ವರ್ಗಕೆಫೆ
ಭಾಷೆಕನ್ನಡ
ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಮಾರ್ಚ್ 28, 2026 ರಂದು 21:24 ಸಮಯಕ್ಕೆ

ರಾಯೊಂಗ್ ತೋಟ ಕಫೆ ಪಾ ಡೀ | ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಕಫೆ ವಿಮರ್ಶೆ

#ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಕಫೆ
ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳು ಓದುವಿಕೆ
🚨

ಥೈಲ್ಯಾಂಡೂ ಕಫೆ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ದೇಶವೇ

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ ಕಫೆ ಕಂಡರೆ ಕಾಲೇ ನಿಂತು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ಅಥವಾ ಚಿಯಾಂಗ್ ಮಾಯ್ ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ, ಚಿಕ್ಕ ನಗರಗಳಲ್ಲೂ ಅಚ್ಚರಿ ಕೊಡಿಸುವ ಜಾಗಗಳು ಅಡಗಿ ಕುಳಿತಿರುತ್ತವೆ. ಕೊರಿಯಾದಂತೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡೂ ಕಫೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಬಲವಾದ ದೇಶ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹವಾಮಾನವೇ ಬೆಂಬಲವಾಗಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಹೊರಾಂಗಣ ಜಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಹಂತ ಮೇಲಾಗಿದೆ ಅನ್ನಿಸಿತು. ನಾನು ರಾಯೊಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದ್ದಾಗ ವಾರಾಂತ್ಯ마다 ಕಫೆ ಸುತ್ತಾಡುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾ ಡೀ ಇನ್ ದ ವೈಲ್ಡ್ (Pa Dee in the Wild) ಅನ್ನೋ ರಾಯೊಂಗ್ ಕಫೆಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಖಂಡಿತ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಅನ್ನಿಸಿತ್ತು.

ಪಾ ಡೀ ಕಫೆಯ ಬೆರಿ ಪಾನೀಯದ ಮೇಲೆ ನೇರಳೆ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ದೃಶ್ಯ

ಮೊದಲು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನೇ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ತುಂಬ ಬೆರಿಗಳು ತುಂಬಿಕೊಂಡಿದ್ದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ನೇರಳೆ ಸಿರಪ್ ಹರಿಯುತ್ತಿತ್ತು. ರುಚಿ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಳಿಕ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಅದರ ಮೊದಲು ಈ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ತೋಟ ಕಫೆ ಯಾವ ರೀತಿ ಜಾಗ ಅನ್ನೋದನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕು ಅನಿಸಿತು.

ಬಾಗಿಲಲ್ಲೇ ನಿಂತು ಇದು ತೋಟವೇ ಕಫೆಯೇ ಅನ್ನೋ ಗೊಂದಲ

ಪಾ ಡೀ ಕಫೆಯ ಪ್ರವೇಶದ ಶಿಲಾಮಾರ್ಗ ಮತ್ತು ತೋಟದ ದೃಶ್ಯ
ಪಾ ಡೀ ಕಫೆಯ ಹೊರಾಂಗಣ ಮೇಜುಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿರುವ ಅತಿಥಿಗಳು

ಒಳಗೆ ಕಾಲಿಟ್ಟ ತಕ್ಷಣ ಇದು ಕಫೆಯಾ, ಯಾರಾದರೂ ಮನೆಯ ತೋಟವಾ ಅನ್ನೋ ಗೊಂದಲ ಆಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲುಚೂರು ಹಾದಿಯ ಎರಡೂ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗಿಡಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿ ನಿಂತಿರುತ್ತವೆ, ಬಿಳಿ ಮೇಜುಗಳ ಮೇಲೆ ಲೇಸ್ ಬಟ್ಟೆ, ಮರಗಳ ನಡುವೆ ಹಾಕಿರುವ ದೀಪಗಳು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದಲ್ಲೂ ಮಿನುಗುತ್ತಿರುತ್ತವೆ. ಜನ ಸಾಕಷ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಗದ್ದಲವೇ ಇಲ್ಲ. ಮರಗಳು ಶಬ್ದವೇ ನುಂಗುತ್ತಿವೆಯೋ, ಇಲ್ಲಾ ಎಲ್ಲರೂ ಸ್ವರ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದಾರೋ ಅನ್ನಿಸಿತು. ಸೂರ್ಯಕವಚದ ಕೆಳಗೆ ಮಾತನಾಡುವವರು, ತೋಟದ ಒಳಗಡೆ ನಡೆದು ಹೋಗುವ ಜೋಡಿ, ಬೆಂಚ್ ಹತ್ತಿರ ಫೋಟೋ ತೆಗೆಸಿಕೊಳ್ಳುವವರು—ಎಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮ ತಮ್ಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ನನಗೆ ಇದು ಮಳೆಯ ನಂತರದ ಮೈಸೂರು ಹಳೆಯ ಬಂಗಲೆ ತೋಟದಂತೊಂದು ನೆಮ್ಮದಿ ಕೊಟ್ಟಿತು, ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸ್ಪರ್ಶ ಇತ್ತು.

ಪಾ ಡೀ ಕಫೆಯ ಬಿಳಿ ಕಾಟೇಜ್ ಕಟ್ಟಡದ ಹೊರಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಕೊಂಡಿರುವ ಬೆಳ್ಳೆಲೆಗಳು

ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳಗೆ ಹೋದರೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಒಂದು ಕಟ್ಟಡ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಕಿಟಕಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳೆಲೆಗಳು ಹತ್ತಿಕೊಂಡಿವೆ, ಬಾಗಿಲ ಮುಂದೆ ಒಂದು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಅಲಂಕಾರ ಹಾಕಿದ್ದಾರೆ. ನೋಡಲು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಹಳ್ಳಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಮನೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೇಲೆ ನೋಡಿದರೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮರಗಳು ಮೇಲ್ಚಾವಣಿಯನ್ನೇ ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ—ಆಗ ಮತ್ತೆ, ಹೌದು, ಇದು ಥೈಲ್ಯಾಂಡೇ ಅಲ್ವಾ ಅನ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲತಃ ಹನ್ನೆರಡು ವರ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದ ಕಫೆ, 2023ರಲ್ಲಿ ಈ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಬಂದು ಈಗಿನ ಹೆಸರು ಪಡೆದಂತೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಕೃತಿ ಹಚ್ಚಿದ ಅಲಂಕಾರವಂತೆ ಅಲ್ಲ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಕಾಲ ನೆಲೈಸಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲು ಪಾನೀಯವೂ ಕೇಕೂ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹೊರಗೆ ಬರೋಣ. ಅಷ್ಟೇ ಮಾಡಿದರೆ ಈ ಬರಹವನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಓದಲು ಇನ್ನೂ ಮಜಾ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಳಗೆ ಹೋದರೆ ಯಾರದೋ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಂದಂತಾಗುತ್ತದೆ

ಪಾ ಡೀ ಕಫೆಯ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಒಣಹೂ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಕೈಮಾಡಿದ ವಸ್ತುಗಳು

ಒಳಗಿನ ಜಾಗ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಮರದ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಣಹೂಗಳು ಹಾಯ್ದಿವೆ, ಕಿಟಕಿಯ ಬಳಿ ಒಂದು ಟೇಬಲ್, ಕೌಂಟರ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ—ಯಾರೋ ಬಹಳ ವರ್ಷ ವಾಸ ಮಾಡಿದ ಮನೆಯೊಳಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಕುಳ್ಳಿರಿಸಿದಂತೆ ಫೀಲ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೈಮಾಡಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನೂ ಮಾರುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾ ಇದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಡರ್ ಬಂದದ್ದೇ ಗೊತ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾ ಡೀ ಕಫೆಯ ಮಣ್ಣಿನ ಕಿಟಕಿ ಹಿಡಿ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ವಿನ್ಯಾಸದ ಪರದೆ

ಕಿಟಕಿಯ ಹಿಡಿ ಮಣ್ಣಿನದ್ದಾಗಿತ್ತು. ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೂವಿನ ಚಿತ್ತಾರ ಇತ್ತು. ಪಕ್ಕದ ಪರದೆ ಕೂಡ ಹೂ ವಿನ್ಯಾಸದದ್ದೇ, ಗಾಜಿನ ಆಚೆ ಕಾಣುವ ತೋಟದ ಹಸಿರು ಮಸುಕಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಇದನ್ನು ನೋಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ನಿಂತೇ ಇದ್ದಳು.

ಬೆರಿ ಲವ್ ಪಾನೀಯ — ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಮಾಯೆ

ಪಾ ಡೀ ಕಫೆಯ ಬೆರಿ ಪಾನೀಯದ ಮೇಲೆ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಇಟ್ಟಿರುವ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ರಾಸ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್
ಹಿಮದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾ ಡೀ ಕಫೆಯ ಬೆರಿ ಪಾನೀಯದ ಸಮೀಪದ ದೃಶ್ಯ

ಗಾಜು ಬಂದಾಗ ಅದರೊಳಗೆ ದ್ರವವೇ ಇಲ್ಲ ಅನ್ನಿಸಿತು. ಹಿಮದ ಮೇಲೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ, ರಾಸ್‌ಬೆರಿ, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿ ಹಾಕಿದ್ದರು; ಮಧ್ಯೆ ಒಂದು ಫರ್ನ್ ಎಲೆ ಕೂಡ ಇತ್ತು. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲೇ ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತ ಡೆಸರ್ಟ್‌ನಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತಿತ್ತು.

ಬೆರಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಯ ಮೇಲಿನ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳ ಸಮೀಪದ ದೃಶ್ಯ
ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುವ ರಾಸ್‌ಬೆರಿ

ಹೆಂಡತಿ ಬೇಗ ಕುಡಿಯೋಣ ಅಂತ ಹೇಳುತ್ತಾ ಇದ್ದಳು, ಆದರೆ ನಾನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಂದ್ರೆ ಸಾಕು ಅಂತ ಹಿಡಿದೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಯ ಮೇಲಿನ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳು, ಸೂರ್ಯ ತಗುಲಿದಾಗ ರಾಸ್‌ಬೆರಿಯ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳು ಅರ್ಧಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುವ ದೃಶ್ಯ—ಅದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿತ್ತು. ಇನ್ನೊಂದು ಫೋಟೋ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅನ್ನಿಸಿತು.

ಸಿರಪ್ ಸುರಿಸಿದರೆ ಬಣ್ಣವೇ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪಾ ಡೀ ಕಫೆಯ ನೇರಳೆ ಸಿರಪ್ ಇರುವ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬೊಕ್ಕಸ

ಇದಕ್ಕೆ ಜೊತೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ವಸ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ನೇರಳೆ ಸಿರಪ್ ತುಂಬಿರುವ ಚಿಕ್ಕ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿ. ಅದರ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಬಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬೊಕ್ಕಸ ಕಟ್ಟಿ ಇದ್ದುದರಿಂದ ಅದು ಪರ್ಫ್ಯೂಮ್ ಬಾಟಲಿಯಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತಿತ್ತು.

ನೇರಳೆ ಸಿರಪ್‌ನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕ್ಷಣ

ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಓರೆಯಿಸಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಸಿದರೆ ಬೆರಿಗಳ ನಡುವೆ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣ ಹರಡತೊಡಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದ ಹಿಮ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಣ್ಣ ತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬೇಗ ಸುರಿಸೋದು ಸರಿ ಅಲ್ಲ.

ಸಿರಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುರಿಸಿದ ನಂತರ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮೂಡಿದ ಬೆರಿ ಪಾನೀಯದ ಅಂತಿಮ ರೂಪ

ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಾಢ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಫರ್ನ್ ಎಲೆ ನಿಂತಿರುತ್ತದೆ, ಬ್ಲೂಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೇಲುತ್ತಿರುತ್ತವೆ. ಗಾಜನ್ನು ಎತ್ತಿ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರೆ ಕೆಳಗಿನ ನೇರಳೆ ಭಾಗ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎತ್ತಿದ ರಾಸ್‌ಬೆರಿಯಿಂದ ನೇರಳೆ ಸಿರಪ್ ಹರಿಯುತ್ತಿರುವ ಸಮೀಪದ ಚಿತ್ರ

ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಾಸ್‌ಬೆರಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನೇರಳೆ ಸಿರಪ್ ಸರಸರನೆ ಹರಿಯಿತು. ನನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಇದುವೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫೋಟೋ ಆಯ್ತು. ರುಚಿ ಹುಳಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿರಪ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಹಿ. ಅದೃಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬೆರಿಗಳ ಹುಳಿ ಅದನ್ನು ಸಮತೋಲನ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗೇ ತೋರಿತು.

ಮೇಲಿನಿಂದ ನೋಡಿದಾಗ ನೇರಳೆ ಸಮುದ್ರದ ಮೇಲೆ ತೇಲುವ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಕಾಣುವ ಬೆರಿ ಪಾನೀಯ

ಮೇಲಿನಿಂದ ನೋಡಿದಾಗ ಬೆರಿಗಳು ನೇರಳೆ ಸಮುದ್ರದ ಮೇಲೆ ತೇಲುತ್ತಿರುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಹಿಮ ಅರ್ಧವಾಗಿ ಕರಗಿದ್ದರೂ ಅದೇ ಸೌಂದರ್ಯ ಉಳಿದಿತ್ತು.

ಬೆರಿ ಲವ್ ಪಾನೀಯ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ · ರಾಸ್‌ಬೆರಿ · ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್ · ಫರ್ನ್ ಎಲೆ + ನೇರಳೆ ಸಿರಪ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ $3.5 ಬೆಲೆ ಬದಲಾದಿರಬಹುದು

ಮನೆಮಾಡಿದ ಪದರ ಕೇಕ್

ಪಾ ಡೀ ಕಫೆಯ ರಾಟನ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದ ತೋಟದ ದೃಶ್ಯ

ಕೇಕ್ ಬಂದಿತು. ರಾಟನ್ ಬುಟ್ಟಿಯೊಳಗೆ ತಟ್ಟೆ ಇಟ್ಟು ತಂದಿದ್ದರು, ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೋಟದ ಹಸಿರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿಕೊಂಡಿತ್ತು. ಸರ್ವಿಂಗ್‌ನ್ನೇ ನೋಡಿ ಮೊದಲು ಫೋಟೋ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಅನ್ನಿಸಿತು; ತಿನ್ನೋದನ್ನು ನಂತರಕ್ಕೂ ಬಿಡಬಹುದು ಅನ್ನಿಸಿತು.

ಹಸಿರು ಗುಲಾಬಿ ಬಿಳಿ ಮೂರು ಪದರಗಳ ಕೇಕಿನ ಪೂರ್ಣ ದೃಶ್ಯ
ಪದರ ಕೇಕಿನ ಮೇಲಿರುವ ಆಕಾಶನೀಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ಲೂಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನದ ಸಮೀಪದ ದೃಶ್ಯ

ಈ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿಯೇ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಅನಿಸಿತು. ಹಸಿರು, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಮೂರು ಪದರಗಳು, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಕಾಶನೀಲಿ ಕ್ರೀಮ್, ಎರಡು ಬ್ಲೂಬೆರಿ, ಒಂದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆ. ಹಸಿರು ಪದರ ಪಾಂಡನ್ ರುಚಿಯದ್ದು; ಅದು ದಕ್ಷಿಣ ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುವ ಒಂದು ಸಸ್ಯ. ಮೃದುವಾದ ಹುಲ್ಲಿನಂಥ ಸುಗಂಧ ಬರುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಕ್ರೀಮ್ ಬಲು ತೆಳುವಾಗಿ ಹಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಒಂದು ತುಂಡು ತಿಂದಾಗ ಮೊದಲು ಆ ಸಸ್ಯದ ವಾಸನೆ, ನಂತರ ಸಿಹಿ ಬರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಕಡೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಸಿಹಿ ತಿಂದಾಗ ಒಂದು ಮೃದುವಾದ ಸುಗಂಧ ಮೊದಲು ಹೊಕ್ಕಂತೆ ಇದಲ್ಲೂ ಹಾಗೆಯೇ ಅನ್ನಿಸಿತು.

ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕಿನ ಮುಂಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿರುವ ದೃಶ್ಯ

ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮುಂಭಾಗದ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿದೆ. ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿತ್ತು, ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಡವೇ ಬೇಕಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಹಸಿರು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಪದರಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಕೇಕಿನ ಒಳಕಟಾವಿನ ಚಿತ್ರ

ಒಳಕಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿತ್ತು. ಹಸಿರು, ಬಿಳಿ, ಗುಲಾಬಿ ಪದರಗಳು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂಡವು. ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ಮಾಲೀಕರೇ ಮನೆಮಾಡಿದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಂತ ಹೇಳಿದರು.

ಫೋರ್ಕಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕಿನ ಒಂದು ತುಂಡು ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ ತೋಟದ ಹಿನ್ನಲೆ

ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಎತ್ತಿ ನೋಡಿದೆ. ಮೂರು ಪದರಗಳೂ ಕ್ರೀಮ್‌ವೂ ಒಂದೇ ವೇಳೆ ಬಂದವು, ಹಿಂಭಾಗದ ತೋಟ ಮಸುಕಾಗಿ ಹರಿದಂತಾಯಿತು. ಸಿಹಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಭಾರವಾಗಿಲ್ಲ.

ಮನೆಮಾಡಿದ ಪದರ ಕೇಕ್ ಪಾಂಡನ್ (ಹಸಿರು) · ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ಗುಲಾಬಿ) · ಕ್ರೀಮ್ (ಬಿಳಿ) 3 ಪದರ + ಬ್ಲೂಬೆರಿ · ಪುದೀನ ಮೇಲ್ಚಾಚು ಸುಮಾರು $3.5–$6 — ಪ್ರತಿ ದಿನ ಬಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೇಕ್‌ನ್ನು ಶೋಕೆಸ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು

ಮತ್ತೆ ಹೊರಗೆ — ಈ ತೋಟ ಅಂದುಕೊಂಡಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದು

ಪಾ ಡೀ ತೋಟದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಕಪ್ಪು ಜಲಧಾರೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕಾಟೇಜ್ ಕಟ್ಟಡ

ತೋಟದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಜಲಧಾರೆ ಇದೆ. ನೀರಿನ ಸದ್ದು ಹಿನ್ನಲೆಯಲ್ಲಿ ಸದಾ ಕೇಳಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಬಿಸಿಲನ್ನೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರೆಸುತ್ತದೆ. ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಕಾಟೇಜ್ ಕಟ್ಟಡವೂ ದೀಪಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಟೆರೆಸೂ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಗಾಳಿ ಬೀಸಿದರೆ ಮರಗಳ ನಡುವೆ ಸೂರ್ಯಕಿರಣ ಮಿನುಗುತ್ತದೆ. ಏರ್‌ಕಂಡೀಷನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಮರದ ನೆರಳು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟಿತ್ತು.

ಪಾ ಡೀ ತೋಟದ ಕಲ್ಲುಚೂರು ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮೇಜುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳೆಲೆ ಹತ್ತಿದ ಎರಡು ಮಹಡಿ ಕಟ್ಟಡ

ಕಲ್ಲುಚೂರು ಹಾಸಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿ ಕುಳಿತಿತ್ತು, ಅತ್ತಿಂದ ಒಬ್ಬ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ರಾಟನ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದು ಹಾದುಹೋದ. ಹಿಂದೆ ಎರಡು ಮಹಡಿ ಕಟ್ಟಡದ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳೆಲೆ ಹತ್ತಿಕೊಂಡಿತ್ತು, ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಕಟ್ಟಡ ಇತ್ತು. ತೋಟದೊಳಗೆ ಹಲವು ಕಟ್ಟಡಗಳು ಚದುರಿದಿರುವುದರಿಂದ ನಡೆದು ಹೋಗುತ್ತಾ ಒಂದೊಂದೇ ಜಾಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಮಜಾ ಇದೆ. ನಿಜಕ್ಕೂ ಅಂದುಕೊಂಡದ್ದಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಜಾಗ ಇದು.

ಮಾಲೀಕರ ಕೈಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳು

ಪಾ ಡೀ ಒಳಾಂಗಣದ ಶೆಲ್ಫಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ ಮುಳ್ಳುಗಳು ಚಿಮಣಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ಚರ್ಚ್ ಚಿಕ್ಕ ಮಾದರಿ
ಪಾ ಡೀ ಕಫೆಯಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲಿನ ಟೋಪಿ ಹಾಕಿದ ಅಜ್ಜನ ಗೊಂಬೆ ಮತ್ತು ತಲೆಗವಸು ಹಾಕಿದ ಅಜ್ಜಿಯ ಗೊಂಬೆ

ಕೌಂಟರ್ ಹಿಂಭಾಗದ ಶೆಲ್ಫಿನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿಯ ಮುಳ್ಳು ಗುಚ್ಛ, ಕಾಯಿ, ಮರದ ಚರ್ಚ್‌ನ ಚಿಕ್ಕ ಮಾದರಿ ಇವೆ. ಒಂದು ಮಗ್ಗೆನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಗುಲಾಬಿಯೊಂದು ಕೂಡ ಇತ್ತು. ಪಕ್ಕಪಕ್ಕನೆ ಹುಲ್ಲಿನ ಟೋಪಿ ಹಾಕಿದ ಅಜ್ಜನ ಗೊಂಬೆಯೂ, ತಲೆಗವಸು ಹಾಕಿದ ಅಜ್ಜಿಯ ಗೊಂಬೆಯೂ ಕೂತಿದ್ದವು. ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಲೀಕರೇ ಸ್ವತಃ ಮಾಡಿದ್ದಾರೋ ಅಥವಾ ಆಯ್ದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೋ ಅಂತ ಹೇಳಿದರು.

ಹೊರಗೂ ಇನ್ನೇನೋ ಇದೆ

ಪಾ ಡೀ ಕಫೆಯ ಹೊರಾಂಗಣ ಶಿಲ್ಪಾಕೃತಿ

ಹೊರಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಅಲಂಕಾರ ವಸ್ತುವೂ ಇದೆ. ಅದನ್ನು ನೀವು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿ ಸ್ವತಃ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ಗುಬ್ಬಚ್ಚಿಗಳೂ ಇಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳೇ

ಪಾ ಡೀ ಕಫೆಯಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವ ಗುಬ್ಬಚ್ಚಿಗಳು

ಕೇಕ್ ತಿನ್ನಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಏಳಿಕೊಂಡು ಹೋಗಿ ಮತ್ತೆ ಬಂದಾಗ, ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಗುಬ್ಬಚ್ಚಿಗಳು ಏರಿ ಕೂತಿದ್ದವು. ಅವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಪಕ್ಕನೆ ತುತ್ತುತ್ತಿದ್ದವು; ಜನರನ್ನೇ ಭಯಪಡುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆಗಿದ್ದರೆ ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತು ಶುರುವಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಹಜ ದೃಶ್ಯವೇ. ಕಫೆಯೊಳಗೆ ಹಕ್ಕಿಗಳು ಬಂದರೂ ಯಾರೂ ಓಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಡಿಲ ಸಹಜ ಸಹಬಾಳ್ವೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು.

ರಾಯೊಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಕಫೆಗೆ ಹೋಗಬೇಕೆಂದರೆ

ಪಾ ಡೀ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕಫೆ ಅಲ್ಲ. ವಾತಾವರಣವೂ ಫೋಟೋಗಳೂ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಡೆಸರ್ಟ್ ರುಚಿ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವರು “ಇಲ್ಲಿ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೂ ಬೆಲೆ ಕೊಡ್ತೀರಿ” ಅಂತ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸೇವೆ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ನಾನೂ ಸತ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕು ಅಂದ್ರೆ, ಈ ಜಾಗದ ಮುಖ್ಯ ಆಕರ್ಷಣೆ ಅದರ ಸ್ಪೇಸ್‌ವೇ. ಆದರೂ ರಾಯೊಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಕಫೆಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾದರೆ ನಾನು ಇದನ್ನೇ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಸಮಯ ನನಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಾಗಿ ಉಳಿದದ್ದರಿಂದ.

ಪಾ ಡೀ ಭೇಟಿ ಮಾಹಿತಿ

ಈ ಬರಹವು ನಾನು ರಾಯೊಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಿದ್ದ ಸಮಯದ ನೇರ ಭೇಟಿ ಅನುಭವದ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಯ ಸಮಯ, ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರೆ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಅಧಿಕೃತ ಚಾನೆಲ್‌ಗಳು ಹಾಗೂ ಇತ್ತೀಚಿನ ಭೇಟಿ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭೇಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಧಿಕೃತ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳ ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಾ ಡೀ
ವಿಳಾಸ 55/8 Moo 1, Klaeng, Mueang Rayong, Rayong 21000, Thailand ಇದು ಮಾಡರ್ನ್ ಸಿಟಿ ನಿವಾಸಿ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಒಳಗೆ ಇದೆ
ಹೇಗೆ ಹೋಗುವುದು ನೀವು ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಕಫೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹುಡುಕಿದರೆ ಅದು ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೇ ಇರುವ ಹಿಂಬಾಗಿಲಿಗೆ ದಾರಿ ತೋರಿಸಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಿಂತ "Modern City Village Rayong" ಎಂದು ಹುಡುಕಿ ಮುಖ್ಯ ಗೇಟ್‌ಗೆ ಹೋಗಿ. ಗೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಫೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದರೆ ಅವರು ಭೇಟಿ ಕಾರ್ಡ್ ಕೊಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
ಕಾರ್ಯ ಸಮಯ ಸೋಮವಾರ · ಮಂಗಳವಾರ · ಗುರುವಾರ · ಶುಕ್ರವಾರ — 10:00 ~ 18:00 ಶನಿವಾರ · ಭಾನುವಾರ · ರಜೆ ದಿನಗಳು — 09:00 ~ 20:00 ಪ್ರತಿ ಬುಧವಾರ ರಜೆ
ದೂರವಾಣಿ +66-65-635-9452 ಆರ್ಡರ್ ವಿಧಾನ ಮೊದಲು ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರ್ಡರ್ → ನಂತರ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ → ಬಳಿಕ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೇಕ್‌ನ್ನು ಶೋಕೆಸ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು) ಒಬ್ಬರಿಗೆ ಬಜೆಟ್ ಪಾನೀಯ + ಡೆಸರ್ಟ್ ಸುಮಾರು $7–$10
ಲೈವ್ ಸಂಗೀತ ಪ್ರತಿ ಶನಿವಾರ · ಭಾನುವಾರ 11:00 ~ 14:00 ಪಾಲುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕರೆತರುವುದು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಲಭ್ಯ ಅನುಭವಗಳು ಕೈಮಾಡಿದ ಕೀಚೇನ್, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬಣ್ಣ ಹಚ್ಚುವುದು ಮುಂತಾದವು
ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳು ಇನ್‌ಸ್ಟಾಗ್ರಾಂ @padeeshop ಫೇಸ್‌ಬುಕ್ ಪಾ ಡೀ ನಕ್ಷೆ ನಕ್ಷೆ ತೆರೆಯಿರಿ
ಗೂಗಲ್ ⭐ 4.3 (892 ವಿಮರ್ಶೆಗಳು) ವಾಂಗ್ನೈ ⭐ 4.0 (106 ವಿಮರ್ಶೆಗಳು)
ಮಾಹಿತಿ ಮಾನದಂಡ: 2026ರ ಮಾರ್ಚ್ — ಬದಲಾವಣೆ ಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭೇಟಿ ಮೊದಲು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ

ಈ ಬರಹ ಮೊದಲು https://hi-jsb.blog ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಗೊಂಡಿತ್ತು.

ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ದಿನಾಂಕ ಮಾರ್ಚ್ 28, 2026 ರಂದು 21:24 ಸಮಯಕ್ಕೆ
ನವೀಕರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕ ಏಪ್ರಿಲ್ 12, 2026 ರಂದು 17:30 ಸಮಯಕ್ಕೆ