Food

صورة من خريف 2015 طلعت من أرشيف الكمبيوتر كنت أرتّب صور الكمبيوتر القديمة ولفتت نظري صورة من زمان. سوكوبتشانغ ناكجي بوك...

وسط رحلة سياحية فجأة اشتهينا باستا — كيف وصلنا لميتالي كنّا أنا وزوجتي نازلين من مدينة دايجون وسافرنا رحلة نهاية أسبوع ...

أول ما يبدي الحر، هاي الأكلة تجي بالبال هالأيام صارت الحرارة تلهب والواحد يطلع بنص كم وبعده يعرق. كل ما يجي هالوقت من ا...

شراء فواكه الموسم من السوق الشعبي الكوري – ربيع 2026، جولة بسوق الخضار والفواكه أول مرة أدور بقسم الفواكه بالسوق الشعبي...

أكلة شتوية كورية ما تطلع من بالك — ماندو جونغول الشتوة اللي راحت، من أول ما بدا البرد صار عندي أكلة كورية وحدة تجي على ...

حبّيت أعزم زوجتي على أكلة تستاهلها زوجتي كل يوم تتعب، وأنا من زمان أريد أسوّيلها عزيمة أكل حقيقية تليق بيها. صادفت بيوت...

كانت صيفية من زمان هاي، رحت أني وأمي نتغدة ستيك بمدينة دايجون — وهي مدينة كبيرة بوسط كوريا الجنوبية. بالعادة نوكل قريب م...

الساعة 2 بالليل، ليش طلعت أشتري وجبة من المتجر؟ نيسان 2026، مدينة دايجون الكورية. الساعة 2 بالليل تقريباً، جوعان وفتحت...

يوم عطلة والثلاجة فاضية والجوع ذابحني ربيع 2026، الزوجة راحت شغلها وأنا يوم عطلتي. نمت لحد ما الوقت فات على الغداء بواي...

شتاء 2016، مطعم سوشي صغير بأوبيهيرو هوكايدو أي واحد جرّب سوشي ياباني باليابان نفسها، أكيد يفهم شنو أقصد — السوشي هناك غ...

صار بيك هيج قبل؟ الساعة ثلاثة بالفجر وفجأة تشتهي توكبوكي (كيك الرز الكوري الحار)؟ أني صراحة دائماً يصير بيّه هالشي. المش...

ما كان عندي أي خطة والله. أبريل ٢٠٢٦، بنص الليل فجأة اشتهيت دجاج مقلي، فطلعت أنا وزوجتي بالسيارة. أنا عراقي عايش بمدينة ...

مخبز ما تكدر تعدي عليه بدون ما تدخل بكل حي كوري لازم تلكي مخبز باريس باغيت. أنا كوري ساكن بمدينة دايجون (مدينة كبيرة ...

كيف دخلت مطعم تايلندي محلي أول مرة أنا عراقي عشت بكوريا الجنوبية، وبسنة 2022 صار عندي فرصة أقعد فترة ببان كاي بمحافظة را...

الشتوية اللي فاتت، أخويه الكبير گال "أريد جيجانغ، اليوم أنا أعزم" فطبعاً ما رديت وطلعت وياه على طول. كان مطعم جيجانغ بمن...

داك كالبي على الفحم (Sutbul Dak-galbi) — دجاج مشوي على الشبك مو الصاج المرة اللي فاتت كتبت عن داك كالبي العادي اللي ينق...

أكل الشارع الكوري — القصة بدأت بليلة شتاء باردة كنت راجع من الشغل. الشتاء والشمس غابت بدري، وطلعت من محطة المترو والهوا...

يوميات الغداء الكوري البسيط: وجبة بيكبان ملاحظة زغيرة يا جماعة قبل لا نبدي: بما إنه دنحجي عن الأكل الكوري الأصلي، راح ي...

ملاحظة: هذا المقال يتضمن وصف أطباق تحتوي على لحم الخنزير، وهو جزء أساسي من المطبخ التايلندي المحلي. الهدف هو نقل التجربة...

تعرفون شنو الهوانغتاي (hwangtae)؟ (وقبل ما نبدي، أحب أطمنكم كمسلمين، هذا الأكل كله بحري وحلال 100%، يعني تكدرون تاكلوه و...