Design della confezione pieno di vibe giapponese Fronte della confezione Yakisoba Buldak con il mascotte Hochi in abito da festival giapponese e occhiali da sole

Fronte della confezione Yakisoba Buldak con il mascotte Hochi in abito da festival giapponese e occhiali da sole

La confezione trasuda atmosfera giapponese fin da subito. Il mascotte del Buldak, Hochi, con l'abito da festival giapponese e occhiali da sole è super cool. La scritta “sapore piccante e salato profondo” salta subito all'occhio, e viene curiosità su come il sugo salato dello yakisoba si mescoli con la piccantezza del Buldak.

Sistema pratico per scolare l'acqua

Segno triangolare sul coperchio dove bucare con le bacchette per scolare l'acqua

In alto sul coperchio c'è un segno triangolare per scolare l'acqua. Chi mangia spesso ramen lo sa: da qualche anno i ramen fritti hanno questo sistema di bucare con le bacchette. Prima aprivamo il coperchio un po' e avevamo paura che i noodles cadessero – ora è solo un ricordo. Sembra una sciocchezza, ma non si perde neanche un filo e l'acqua esce pulita.

Controllo nutrienti e sodio

Grafico comparativo del livello di sodio nel Yakisoba Buldak

Oggi quasi tutti i ramen coreani hanno questi grafici sul lato. La gente presta più attenzione alla salute, quindi le aziende rendono il sodio visibile a colpo d'occhio. Questo prodotto ha 1260mg di sodio – livello 4 su 8. La media dei ramen fritti senza brodo è 1140mg, quindi un po' più alto. Probabilmente per il gusto salato tipico dello yakisoba.

Istruzioni di preparazione semplici

Sul lato Hochi mostra: versare acqua bollente e scolare dopo 4 minuti

Sul lato Hochi spiega i passaggi. È semplicissimo: apri il coperchio, togli la salsa liquida, versa acqua bollente fino alla linea, aspetta 4 minuti, buca il coperchio e scola tutta l'acqua, aggiungi la salsa e mescola. È scritto “scolare tutta l'acqua” – se ne rimane, il sapore diventa blando, quindi scola senza paura.

Controllo ingredienti per lettori globali

Lista ingredienti e allergeni – conferma presenza di manzo

Negli ingredienti: uovo, soia, grano, pomodoro, pollo, manzo. Non c'è maiale. Il blog Hi-JSB è tradotto in molte lingue e letto in tutto il mondo, quindi è importante segnalarlo per chi controlla gli ingredienti per motivi religiosi o culturali.

Componenti super semplici

Dentro il bicchiere solo noodles e un pacchetto di salsa liquida

Apri il coperchio e vedi che è semplicissimo: solo noodles e una salsa liquida. A differenza delle serie speciali come Carbonara Buldak, che hanno polvere separata, qui tutto è in questa salsa esclusiva Yakisoba Buldak.

1. Versare acqua bollente

Verso acqua calda fino alla linea interna

Ho preso acqua calda dal purificatore, versato fino alla linea, chiuso il coperchio e aspettato 4 minuti.

2. Scolare l'acqua (trucco importante)

Faccio un buco grande sul coperchio con le bacchette per far uscire l'acqua velocemente

Fate un buco grande – non piccolo come disegnato. Se è piccolo l'acqua esce piano e, quando hai fame, ti arrabbi. L'importante è che i noodles non escano, ma l'acqua sì, velocemente.

3. Subito dopo aver aggiunto la salsa

Tutta l'acqua scolata e salsa rosso scuro versata

Solo la salsa – sembra un po' vuoto, ma è normale per un ramen in bicchiere.

4. Dopo aver mescolato bene

Noodles completamente mescolati con la salsa, colore marrone

Dopo aver mescolato il rosso del Buldak è sparito – solo marrone. Dal colore non sembra piccante.

5. Noodles e lucentezza

Alzo i noodles con le bacchette per mostrare la lucentezza della salsa

La salsa riveste benissimo ogni filo, la lucentezza è fantastica. Dall'esterno sembra noodles di soia normali, ma dentro nasconde la piccantezza del Buldak.

Valutazione del gusto Yakisoba Buldak

Il sapore è chiaramente pensato per il mercato giapponese – l'aroma dolce-salato dello yakisoba è reso benissimo. Ma quasi non ho sentito piccantezza. Sembra che abbiano bilanciato per i giapponesi che non amano troppo il piccante. Rispetto al Buldak classico, è molto più morbido. Il gusto è buono, ma ricorda parecchio altri yakisoba in bicchiere comuni in Giappone.

Verdetto finale

Yakisoba Buldak punta più sul fascino dolce-salato dello yakisoba che sulla super piccantezza. È perfetto per chi ha paura del Buldak normale. Se vuoi più fuoco, puoi aggiungere maionese per cremosità o peperoncino. Nel complesso, è un'opzione interessante quando hai voglia di qualcosa di diverso.

Recensione sincera Yakisoba Buldak: quanto è piccante davvero?