أسعار منيو ديزرت 39: مشروبات 1 لتر بأقل من 15 د.إ

ديزرت 39 فرع سيجونغ ناسيونغ، لماذا زرناه منتصف الليل في عطلة نهاية الأسبوع؟

في مايو 2026، وبعد منتصف الليل في عطلة نهاية الأسبوع، خرجت بالسيارة مع زوجتي إلى مدينة سيجونغ لأننا اشتهينا شيئًا حلوًا. المسافة من شينتانجين في دايجون كانت نحو 15 دقيقة بالسيارة، والوجهة كانت ديزرت 39، وهو من أشهر سلاسل الكافيهات الكورية المتخصصة في الحلويات. لا يوجد فرع قريب من جهة شينتانجين في دايجون، لذلك انتهى بنا الأمر إلى سيجونغ. ديزرت 39 سلسلة كافيهات حلويات لها فروع في أنحاء كوريا، وكنت قد زرته سابقًا مرة في تشونغجو ومرة في منطقة أخرى، فكانت هذه زيارتي الثالثة. هو مكان تتفوق فيه قائمة الكيك والدونات والحلويات على القهوة نفسها، لذلك لو كنت تبحث عن كافيه في كوريا أثناء السفر، فمعرفة هذا الاسم مفيدة. زوجتي كانت تطلب مني منذ أيام أن أشتري لها حلوى، وكوريا أصلًا بلد مليء بالكافيهات، لدرجة أن هناك سلاسل كاملة متخصصة في الحلويات فقط.

الانطباع الأول بعد منتصف الليل

كان الوقت قد تجاوز منتصف الليل قليلًا، واللافتة مضاءة بقوة. لأن الوقت متأخر، وجدنا موقفًا فور دخولنا المواقف، لكن في النهار قد يكون الوضع مختلفًا. من الخارج، الواجهة الزجاجية تكشف الداخل بوضوح، فتقع عينك أولًا على واجهة عرض الحلويات. بجانب المدخل كان هناك بانر مكتوب عليه أمريكانو 1,900 وون، أي حوالي 5 د.إ، وبصراحة هذا سعر أرخص من كثير من الكافيهات العادية في الأحياء، رغم أنه كافيه متخصص في الحلويات. زوجتي تفاجأت وقالت: "القهوة هنا بهذا السعر؟" ويبدو أن ديزرت 39 لا يبني ربحه الأساسي على القهوة، بل على الحلويات والمشروبات الخاصة.

طريقة الطلب من الكشك والدفع في كافيهات كوريا

بمجرد الدخول، تجد كشك الطلب الذاتي عند المدخل. أغلب الكافيهات في كوريا اليوم تعتمد على الكيوسك، أي جهاز طلب بدون موظف، وديزرت 39 لأنه فرنشايز يدعم أيضًا التحويل إلى قائمة إنجليزية. في أسفل الشاشة زر للإنجليزية، وعند الضغط عليه تتغير القائمة بالكامل. في الكافيهات الفردية قد لا تجد كشكًا أصلًا، أو تجد واحدًا بالكورية فقط، لذلك شعرت هنا أن السلاسل أسهل فعلًا للأجانب. الدفع متاح بالبطاقة أو الدفع الإلكتروني فقط، ولا يقبل الكاش. إذا أردت الدفع نقدًا، فعليك الطلب من الكاونتر في الأوقات التي يوجد فيها موظف. زوجتي قالت لي إن طلب القهوة من الكافيه كان من أصعب الأشياء عليها عندما جاءت إلى كوريا أول مرة.

على الشاشة الأولى للكشك ظهرت سلسلة الأوبي بشكل كبير. الأوبي نوع من البطاطا البنفسجية، وهو من المكونات الرائجة هذه الفترة في الكافيهات الكورية. الأسعار كانت بين 4,500 وون وحوالي 12 د.إ إلى 6,800 وون وحوالي 18 د.إ. قائمة ديزرت 39 طويلة جدًا، ومن يزوره أول مرة قد يحتار فعلًا ماذا يطلب. لذلك رتبت أدناه أهم المشروبات والأسعار. الكشك يدعم الكورية والإنجليزية فقط، لكن في هذه المدونة يمكنك قراءة أسماء المنيو وشرحها بلغات متعددة.

للعلم، ديزرت 39 سلسلة فروع، لكن بعض أسعار المشروبات قد تختلف حسب الفرع. حتى الموقع الرسمي يوضح أن الأسعار قد تختلف في بعض الفروع الخاصة، وعند مقارنة مراجعات المدونات تجد أن نفس الأمريكانو قد يكون 2,900 وون في فرع، و1,900 وون في فرع آخر. الأسعار أدناه مبنية على الموقع الرسمي وعلى فرع سيجونغ الذي زرته. ساعات العمل تختلف أيضًا من فرع لآخر؛ معظم الفروع تعمل تقريبًا من 10 صباحًا إلى 10 مساءً، أما الفروع التي تعمل 24 ساعة مثل فرع سيجونغ ناسيونغ فهي ليست كثيرة. الأفضل أن تتحقق من ساعات عمل الفرع في تطبيق الخرائط قبل الزيارة.

منيو مشروبات ديزرت 39 والأسعار

سياسة الأكواب ذات الاستخدام الواحد في كافيهات كوريا ولماذا شاشة الكشك الأولى مهمة

في الشاشة الأولى من الكشك، يجب أن تختار أولًا هل ستتناول الطلب داخل المكان أم ستأخذه سفري. في كثير من كافيهات كوريا يسألك الكشك هذا السؤال في آخر خطوة قبل الدفع، لكن ديزرت 39 يطلب منك تحديده قبل اختيار المنيو.

في كوريا هذا الاختيار مهم أكثر مما يبدو. توجد سياسة تمنع استخدام الأكواب البلاستيكية أو الأكواب ذات الاستخدام الواحد داخل كثير من المقاهي، لذلك إذا كنت ستشرب داخل الكافيه، فغالبًا لن يسمحوا لك باستخدام كوب سفري. اختيار "سفري" ثم الجلوس داخل المكان يعتبر مخالفة. في ديزرت 39، لأن المشروبات تُقدَّم غالبًا في أكواب قابلة لإعادة الاستخدام سواء للجلوس أو السفري، لا تكون المشكلة كبيرة هنا، لكن معظم الكافيهات الأخرى في كوريا تتعامل مع هذه النقطة بحساسية. إذا اخترت تناول الطلب داخل المكان، قد يأتيك المشروب في كوب زجاجي أو مج، أما إذا اخترت سفري فستحصل على كوب خارجي. لذلك إن كانت هذه أول تجربة لك في كافيه كوري، انتبه جيدًا لاختيار الشاشة الأولى بحسب وضعك.

تشكيلة الحلويات داخل واجهة العرض

واجهة العرض كانت مليئة بالحلويات، لكن ليست كلها منتجات حقيقية، بل عينات عرض. ليست قطعًا للبيع مباشرة، وإنما نماذج تساعدك على اختيار المنيو، لذلك أمام كل حلوى بطاقة سعر برتقالية مكتوبة بالكورية والإنجليزية. كانت هناك أنواع كثيرة من قطع الكيك: تيراميسو 9,800 وون حوالي 27 د.إ، تشيز كيك 6,800 وون حوالي 18 د.إ، كيك جزر 6,800 وون، ريد فيلفت 5,900 وون حوالي 16 د.إ، كريب كيك 7,500 وون حوالي 20 د.إ. في الرف العلوي رأيت مخبوزات مثل الكرواسون وخبز السجق، وفي الأسفل كانت هناك كيكات كاملة.

حتى الكيك الكامل كان معروضًا كنماذج. كيك الحليب النقي الكامل بسعر 35,000 وون، أي حوالي 95 د.إ، وكريب الكاسترد المزدوج بسعر 53,000 وون، أي حوالي 143 د.إ. كان على بعضها شريط أسود، فبدا مناسبًا ككيك عيد ميلاد أو هدية صغيرة. زوجتي ظلت تنظر إلى واجهة العرض فترة ثم قالت: "أنواع الكيك هنا أكثر من المخبز." وبصراحة، رغم أنه فرع لسلسلة، فإن تنوع الحلويات هنا واسع بما يكفي لينافس كافيهات فردية كثيرة.

شاشة الكاونتر وقسم السلع الخاصة

الشاشة أعلى الكاونتر كانت مليئة بخيارات المشروبات: موسمية، قهوة، بدون قهوة، بليندد، بروتين، شاي، زيرو كالوري، وسباركلنغ إيد. حتى عدد الفئات وحده كان كبيرًا. وقفت أنا وزوجتي ننظر إلى الشاشة فترة، وبصراحة كثرة المنيو تجعل الاختيار صعبًا. لهذا السبب رتبت قائمة المشروبات أعلاه بشكل منفصل. على الشاشة البنفسجية كانوا يروجون لمشروبات زيرو كالوري ولقائمة اسمها ميلشاتشو، وهي شاي حليب مضاف إليه إسبريسو. من هنا يظهر اتجاه واضح في كافيهات كوريا هذه الأيام: الاهتمام بالمشروبات الأقل سعرات حرارية.

أسعار وأنواع سلع ديزرت 39

ديزرت 39 يبيع أيضًا سلعًا خاصة بالعلامة. كانت هناك فرشاة زجاجات بسعر 3,500 وون حوالي 9 د.إ، شاكر تورنادو 39,800 وون حوالي 108 د.إ، تومبلر 39 باني 29,000 وون حوالي 78 د.إ، طقم أطباق للنزهة والتخييم 8,000 وون حوالي 22 د.إ، كوب زجاج مزدوج 15,000 وون حوالي 41 د.إ، مج زجاجي بين 15,000 و18,000 وون حوالي 41 إلى 49 د.إ، وتومبلر 39 بسعر 10,000 وون حوالي 27 د.إ. كما ظهرت دمى شخصيات وسلاسل مفاتيح صغيرة. مقارنة بستاربكس، أشهر سلسلة كافيهات في كوريا، تنوع السلع هنا أقل، لكن الأسعار ألطف بكثير. بما أن تومبلر ستاربكس غالبًا يبدأ من الثلاثينات ألف وون وما فوق، فإن وجود تومبلر في ديزرت 39 بسعر 10,000 وون فقط يجعله أخف على الجيب. زوجتي أمسكت التومبلر الوردي على شكل باني وقالت: "حلو، لكن كم تومبلر عندنا في البيت أصلًا؟" ثم أعادته إلى الرف.

تجربة دولتشي لاتيه وشاي الحليب بالسكر الأسود

طلبنا في ذلك اليوم كوبين: أنا أخذت دولتشي لاتيه، وزوجتي أخذت شاي حليب بالسكر الأسود مع إضافة فقاعات. إضافة الفقاعات كانت 800 وون، أي حوالي 2 د.إ. بعد الطلب انتظرنا نحو 7 دقائق، وأكثر ما فاجأني كان حجم الكوب. المشروب يأتي ممتلئًا في كوب قابل لإعادة الاستخدام بحجم 1,000 مل. إذا تذكرت أن أغلب مشروبات الآيس في الكافيهات الكورية تكون بين 400 و500 مل، فهذا أكثر من الضعف. ومع ذلك السعر يقارب نصف أو 60٪ من أسعار كافيهات عادية، لذلك من ناحية الحجم مقابل السعر هو خيار سخي جدًا. دولتشي لاتيه كان حلوًا، لكن ليس لدرجة تؤذي اللسان، ونكهة الحليب المكثف موجودة بشكل ناعم جعلت الشرب سهلًا. أنا أحب القهوة بحلاوة خفيفة، وهذه الدرجة ناسبتني تمامًا. لكن الحليب كان يترسب في الأسفل، وإذا لم تخلطه جيدًا بالشفاطة فستبقى نكهة الإسبريسو في النهاية وتصبح مرة. النصيحة هنا: حرّك المشروب بين فترة وأخرى. زوجتي حملت الكوب وقالت: "هل أستطيع شرب هذا كله وحدي؟" وفي النهاية شربت أكثر من نصفه. الكوب مطبوع عليه شخصية ديزرت 39، ومكتوب أنه مصنوع من مادة آمنة وخالية من قلق الهرمونات البيئية، أي يمكنك غسله وإعادة استخدامه.

عند النظر إلى الفقاعات في القاع، لم تكن الكمية ضخمة. بصراحة، توقعت كمية أكثر مقابل إضافة 800 وون. لكن بما أن شاي الحليب بالسكر الأسود نفسه 4,200 وون، ومع الفقاعات يصبح 5,000 وون تقريبًا، أي حوالي 14 د.إ، فهو لا يزال بنصف سعر كثير من مشروبات البابل تي في كافيهات أخرى، لذلك لم يظل الإحباط طويلًا.

مراجعة طعم توست الملح بالزبدة الفرنسية

الحلوى التي طلبناها كانت توست الملح بالزبدة الفرنسية، وسعره 4,800 وون، حوالي 13 د.إ. عندما وضعناه على الطبق بدا مثل رغيف توست صغير، وعلى سطحه ملح لؤلؤي. قطعته بالسكين، وكان الخارج مقرمشًا إلى حد واضح، أما الداخل فكان بطبقات متفرقة وفراغات خفيفة، كأن الزبدة ذابت وصنعت جيوبًا داخل العجين. مكتوب أنهم يستخدمون زبدة فرنسية من الدرجة الأولى. الرائحة فعلًا كانت رائحة زبدة، لكن عند الأكل، الطعم أقرب إلى توست بالزبدة منه إلى خبز ملح تقليدي. الملوحة ليست قوية، لذلك قالت زوجتي: "ظننته سيكون مالحًا لأنه خبز ملح، لكنه مجرد خبز غني وناعم." أعجبني التباين بين الخارج المقرمش والداخل الرطب. لكن عيبه أنه يتفتت بسهولة جدًا؛ كل قضمة تسقط معها فتات كثيرة. إذا أكلته بيدك بدون طبق، ستصبح الملابس والطاولة في حالة فوضى، لذلك إن أكلته داخل الفرع، تناوله فوق الطبق. حجمه تقريبًا يساوي قطعتين من خبز الملح العادي، وكان مناسبًا للمشاركة بين شخصين.

في ذلك اليوم، مجموع دولتشي لاتيه، وشاي الحليب بالسكر الأسود مع إضافة الفقاعات، وتوست الملح بالزبدة الفرنسية كان أقل من 20,000 وون، أي أقل من حوالي 54 د.إ. لشخصين، مشروبان وقطعة خبز بين 15,000 و20,000 وون، أي تقريبًا 41 إلى 54 د.إ، هذا سعر مريح.

أجواء الفرع والجلسات، وما الذي لم يعجبني بصراحة

من الداخل، يوجد رف السلع في جهة، وواجهة الحلويات في الجهة المقابلة، والكشك في الوسط، لكن مساحة الجلوس قليلة جدًا. أغلب فروع ديزرت 39 تعمل أساسًا بنظام الطلب السفري، لذلك لا تشبه الكافيهات الكورية الكبيرة التي تتخيلها بمساحات واسعة ومقاعد كثيرة. ليس المكان المناسب للجلوس طويلًا براحة أو التقاط صور في كل زاوية. هذه نقطة شعرت أنها ناقصة بصراحة، لكن في المقابل الفرع يشبه متجر شارع سريع، مناسب للأخذ سفري، ويبدو أن انخفاض تكاليف التشغيل ينعكس على الأسعار.

في كوريا توجد سلاسل قهوة منخفضة السعر مثل بايك دابانغ وميغا كوفي، لكن ديزرت 39 رغم أن عدد فروعه أقل من تلك السلاسل، إلا أن بعض أسعاره أرخص، وحجم المشروب أكبر بكثير. مشروب ممتلئ في كوب 1,000 مل بأقل من 5,000 وون، أي حوالي 14 د.إ، يجعلك تلقائيًا تخفض توقعاتك من الطعم، أليس كذلك؟ لكن دولتشي لاتيه وشاي الحليب بالسكر الأسود في ذلك اليوم كانا جيدين فعلًا. زوجتي قالت أيضًا: "بهذا السعر وهذا الطعم، يمكننا المجيء كثيرًا."

مع ذلك، فرع سيجونغ ناسيونغ فيه زاوية جلوس صغيرة. توجد طاولات وكراسي بيضاء، والأجواء نظيفة وبسيطة، لكن عدد الطاولات ليس كبيرًا، فإذا جاء زبائن كثيرون سيكون إيجاد مقعد صعبًا. كثير من فروع ديزرت 39 لديها أقل من عشر مقاعد، لذلك إذا ذهبت بنية الجلوس والأكل في الداخل، فالتوقيت مهم.

نظام 24 ساعة والكافيه غير المأهول ليلًا

فرع سيجونغ ناسيونغ يعمل 24 ساعة، وهذا يجعله خيارًا جيدًا عندما تشتهي شيئًا حلوًا في وقت متأخر. لكن ليس كل فروع ديزرت 39 تعمل 24 ساعة، لذلك في أي منطقة أخرى تحقق من ساعات العمل قبل الزيارة. حول منطقة ناسيونغ دونغ توجد كافيهات ومطاعم كثيرة، لكن بعد منتصف الليل يغلق معظمها، وكان ديزرت 39 تقريبًا من الأماكن القليلة التي بقيت مضاءة. مع ذلك، لا يوجد موظفون طوال 24 ساعة؛ في الليل يتحول الفرع إلى نظام غير مأهول. هذا النوع من الكافيهات غير المأهولة ينتشر أكثر في كوريا مؤخرًا: تطلب عبر الكشك أو الجهاز، ثم تستلم بنفسك، لذلك يمكن تشغيله بدون موظف. الجميل في الزيارة المتأخرة أن المكان يكون هادئًا غالبًا، وهذا يجعل الجلسة أخف وأهدأ.

طريقة استخدام ماكينة القهوة في ساعات عدم وجود الموظفين

بعد منتصف الليل، كانت ماكينة القهوة التلقائية تعمل بدل الموظفين. الطريقة ليست عبر الكشك المعتاد، بل تدفع مباشرة في الماكينة وتحصل على المشروب. الكاش غير مقبول، والدفع يكون بالبطاقة أو الدفع الإلكتروني فقط. بجانبها كان هناك موزع ثلج منفصل. النقطة المخيبة أن طلب الحلويات غير متاح في هذا الوقت. ترى الكيك والخبز داخل واجهة العرض، لكن لا تستطيع شراءها.

ومع ذلك، مجرد وجود كافيه يمكنك زيارته في الثالثة أو الرابعة فجرًا ميزة كبيرة. في كوريا، باستثناء متاجر الراحة، لا توجد أماكن كثيرة مفتوحة في ساعات الفجر، لذلك وجود مكان تشرب فيه قهوة دافئة في هذا الوقت يصنع فرقًا. عندما زرناه، كان الوقت بعد منتصف الليل ومع ذلك كان هناك زبائن داخل الفرع. أن ترى الضوء مفتوحًا والناس يدخلون ويخرجون بينما كل شيء حولك مغلق، هذا وحده سبب يجعلني أفكر في العودة إلى هذا الكافيه ليلًا.

خلاصة ديزرت 39 فرع سيجونغ ناسيونغ

ديزرت 39 فرع سيجونغ ناسيونغ ليس كافيهًا واسعًا بأجواء فاخرة، لكنه يقدم مشروبات كبيرة بحجم 1,000 مل بأقل من 5,000 وون، أي نحو 14 د.إ، وتشكيلة حلويات لا تقل تنوعًا عن كثير من الكافيهات الفردية، وفوق ذلك يعمل هذا الفرع 24 ساعة. لأنه مركز على الطلب السفري، فهو مناسب للمرور السريع، كما أن ماكينة القهوة غير المأهولة تتيح لك شرب القهوة حتى في وقت الفجر. فقط تذكّر أن المقاعد قليلة، وأن شراء الحلويات غير متاح أثناء ساعات التشغيل الليلي غير المأهول.

في كوريا توجد علامات كافيهات لا تُعد: ستاربكس، توسم بليس، إيديا، ميغا كوفي، بايك دابانغ، كومبوز كوفي، وغيرها. أنوي زيارة هذه السلاسل واحدة واحدة ومراجعتها بنفسي. عندما تقف أمام كافيه في كوريا ولا تعرف ماذا تطلب، أتمنى أن تتذكر هذه المدونة.