సినిమా ఫీల్ వ్యూ కేఫ్ అనుభవం

చున్చియోన్ దేరియోంగ్‌సాంజాంగ్: ఓరియెంటల్ ఫీల్ ఉన్న కేఫ్ కోసం

గాంగ్వాన్ ప్రావిన్స్‌లో ఒకరోజు ట్రిప్ ప్లాన్ చేశాం. “ఎక్కడికి వెళ్లాలి?” అని కాసేపు ఆలోచించి చివరికి చున్చియోన్ ఫిక్స్ అయ్యాం. ఆ రోజు సమాక్సాన్ కేబుల్ కార్ ఎక్కాలని ప్లాన్ ఉంది. కానీ నిజంగా చెప్పాలంటే… కేబుల్ కార్ ఎక్కి వచ్చేయడం మాత్రమే చేస్తే ఏదో లోటుగా అనిపిస్తుంది కదా? అందుకే వెళ్తూనే ఒక మంచి వైబ్ కేఫ్ కూడా కలిసి చూసేద్దాం అనుకుని వెతికాం. అలా కనిపించిన చోటే ఇది—దేరియోంగ్‌సాంజాంగ్. పేరు నుంచే “ఇది నార్మల్ కాదు” అన్న ఫీల్ వస్తుంది, కదా? “సాంజాంగ్” అన్న పేరుకి అట్రాక్ట్ అయ్యి ఫోటోలు చూసాను—ఓరియెంటల్ ఇంటీరియర్, మౌంటెన్ వ్యూ సీట్లు… దానికంటే కూడా పెరిల్లా ఆయిల్ మాక్‌గుక్సు ఐస్‌క్రీమ్ అనే ఏదో అసలు అర్థం కాని సిగ్నేచర్ మెనూ ఉందని చూసి నా క్యూరియాసిటీ పీక్‌కు వెళ్లిపోయింది. “ఇది తప్పకుండా ట్రై చేయాలి” అని రూట్‌లో వెంటనే పెట్టేశాను. నిజంగా వెళ్లాక ఎలా అనిపించిందో ఇప్పుడు ఓపెన్‌గా చెప్తాను.

ఎంట్రన్స్: అదే సినిమా సీన్

అక్కడికి చేరగానే మొదటిగా అనిపించింది—“ఇది నిజంగా కేఫ్ేనా?” ఎంట్రన్స్ దగ్గర నుంచే వాతావరణం అస్సలు సాధారణం కాదు. ఓరియెంటల్ స్టైల్ పెద్ద గేట్ ఒక్కటే నిలబడి ఉంటుంది, రెండు వైపులా గుండ్రటి లైట్లు మెల్లగా వెలుగుతుంటాయి. చుట్టూ చెట్లు బాగా దట్టంగా ఉండడంతో నిజంగానే అడవిలోని మౌంటెన్ లాడ్జ్‌లోకి వచ్చాం అనిపిస్తుంది. నిజానికి ఈ చోటు ఎంచుకోవడానికి కారణం—బ్లాగ్ రివ్యూల్లో ఇది సాధారణ కేఫ్ కాదు, కాన్సెప్ట్ చాలా యూనిక్ అని చదివి క్యూరియాసిటీతో వచ్చాను. కానీ కళ్లతో చూసాక… ఫోటోలకంటే చాలా బాగా వాతావరణం ఉంటుంది. ఎంట్రన్స్ నుంచే ఇంత అయితే లోపల ఇంకెంత “వావ్” ఉంటుందో అన్న ఎక్స్‌పెక్టేషన్ ఒక్కసారిగా పెరిగిపోయింది.

దగ్గరగా చూసేసరికి గేట్ మీద ‘大龍山莊’ అక్షరాలు, కుడివైపు ‘far east coffee & dessert’ అనే మాటలు కనిపించాయి. కానీ ఈ గేట్ చూస్తే “ఇదేక్కడో చూసిన ఫీల్” రాదా? నాకు మాత్రం చూసిన క్షణంలోనే ‘సెన్ అండ్ చిహిరో’ సినిమాలో చిహిరో టన్నెల్ దాటి మరో ప్రపంచంలోకి వెళ్లే ఆ సీన్ గుర్తొచ్చింది. గేట్ లోపలికి రాయి దారి పొడవుగా సాగుతుంది—ఈ గేట్ దాటితే నిజంగానే మరో ప్రపంచం ఓపెన్ అవుతుందేమో అన్నట్టుగా వింత ఉత్సాహం వచ్చేసింది.

గేట్ దాటి మరో ప్రపంచంలోకి

ఇది నిజంగా గేట్ దాటే క్షణం. అస్సలు ‘సెన్ అండ్ చిహిరో’లో టన్నెల్ లో నడిచే సీన్ లానే ఉంటుంది. గేట్ అవతల పచ్చ గడ్డి, తోట కొంచెం కనిపిస్తుంది—ఒక్క అడుగు లోపలికి వేస్తే బయట ప్రపంచం నుంచి పూర్తిగా వేరే స్పేస్‌లోకి వచ్చేసినట్టు అనిపిస్తుంది. ఇలాంటి “సెట్ చేసిన” కాన్సెప్ట్‌లను ఇష్టపడే నేను, ఎంట్రన్స్ నుంచే గుండె దడదడలాడిపోయింది.

తోట దాటి బిల్డింగ్ ముందుకు రాగానే ఎరుపు నియాన్‌లో ‘大龍山莊’ మెరుస్తోంది. ఆర్చ్ ఆకారంలో వుడ్ డోర్, జపనీస్ స్టైల్ గ్రిడ్ ప్యాటర్న్‌తో. ఈ తలుపు తెరిస్తే ‘సెన్ అండ్ చిహిరో’లో యుబాబా బాత్‌హౌస్ బయటపడుతుందేమో అన్నట్టుగా ఫీల్ వస్తుంది. తల మీద గుండ్రటి లైట్ ఒకటి మెల్లగా వెలుగిస్తూ, అలా లోపలికి లాగేస్తున్నట్టు అనిపించింది. నిజం చెప్పాలంటే తలుపు ముందు క్షణం ఆగిపోయాను. “కేఫ్ డోర్ ఓపెన్ చేయడానికే నాకు ఇంత టెన్షన్ ఎందుకు?” అనిపించేంత ఇమ్మర్షన్ బాగా ఉంది.

లోపలి వైబ్ & బేకరీ

తలుపు తెరిచి లోపలికి వెళ్లగానే ఆర్డర్ కౌంటర్ వెంటనే కనిపిస్తుంది. ‘반납해주세룡’ అన్నట్టుగా క్యూట్‌గా మాటల ఆటతో ఉన్న 안내 టెక్స్ట్ కళ్లకు పడుతుంది. ఎడమవైపు బ్రెడ్‌లు, డెజర్ట్స్ పెట్టిన షోకేస్ ఉంటుంది. సీలింగ్‌లో వుడ్ బీమ్‌లు బయటికి కనిపించడంతో సాధారణ కేఫ్‌లా కాకుండా “లాడ్జ్” ఫీల్ స్ట్రాంగ్‌గా ఉంటుంది. లోపలికి వచ్చినా కూడా ఇంకా సాంజాంగ్‌లోనే ఉన్నట్టు అనిపిస్తుంది.

దేరియోంగ్ ‘సోర్యోంగ్‌పో’ బ్రెడ్ & వింత బేకరీ లైనప్

కౌంటర్ పక్కన షోకేస్‌లో ఈ కేఫ్ సిగ్నేచర్ బ్రెడ్ ‘దేరియోంగ్ సోర్యోంగ్‌పో బ్రెడ్’ చక్కగా సర్ది పెట్టారు. ఆలూ డోతో మాండు లాగా ఆకారం చేసి, లోపల మృదువైన ఆలూ ఫిల్లింగ్ ఉంటుంది. 6 పీస్ బాక్స్ 21,000 won, సింగిల్ పీస్ సుమారు 4,000 won. USDకి సహజంగా రౌండ్ చేస్తే 6 పీస్ బాక్స్ సుమారు $16, ఒక్క పీస్ సుమారు $3 దగ్గర పడుతుంది. గిఫ్ట్ బాక్స్ ప్యాకేజింగ్ కూడా ఉంది కాబట్టి బహుమతిగా తీసుకెళ్లడానికి కూడా ఓకే అనిపించింది.

దాని పక్కనే బేకరీ డిస్ప్లే పొడవుగా ఉంటుంది, వెరైటీ కూడా బాగా ఉంది. యాకిసోబా సాల్ట్ బ్రెడ్, ఆక్టోపస్ + మెంటైకో క్రీమ్‌చీజ్ సాల్ట్ బ్రెడ్, కస్టర్డ్ న్యూయార్క్ రోల్, ‘లక్కీ పౌచ్’లా కనిపించే బ్రెడ్… ఇలాంటి కాంబినేషన్స్ ఇంకెక్కడా చూడడం కష్టం. ముఖ్యంగా ఆ ‘పౌచ్ బ్రెడ్’లో ఆలూ + నురుంజి (క్రిస్పీ రైస్) ఉంటుందని చెప్పడంతో నాకు బాగా ఆసక్తి వచ్చింది. నిజం చెప్పాలంటే అన్నీ ట్రై చేయాలనిపించింది, కానీ మాకు కేబుల్ కార్‌కు వెళ్లాలి కాబట్టి ఈసారి పాస్ చేశాం. తర్వాత వస్తే మాత్రం ఖచ్చితంగా ఛాలెంజ్ చేస్తా.

మెనుబోర్డ్: ఇది కేఫ్ మెనూనా అసలు?

ఇప్పుడు మెనుబోర్డ్‌ని ఓసారి చూడండి. చూసిన వెంటనే “ఇది కేఫ్ మెనూనా?” అనిపిస్తుంది. సిగ్నేచర్ మెనూ: పెరిల్లా ఆయిల్ కాఫీ బాటిల్ 7,800 won, కార్న్ డాంగో లాటే 7,500 won, నురుంజి క్రీమ్ లాటే 7,000 won, ఇంకా ‘కొంగుక్’ బాటిల్ 7,800 won… కేఫ్‌లో ఆయిల్? నురుంజి? కొంగుక్? ఏం కాంబో ఇది! కానీ అసలు హైలైట్ కింద ఉంది: పెరిల్లా ఆయిల్ మాక్‌గుక్సు ఐస్‌క్రీమ్ 12,000 won. మాక్‌గుక్సు (చల్లని బక్‌వీట్ నూడుల్స్) ఎందుకు కేఫ్ మెనులో ఉంటుంది? నిజంగా ఫన్నీగా ఉంది.

మేము ఆలోచించకుండా పెరిల్లా ఆయిల్ కాఫీ బాటిల్ + మాక్‌గుక్సు ఐస్‌క్రీమ్ తీసుకున్నాం. ఇంత దూరం వచ్చి నార్మల్ అమెరికానో ఆర్డర్ చేస్తే… అది ఇక్కడకి రావడమే వృథా కదా? ఆయిల్ + కాఫీ, ఆయిల్ + ఐస్‌క్రీమ్—ఏ రుచి ఉంటుందో తెలుసుకోవాలనే క్యూరియాసిటీ వల్ల ఆర్డర్ చేయకుండా ఉండలేకపోయాం. ఈ “పిచ్చి” కాంబో నిజంగా టేస్టీనా కాదా, తినాక చెప్తాను.

కియోస్క్ ఆర్డర్: ధర కొంచెం భారమే కానీ

ఆర్డర్ కియోస్క్ ద్వారా చేస్తారు. స్క్రీన్‌లో మాక్‌గుక్సు ఐస్‌క్రీమ్ 12,000 won, పక్కనే ఐస్‌క్రీమ్ + బ్రెడ్ సెట్ 15,000 won అని కనిపించింది. నిజం చెప్పాలంటే ఒక ఐస్‌క్రీమ్‌కే 10,000 won పైగా అంటే కొంచెం భారమే. కాఫీ డ్రింక్ కూడా కాదు, ఐస్‌క్రీమ్‌కే ఈ ధర! కానీ చున్చియోన్ వరకు వచ్చి సిగ్నేచర్ మెనూ ట్రై చేయకుండా వెళ్తే… అది ఇంకా పెద్ద పశ్చాత్తాపం అవుతుందేమో అనిపించింది. “ఏం పర్వాలేదు, ఒక్కసారి ట్రై చేద్దాం” అని పేమెంట్ బటన్ నొక్కేశాం. పేమెంట్ తర్వాత కౌంటర్‌లో వైబ్రేషన్ బెల్ తీసుకోవాలి.

పెరిల్లా ఆయిల్ మాక్‌గుక్సు ఐస్‌క్రీమ్: ప్రీమియమ్‌ కంటే ఖరీదు

ఇదిగో, చివరికి వచ్చేసింది. 12,000 won (USDలో సుమారు $9) విలువైన ఈ ఐస్‌క్రీమ్ అసలు ఏంటో ఇప్పుడు చూపిస్తాను. మొదట విజువల్ చూడండి: ఇది నిజంగానే ఐస్‌క్రీమా? బ్లాక్ సెసమీ పేస్ట్ (నల్ల నువ్వుల పేస్ట్) మాక్‌గుక్సు నూడుల్స్‌లా చుట్టి చుట్టి సర్దారు. పైగా gim-bugak (క్రిస్పీ సీవీడ్), కమలం వేరుళ్ల ఫ్రై, నువ్వులు, ఇంకా షెల్ ఆకారంలో ఒక చిన్న బిస్కెట్ కూడా ఉంది. వెనుక ‘壽’ అక్షరం ఉన్న పెరిల్లా ఆయిల్ చిన్న బాటిల్‌ని పెట్టారు—అందులో నిజంగా ఆయిల్ ఉంది. దాన్ని పై నుంచి పోసి కలిపి తినాలి. ఐస్‌క్రీమ్‌లో ఆయిల్ అంటే… ఈ దాకా వచ్చాక “ఏం కాంబో రా!” అనిపించకుండా ఉండదు.

పక్కనే ఉన్న పెరిల్లా ఆయిల్ కాఫీ బాటిల్ కూడా కనిపిస్తుంది కదా? కప్ మీద దేరియోంగ్‌సాంజాంగ్ లోగో ముద్రించారు, కాఫీ పైభాగంలో ఆయిల్ లేయర్ కొంచెం తేలుతూ కనిపిస్తుంది. కాఫీలో ఆయిల్… ఇక్కడ పెరిల్లా ఆయిల్‌తో అసలు ఆటలాడటం లేదు.

పరిమాణం ఎక్కువ కాదు, తక్కువ కాదు—దాదాపు సరైన సైజ్. కానీ క్వాలిటీ మాత్రం ఒప్పుకోవాల్సిందే. తక్కువ శ్రద్ధతో చేసినట్టు కాదు; టాపింగ్స్ ఒక్కొక్కటి చాలా కేర్‌తో పెట్టారు, విజువల్ మొత్తం ఒక “ఆర్ట్ పీస్” లాగా ఉంది. ఈ ధరకి విలువ ఉందా లేదా అన్నది తినాకే నిర్ణయిస్తాను.

పెరిల్లా ఆయిల్ కాఫీ బాటిల్: కాఫీలో ఆయిలా నిజంగా?

ఇది మేము కలిసి ఆర్డర్ చేసిన పెరిల్లా ఆయిల్ కాఫీ బాటిల్. బాటిల్ లేబుల్‌పై 大龍山莊 లోగో, అలల ఇలస్ట్రేషన్—డిజైన్ చాలా ‘ఫీల్’గా ఉంది. కానీ చేతిలో పట్టుకున్నాక మొదటి ఆలోచన: “కాఫీలో ఆయిల్ వేస్తే నోట్లో ఎక్కువగా ఆయిలీగా అనిపించదా?” ఆయిల్ + కాఫీ అంటే సాధారణంగా ఊహించలేని కాంబో కదా. షేక్ చేస్తే ఆయిల్ కాఫీ నుంచి కొంచెం వేరుగా లేయర్‌లా కనిపిస్తుంది, దాన్ని కలిపి తాగాలి. ఇది నిజంగా టేస్టీనా లేదో—మాక్‌గుక్సు ఐస్‌క్రీమ్‌తో పాటు చివర్లో పూర్తిగా నిజాయితీగా చెప్తాను.

రెండో అంతస్తు సీటింగ్ & మౌంటెన్ వ్యూ

మేము రెండో అంతస్తుకి ఎక్కి చూశాం. సీలింగ్‌కి ఓరియెంటల్ లాంతర్ లైట్లు వేలాడుతుంటాయి, గోడలపై కలర్‌ఫుల్ పెయింటింగ్స్—మొత్తం వాతావరణం బాగా ముచ్చటగా ఉంటుంది. సీట్ల మధ్య గ్యాప్ కూడా తగినంత ఉంటుంది, కాబట్టి పక్క టేబుల్ గురించి ఎక్కువగా పట్టించుకోకుండా నిశ్చింతగా కూర్చోవచ్చు.

ప్రత్యేకంగా కిటికీ పక్క సీట్లు అసలు హైలైట్. పెద్ద గాజు కిటికీ అవతల పచ్చగా కనిపించే మౌంటెన్ వ్యూ పూర్తిగా తెరుచుకుంటుంది. ఆ వ్యూ చూస్తూ కాఫీ తాగడం అంటే అసలు వేరే లెవల్ ఆనందం. ఆర్చ్ ఆకారంలో ఉన్న కొన్ని స్పేస్‌లు కూడా ఉన్నాయి—నాకు మాత్రం “నాకంటూ చిన్న రూమ్”లా ప్రైవేట్ ఫీల్ ఇచ్చాయి.

నిజంగా చెప్పాలంటే, కుషన్ కమ్ఫర్ట్ కొంచెం తక్కువగా అనిపించింది—చాలా సేపు కూర్చోవడానికి పర్ఫెక్ట్ కాదు. కానీ వ్యూ అంత బాగుంటుంది కాబట్టి ఆ చిన్న అసౌకర్యం పెద్దగా కనిపించదు. ఇక్కడికి వస్తే సూపర్ కమ్ఫర్ట్ సీట్లకన్నా వ్యూ కేఫ్ అనుభవమే అంచనాగా పెట్టుకుని రావడం మంచిదని అనిపించింది.

పెరిల్లా ఐస్‌క్రీమ్ & పెరిల్లా కాఫీ: నిజమైన టేస్ట్ రివ్యూ

తినే ముందు నిజంగా భయం వేసింది

ఇప్పుడు అందరూ ఎక్కువగా ఆసక్తిగా ఎదురు చూసే భాగం—టేస్ట్ రివ్యూ. నిజంగా తినే ముందు నాకు భయం వేసింది. ఐస్‌క్రీమ్‌లో పెరిల్లా ఆయిల్, కాఫీలో పెరిల్లా ఆయిల్… ఊహించడమే కొంచెం “అయ్యో”లా ఉంటుంది కదా? నా మనసులో రెండు కాంబోలూ ఆయిలీగా, హెవీగా ఉండిపోతాయని అనిపించింది. “ఇది నిజంగా సరిపోతుందా?” అని అనుకున్నాను.

ఒక స్పూన్ తినగానే ఆలోచన తలకిందులైంది

కానీ… ఒక స్పూన్ తిన్న వెంటనే నా ఆలోచన మొత్తం మారిపోయింది. పెరిల్లా ఆయిల్ మాక్‌గుక్సు ఐస్‌క్రీమ్లో బ్లాక్ సెసమీ నట్టీ ఫ్లేవర్ ఉంటుంది, దాని మధ్యలో పెరిల్లా ఆయిల్ మెల్లగా కలిసిపోతుంది—నేను ఊహించినట్టు బలంగా కొట్టదు. తింటూ ఉంటే ఆయిలీగా ఇబ్బంది అయ్యిందా? అస్సలు లేదు. నిజంగానే లేదు. బదులుగా చివర్లో ఒక నట్టీ ఆఫ్టర్‌టేస్ట్ బాగానే ఎక్కుతుంది; మొదట “ఇది నువ్వులే కదా” అనిపించినా, అనూహ్యంగా బాగానే నచ్చింది. gim-bugak, కమలం వేరుళ్ల ఫ్రై ఇచ్చే క్రంచ్ మధ్యమధ్యలో హైలైట్‌లా ఉండి బోర్ రాకుండా చేస్తుంది.

పెరిల్లా కాఫీ కూడా అదే. కాఫీ ఒక సిప్ తర్వాత వచ్చే పెరిల్లా నట్టీ నోట్ నోట్లో సాఫ్ట్‌గా కూర్చుంటుంది—అసౌకర్యంగా కాదు. “అయిలీగా ఉంటుంది” అన్న భయం పూర్తిగా వృథా; బదులుగా కాఫీ బిట్టర్‌నెస్‌ని కాస్త మృదువుగా చేసేసినట్టు అనిపించింది.

ఉపమానం చెప్పాలంటే—ముందే విన్న సమాచారం చూసి ఒక మనిషి మీద ఆసక్తి రాకపోయినా, కలిసాక మాట్లాడితే “వావ్, ఎంత బాగా మ్యాచ్ అయ్యాం!” అనిపించినట్టు. పెరిల్లా + ఐస్‌క్రీమ్, పెరిల్లా + కాఫీ—వింటే అసలు మ్యాచ్ అవ్వవు అనిపిస్తుంది, కానీ నిజంగా మాత్రం ఒకదాన్నొకటి బాగా ఎలివేట్ చేసే అద్భుతమైన కాంబోగా మారిపోయాయి.

చున్చియోన్ దేరియోంగ్‌సాంజాంగ్: తుది అభిప్రాయం

దేరియోంగ్‌సాంజాంగ్—‘సెన్ అండ్ చిహిరో’ ప్రపంచంలోకి నడిచి వెళ్తున్నట్టు అనిపించే ఎంట్రన్స్ నుంచి, పెరిల్లా ఆయిల్ అనే బోల్డ్ సిగ్నేచర్ మెనూ వరకు… మొదటి నుంచి చివరి వరకు “నార్మల్”గా ఉండడానికి అస్సలు ఒప్పుకోని కేఫ్. ధర కొంచెం ఎక్కువే, ఒప్పుకుంటాను. కానీ ఈ కాన్సెప్ట్ + ఈ క్వాలిటీ అయితే ఒకసారి అయినా అనుభవించడానికి పూర్తిగా విలువ ఉందని నాకు అనిపించింది. చున్చియోన్ ట్రిప్ ప్లాన్ చేస్తున్నవాళ్లు సమాక్సాన్ కేబుల్ కార్‌తో పాటు దేరియోంగ్‌సాంజాంగ్‌ని ఒకే రూట్‌లో పెట్టుకుంటే పశ్చాత్తాపం ఉండదు. నేనూ తర్వాత వచ్చినప్పుడు ఈసారి తినలేకపోయిన బేకరీ ఐటెమ్స్ అన్నీ సత్తా చూపిస్తూ ట్రై చేయడానికి మళ్లీ రావాలని ఫిక్స్ అయ్యాను.

ఈ పోస్ట్ మొదటగా https://hi-jsb.blog లో ప్రచురించబడింది.