තද නූඩ්ල්ස් බුල්ඩක් පූ පැට් පොං කැරි – මැච්චෝ රසයක්ද?
බුල්ඩක් පූ පැට් පොං කැරි පැකේජය
ආයුබෝවන් මචං... අදත් ආවා.
මේ කාලේ කඩේ රාමෙන් කොටස බැලුවම බුල්ඩක් වර්ග ගොඩක් තියෙනවා. කාබෝ, චීස්, ජජං ඔක්කොම කෑවා, මේ පාර නැවතත් නව එකක් එළියට ආවා. පූ පැට් පොං කැරි රසය. තායි කෑම 2000කට වැඩි කෑව එකෙක් විදිහට මේ කොම්බිනේෂන් එක කියුරියස් උනා මචං.
පසුගිය අවුරුද්දේ ඔක්තෝබර් චීනයේ limited edition එකක් විදිහට එළියට දැම්මා, ජනප්රිය උනාම ඉක්මනට ඉවර උනා. සම්යං දේශීයව බුල්ඩක් නව එකක් 2 අවුරුද්දකට පස්සේ එළියට දාලා... ඒකට හේතුවක් තියෙනවා එහෙනම්. ඒත් සැර බුල්ඩක් එක්ක තායි කැරි... මොකද මේ?? ටිකක් අපූරු එකක්. ඒත් කියුරියස් නම් කන්න ඕනේ. කඩේදී ₩2,200 (ආසන්න $1.6 USD)කට ගත්තා. ඉතින් රිව්යූ එකට යමු...
ඔයාලා දන්නවද, පූ පැට් පොං කැරි තායි කකුළුවෝ කැරි එකක්. පූ කියන්නේ කකුළුවෝ, පැට් කියන්නේ බැදලා, පොං කැරි කියන්නේ කැරි පැක්ස්. කොකෝනට් මිල්ක් එක්ක බිත්තර දාලා මෘදු creamy එකක්... බැංකොක් ගියොත් must try එකක්. මේක බුල්ඩක් එක්ක මිශ්ර කළාම... මොකද වෙයි??
අමුද්රව්ය නම් සහ ඇලර්ජි තොරතුරු
අමුද්රව්ය බැලුවම පූ පැට් පොං කැරි සීසනිං 6.3%, කොකෝනට් මිල්ක් 3.2%, කුකුළු මස් 0.3% තියෙනවා. චිකන් කැරි බේස්, කොකෝනට් ක්රීම් පවුඩර්, හබනේරෝ සීසනිං ආදියත් තියෙනවා. සෝඩියම් 1,010mg... සාමාන්ය කෝප්ප රාමෙන්වලට වඩා අඩුයි. බිත්තර, කිරි, සෝයා, තිරිඟු, ඉස්සන්, කකුළුවෝ, ඌරු මස්, කුකුළු මස් තියෙන නිසා ඇලර්ජි තියෙන අය බලන්න. මුස්ලිම් අයට කන්න බෑ මචං, ඌරු මස් තියෙන නිසා – halal නැහැ.
පෝෂණ තොරතුරු සහ කැලරි
105g එකට 460kcal. සෝඩියම් 1,010mg – දවසේ 51%. කෝප්ප රාමෙන් වලට හොඳයි. කාබෝහයිඩ්රේට් 70g, මේදය 16g, ප්රෝටීන් 9g. සැචුරේටඩ් මේදය 7g... කොකෝනට් මිල්ක් නිසා වගේ. ඩයට් කරන අයට කාබෝ ගොඩක්, ව්යායාම කරන අයට ප්රෝටීන් ටිකක් අඩු... බිත්තරයක් හෝ කුකුළු මස් එකතු කළොත් හොඳයි.
සෝඩියම් සංසන්දනය
සෝඩියම් සංසන්දනය තියෙනවා 1,010mg... යූ ටැං මයන් සාමාන්ය 1,140mgට වඩා අඩුයි. කලින් චොංකිං එක 3,264mg... මේක තුන් එකොළහකින් එකක් වගේ. සූප් තියෙන රාමෙන් එකකට මේක හොඳයි. වතුර ගොඩක් බොන්න මචං.
සකස් කිරීමේ උපදෙස්
උපදෙස් හොඳට ලියලා තියෙනවා. 1. කවරය අරින්න සූප් ගන්න, 2. උණු වතුර දාලා මයික්රෝවේව් 3 මිනිත්තු, 3. සූප් දාලා මිශ්ර කරන්න. ඒත් මම කියවලා නැතුව චූවට් වතුර ඉවත් කළා... අයියෝ ලොකු වැරැද්දක්!
වතුර ඉවත් කරන සිදුරේ අන්තරාය
මේක උගුලක් මචං. කවරයේ තිත් රේඛා තියෙනවා ගලවන්න... ගලවලා වතුර ඉවත් වෙන සිදුර. සාමාන්ය විදිහට කළාම ඒකෙන් වතුර ගලනවා. ඒත් මේකට වතුර ඉවත් කරන්න බෑ... මම වගේ නැතුව චූවට් කළොත් trap වෙනවා.
නිෂ්පාදන සංයුතිය
යූ ටැං මයන් එකක්, රතු සූප් එකක් (බුල්ඩක් සාමාන්ය), රන් සූප් එකක් (පූ පැට් පොං කැරි). අමතර ග්රැන්ඩර් සූප් නෑ... ටිකක් කණගාටුයි.
සූප් විස්තර
රන් එක පූ පැට් පොං කැරි, රතු එක බුල්ඩක්. සූප් රාමෙන් නම් මුලදී දාන්න පුළුවන් ඒත් උපදෙස් අන්තිමට කියනවා. මම වැරදිලා ඉවත් කරන විදිහට කළ නිසා ඒ විදිහට කියන්නම්.
සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය
නිවැරදි නැතත් රිව්යූ කරන්න ඕනේ නේද? උණු වතුර දානවා. කොරියාවේ කඩේ උණු වතුර මයික්රෝවේව් free... අපූරු මචං! ලංකාවේ නෑ එහෙම. ඒත් කෑම ඉවර උනාම clean කරන්න ඕනේ.
චූවට් වැඩ කළාම මෙහෙම... සිදුරක් කරලා වතුර ඉවත් කළා. අයියෝ මොකද මේ??
සූප් දැමීම සහ මිශ්ර කිරීම
වතුර නැතුව සූප් දාලා... තැඹිලි වර්ණය ආවා. කැරි සුවඳ ආවා ඒත් බුල්ඩක් සුවඳත් එක්ක. නූඩ්ල්ස් හොඳට ඇලුණා, ඝනකම සාමාන්ය බුල්ඩක් වගේ.
රස තක්සේරුව
තායිලන්තයේ පූ පැට් පොං කැරි ගොඩක් කෑව එකෙක් විදිහට සත්යයෙන් කියන්නම් මචං.
කැරි සුවඳ සුළු එකක් තියෙනවා ඒත් තායිලන්තයේ වගේ නෑ, ඒත් ආතල් එක තියෙනවා. යූ ටැං නැතුව කළා නම් රසවත් උනා ඇති... සූප් තියෙන විදිහට කෑවා නම් කැරි රස තවත් එනවා ඇති.
සැර තද බුල්ඩක්ට වඩා අඩුයි – ආසන්න 2,700-3,000 SHU. ඒත් තදයි මචං. තද කෑම අඩු අයට strong වෙයි.
මට බුල්ඩක් ඔරිජිනල් තමයි හොඳ. ඒත් මේ නව කොම්බිනේෂන් එක... අපූරු! පූ පැට් පොං කැරි සත්ය නැතත් තායි ස්ටයිල්. ₩2,200කට මේ තරම් quality – තායිලන්තයේ එක භෝජනය 10,000 වෝන් ඉක්මවනවා මචං.
තායි කෑම 2000කට වැඩි කෑව රිව්යූකරුවා.
අද බුල්ඩක් පූ පැට් පොං කැරි රිව්යූ එක ඔයාලට දුන්නා. වැරදි ගොඩක් කළා ඒත් ඊළඟට නිවැරදිව එන්නම්.
මේ ලිපිය https://hi-jsb.blog හි පළ කර ඇත.