HI! JSB العربية

في مساء 18 مايو 2026، ذهبت مع زوجتي إلى مقهى كورنرستون إتش في دايجون. عندما تزور مقاهي كثيرة في كوريا خلال عطلات نهاية الأسبوع، تبدأ تتوقع شكلًا معيّنًا للأجواء. لكن في ذلك اليوم، بمجرد أن وصلنا إلى ا...

ساعة بالسيارة من ديجون حتى مخبز يطل على البحيرة مع دخول شهر مايو وتحسّن الطقس، بدأت أحس برغبة في الخروج واستكشاف مكان جديد. أنا من النوع الذي يحب التنقل بين المقاهي في كوريا، ولما سمعت عن مخبز اسمه "...

ديزرت 39 فرع سيجونغ ناسيونغ، لماذا زرناه منتصف الليل في عطلة نهاية الأسبوع؟ في مايو 2026، وبعد منتصف الليل في عطلة نهاية الأسبوع، خرجت بالسيارة مع زوجتي إلى مدينة سيجونغ لأننا اشتهينا شيئًا حلوًا. ال...

صور خريف 2015 التي خرجت فجأة من ألبوم الحاسوب كنت أرتب ألبوم الصور على حاسوبي حين لفتت انتباهي صورة قديمة. نكجي بوكوم بالكرشة (أخطبوط كوري صغير مقلي بصلصة حارة مع كرشة البقر). تقريبًا في خريف 2015، ل...

لماذا أصبحت ديجون عاصمة الخبز في كوريا لمّا تذكر مدينة ديجون في كوريا الجنوبية هالأيام، مستحيل ما يجي طاري الخبز. أي شخص يقول إنه رايح ديجون، لازم أحد يعلّق: "هناك مخابز كثير وايد." والكلام صحيح فعلا...

كان يوم 5 مايو 2026، وهو يوم الطفل في كوريا. في ذلك اليوم كنا متجهين إلى تشونغجو لزيارة جدتي، وخرجت مع أبي وأمي. زوجتي بقيت هذه المرة في البيت لترتاح. وصلنا أبكر من المتوقع بحوالي ساعة، وبينما كنا على...

بعد رحلة شينان، اشتهينا الباستا فجأة وبدأ البحث عن ميتالي كنا قد نزلنا من دايجون إلى جهة شينان في مقاطعة جولا الجنوبية لرحلة نهاية أسبوع، وبعد يوم كامل من التجول هناك انتقلنا إلى موكبو يوم 4 مايو 202...

مقهى باسكوتشي (Pascucci) في منطقة شينتانجين بمدينة دايجون — وهي مدينة كبيرة في وسط كوريا الجنوبية — هو مقهى ضخم يعمل على مدار الساعة طوال أيام السنة. يوفّر خدمة الطلب من السيارة (Drive-Thru)، ومواقف م...

عندما يبدأ الصيف، أتذكر طبق المولهوه هذه الأيام صار الجو حارًا لدرجة أنك تستطيع الخروج وقت الظهر بقميص نصف كم بلا مشكلة. وفي هذا الوقت تحديدًا، هناك طبق لا بد أن يخطر على بالي مرة واحدة على الأقل، وه...

أردت أن أقدّم لزوجتي المتعبة مائدة تستحق فعلاً كنت أريد أن أشتري لزوجتي، التي تتعب كل يوم، وجبة محترمة عن جد. صادفت بالصدفة مطعماً للبوريباب في فيديو قصير على يوتيوب، وما إن رأيت المائدة ممتلئة بكل ت...