Hola! JSB Catalunya

Tardor del 2015 a Daejeon: pop petit i tripes de vedella saltats amb gochujang, i el suc que queda es transforma en arròs fregit. Mira com es menja!

Vaig recórrer un mercat agrícola coreà de bon matí i vaig comparar preus de 12 fruites de temporada. Maduixes, pomes, melons coreans i fruites rarissimes – val la pena el mercat?

Ressenya de 3'CHEON VILLAGE, un gran cafè de Jeonju amb jardí temàtic d’Alice, plaça amb font, vista de cirerers i begudes d’autor.

El boribap coreà no és només un bol d’arròs: arriba amb verdura amanida, estofat, peix a la graella i una taula plena de banchan. T’ho ensenyo plat a plat.

Opinió d'una nit al Divalux Resort, un resort d'uns $30 a prop de l'aeroport de Suvarnabhumi (Suvarnabhumi Airport). Descobreix els pros i contres d'aquest hotel de trànsit amb llançadora gratuïta, es...

Us presento delicafé, una cafeteria d'allò més maca dins una gasolinera Shell a Rayong. Us explico el menú, l'ambient i trucs per demanar cafè, basat en la meva experiència vivint-hi el 2022. Descobri...

De matinada, sota la pluja, vam trobar una cafeteria oberta 24 hores a Corea del Sud. Begudes, pastissos, seients amb endolls i wifi gratis: tot el que cal saber sobre Hollys Coffee.

El KFC de Corea té menú propi, com el pollastre amb salsa o les patates amb tòfona. Descobreix com funcionen els quioscos, el pagament i la cultura de recollir.

En un restaurant de barri de Daejeon, et mostro amb fotos com es remata un sundae-gukbap de $6 amb saeujeot, salsa picant i cebollí coreà. La meva dona va optar pel dwaeji-gukbap.

L'Elephante Cafe a Ban Phe és una cafeteria local a 10 minuts del moll de Nuan Thip. Et parlo del millor pastís de mousse de nabius de la meva vida, un cafè americà per 1,80 $ i com demanar a Tailàndi...