Mapitio ya Buldak 4 Jibini Samyang: Ni kali kiasi gani na ladha nzuri?

Paketi ya Buldak 4 Jibini Samyang kikombe kikubwa

Mara ya mwisho nilipoenda dukani, nilisimama kwenye sehemu ya tambi. Buldak zilikuwa zimepangwa kwa mfululizo. Katika maduka ya kawaida huoni isipokuwa original na carbonara, lakini hapa kulikuwa na jibini, 4 jibini, jjajang, curry, rose... aina nyingi sana! Nikachukua kadhaa ambazo zilinizidia. Tangu zamani nilitaka kujaribu mfululizo wote wa Buldak na kulinganisha. Leo ya kwanza ni Buldak 4 Jibini kikombe kikubwa. Wengi wanauliza tofauti na jibini la kawaida na kiwango cha ukali. Twende kwa mapitio ya kufurahisha!

Muundo na maelezo ya msingi

Paketi ya chungwa mkali inavutia macho mara moja. Picha ya mchawi Hochi anayochochea chungu ni tamu sana – mkono ulinifikia moja kwa moja. Na jibini 4 ndani, nilikuwa na hamu ya kujua tofauti na la kawaida. Kalori 445 – kawaida kwa kikombe kikubwa. Kwa microwave pekee, usitupe maji – tutaona maelezo zaidi.

Maudhui ya sodiamu

Kuna jedwali la sodiamu: 1550mg, mengi sana (wastani wa tambi kavu karibu 1140mg). Wanaojali afya – zingatieni.

Maelezo ya lishe na viungo vya mzio

Uzito halisi 110g, kalori 445, sodiamu 1550mg, wanga 67g, protini 10g, mafuta 15g (yenye mafuta yaliyojaa 7g – 47% ya ulaji wa kila siku, labda kutokana na jibini).

Viungo vya mzio: yai, maziwa, soya, ngano, kuku, nyama ya ng'ombe. Hakuna nyama ya nguruwe (inawafaa Waislamu), lakini nyama ya ng'ombe ipo – zingatieni kwa vikwazo vya chakula.

Maelekezo ya kupika

Kwenye upande kuna picha za hatua na Hochi – tamu sana. Inasisitiza jibini 4: mozzarella, cheddar, camembert, gouda. Hatua: fungua, toa pakiti, mimina maji ya moto, microwave, ongeza mchuzi na poda ya jibini, changanya. Jambo kuu – usitupe maji!

Yaliyomo kwenye kikombe

Nilikifungua: tambi, poda ya jibini ya zambarau, mchuzi wa kioevu wa chungwa. Hakuna viungo vya kukausha. Tambi za manjano zinafanana na za original.

Mchuzi wa ukali na poda ya jibini

Ya chungwa ni mchuzi wa ukali wa kawaida wa Buldak. Kwanza microwave, kisha ongeza. Ya zambarau ni poda ya jibini 4 pamoja, harufu yake nzuri sana.

Hatua za kupika

Mimina maji ya moto hadi alama, dakika 3 microwave bila kutupa. Nilikuwa na hamu ya kuona matokeo na jibini 4.

Nilitoka – inaonekana rahisi, tambi tu kwenye maji. Lakini na mchuzi na poda itageuka kuwa krimu ya chungwa.

Kuongeza poda na mchuzi

Kwanza poda – harufu ya jibini inaenea. Nimejaribu matoleo mengine ya jibini yalikuwa mazito sana, hivyo mchuzi wa ukali kamili – ukali hupunguza unene.

Kama hampendi kali – punguza mchuzi. Mimi huweka yote!

Muonekano baada ya kuchanganya

Nilichanganya – krimu ya chungwa inafunika tambi, nafaka nyekundu za pilipili. Viungo vichache, lakini ladha inalipa fidia yote.

Ladha ya Buldak 4 Jibini

Sasa kuna tambi nyingi za kali+jibini, lakini mara nyingi hubaki mazito licha ya ukali.

Hii inashughulikia vizuri zaidi balansi katika mfululizo wa jibini. Kali lakini na harufu ya jibini iliyo wazi, maelewano mazuri. Bado kidogo nene, lakini ukali hupunguza sana. Napendekeza wapenzi wa jibini ambao hawataki mazito sana.

Tambi za Buldak ni bora: laini na zenye kunyoosha hata microwave. Moja ya sababu ya umaarufu duniani.

Inapatikana kwa urahisi Afrika Mashariki kwa Jumia, Carrefour au maduka ya Asia (Nairobi, Dar es Salaam). Kwa kuboresha: ongeza jibini iliyokunwa au yai – itakuwa moto!

Aina nyingine za Buldak ziko, mapitio zaidi yanakuja!

Makala hii ilichapishwa awali kwenye hi-jsb.blog.