ቅኑዕ ግምገማ ናይ ሺን ራምዩን ዘ ረድ ዓቢ ኩባያ ኑድል

ኣብ ሱፐርማርኬት ብዕድል ዝረኸብክዎ ሺን ራምዩን ዘ ረድ ዓቢ ኩባያ ኑድል

ሎሚ ድሕሪ ስራሕ ናብ ጥቓ ገዛይ ዘሎ ሱፐርማርኬት ኣትየ እንተኾይነ፣ ኣብ መደርደሪ ዘሎ ጽኑዕ ቀይሕ ፓኬጅ ብዓይነይ ብርቱዕ ኣተኩረኒ። ቀሪበ እንተረኣይክዎ ድማ ሺን ራምዩን ዘ ረድ ዓቢ ኩባያ ኑድል እዩ ነይሩ። ሺን ራምዩን ዘ ረድ ካብ ዝወጸ ግዜ ከም ዝሓለፈ እፈልጥ ነበርኩ፣ ግና ከምዚ ብዓይነይ ምርኣየ እቲ “ሓንሳብ ክፈትኖ ኣለኒ” ዝብል ሓሳብ ብቕልጡፍ ኣመጸለይ።

ሓቂ ክንገር እንተኾይኑ ኣነ ሺን ራምዩን ምስ እሰምዕ ብቐጥታ እቲ ናይ ፓኬት ዓይነት ዝበሰለ ኦሪጂናል እዩ ዝሓስበኒ። ካብ ቈልዓነተይ ኣትሒዙ ኣብ ስእኒ ዝበሰለ እቲ ሞቃቕን ዓሚቕን ጣዕሚ ሾርባ መለክዒየ ኮይኑ እዩ፣ ስለዚ ናይ ኩባያ ስሪት ኩሉ ግዜ ቁሩብ ዘጕደለ እዩ ዝመስለኒ ነይሩ። ግና ሕጂ ተራ ሺን ራምዩን ኣይኮነን፣ “ዘ ረድ” እዩ። 7,500 ሹ መጠን ምሕራር፣ ካብ ንቡር ሺን ራምዩን ልዕሊ ዕጽፊ ዝያዳ ምሕራር ኣለዎ ይብሉ፣ እሞ እዚ ሓይሊ ኣብ ሺን ራምዩን ዘ ረድ ዓቢ ኩባያ ኑድል እውን ብግቡእ ይሕብር ድዩ ዘይኮነ ብዙሕ ኣመንዘረኒ።

ኣነ ናይ ፓኬት ራምዩን ዝፈቱ ሰብ ኮይነ፣ ሺን ራምዩን ዘ ረድ ዓቢ ኩባያ ኑድል በሊዐ ብቕንዕና ክነግረኩም እየ። ተጸበዩኒ!

ሺን ራምዩን ዘ ረድ ዓቢ ኩባያ ኑድል ካብ ክዳኑ ጀሚሩ ፍሉይ እዩ

ክዳኑ ጥራይ እኳ ኣዝዩ የገድድ። “ዝያዳ ዝሓርር፣ ዝያዳ ዓሚቕ” ዝብል ሓረግ ግልጺ ተሓቲሙ ኣሎ፣ ምስ ንቡር ናይ ሺን ራምዩን ክዳን ጎኒ ንጎኒ እንተተቐምጠ ድማ ናይቲ ቀይሕ ቀለም ጥራዕ ብርግጽ ዝዓሞቐ እዩ። ከም ኤለክትሮካርዲዮግራም ዝመስል ብጫ መስመር ኣብ ላዕሊ ክዳኑ ተስፊሑ ዘሎ እውን ቁሩብ ናብ ኣእምሮ ዝኣቱ ነጥቢ እዩ፣ “እዚ እንተበሊዕካ ልብኻ ይስበኽ” ዝብል ስምዒት ክህብ እንደኾነ ዝገበረ ተስፋሕቲ ሓሳብ እዩ ዝመስል። ሓቂ ክንገር እንተኾይኑ፣ ክዳኑ ጥራይ ብምርኣይ “እዚ ቁሩብ ዝተፈልየ ይመስል ኣሎ” ኢለ ሓሲበ።

ናይ ሺን ራምዩን ዘ ረድ መጠን ሶድዩም፣ ብቕንዕና እንታይ ይመስል?

ናይ ሶድዩም መጠን ምንጽጻር ዘርኢ ምልክት ብቕልጡፍ ይርአየካ፣ 1680 ሚሊግራም ኮይኑ ካብ 8 ደረጃታት ኣብ 6ይ ደረጃ ይርከብ። ናይ ጥቕሲ ሾርባ ዘለዎም ዝተቐለዉ ኑድል ኣማኻይታ ሶድዩም 1730 ሚሊግራም ስለዝኾነ፣ ካብ ኣማኻይታ ቁሩብ ትሑት እዩ ክትብል ትኽእል። ግና... ሓቂ ክንገር እንተኾይኑ፣ ናይ መዓልታዊ መደብ 2000 ሚሊግራም 84% ካብ ሓንቲ ኩባያ ሺን ራምዩን ዘ ረድ ዓቢ ኩባያ ኑድል ትወስድ ኣለኻ ማለት እዩ።

ንምሕባር እንተኾይኑ፣ ናይ ፓኬት ሺን ራምዩን ዘ ረድ 1790 ሚሊግራም ሶድዩም ኣለዎ፣ ስለዚ ናይ ኩባያ ስሪት እኳ 110 ሚሊግራም ዝተነኣሰ እዩ። ኩባያ ኑድል ስለዝኾነ መጠን ሾርባ ዝተነኣሰ ስለዝኾነ ይመስል፣ ግና እኳ 1680 ሚሊግራም ኣብ ሓንቲ ምግቢ ክብደት ዘለዎ ነገር እዩ። ንጣዕሚ ጨው ዝስምዖም ሰባት ቁሩብ ሾርባ ክትተዉ ወይ መጠን ሽኩር ክትከናወኑ እመክር።

ናይ ሺን ራምዩን ዘ ረድ ዓቢ ኩባያ ኑድል ናይ ምግቢ ሓበሬታ ሓፈሻዊ ማጠቃለያ

ናይ ምግቢ ሓበሬታኡ ብዝርዝር ርእየዮ። ጠቕላላ ይዘት 117 ግራም እዩ፣ 520 ኪሎካሎሪ ድማ ኣለዎ፣ ስለዚ ንሓንቲ ኩባያ ኑድል ኣዝዩ ዝኸበደ ስምዒት ይህብ። ናይ ፓኬት ሺን ራምዩን ዘ ረድ 535 ኪሎካሎሪ ስለዝኾነ፣ ክልቲኦም ብዙሕ ዝተሓሳሰቡ እዮም። 78 ግራም ካርቦሃይድሬት፣ 18 ግራም ስብሒ፣ 9 ግራም ስብሒ ዝተጸገበ እዩ እሞ 60% ይሓዝ፣ ፕሮቲን 11 ግራም እውን ካብ ናይ ፓኬት ዓይነት ኣብሊጹ ስለዝመጸ ቁሩብ ኣስገረመኒ። 150 ሚሊግራም ካልስዩም 21% እውን ተቐባሊ እዩ። ግና ትራንስ ስብሒ 0 ግራም እዩ ዘብሎ ጽቡቕ ዜና እዩ፣ 60% ስብሒ ዝተጸገበ ግና ንጥንቃቐ ዘድልዮ ነገር እዩ። ከም ለይታዊ መኽሰስ ሓሓሊፉ ሓንቲ እንተበላዕካ ጽቡቕ እዩ፣ ግና ኩሉ መዓልቲ ኣይኮነን... ትፈልጡ ኢኹም።

ኣጠቓቕማ ምብሳል ናይ ሺን ራምዩን ዘ ረድ ዓቢ ኩባያ ኑድል — ማይ ዝፈልሐ ወይስ ሚክሮዌቭ

መንገዲ ምብሳል ክልተ ዓይነት ተመቓቒሉ ኣሎ። ሓደ ንሚክሮዌቭ እዩ፣ እቲ ካልእ ድማ ንማይ ዝፈልሐ። ኣነ ድማ ናብ መንገዲ ማይ ዝፈልሐ ከድኩ።

ናይ ሚክሮዌቭ ምብሳል መንገዲ፣ ክዳኑ ሙሉእ ኣውጺእካ፣ ቅድሚ ምብሳል ዝእቶ ፓውደር ሽኮርባ ኣብ ልዕሊ ኑድል ትእትዎ፣ ድሕሪኡ 400 ሚሊሊትር ዝፈልሐ ማይ ክሳዕ ምልክት መስመር ትውስኸሉ፣ ኣብ 1000 ዋት ሚክሮዌቭ 2 ደቒቕ ትዘውሮ፣ ድሕሪኡ ድማ ብድሕሪት ዝእቶ ፓውደር ትውስኽ ትወቕዖ። 700 ዋት እንተኾይኑ 2 ደቒቕን 30 ካልኢትን እዩ።

ናይ ማይ ዝፈልሐ ምብሳል መንገዲ ግና ክዳኑ ፈርቂ ትኸፍቶ፣ ቅድሚ ምብሳል ዝእቶ ፓውደር ሽኮርባ ኣብ ልዕሊ ኑድል ትእትዎ፣ 400 ሚሊሊትር ዝፈልሐ ማይ ክሳዕ ምልክት መስመር ትውስኽ፣ ክዳኑ ትዓጽዎ ኣስታት 3 ደቒቕ ትጽበ፣ ድሕሪኡ ድማ ብድሕሪት ዝእቶ ቀመም ፓውደር ትእትዎ ጽቡቕ ጌርካ ትንቀሳቐሶ እሞ ይዳሎ።

እቲ ዋና ነጥቢ እቲ ብድሕሪት ዝእቶ ፓውደር እዩ። እዚ ዋና ናይ ምሕራር ልቢ ናይ ሺን ራምዩን ዘ ረድ እዩ፣ ስለዚ ብድሕሪት እንተኣእቲኻዮ እቲ ምሕራር ብህይወት ይርአየካ። ኣብዚ ድማ መጠኑ ብጣዕሚኻ መሰረት ትከናወኖ ትኽእል ኢኻ።

ምርመራ ንጥረ ኣቕሓ — ወጻኢ ኣንበብቲ እዚ ክትንብቡ ኣለኩም

ስም ንጥረ ኣቕሓ ርእየዮ ነይረ፣ ብሎግና 110 ልዕሊ ቋንቋታት ዝድግፍ ስለዝኾነ ንወጻኢ ኣንበብቲ ክንገር ዘለዎ ኣገዳሲ ክፋል ኣሎ።

ኣብ ታሕቲ እዚ ፍርያት “ስርናይ፣ ሶያ፣ ጸባ፣ እንቋቑሖ፣ ስጋ ሓሰማ፣ ስጋ ጥልያን ዝሓዘ” ብግልጺ ተጻሒፉ ኣሎ። ስጋ ሓሰማን ስጋ ጥልያን ስለዘለዎ፣ ናይ ውሽጢ ኮርያ ሽያጭ ዝኾነ ሺን ራምዩን ዘ ረድ ዓቢ ኩባያ ኑድል ንሙስሊም ወይ ንሂንዱ እምነት ዘለዎም ሰባት ዝሰማማዕ ኣይኮነን። ኣብ ኮርያ ትጉዓዙ እንተኾንኩም ኣብ ቀረባ ድኳን ወይ ማርኬት ክትገዝኡ ከለኹም እዚ ክፋል ብግድነት ርእዩዎ።

ግና ኖንግሺም ኣብ ቡሳን ፋብሪካኡ ናይ ሓላል ስፔሻል መስመር ምፍራይ የካይድ እዩ፣ ስለዚ ንሰደድ ዝተዳለወ ሺን ራምዩን ረድ ሓላል ምስክር ዘለዎ ስሪት እውን ኣሎ። እቲ ሓላል ስሪት ናይ ስጋ ባእታ ኣልዒሉ፣ ብናይ ሶያን ስርናይን ዘመጹ ባእታት ጣዕሚኡ ይተካእ። ኣብ ኢንዶኔዥያ፣ ሳዑዲ ዓረብያ፣ ኤምሬትስ ወዘተ ናይ ሙስሊም ሃገራት ይዝርጋሕ ስለዘሎ፣ ኣብ እቲ ሃገር ክትበልዕዎ እንተደሊኹም ኣብ ፓኬጅ ዘሎ ሓላል ምልክት ብምርኣይ ብሰላም ክትበልዕዎ ትኽእሉ ኢኹም።

ብዘይካዚ ኣብ ኑድሉ ዱቄት ስርናይ፣ ፓልም ዘይቲ፣ ስታርች ድንሽ ኣሎ፣ ኣብ ሽኮርባኡ ድማ መሰረት ጣዕሚ ስጋ ጥልያን፣ ዱቄት በርበረን ዱቄት ቆስሊ ቺሊ ቆያጥ ዝመስልን ኣሎ። እዚ ዱቄት ቆስሊ ቺሊ እዩ ናይ ምሕራር ልቢ ናይ ሺን ራምዩን ዘ ረድ ዝመስል።

ናይ ሺን ራምዩን ዘ ረድ ዓቢ ኩባያ ኑድል ውሽጢ ኣቕሓ

ክዳኑ ክፈትሖ ከለኹ፣ ውሽጡ ኣዝዩ ቀሊል እዩ ነይሩ። ኑድልን ክልተ ፓኬት ሽኮርባን። ቀይሕ ፓኬት እቲ ብድሕሪት ዝእቶ ቀመም ፓውደር እዩ፣ ብሩር ፓኬት ድማ ቅድሚ ምብሳል ዝእቶ ፓውደር ሽኮርባ እዩ። ቅድሚ ምብሳል ዝእቶ ናይ ማይ ምውሳኽ ቅድሚ ኣብ ልዕሊ ኑድል ይእቶ፣ ብድሕሪት ዝእቶ ግና ምድላው ምስተወደአ ይእቶ — እዚ ብድሕሪት ዝእቶ እዩ ናይ ምሕራር ደረጃ ናይ ሺን ራምዩን ዘ ረድ ዝውስን። መጠኑ ኣብዚ ትከናወኑዎ ትኽእሉ ኢኹም።

ጎኒ ንጎኒ ምስ ኣቐመጥክዎም ፍልልይ ዓቐኖም ብርግጽ ይርአይ። እቲ ቅድሚ ምብሳል ዝእቶ ካብቲ ብድሕሪት ዝእቶ ብዙሕ ይዓቢ፣ ኣብ ናይ ብድሕሪት ፓኬት ድማ ብጽቡቕ “ድሕሪ ምብሳል፣ ኣብ መወዳእታ ኣእትዉ” ተባሂሉ ተጻሒፉ ኣሎ።

ሺን ራምዩን ዘ ረድ ዓቢ ኩባያ ኑድል ብቐጥታ በሰልክዎ

ቅድሚ ምብሳል ሽኮርባ እናበተንኩ ማይ ዝፈልሐ እወስኽ ነይረ። ቀይሕ ዱቄት ኣብ ልዕሊ ኑድል ብዙሕ ተደርብዩ ነበረ፣ ማይ ምስ ተንከፎ ድማ ምሕራር ዘለዎ ሽታ ብሓንሳብ ወጸ። ኣብዚ ደረጃ እውን ሓይሊ ምሕራር ናይ ሺን ራምዩን ዘ ረድ ይስማዕ። ከም በርበረ ብብዝሒ ናብ ቀጻሊ ዝኣቱ ሽታ እዩ ዘኣምር።

ክዳኑ ዓጺኻ ኣስታት 3 ደቒቕ ድሕሪ ምጽባይ ክኸፍቶ ከለኹ፣ ኑድሉ ብግቡእ ተራጊፉ ነበረ፣ ሾርባኡ ድማ ቀይሑ ወጺኡ ነበረ። ቅድሚ ምብሳል ሽኮርባ ጥራይ እዩ ዝኣተወሉ ነይሩ፣ ግና ቀለሙ ድማ ሓያል እዩ ዝመስል። ሕጂ ኣብዚ ብድሕሪት ዝእቶ ቀመም ፓውደር ምስ ኣእተኻዮ እቲ ብሓቂ ሺን ራምዩን ዘ ረድ ይምልእ።

ምእታው ናይ ብድሕሪት ቀመም ፓውደር — እቲ ናይ ምሕራር ዋና ኣካል

ሕጂ እቲ ብድሕሪት ቀመም ፓውደር ዝኣተወሉ ቅጽበት እዩ። ቡናዊ ዱቄት ኣብ ልዕሊ ኑድል ብዙሕ ተደርብዩ ኣሎ፣ እዚ ድማ ብሓቂ ዋና ናይ ምሕራር ልቢ ናይ ሺን ራምዩን ዘ ረድ እዩ። መጠኑ እንተርእየ ካብ ዝተጠበቐ ንላዕሊ ብዙሕ መሰለኒ፣ “እዚ ኩሉ እንተኣእትየዮ ብሓቂ ብዙሕ ክሓርር እዩ” ኢለ ሓሲበ። ኣብዚ ድማ ከከም ደረጃ ምሕራር ጣዕሚኻ መሰረት መጠኑ ክትከናወን ትኽእል ኢኻ፣ ኣነ ግና ቀዳማይ ግዜ ኩሉ ኣእተኽዎ።

ኑድሉ ኣልዒለ ርእየዮ

ጽቡቕ ጌረ ድሕሪ ምቅላብ ኑድሉ ኣልዒለ ርእየዮ። እቲ ናይ ሺን ራምዩን ልሙድ ዓበይቲ ሕብሊ ኑድል ብዙሕ ሾርባ ጠርሙ ኣለዉ፣ ቀይሕ ሾርባ ድማ ብቕጽበት እናነጠበ ይርአይ። ውፍረት ሕብሉ ድማ ኣርከብና ናይ ሺን ራምዩን እዩ። ምስ ናይ ፓኬት ራምዩን ዝተመሳሰለ ስምዒት ዘለዎ ምርኣይ እዩ ዘለዎ፣ ንናይ ሺን ራምዩን ዘ ረድ ዓቢ ኩባያ ኑድል እኳ እቲ ሕብሊ ብሓቂ ጽኑዕ ወጺኡ ኣሎ። ሕጂ ድማ ብሓቂ ጣዕሚ ምርኣይ ግዜ እዩ።

ግምገማ ጣዕሚ ናይ ሺን ራምዩን ዘ ረድ ዓቢ ኩባያ ኑድል — ካብ ዝተጠበቐ ንታሕቲ ዝሓርር፣ ከምኡውን ዘይተለመደ ሺን ራምዩን

ቀዳማይ ኣፍ ኣእትየ ምስ በላዕክዎ፣ ምሕራሩ ብርግጽ ይመጽእ እዩ። ካብ ጫፍ ልሳነይ ጀሚሩ ናይ ምቕጻል ስምዒት ተዘርጊሑ፣ “ኣሃ፣ እዚ እዩ ሺን ራምዩን ዘ ረድ” ኢለ ኣስተዋዐልኩ... ግና ብቕንዕና እንተበልኩ፣ ካብ ዝተጠበቐ ንታሕቲ እዩ ዝሓርር። 7,500 ሹ ዝብል ቁጽሪ ምስ ርኣኹ ዝጠበቕክዎ ደረጃ ምሕራር ካብ እቲ ብሓንቲ ደረጃ ዝተነኣሰ ዝመስል እዩ ዝተሰምዐኒ።

ብፍላይ ምስ ከም ቲምሰ ራምዩን ዝበሉ ብሓቂ ብርቱዕ ዝሓርሩ ራምዩናት እንተነጻጸሮ፣ እዚ ብርግጽ ቁሩብ ትሑት እዩ። ቲምሰ ምስ ትበልዕ ንስትንፋስካ ክትምለስ ግዜ ክትወስድ ይግድድ፣ ሺን ራምዩን ዘ ረድ ግና ክሳዕ እቲ ደረጃ ኣይበጽሕን። ንሰባት ኮርያ ወይ ንምሕራር ምግቢ ዝፈትዉ ሃገራት ዘለዉ ሰባት እዚ ብግቡእ ዝብላዕ ደረጃ እዩ፣ ንቻሌንጅ ዝኸውን ዓይነት ኣይኮነን። ኣብ ዩትዩብ “ዘ ረድ ቻሌንጅ” ኢሎም ክግበር ዝሓሰቡ ሰባት ቁሩብ ክጕህዩ ይኽእሉ እዮም።

እቲ ዝያዳ ዘስገረመኒ ግና ጣዕሙ እዩ ነይሩ። እቲ ልሙድ ናይ ሺን ራምዩን ኦሪጂናል ጣዕሚ ሾርባ... ካብ ቈልዓነተይ ዝበላዕክዎ እቲ ብመሰረት ሽኮርባ ስጋ ጥልያን ዝተሰርሐ ዝተለመደ ሞቃቕ ጣዕሚ እየ ዝጽበ ነይረ፣ ግና እዚ ፈጺሙ ካልእ ራምዩን እንዳበላዕኩ ዝመስል እዩ ነይሩ። ንባህላዊ ናይ ሺን ራምዩን ጣዕሚ ምሕራር ጥራይ ዘርከበሉ ኣይኮነን፣ ከም ኣዲስ መስመር ራምዩን ክፈጥር ዝመረጸ ይመስል። ስሙ ጥራይ ሺን ራምዩን እዩ፣ ጣዕሙ ዝወሰዶ መንገዲ ግና ፍሉይ እዩ። ዓምቐት ሾርባኡ ካብ ኦሪጂናል ቁሩብ ዝተሓለፈ ይመስል፣ ምሕራር ድማ ብዝያዳ ስለዝተጠናኸረ እቲ ልዩ ምቅራብ ጣዕሚ ናይ ሺን ራምዩን ተሸፊኑ ዝተተወ ይመስል።

እቶም ናይ ፓኬት ሺን ራምዩን እቲ ዓሚቕ ጣዕሚ ሾርባ ብምጽባይ ዝበልዕዎ ሰባት ቁሩብ ክደናገሩ ይኽእሉ እዮም። ይቕሬታ፣ ዘይጥዕም ክብል ኣይኮንኩን ዘለኹ። ብቐሊሉ ካልእ መስመር ራምዩን እዩ ኢልኩም እንተሓሰብኩም ይሓሸኩም። እዚ ኩሉ ግና ናተይ ውልቃዊ ኣረኣእያ እዩ።

ምሕራሩ ኣብ ልሳነይ ዝቕጽል ስምዒት እኳ እንተፈጠረ፣ ኢደይ ክቕጽል ይደሊ ነይሩ። መጨረሻ ኩሉ በሊዐዮ፣ ብጣዕሚ እናተደስተኹ በሊዐዮ። ንሓንቲ ምሉእ ምግቢ መተካእታ ከም ዝግባእ ምርጫ ይመስለኒ። ግና ከም ዕድመ ኣሎ፣ ጥዕና እውን ጥዕና እዩ፣ ስለዚ 1680 ሚሊግራም ሶድዩም ምስ ተሓስበ እቲ ሾርባ ኩሉ ምጽዳቕ ቁሩብ ይኸብደኒ። ኑድሉን ኣቑሑኡን ጥራይ በሊዕካ እቲ ሾርባ ቁሩብ ክትተዉ ይሓሸኩም ይመስለኒ።

ሺን ራምዩን ዘ ረድ ዓቢ ኩባያ ኑድል፣ ምሕራር ዝፈትዉ ሰባት ንምርጫ ጽቡቕ እዩ። ኣዝዩ ጽንዓት ዘለዎ ምሕራር ኣይኮነን ዝደለዩ፣ ግና ኣግዳስ ዝበለ ምሕራር እናሃበ ሓንቲ ምግቢ ዘምልእ ነገር ዝደልዩ ሰባት እመክሮም።

እዚ ጽሑፍ ብመጀመርታ ኣብ https://hi-jsb.blog ተሓቲሙ ነይሩ።