Честный отзыв Yakisoba Buldak: насколько острый на самом деле?

🚨

Дизайн упаковки в полном японском стиле

Передняя сторона упаковки Yakisoba Buldak с маскотом Хочи в японском фестивальном костюме и солнцезащитных очках

Упаковка сразу пропитана японской атмосферой. Маскот Buldak Хочи в костюме с японского фестиваля и в солнцезащитных очках выглядит очень стильно. Надпись «острый и солёный глубокий вкус» сразу бросается в глаза — интересно, как солёный соус якитсобы сочетается с остротой Buldak.

Удобная система слива воды

Треугольная метка на крышке, где можно проткнуть палочками для слива воды

На крышке сверху есть треугольная метка для слива воды. Кто часто ест лапшу, тот знает: несколько лет назад в жареной лапше появилась такая система — протыкаешь палочками и сливаешь. Раньше открывали крышку чуть-чуть и боялись, что лапша выпадет — теперь это в прошлом. Казалось бы мелочь, но ни одной лапшины не теряется, вода сливается чисто.

Проверка питательных веществ и натрия

График сравнения содержания натрия в Yakisoba Buldak

Сейчас на корейской лапше почти всегда есть такие графики сбоку. Люди всё больше заботятся о здоровье, поэтому производители делают содержание натрия наглядным. В этом продукте 1260 мг натрия — 4 уровень из 8. Среднее для жареной лапши без бульона — 1140 мг, так что чуть выше. Видимо, для солёного вкуса якитсобы нужно больше соли.

Простая инструкция приготовления

На боку упаковки Хочи показывает: залить кипяток и слить через 4 минуты

На боку Хочи объясняет процесс. Всё очень просто: открыть крышку, вынуть жидкий соус, залить кипяток до метки, подождать 4 минуты, проткнуть крышку и слить всю воду, добавить соус и перемешать. Написано «слить всю воду» — если останется, вкус будет пресным, так что сливаем смело.

Проверка ингредиентов для глобальных читателей

Список ингредиентов и аллергены – подтверждение наличия говядины

В составе: яйца, соя, пшеница, томаты, курица, говядина. Свинины нет. Блог Hi-JSB переводится на разные языки и читают его по всему миру, поэтому важно отметить это для тех, кто проверяет ингредиенты по религиозным или культурным причинам.

Простой состав

Внутри контейнера только лапша и один пакетик жидкого соуса

Открыл крышку — всё максимально просто: лапша и один жидкий соус. В отличие от специальных серий вроде Carbonara Buldak, где есть отдельный порошок, здесь всё в одном специальном соусе Yakisoba Buldak.

1. Залить кипяток

Заливаю горячую воду до внутренней метки

Взял горячую воду из кулера, залил до метки, закрыл крышку и ждал 4 минуты.

2. Слить воду (важный лайфхак)

Делаю большое отверстие в крышке палочками, чтобы вода быстро вытекла

Делайте отверстие побольше — не маленькое, как нарисовано. Маленькое будет течь медленно, и пока голодный ждёшь — можно сойти с ума. Главное, чтобы лапша не вылетела, а вода вытекла быстро.

3. Сразу после добавления соуса

Вся вода слита, налит тёмно-красный жидкий соус

Только соус — выглядит немного пустовато, но это нормально для стакана лапши.

4. После перемешивания

Лапша полностью перемешана с соусом, коричневого цвета

После перемешивания красный цвет Buldak исчез — только коричневый. По виду не скажешь, что острая.

5. Лапша и блеск

Поднимаю лапшу палочками, показывая, как хорошо соус обволакивает

Соус отлично обволакивает каждую лапшину, блеск шикарный. Снаружи выглядит как обычная соевая лапша, но внутри прячется острота Buldak.

Оценка вкуса Yakisoba Buldak

Вкус явно ориентирован на японский рынок — солёно-сладкий аромат якитсобы передан отлично. Но остроты почти не почувствовал. Видимо, адаптировали для японцев, которые не любят слишком острое. По сравнению с классическим Buldak — очень мягко. Вкус хороший, но похож на обычную японскую якитсобу из магазина.

Итоговый вердикт

Yakisoba Buldak делает акцент на солёно-сладком вкусе якитсобы, а не на суперостроте. Отличный вариант для тех, кто боится обычного Buldak. Если же хочется настоящего огня — можно добавить майонез для кремовости или красный перец. В целом — интересный вариант, когда хочется чего-то нового.