คาเฟ่สุดมหัศจรรย์ Daeryong Sanjang เหมือน Spirited Away

ตามหาคาเฟ่ Daeryong Sanjang ในชุนชอน – คาเฟ่สไตล์ตะวันออกที่ให้ฟีล Spirited Away

มีวันหนึ่งไปเที่ยวกังวอนโด คิดอยู่นานว่าจะไปไหน สุดท้ายเลือกชุนชอน วันนั้นวางแผนขึ้นเคเบิลคาร์เขาซามัก แต่แค่ขึ้นเคเบิลคาร์แล้วกลับมันรู้สึกขาดอะไรไปนิดใช่ไหม? ระหว่างทางแวะคาเฟ่บรรยากาศดีสักแห่งดีกว่า เลยค้นไปค้นมาเจอที่นี่เลย Daeryong Sanjang ชื่อดูไม่ธรรมดาเลยนะ? คำว่า “บ้านพักภูเขา” ดึงดูดมาก เลยดูรูป ภายในสไตล์ตะวันออกพร้อมวิวภูเขา แถมยังมีเมนูซิกเนเจอร์อย่าง ไอศกรีมมักกุกซูน้ำมันพริลลา ที่ไม่รู้ว่าเป็นอะไร ความอยากรู้พุ่งพล่าน ต้องไปให้ได้เลยใส่เข้าโปรแกรมทันที ไปจริงๆ แล้วเป็นยังไง? ตอนนี้จะเล่าให้ฟังแบบตรงไปตรงมา

ทางเข้าคาเฟ่ Daeryong Sanjang – ฉากนั้นจาก Spirited Away

พอถึงที่สัมผัสได้ทันทีว่าทางเข้าบรรยากาศไม่ธรรมดา นี่คาเฟ่จริงๆ เหรอ? ประตูใหญ่สไตล์ตะวันออกตั้งเด่นอยู่ ทั้งสองข้างมีโคมกลมให้แสงนุ่มนวล รอบๆ ต้นไม้หนาทึบจริงๆ ให้ความรู้สึกเหมือนมาถึงบ้านพักกลางป่าเขา อันที่จริงเลือกที่นี่เพราะอ่านรีวิวบล็อกแล้วบอกว่าไม่ใช่คาเฟ่ธรรมดา มีคอนเซ็ปต์ค่อนข้างแปลก เลยตามความอยากรู้มาดู พอเห็นของจริง บรรยากาศดีกว่ารูปอีก ถ้าทางเข้าแบบนี้แล้วข้างในจะขนาดไหน ความคาดหวังพุ่งเลย

เข้าไปใกล้ๆ เห็นบนประตูเขียน ‘大龍山莊’ เป็นฮันจา ขวามือมีข้อความ ‘far east coffee & dessert’ แต่บรรยากาศประตูนี้คุ้นๆ ไหม? ฉันนึกทันทีถึง Spirited Away ฉากที่ชิฮิโระเดินผ่านอุโมงค์เข้าอีกโลก ถนนหินยาวเข้าไปข้างใน จริงๆ แล้วผ่านประตูนี้เหมือนอีกโลกจะเปิดออก ความตื่นเต้นลึกลับแบบนั้น

ผ่านประตูเข้าอีกโลกหนึ่ง

จริงๆ ตอนผ่านประตู มันคือฉากนั้นจาก Spirited Away ที่ชิฮิโระเดินในอุโมงค์เลย ข้างหลังประตูเห็นหญ้าเขียวกับสวนนิดหน่อย ทุกก้าวที่เดินเข้าไปรู้สึกเหมือนพื้นที่ต่างจากโลกภายนอกโดยสิ้นเชิง การจัดแบบนี้ฉันชอบมาก ตั้งแต่ทางเข้าใจเต้นตึกตัก

ผ่านสวนไปถึงหน้าตึก มีนีออนแดง ‘大龍山莊’ ส่องสว่าง ประตูไม้โค้งมีลายตารางสไตล์ญี่ปุ่น เปิดประตูนี้เหมือนจะโผล่บ่อน้ำพุร้อนของยูบาบาใน Spirited Away เลย บนหัวมีโคมกลมให้แสงนุ่ม รู้สึกเหมือนถูกดึงเข้าไปแบบลึกลับ จริงๆ ฉันหยุดหน้าประตูแป๊บนึง แค่เปิดประตูคาเฟ่ทำไมใจเต้นจัง? ความรู้สึกสมจริงมาก

บรรยากาศภายใน Daeryong Sanjang และเบเกอรี่

เปิดประตูเข้าไปเห็นเคาน์เตอร์สั่งทันที ป้ายน่ารัก ‘คืนให้มังกรด้วยนะ’ เข้าตา ซ้ายมือมีตู้โชว์ขนมปังและของหวาน เพดานเปิดเห็นคานไม้ ไม่เหมือนคาเฟ่ทั่วไปแน่นอน เข้ามาแล้วยังรู้สึกเหมือนอยู่ในบ้านพักภูเขาเหมือนเดิม

ขนมปัง Daeryong sorongpo และไลน์อัพเบเกอรี่แปลกใหม่

ข้างเคาน์เตอร์ในตู้โชว์มีขนมปังซิกเนเจอร์ ‘Daeryong sorongpo’ จัดสวย ขนมปังรูปเกี๊ยวจากแป้งมันฝรั่งเหนียวนุ่ม ไส้มันฝรั่งฟู กล่อง 6 ชิ้นประมาณ 400 บาท ชิ้นเดี่ยว 80 บาท มีกล่องของขวัญแยก ดูเหมาะเป็นของฝากดี

ข้างๆ ชั้นเบเกอรี่ยาว มีหลายแบบมาก ขนมปังเค็มยากิโซบะ ขนมปังเค็มชีสไข่ปลา คัสตาร์ดนิวยอร์กโรล ขนมปังถุงโชค – ทุกอย่างเป็นส่วนผสมแปลกที่เห็นที่นี่ที่เดียว โดยเฉพาะขนมปังถุงโชคมีมันฝรั่งกับข้าวคั่วหอมๆ น่ากินมาก จริงๆ อยากลองทุกอย่างแต่ต้องรีบไปเคเบิลคาร์เลยข้ามไปครั้งนี้ ครั้งหน้าต้องมาลองให้ครบ

เมนู Daeryong Sanjang – นี่เมนูคาเฟ่จริงๆ เหรอ?

ดูเมนูหน่อย นี่เมนูคาเฟ่จริงๆ เหรอ? แปลกมาก เริ่มจากซิกเนเจอร์เลย กาแฟน้ำมันพริลลาในขวด 200 บาท ข้าวโพดดังโก้ลาเต้ 190 บาท ครีมข้าวคั่วลาเต้ 180 บาท... เป็นคาเฟ่แต่มีน้ำมันพริลลา? ข้าวคั่ว? ถั่ว? ส่วนผสมอะไรเนี่ย แต่ที่เด็ดสุดอยู่ล่างสุด ไอศกรีมมักกุกซูน้ำมันพริลลา 300 บาท มักกุกซูทำไมอยู่ในเมนูคาเฟ่ ขำมากเลยนะ?

เราไม่คิดนานเลยสั่งกาแฟน้ำมันพริลลากับไอศกรีมมักกุกซู มาถึงไกลขนาดนี้สั่งอเมริกาโน่ธรรมดาไม่ได้หรอก การเจอกันของน้ำมันพริลลากับกาแฟและไอศกรีม มันจะรสชาติยังไงกันนะ อยากรู้มากสั่งเลย ส่วนผสมบ้าๆ นี่อร่อยไหม? ลองกินแล้วจะบอก

สั่งผ่านตู้คีออสก์ – ราคาแพงนิดแต่

สั่งผ่านคีออสก์ บนหน้าจอไอศกรีมมักกุกซู 300 บาท ข้างๆ เซ็ตไอศกรีม + sorongpo 380 บาท จริงๆ ไอศกรีมชิ้นเดียวเกิน 300 บาทรู้สึกหนักนิดหน่อย ไม่ใช่เครื่องดื่มคาเฟ่แต่ไอศกรีมราคานี้ แต่มาถึงชุนชอนแล้วไม่ลองซิกเนเจอร์จะเสียดายกว่าแน่ๆ ช่างมัน ลองสักครั้งดีกว่า กดจ่ายเลย จ่ายแล้วไปรับเครื่องสั่นที่เคาน์เตอร์

ไอศกรีมมักกุกซูน้ำมันพริลลา – แพงกว่า Häagen-Dazs อันนี้คืออะไร

มาแล้วในที่สุด เผยความลับไอศกรีม 300 บาทที่แพงกว่า Häagen-Dazs ก่อนอื่นดูหน้าตา นี่ไอศกรีมจริงๆ พาสตางาดำม้วนเหมือนเส้นมักกุกซู ท็อปด้วยชิพสาหร่าย 根โลตัสทอด งา และคุกกี้รูปหอย ข้างหลังปักขวดน้ำมันพริลลาที่เขียน ‘壽’ น้ำมันพริลลาของจริง เทลงแล้วคนกิน ไอศกรีมใส่น้ำมันพริลลา – นี่ส่วนผสมบ้าไปไหม?

ข้างๆ กาแฟน้ำมันพริลลาในขวด ก็เห็นนะ? บนแก้วมีโลโก้ Daeryong Sanjang บนกาแฟมีชั้นน้ำมันพริลลาลอยนิดหน่อย กาแฟใส่น้ำมันพริลลา คาเฟ่นี้เล่นใหญ่กับน้ำมันพริลลาจริงๆ

ปริมาณไม่มากไม่น้อยกำลังดี จริงๆ คุณภาพต้องยอมรับ ไม่ได้ทำแบบขอไปที ท็อปปิ้งแต่ละอย่างวางอย่างพิถีพิถัน หน้าตาเหมือนงานศิลปะชิ้นหนึ่ง แพงกว่า Häagen-Dazs คุ้มไหม ลองกินแล้วตัดสิน

กาแฟน้ำมันพริลลาในขวด – น้ำมันในกาแฟเนี่ยนะ

กาแฟน้ำมันพริลลาที่สั่งมาด้วย ฉลากขวดมีโลโก้ 大龍山莊 และภาพคลื่น ดีไซน์ค่อนข้างอารมณ์ดี แต่พอรับมา ความคิดแรกคือ “ใส่น้ำมันพริลลาในกาแฟจะไม่อ้วนเกินไปเหรอ?” น้ำมันกับกาแฟ ส่วนผสมที่เข้าใจยากตามสามัญสำนึก เขย่าแล้วเห็นน้ำมันพริลลาแยกชั้นนิดหน่อย คนแล้วดื่ม ส่วนผสมนี้จะอร่อยไหม? พร้อมไอศกรีมมักกุกซู รีวิวรสชาติจะบอกตรงๆ ท้ายบทความ

ชั้น 2 ของ Daeryong Sanjang และวิวภูเขา

ขึ้นไปชั้น 2 โคมสไตล์ตะวันออกห้อยจากเพดาน ผนังมีภาพสีสัน บรรยากาศค่อนข้างอบอุ่น ระยะที่นั่งไม่ชิดกันเกินไป นั่งสบายไม่ต้องกังวลโต๊ะข้างๆ

โดยเฉพาะที่นั่งข้างหน้าต่างคือจุดเด่นจริงๆ กระจกบานใหญ่ ข้างนอกวิวภูเขาสีเขียวเปิดโล่ง ดื่มกาแฟกับวิวแบบนี้รสชาติคนละเรื่อง มีพื้นที่โค้งเหมือนห้องส่วนตัวเล็กๆ ของตัวเอง

พูดตรงๆ หมอนอิงนุ่มน้อยไปหน่อย นั่งนานๆ ความสบายลดลงนิด แต่วิวชดเชยได้เหลือเฟือ มาที่นี่คาดหวังวิวดีมากกว่าที่นั่งสบายสุดๆ น่าจะถูกต้อง

ไอศกรีมน้ำมันพริลลา & กาแฟ – รีวิวรสชาติตรงไปตรงมา

ก่อนกิน – พูดตรงๆ กังวลมาก

ตอนนี้รีวิวรสชาติที่ทุกคนอยากรู้ที่สุด พูดตรงๆ ก่อนกินกังวลมาก ไอศกรีมใส่น้ำมันพริลลา กาแฟใส่น้ำมันพริลลา... แค่คิดก็ขนลุกนิดๆ ไหม? ในหัววาดภาพทั้งสองอย่างคงอ้วนมาก นี่มันจะเข้าท่าไหมเนี่ย

พอคำแรก – ความคิดพลิกเลย

แต่พอคำแรก ความคิดพลิกเลย ไอศกรีมมักกุกซูน้ำมันพริลลา – น้ำมันพริลลาค่อยๆ ละลายในความหอมมันของงาดำ ไม่แรงอย่างที่คิด กินไปตลอดไม่รู้สึกอ้วนเลย จริงๆ ไม่เลย กลับกันรสท้ายหอมมันขึ้นมา คิดว่าจะเป็นแค่งาแต่กลับชอบแบบไม่คาดคิด ชิพสาหร่ายกับ根โลตัสทอดกรอบๆ ให้ texture กลางๆ ไม่เบื่อ

กาแฟน้ำมันพริลลา ก็เหมือนกัน จิบกาแฟแล้วความหอมมันของน้ำมันพริลลาตามมาไม่หนัก ห่อปากไว้ ความกังวลว่าจะอ้วนกลายเป็นไร้สาระ กลับทำให้ความขมของกาแฟนุ่มลง

เปรียบเหมือนอย่างนี้ – ก่อนเดท blind date ได้ยินเรื่องไม่ดีของอีกฝ่ายเลยไม่สนใจ แต่พอเจอคุยจริงๆ กลับเข้ากันได้ดีมาก? น้ำมันพริลลากับไอศกรีม น้ำมันพริลลากับกาแฟ แค่ฟังดูไม่เข้ากันเลย แต่จริงๆ แล้วช่วยส่งเสริมกันสุดยอด เข้ากันเป๊ะ

สรุปการไป Daeryong Sanjang ชุนชอน

Daeryong Sanjang ตั้งแต่ทางเข้าเหมือนเดินเข้าโลกใน Spirited Away ถึงเมนูซิกเนเจอร์สุดโต่งอย่างน้ำมันพริลลา ตั้งแต่ต้นจนจบเป็นคาเฟ่ที่ปฏิเสธความธรรมดา ราคาแพงหน่อยแต่คอนเซ็ปต์และคุณภาพแบบนี้ คุ้มค่าที่จะมาสัมผัสสักครั้งแน่นอน คนที่วางแผนเที่ยวชุนชอน ลองรวมเคเบิลคาร์เขาซามักกับ Daeryong Sanjang รับรองไม่เสียดาย ฉันเองก็จะกลับมาอีกแน่ๆ เพื่อลองเบเกอรี่ที่ยังไม่ได้กินให้ครบ

โพสต์นี้เผยแพร่ครั้งแรกที่ https://hi-jsb.blog