykla
Atidaręs duris ir įėjęs, iškart pamačiau užsakymų stalą. Mielas užrašas "Prašome grąžinti indus" patraukė dėmesį, o kairėje yra vitrina, kurioje eksponuojama duona ir desertai. Lubose medinės sijos atidengtos, todėl atmosfera tikrai skiriasi nuo įprastos kavinės. Net būdamas viduje, kalnų namelio nuotaika tęsiasi.
Daeryong Sorongpo duona ir unikali kepyklos linija
Šalia stalo vitrinoje yra Daeryongsanjang parašo duona pavadinimu 'Daeryong Sorongpo duona', gražiai išdėstyta. Tai koldūnų pavidalo duona, pagaminta iš klampios bulvių tešlos, su minkštu bulvių įdaru viduje. Dėžutė su 6 Sorongpo kainuoja $21, o vienas vienetas apie $4. Taip pat yra speciali dovanų pakuotė, tai atrodo gerai dovanoms.
Šalia kepyklos ekspozicija driekiasi ilgai, ir yra daug rūšių. Buvo yakisoba duona, mentaiko su sūrio kremu duona, custard Niujorko ritinėlis, fukubukuro duona ir kita. Visi buvo unikalūs deriniai, kuriuos galima rasti tik čia. Ypač fukubukuro duona, kurioje yra bulvių ir nurungji (traškūs Korėjos ryžiai), skamba labai skaniai ir kėlė smalsumą. Tiesą sakant, norėjau išbandyti viską, bet turėjau važiuoti funikulieriumi, todėl šį kartą praleidau. Kitą kartą tikrai sugrįšiu ir išbandysiu viską be gailesčio!
Daeryongsanjang meniu - ar tai tikrai kavinės meniu?
Na, pažiūrėkite į meniu. Ar tai tikrai kavinės meniu? Tai tikrai keista. Pradėkime nuo parašo patiekalų. Sezamo aliejaus kavos butelis $8, saldaus kukurūzo dango latte $7, nurungji kremo latte $7, Mansumugang sojų pieno butelis $8... Tai kavinė, bet kodėl sezamo aliejus? Nurungji? Sojų pienas? Koks tai derinys? Bet pats absurdiškiausias yra apačioje: sezamo aliejaus makaronų ledai $12. Kodėl makaronai kavinės meniu? Ar tai ne juokinga?
Mums nereikėjo ilgai galvoti - iškart pasirinkome sezamo aliejaus kavos butelį ir sezamo aliejaus makaronų ledus. Jau nuvažiavus toli, užsakyti paprastą amerikano būtų nepagarbu, ar ne? Susitikimas tarp sezamo aliejaus ir kavos, susitikimas tarp sezamo aliejaus ir ledų - buvau labai smalsus, kokio skonio tai bus, ir negalėjau neužsakyti. Ar šis beprotiškas derinys tikrai skanus? Laukite mano sąžiningo atsiliepimo po ragavimo!
Užsakymas per kioskus - kaina šiek tiek baugina
Užsakymas daromas per kioskus. Ekrane matosi, kad sezamo aliejaus makaronų ledai kainuoja $12, o šalia esantis ledų + Sorongpo rinkinys $15. Tiesą sakant, už vienus ledus daugiau nei šimtas dolerių šiek tiek baugina. Tai ne kavos gėrimas, tik ledai tokia kaina. Bet jei jau atvažiavau į Chuncheon ir neišbandysiu parašo patiekalo, tai būtų dar didesnis apgailestavimas. Na, išbandykime kartą, galiausiai paspaudžiau apmokėjimo mygtuką. Po apmokėjimo, tiesiog pasiimkite skambutį iš stalo.
Sezamo aliejaus makaronų ledai - brangesni nei Häagen-Dazs
Na, pagaliau atėjo. Dabar atskleis tikrąją $12 ledų, kurie brangesni nei Häagen-Dazs, tapatybę. Pirma, pažiūrėkite į išvaizdą. Tai tikrai ledai. Juodųjų sezamų pasta išdėstyta kaip susukti makaronai, o viršuje yra kepti jūros dumbliai, keptos loto šaknys, sezamai, pliusas sausainiai kriauklių pavidalo. Užpakalyje yra sezamo aliejaus butelis su kinų hieroglifu '壽', ir viduje tikras sezamo aliejus. Būdas valgyti - pilti žemyn ir maišyti. Sezamo aliejus leduose - jei tai nėra beprotiškas derinys, kas gi tada?
Matote taip pat sezamo aliejaus kavos butelį šone? Ant puodelio yra Daeryongsanjang logotipas, o virš kavos matosi šiek tiek plaukiojantis sezamo aliejaus sluoksnis. Sezamo aliejus kavoje - čia jie tikrai rimtai apie sezamo aliejų.
Dydis nei per didelis, nei per mažas, tiesiog tinkamas, bet tiesą sakant, kokybė turėjo būti pripažinta. Ne atsitiktinai pagaminta, kiekvienas priedas buvo kruopščiai išdėstytas, o vizualiai tai atrodė kaip meno kūrinys. Ar tai tikrai verta kainos, kuri yra brangesnė nei Häagen-Dazs? Išbandysiu ir pasakysiu.
Sezamo aliejaus kavos butelis - aliejus kavoje?
Tai sezamo aliejaus kavos butelis, kurį užsakiau. Butelio etiketėje yra 大龍山莊 logotipas ir bangų iliustracija, dizainas gana estetiškas. Bet pirmoji mintis, kuri atėjo gavus tai: "Sezamo aliejus kavoje, ar nebus per riebus?" Aliejus ir kava - logiškai, tai nesuprantamas derinys, ar ne? Jei papurtysite, matysis sezamo aliejus šiek tiek atsidalijęs tarp kavos, ir reikia sumaišyti prieš gerdamas. Ar šis derinys tikrai skanus? Sąžiningą skonio atsiliepimą duosiu straipsnio pabaigoje kartu su sezamo aliejaus makaronų ledais!
Daeryongsanjang antras aukštas ir kalnų vaizdas
Pakopiau į antrą aukštą. Azijietiško stiliaus žibintai kabo nuo lubų, o ant sienų yra spalvingi paveikslai, todėl atmosfera buvo gana jauki. Atstumas tarp sėdėjimo vietų taip pat ne per arti, todėl galėjau sėdėti patogiai, nesivaržydamas gretimų stalų.
Ypač svarbu yra vietos prie lango. Pro didelį stiklą kalnų žalias vaizdas atsiveria plačiai, ir gerti kavą mėgaujantis šiuo vaizdu buvo tikrai malonumas. Taip pat yra arkinė erdvė, kuri sukelia jausmą turėti savo mažą asmeninį kambarį.
Tiesą sakant, pagalvės ne tokios minkštos, todėl sėdint ilgai, patogumas šiek tiek sumažėja. Bet vaizdas toks geras, kad tai pilnai kompensuoja. Kai atvykstate čia, tikėkitės gero vaizdo, o ne super patogių sėdynių.
Sąžiningas skonio atsiliepimas apie ledus ir kavą su sezamo aliejumi
Prieš valgant, tiesą sakant, buvau susirūpinęs
Gerai, dabar skonio atsiliepimas, kurio labiausiai laukėte. Tiesą sakant, prieš valgant buvau susirūpinęs. Ledai su sezamo aliejumi, kava su sezamo aliejumi... vien įsivaizduojant jau baugu, ar ne? Galvoje abu deriniai atrodė pernelyg riebūs. Atrodė, kad tai neturi prasmės.
Po pirmo kąsnio, mintis visiškai pasikeitė
Bet žinote ką? Po pirmo kąsnio, mintis pasikeitė 180 laipsnių. Sezamo aliejaus makaronų ledai - juodųjų sezamų pastos skonis susimaišo su sezamo aliejumi, kuris tirpsta švelniai, bet skonis nėra stiprus. Visą laiką valgant nė karto nejutau, kad būtų per riebu. Tikrai nė karto. Priešingai, galutinis skonis buvo labai skanus ir maniau, kad tai tik sezamų skonis, bet netikėtai buvo malonus. Kepti jūros dumbliai ir keptos loto šaknys davė traškios tekstūros per viduriuką, todėl nebuvo nuobodu.
Sezamo aliejaus kava taip pat buvo tokia pati. Po vieno gurkšnio kavos, sezamo aliejaus skonis, kuris seka, nebuvo sunkus, bet švelniai apgaubė burną. Baimė, kad bus riebu, pasirodė bereikšmė - priešingai, aliejus padarė kavos karčio skonį švelnesniu.
Jei palyginti, tai būtų taip. Kaip prieš pasimatymą aklai, išgirdęs informaciją apie asmenį, visai nesidomėjai, bet susitikęs ir pasikalbėjus pasirodė, kad puikiai derina? Sezamo aliejus ir ledai, sezamo aliejus ir kava. Vien išgirdus atrodo, kad tai deriniai, kurie niekada nesiderins, bet tikrovėje jie puikiai papildo vienas kitą. Chemija buvo fantastiška!
Chuncheon Daeryongsanjang apsilankymo apibendrinimas
Daeryongsanjang - nuo įėjimo, kuris verčia jaustis einant į "Унесённые призраками", iki radikalių parašo patiekalų su sezamo aliejumi, nuo pradžios iki pabaigos tai buvo kavinė, atmetanti įprastumą. Kaina yra šiek tiek aukšta, bet su tokia koncepcija ir kokybe, manau, kad verta išbandyti bent kartą. Kas planuoja kelionę į Chuncheon, sujunkite Samak kalno funikulierių ir Daeryongsanjang, ir tikrai nepagailėsite. Aš taip pat kitą kartą tikrai sugrįšiu ir išbandysiu visą kepyklą, kurios neturėjau galimybės valgyti šį kartą!
Šis įrašas buvo pirmą kartą paskelbtas https://hi-jsb.blog.
