طعام

صور خريف 2015 التي خرجت فجأة من ألبوم الحاسوب كنت أرتب ألبوم الصور على حاسوبي حين لفتت انتباهي صورة قديمة. نكجي بوكوم ب...

أردت أن أقدّم لزوجتي المتعبة مائدة تستحق فعلاً كنت أريد أن أشتري لزوجتي، التي تتعب كل يوم، وجبة محترمة عن جد. صادفت بال...

شراء الفواكه الموسمية من السوق التقليدي الكوري – زيارة ربيع 2026 كانت هذه أول مرة أتجول فيها بشكل حقيقي في قسم الفواكه ...

المطعم المحلي التايلاندي مختلف من لحظة ما تشوفه من بره في عام 2022 كنت أقيم في منطقة بان خاي، في مدينة رايونج — وهي مدين...

الشتاء الماضي، قال لي أخي الأكبر: "أشتهي غيجانغ، اليوم أنا أعزم." فتبعته فوراً. كان المطعم في منطقة هادئة بمدينة دايجون،...

وجبة شوارع كاملة بأقل من 26 د.إ — هذا هو البونسيك الكوري كنت راجعاً من الشغل في يوم شتوي. الشمس غابت بدري، وأول ما طل...

⚠️ تنبيه مهم للقارئ يحتوي هذا المقال على وصف تفصيلي لأطباق تايلندية تعتمد بشكل أساسي على لحم الخنزير، بما في ذلك كراع ا...

لمّا تدخل مطعم كوري-صيني (Korean-Chinese restaurant) وتفتح قائمة الطعام عشان تطلب نودلز بالصوص الأسود — اللي اسمها جاجان...

60 غي تشيكن — أشهر علامة دجاج مقلي في كوريا حالياً من بين أكثر من 600 علامة 60 غي تشيكن (60계치킨). في بلد يضمّ أكثر من 60...

أرجل الدجاج الحارة الكورية — أو ما يُعرف بالداكبال — تُلقّب بملك المقبلات الحارة في كوريا. سواء كنت في سيول أو بوسان أو ...

ريش لحم مشوية على الفحم في مطعم كوري عمره ٢٥ سنة يوسونغ غالبي هو مطعم شواء كوري متخصص في ريش اللحم المشوية على الفحم، ي...

برج المأكولات البحرية على البخار — تشوغيتشيم تشوغيتشيم هو طبق كوري يُقدَّم في قدر بخاري متعدد الطبقات، يحتوي كل مستوى م...

ما هو الهوانغتيه — سمك مجفف بالتجميد الطبيعي؟ هل سمعت من قبل بشيء اسمه هوانغتيه (hwangtae)؟ هو سمك بولوك ألاسكا (myeong...

وجبة دوروتشيغي بيكبان: هذا هو الأكل الكوري الحقيقي أنا من النوع اللي يزور مطاعم البيكبان الشعبية بشكل متكرر، واليوم بدي...

رحلة عفوية انتهت بأفضل وجبة بحرية ما كان عندي أي خطة بصراحة. كنت زهقان من الروتين، فقلت أطلع أنا وأمي وأخوي وزوجتي بالس...

أخيراً جا وقت هالموضوع. سامغيوبسال. لو تسأل أي سائح أجنبي زار كوريا عن أكثر أكلة حبّها، تقريباً ما يطلع اسم السامغيوبسا...

استكمالاً لموضوع السمك المشوي — اليوم أيضاً بيكبان في المقال السابق عرّفتكم على بيكبان السمك المشوي، واليوم نكمل مع الب...

الأكل الكوري الحقيقي — ليس فقط اللحم المشوي والدجاج ما الذي يخطر ببالك حين تسمع كلمة أكل كوري؟ غالباً ستقول سامجيوبسال ...

في ديسمبر، من وسط كوريا إلى شاطئ جزيرة غيوجي رحت جزيرة غيوجي في شهر ديسمبر. غيوجي هي جزيرة ساحلية في جنوب كوريا، تبعد ح...

الطبق الذي نصحني به أهل هوكايدو: جينغيسوكان خلال رحلتي إلى هوكايدو، كان هناك شيء واحد قاله لي أحد السكان المحليين وبقي ...