Bufe mëngjesi hoteli në Kore që ia vlen

Hyrja dhe ulëset te bufeja e mëngjesit në Shilla Stay Ulsan

Në bufenë e mëngjesit të Shilla Stay Ulsan shkova më 7 mars në orën 7 të mëngjesit. Kisha marrë dhomë në Ulsan, një qytet bregdetar në juglindje të Koresë, si pjesë e një udhëtimi edhe në Gyeongju, qytetin historik pranë tij, bashkë me vëllanë tim dhe gruan time. E rezervuam me një paketë që përfshinte mëngjes për 2 persona në rangun e rreth $97. Duke pasur parasysh që vetëm mëngjesi kushton rreth $22 për person, paketa ia vlente pa diskutim.

Shilla Stay është një markë më vete që operohet nga e njëjta kompani si The Shilla, hoteli luksoz i njohur në Kore. Kategoria nuk është e njëjtë. Nëse The Shilla është hotel luksoz me 5 yje, Shilla Stay është më shumë hotel biznesi, ndaj çmimi është shumë më i ulët. Ka plot njerëz që vetëm nga emri “Shilla” mendojnë se do të jetë tepër i shtrenjtë, por në fakt nuk është aspak kështu.

Ky shkrim është një përmbledhje me foto, ku po ju tregoj një nga një menunë e bufejes së mëngjesit në Shilla Stay Ulsan që hëngra atë mëngjes. Nuk doja të bëja një recension të tipit “bëra ca foto dhe ishte bukur~” e kaq. Para rezervimit duhet ta shohësh qartë çfarë ofron bufeja, ndaj i fotografova të gjitha sipas kategorive. Vetëm fotot janë mbi 60. Ky blog përkthehet në më shumë se 70 gjuhë përveç koreanishte, ndaj desha që edhe vizitorët e huaj të mund ta shihnin vetë me foto se çfarë del në një mëngjes hoteli korean.

Sapo zbrita me ashensor në katin e dytë, hyrja e bufejes së mëngjesit ishte menjëherë para syve. Nuk kishe fare nevojë ta kërkoje, ishte aty sapo hapej dera. Diçka që e ndjeva menjëherë kur hyra ishte se, ndoshta ngaqë Ulsani është afër Busanit, kishte goxha mysafirë të huaj. Unë jetoj në Daejeon, një qytet në pjesën qendrore të Koresë, dhe në hotelet e Daejeon-it pothuajse nuk kam parë fare të huaj. Atmosfera ishte pak ndryshe.

Ulëset ishin kryesisht me tavolina për dy persona. Nga ana e dritareve, përtej xhamave të mëdhenj shihje rrugët e qytetit të Ulsanit, dhe në mëngjes drita hynte shumë bukur. Nga brenda atmosfera ishte ndryshe, sepse muret në ton të errët dhe ndriçimi e bënin më të qetë. Personalisht, ana e dritares më pëlqeu më shumë. Hapësira mes tavolinave ishte e mjaftueshme, ndaj nuk ndiheshe fare i bezdisur nga njerëzit ngjitur, dhe në çdo tavolinë piruni, luga dhe pecetat ishin vendosur paraprakisht.

Garnitura koreane (banchan, pjata anësore koreane)

Ky është këndi i banchan-it, pra garniturave koreane. Kishte rreshtuar rrënjë lotusi të ziera në salcë, kimchi, geotjeori, spinaq të përgatitur dhe disa lloje turshish e perimesh të marinuara. Unë mendoj gjithmonë se sa i larmishëm është ky kënd i garniturave në një mëngjes hoteli korean tregon sa shumë kujdes është bërë për bufenë, dhe Shilla Stay Ulsan, për një hotel biznesi, kishte punuar goxha mirë. I kam bërë foto çdo pjate, ndaj po jua tregoj një e nga një.

Ky është sigeumchi namul, pra spinaq i zier lehtë dhe i përzier me vaj susami, kripë dhe fara susami. Është një nga garniturat më të zakonshme në gatimin familjar korean. Nuk është pikant dhe ka shije të këndshme, ndaj edhe për dikë që provon për herë të parë ushqimin korean nuk është fare i vështirë. Kishte edhe pak spec të kuq, kështu që dukej bukur me ngjyra, dhe me orizin e mëngjesit shkonte shumë mirë.

Ky është gukmul kimchi, një lloj kimchi me lëng. Lakra është prerë hollë dhe është lënë në lëng, ndaj në krahasim me kimchi-n e zakonshëm është shumë më i butë dhe shumë më freskues. Mund të them pa frikë që pikantja ishte pothuajse zero. Në Kore këtë ose e hedhim sipër orizit, ose e hamë mes ushqimeve të yndyrshme për të pastruar shijen. Kur stomaku ndihet pak i rënduar në mëngjes, një lugë nga ky lëng të kthjellon menjëherë.

Ky është geotjeori, pra kimchi i freskët. Kur dëgjon “kimchi”, zakonisht të shkon mendja te diçka e fermentuar, por geotjeori është kimchi i sapobërë, ende i freskët. Lakra është krokante dhe erëzat duken të gjalla, kështu që tekstura është krejt tjetër nga kimchi i fermentuar. Ka pluhur speci djegës, ndaj është pak pikant, por nuk ka atë thartirën karakteristike të kimchi-t të pjekur.

Ky është jangajji, pra perime të marinuara në salcë soje. Zakonisht bëhet me speca, qepë ose kërcej hudhre, dhe ka një shije kriposur me pak ëmbëlsi. Edhe pse ka speca, pas marinimit djegësia ulet shumë, kështu që nuk të djeg si speci i freskët. Kur e vë sipër orizit, kripa dhe shija i shkojnë tamam.

Ky është ojingeo jeotgal, kallamar i kripur dhe i fermentuar. Të jem i sinqertë, kjo është një nga ato gjëra që ose të pëlqen shumë, ose fare. Është goxha pikant, i kripur dhe me atë umami-n e fortë të fermentimit. Edhe koreanët nuk e hanë me sasi të madhe, zakonisht vendosin vetëm pak sipër orizit. Nëse po e provoni për herë të parë, merrni vërtet vetëm një sasi shumë të vogël.

Kjo është yeongeun jorim, rrënjë lotusi e zier me salcë soje, sheqer dhe shurup. Është njëkohësisht e ëmbël dhe e kripur. Tekstura është edhe krokante, edhe pak elastike në të njëjtën kohë. Për shkak të vrimave të vogla të rreshtuara, është një nga garniturat që të huajt e shohin me kuriozitet, por meqë nuk është pikante dhe ka ëmbëlsi, shumica e hanë pa ndonjë hezitim. Gruaja ime e pëlqen më shumë se çdo gjë tjetër, ndaj e mbushi pjatën plot me të.

Kjo është mumalleangi muchim, pra rrepkë e bardhë e prerë hollë, e tharë dhe e përzier me pluhur speci, vaj susami dhe lëng kumbulle. Pika kryesore këtu është tekstura e fortë dhe përtypëse. Sa më shumë e përtyp, aq më shumë del ëmbëlsia e vetë rrepkës.

Vetëm duke kaluar këndin e garniturave, pjata mu bë tashmë e rëndë. Ende nuk kisha arritur as te buka dhe as te pjesa perëndimore.

Bukë dhe pastiçeri

Tani po kaloj te këndi i bukës. Fillimisht kroasanti. Ishte mini, ndaj hahej mirë në një kafshatë. Jashtë ishte krokant, brenda i butë dhe, sinqerisht, nuk ishte keq. Megjithatë nuk mund të them që kishte atë ndjesinë e sapopjekur, ishte më shumë niveli tipik që sheh shpesh në një bufe mëngjesi hoteli.

Ky ishte një role me kanellë në formë spiraleje. Ishte i ëmbël dhe aroma e kanellës ndihej goxha fort. Me kafenë bënte kombinim të mirë.

Këto ishin varianti me vanilje dhe ai me mollë. Të dy ishin mbi brumë petash, me krem ose mbushje molle sipër, por ai me mollë më pëlqeu më shumë. Versioni me vanilje ishte pak i rëndë dhe i yndyrshëm.

Te reçelrat kishte katër lloje: gjalpë, reçel luleshtrydheje, reçel molle dhe reçel boronice.

Kjo është ajo që në Kore quhet “bukë mëngjesi”, një bukë e vogël e rrumbullakët, e butë dhe lehtë e ëmbël. Edhe pa reçel hahej shumë mirë.

Ky ishte mini panini. Ishte mbuluar me një copë të bardhë, ndaj ruante ngrohtësinë, dhe tekstura e tij elastike ishte krejt ndryshe nga buka e vogël e mëngjesit.

Kishte edhe feta buke thekre dhe buke të bardhë, dhe ngjitur me to ishte tostiera, kështu që mund t’i piqje vetë.

Këto ishin bageta me arra dhe bageta e thjeshtë. Vendoseshin të plota mbi dërrasë, me thikë anash, dhe ti prisje sa të doje. Vetëm llojet e bukës shkonin afër dhjetë, kështu që edhe nëse dikujt nuk i shkon shumë për shtat mëngjesi korean, vetëm me bukë mund ta mbushë fare mirë stomakun.

Waffle dhe shtesat sipër

Kishte edhe waffle. Ishte mini dhe e palosur më dysh, e vendosur në këmbë. Jashtë ishte pak krokante, ndërsa brenda e lagësht. Shtesat ishin katër: komposto qershie, krem i rrahur, shurup panje dhe arra të grira. Gruaja ime e hëngri me qershi dhe krem, ndërsa unë me shurup dhe arra; sinqerisht, kombinimi me shurup dhe arra ishte më i mirë. Vetë waffle nuk ishte shumë e ëmbël, ndaj duhej hedhur goxha shurup që shija të dilte tamam.

Stacioni i petëve të orizit

Ky ishte këndi që më pëlqeu më shumë në gjithë bufenë e mëngjesit te Shilla Stay Ulsan. Në kuti druri ishin vendosur petët e orizit, lakra kineze, filizat e fasules dhe kërpudhat, secila veçmas. Ti zgjidhje vetë çfarë doje, e vendosje në tas dhe ia jepje stafit, dhe ta zienin aty për aty, duke ta servirur me lëng të nxehtë.

Kam provuar një stacion të ngjashëm me petë edhe te Hilton Millennium Bangkok, por sinqerisht ky këtu nuk mbetej pas. Për një mëngjes hoteli biznesi, kjo më habiti vërtet.

Kërpudhat ishin përgatitur tashmë të ndara, kështu që mjaftonte t’i merrje. Filizat e fasules i shtonin një krokantësi të këndshme. Petët e orizit ishin të tipit të sheshtë, shumë të ngjashme me ato të pho-së vietnameze. Lakra, kur hynte në lëng, e bënte më të ëmbël, kështu që ju këshilloj ta shtoni patjetër. Unë vendosa të katër përbërësit, ndërsa vëllai im i la jashtë kërpudhat.

Te salcat kishte katër lloje: hoisin, salcë Penang, sriracha dhe vaj djegës. Unë hodha pak sriracha dhe pak vaj djegës, dhe të hash diçka pikante që në mëngjes ta çliron stomakun në çast. Nëse nuk e duroni pikanten, mjafton vetëm salca hoisin që lëngu të marrë shije të mirë.

Mandu, naan dhe kerri

Këto janë mandu, petëza koreane. Ishin të ziera në avull, kështu që brumi ishte i butë dhe paksa i tejdukshëm, dhe brenda kishin mish e perime. Ishin sa një kafshatë, ndaj haheshin lehtë, dhe mjaftonte t’i lije në salcë soje.

Ky është naan-i, dhe kjo ishte një nga gjërat që më pëlqeu më shumë atë mëngjes. Por kur mbërrita, kishin mbetur vetëm pak copë. Shkova në orën 7 të mëngjesit dhe prapë ishte kështu, ndaj nëse shkon pak më vonë, mund edhe të mos e gjesh fare.

Ngjitur me naan-in ishte vendosur kerri për ta ngrënë bashkë me të. Ishte kerri kremoz me ngjyrë portokalli, pak krem sipër dhe me trashësi të mirë. Nuk ishte pikant, por i butë, dhe me naan-in shkonte jashtëzakonisht mirë. Ky kombinim naan plus kerri ishte TOP-i im i atij mëngjesi. Madje më pëlqeu më shumë se kerri i mëngjesit që kisha ngrënë te Hyatt në Kota Kinabalu, sepse këtu ishte më i trashë dhe më i shijshëm.

Pjata të nxehta perëndimore

Këto ishin vezët e fërguara. Sasia ishte e madhe, por ishin pak të thata. Nëse pret vezë të fërguara të lagështa e kremoze, këtu mund të mbetesh pak i zhgënjyer.

Ky ishte orizi i skuqur. Është një nga ato gjëra që pothuajse nuk mungojnë kurrë në bufetë e mëngjesit të hoteleve koreane. Ishte në rregull, pa ndonjë surprizë. Kur e hëngra me kimchi, shija u përmirësua dukshëm.

Këtu ishin bishtaja, kërpudha dhe speca të skuqur lehtë. Ishin të thjeshta dhe të pastra në shije. Mes pjatave me mish, bënin mirë si një lloj pushimi për qiellzën.

Ky ishte bacon-i. Nuk ishte i tipit shumë krokant, më shumë nga ata të butët e lëngshëm, por kripa ishte në nivel të mirë dhe me bukën shkonte bukur. Edhe kjo ishte një nga gjërat që më pëlqeu.

Salçiçet vinin të prera në copa sa një kafshatë, me gjurmë grile sipër, dhe ishin të llojit me erëza, kështu që aroma ishte dukshëm më e mirë se një salçiçe e zakonshme. Vëllai im e mori këtë tre herë. Tha: “O vëlla, kjo salçiçja qenka vërtet super. Unë ha vetëm këtë.” Pas naan-it me kerri, këto salçiçe dhe bacon-i ishin TOP-i im tjetër.

Ky ishte gratan-i i patates. Djathi sipër ishte shkrirë dhe pjekur bukur në ngjyrë ari, por sinqerisht në mëngjes më u duk pak i rëndë. Për ata që e duan djathin, do të jetë fiks për shijen e tyre.

Kjo ishte një bukë e pjekur me krem sipër, me feta bajamesh të shpërndara lart. Më duket se quhej tost francez me hudhër, por emrin e saktë nuk e mbaj mend. Ishte aq e ëmbël sa i afrohej më shumë një ëmbëlsire.

Sallata dhe produkte të ftohta

Në këtë pikë, para se të bëja një xhiro të plotë rreth bufejes, kisha mbushur tashmë dy pjata. Vëllai im ishte ulur e po hante, ndërsa unë ende nuk kisha arritur as te këndi i sallatave.

Ky ishte këndi i shtesave dhe erëzimeve për sallatën. Uthull vere të kuqe, uthull balsamike, vaj ulliri dhe mulli piper ishin vendosur njëri pranë tjetrit, dhe kishte edhe krutonë, ullinj të zinj, fara luledielli dhe ullinj jeshilë. Mund ta rregulloje vetë raportin mes uthullës dhe vajit sipas shijes tënde, dhe kjo më pëlqeu shumë.

Ky ishte sallami i tharë. Ishte i tipit me kokrra piperi, kështu që kur e përtypje, aroma dilte menjëherë. Mbi një fetë buke shkonte perfekt.

Kjo ishte një lloj proshute e lehtë. Krahasuar me sallamin ishte më e hollë dhe me ngjyrë rozë më të çelët, dhe nga fijet e mishit dukej qartë që nuk ishte ajo proshuta e zakonshme e shtypur. Ishte më e butë në shije, ndaj për dikë që lodhet nga ushqimet shumë të kripura, kjo do të ishte zgjedhje më e mirë.

Këtu shihej si ishin vendosur të dyja bashkë. Mënyra e servirjes, e hapur si lule, të jepte ndjesinë që edhe pse ishte bufe, ishte bërë me kujdes. Megjithatë, po të kishte edhe një lloj tjetër si proshutë e tymosur ose prosciutto, zgjedhja do të ishte më e gjerë. Kjo më la pak peng.

Sallatë me perime

Kjo është pamja e plotë e këndit të sallatës. Perimet ishin vendosur në tre tasa të mëdhenj me skaj druri, dhe salcat ishin dy: një salcë portokalli me bazë karote dhe një salcë me mjaltë e limon. Kishte edhe njoftime për alergjenët si në anglisht ashtu edhe në koreanishte, ndaj edhe mysafirët e huaj mund t’i kontrollonin lehtë. Kjo ishte menduar mirë.

Kjo ishte bok choy. Ishte vendosur i tëri, deri te kërcelli, kështu që ishte vërtet krokant. Nuk ishte i hidhur dhe kishte shumë lëng, ndaj ishte i lehtë për ta marrë si sallatë e freskët.

Kjo ishte marulja. Ishte e freskët, por lloji i vetëm i sallatës me gjethe ishte marulja, ndaj do të ishte edhe më mirë sikur të kishte romaine ose ndonjë marule të kuqe bashkë me të.

Këto ishin gjethe panxhari të kuq. Kërcelli i thellë vjollcë të binte menjëherë në sy. Në bufetë koreane nuk është shumë e zakonshme të shohësh gjethe panxhari, ndaj më tërhoqi vëmendjen. Kur i hodha vaj ulliri dhe balsamik, ajo hidhësia e lehtë u ekuilibrua bukur.

Kjo ishte sallata me karotë të prerë hollë. Kishte shije të fortë të ëmbël dhe të thartë, kështu që e hapte oreksin shumë mirë. Kur e vura në pjatë bashkë me sallamin, kripa dhe thartira shkonin shumë mirë me njëra-tjetrën.

Kjo ishte sallata me makarona fusilli. Të jem i sinqertë, salca ishte pak e trashë dhe e rëndë, ndaj një ose dy lugë ishin më se të mjaftueshme.

Kjo ishte sallata me elb. Elbi i zier ishte përzier me boronica të thata, feta bajamesh dhe speca. Tekstura e kokrrave të elbit dhe ëmbëlsia e boronicës ishin pika kryesore, por sasia ishte sa një tas i vetëm, kështu që nëse kishte shumë interes, me siguri mbaronte shpejt.

Pijet

Ky ishte këndi i pijeve. Enët prej qelqi ishin vendosur njëra pas tjetrës mbi mbajtëse druri, dhe me ngjyrat e verdha, të tejdukshme, të kuqe dhe jeshile të lehtë dukej shumë bukur. Kur drita e mëngjesit kalonte përmes qelqit, ngjyrat dukeshin edhe më të gjalla.

Ky ishte lëngu i kumbullës. Nuk ishte nga ata shumë të ëmbëlit; të vinte më parë një thartirë e freskët. Pas ushqimeve më të yndyrshme, ky ishte perfekt për të pastruar shijen e gojës. Edhe gruaja ime tha: “Ky lëng është më i miri.”

Ky ishte lëngu i rrushit të bardhë. Krahasuar me lëngun e kumbullës ishte shumë më i butë dhe më i ëmbël. Nëse pret shije frutash më intensive, mund të të duket pak i zbehtë.

Ky ishte lëngu i mandarinës koreane. Në Kore, “gamgyul” i referohet zakonisht mandarinave të famshme të ishullit Jeju. Krahasuar me lëngun e zakonshëm të portokallit kishte më pak thartirë dhe më shumë ëmbëlsi. Me bukën ky ishte ndoshta opsioni më i sigurt për shumicën.

Fruta, drithëra dhe kos

Te frutat kishte tre lloje: banane, portokall dhe mollë. Portokalli ishte prerë në gjysmërrathë dhe mollët ishin prerë në feta të rehatshme për t’u ngrënë. Ishin shumë praktike për të marrë diçka të lehtë mes pjatave.

Te drithërat kishte tre lloje: corn flakes, unaza frutash dhe toptha çokollate. Për qumështin ishin dy opsione, qumësht i zakonshëm dhe qumësht tërshëre. Fakti që kishin edhe qumësht tërshëre më bëri të mendoj se kishin parasysh mysafirët me intolerancë ndaj laktozës ose ata veganë. Kjo më dukej vërtet e menduar me kujdes. Edhe në hotele si Miramar në Tajvan apo Novotel në Bangkok, nuk është aq e zakonshme të shohësh edhe qumësht tërshëre.

Kjo ishte pamje nga afër e corn flakes. Te informacioni për alergjenët ishin shënuar gruri dhe soja.

Kosi ishte në dy lloje: i thjeshtë dhe me hallabong. Hallabong është një lloj mandarine premium nga Jeju, ndaj ishte këndshëm ta shihje edhe në një mëngjes hoteli. Kosi i thjeshtë nuk ishte i tipit grek, ishte më i hollë, por për t’u hedhur sipër drithërave kjo trashësi madje më pëlqeu më shumë. Kosi me hallabong kishte aromë të lehtë agrumesh dhe ëmbëlsi të matur, kështu që mund ta haje fare mirë edhe vetëm me lugë.

Ky ishte muesli. Kishte bazë tërshëre me rrush të thatë, fara kungulli, feta bajamesh dhe copa frutash të thata. Sasia ishte paksa e ulur, ndaj me sa dukej kishte pasur goxha kërkesë.

Kafe dhe çaj

Makina e kafesë ishte automatike, e markës EGRO, dhe kishte vetëm një. Shënohej se përdorte kokrra COVA nga Italia. Shija ishte qartësisht më e mirë se një kafe dyqani të zakonshëm, por nuk arrinte nivelin e një kafeneje të specializuar; pra, tamam kafe makine hoteli. Meqë kishte vetëm një makinë, në orarin e pikut mund t’ju duhet të prisni pak.

Te çaji kishte English Breakfast, Earl Grey dhe çaj hikërrori të markës Ahmad Tea. Kishte edhe pluhur kanelle të vendosur veçmas. Vëllai im, që nuk pi kafe, mori Earl Grey me pak kanellë dhe tha: “O vëlla, sa aromë e mirë ka kjo.”

Omëletë e përgatitur në vend

Omëleta ishte nga ato pjatat që përgatiteshin menjëherë sipas porosisë. I thoshe stafit çfarë përbërësish doje dhe ta gatuanin para syve. Unë kërkova proshutë, djathë dhe speca. Nga jashtë ishte pjekur bukur në ngjyrë ari, ndërsa brenda mbeti e butë, paksa e lëngshme. Por në orën e ngarkuar të mëngjesit kishte tre a katër veta në radhë, kështu që duhej pritur pak.

Pjatat që mora unë

Pasi bëra gjithë xhiron e bufejes, këto janë pjatat që zgjodha realisht për veten. Në fund të fundit, kënaqësia te bufeja është pikërisht si i kombinon vetë gjërat.

Kjo ishte pjata ime e parë. Vura si bazë proshutën dhe bacon-in, shtova dy copa salçiçe, bishtaja, një lugë gratan patatesh dhe një copë panini. Shija e butë e proshutës dhe ajo më e kripur e bacon-it krijonin kontrast të bukur, ndaj hahej shumë mirë duke i alternuar. Gratan-i i patates, sapo kaloi në pjatë, u ftoh dhe djathi u mpiks, kështu që shija binte pak krahasuar me momentin kur e merrje direkt nga bufeja.

Pjata e dytë ishte një miks mes stilit korean dhe atij perëndimor. Vendosa mandu, sallam, spinaq të stazhionuar, geotjeori, djathë me krakerë dhe naan me kerri, të gjitha në një pjatë. Duket pak rrëmujë, e di, por bufeja pikërisht për këtë është qejf, apo jo? Në këtë pjatë, kombinimi i geotjeori-t me djathin doli çuditërisht i mirë.

Këto janë petët e orizit pasi u përgatitën. Petët e sheshta vinin me lakër, filiza fasuleje dhe kërpudha, me sriracha dhe vaj djegës sipër. Lëngu ishte i kthjellët, por në të njëjtën kohë i thellë në shije, dhe për të qetësuar stomakun në mëngjes ishte vërtet gjëja më e mirë.

Kjo ishte pjata ime e tretë. Mora nga pak spinaq të stazhionuar, sallatë karote, sallatë elbi, sallatë fusilli, gratan patatesh dhe ojingeo jeotgal. Sallata e elbit e mbante shumë mirë teksturën edhe në pjatë, dhe kallamari i fermentuar, siç pritej, ishte më mirë ta merrje vetëm pak.

Në fund mora edhe dy tasa me drithëra. Njëri ishte me corn flakes, toptha çokollate dhe qumësht, ndërsa tjetri me muesli të lënë pak të zbutet në qumësht. Corn flakes duhen ngrënë shpejt sa janë ende krokante, kurse muesli bëhet më i mirë kur e lë pak të zbutet. Sinqerisht, në këtë pikë isha tashmë goxha i ngopur, ndaj nuk mund të them se nuk po e shtyja pak me zor.

Vlerësimi im i përgjithshëm për bufenë e mëngjesit te Shilla Stay Ulsan

Nëse e sheh nga raporti çmim-cilësi, unë mbeta i kënaqur. Për një paketë në rangun e rreth $97 që përfshinte mëngjes për 2 persona, kjo përmbajtje më bëri të ndihesha sinqerisht se kisha ngrënë shumë mirë. Edhe sikur të paguaja veçmas rreth $22 për person vetëm për mëngjesin, prapë nuk do më dukej humbje.

Gjërat që më pëlqyen më shumë ishin kombinimi naan me kerri, salçiçet, bacon-i dhe stacioni i petëve të orizit. Sidomos petët, sepse përgatiteshin aty për aty nga stafi; unë shkova me pritshmëri të ulëta, duke menduar se ishte thjesht një mëngjes hoteli biznesi, dhe mbeta i befasuar. Kam provuar stacione të ngjashme edhe te Hilton Millennium Bangkok dhe Hyatt në Kota Kinabalu, por edhe ky këtu nuk mbetej pas.

Kishte edhe gjëra që më lanë pak peng. Vezët e fërguara ishin pak të thata, larmia e perimeve për sallatë nuk ishte e madhe sepse kishte vetëm një lloj maruleje, naan-i dukej se ishte shumë i kërkuar dhe sasia pak, ndaj duhej ta kapje në kohën e duhur, dhe fakti që kishte vetëm një makinë kafeje ishte pak i bezdisshëm në orarin me më shumë njerëz.

Shpresoj që kjo t’u vlejë atyre që duan të kuptojnë si është një bufe mëngjesi hoteli në Kore, ose po mendojnë të rezervojnë Shilla Stay Ulsan. Herën tjetër kam ndërmend të provoj Shilla Stay në një qytet tjetër. Është e njëjta markë, por dua shumë të krahasoj si ndryshon mëngjesi nga një degë te tjetra.

Informacion bazë për Shilla Stay Ulsan

• Emri i hotelit: Shilla Stay Ulsan
• Adresa: 200 Samsan-ro, Nam-gu, Ulsan, Kore e Jugut
• Telefoni kryesor: +82-52-901-9000
• Telefoni i bufejes së mëngjesit (kafesë): +82-52-901-9107
• Orari i mëngjesit: ditët e javës 06:30–09:30 / fundjavë dhe festa 07:00–10:00
• Çmimi i mëngjesit: rreth $16–22 për 1 të rritur (mund të ndryshojë sipas periudhës)
• Check-in: 15:00 / Check-out: 12:00
• Parkimi: rreth $3.5 për natë për mysafirët (garazh nëntokësor)
• Vendndodhja e bufejes së mëngjesit: kati i dytë i hotelit

Ky postim u botua fillimisht në https://hi-jsb.blog.