Buldak Quattro Kaas Review: Hoe Pittig en Romig is Deze 4 Kaas Variant?

Verpakking van de Samyang Buldak Quattro Kaas

Onlangs in een Aziatische supermarkt bleef ik lang bij het noodle-schap staan. De hele Buldak-serie stond uitgestald. In gewone winkels zie je meestal alleen original en carbonara, maar hier alles: kaas, quattro kaas, jjajang, curry, rosé... Ik nam een paar opvallende mee. Ik wilde al lang de hele serie proberen en vergelijken. Vandaag beginnen we met de Buldak Quattro Kaas cup – veel mensen vragen zich af wat het verschil is met de normale kaasversie en hoe pittig hij is, hè? Laten we kijken!

Dit is de grote cupversie. De oranje verpakking springt meteen in het oog. De heks Hochi die in de ketel roert is superschattig – je pakt hem automatisch. Met vier soorten kaas was ik benieuwd hoe het smaakt vergeleken met de normale kaas. 445 kcal, normaal voor een grote cup. Alleen magnetron, water niet weggooien – daarover meer bij het bereiden.

Magnetrontijd

Alleen voor de magnetron. Bij 1000W 2 minuten 30 seconden, bij 700W 3 minuten. Ze benadrukken: water niet weggooien – anders dan bij gewone gebakken noodles.

Natriuminfo

Er is een natriumvergelijking. 1550mg, groep 5. Hoger dan het gemiddelde bij droge gebakken noodles. In Korea zetten ze nu vaak zulke labels vanwege gezondheid. Wie van zout houdt, onthoud dit.

Voedingswaarden en Allergenen

Voedingswaarden: 110g, 445 kcal, natrium 1550mg, koolhydraten 67g, eiwit 10g, vet 15g. Verzadigd vet 7g – bijna de helft van de dagelijkse behoefte, waarschijnlijk door de kaas. Allergenen: ei, melk, soja, tarwe, kip, rund. Voor hindoes aandacht voor rund, moslims gerust – geen varkensvlees.

Bereidingsinstructies

Aan de zijkant een schattige gids met Hochi. Benadrukt de vier kazen: mozzarella, cheddar, camembert, gouda. Stappen: deksel open, zakjes eruit, kokend water tot de lijn, magnetron, dan saus en kaaspowder erdoor roeren. Belangrijk: water blijft erin.

Inhoud van de Cup

Deksel open: noodles, paars kaaspowderzakje, oranje saus – drie onderdelen. Geen extra toppings. Noodles gelig zoals bij de normale versie.

Saus en Kaaspowder

De oranje is de klassieke pittige Buldak-saus – kleur en textuur hetzelfde als original. Omdat water niet weggegooid wordt, pas na de magnetron toevoegen. Volgorde is belangrijk voor de smaak.

De paarse is het kaaspowder – alle vier gemengd. Ik dacht dat het vier aparte zakjes zouden zijn, maar nee. Beetje teleurstellend, maar als het maar lekker is.

Bereidingsproces

Water tot de lijn, 3 minuten magnetron. Omdat het water blijft, was ik benieuwd naar het resultaat.

Na 3 minuten ziet het er simpel uit – alleen noodles in water. Nu saus en kaas erbij voor romig.

Kruiden Toevoegen

Eerst kaaspowder – ruikt meteen heerlijk naar kaas. Ik deed alle pittige saus erbij voor balans.

Wie niet zo pittig houdt minder saus. Ik alles – pittigheid vermindert het vette gevoel goed.

Saus erbij – nu roeren!

Klare Noodles

Roeren en klaar. Romige oranje saus mooi, noodles goed bedekt. Koreaanse noodles hebben weinig toppings, maar smaak telt.

Noodles optillen – dikke platte strengen pakken saus goed, roomkaas overal.

Smaakbeoordeling

Laatst veel producten met pittig en kaas. Maar hoe pittig ook, het vette kaasgevoel verdwijnt niet helemaal.

Maar van alle kaasversies die ik probeerde is Quattro Kaas het meest in balans. Duidelijke kaassmaak, romig, maar pittigheid vermindert het vet aanzienlijk. Nog steeds romig maar prettiger door de pit. Aanrader voor kaasliefhebbers die niet te vet willen.

Pluspunt: de noodles – super stevig, zelfs uit de magnetron. Daarom blijft de Buldak-serie populair.

In Nederland is Buldak makkelijk te krijgen – bij bol.com, amazon.nl of Aziatische winkels. De andere die ik kocht review ik snel, stay tuned!