Mi segera pedas mala: Haidilao - Gila sedap makan di kedai serbaneka lah!

Hari ini cuba benda ni

Wah hari ini lapar gila lah... Tapi bukan lapar nak makan berat, cuma nak ngemil ringan je. Singgah kedai serbaneka dekat rumah, nampak mi Haidilao Mala Fen di rak terus ambil. Yang suka mala mesti tahu lah, aku pun ngidam lama baru beli sekarang.

Biasanya bawa balik rumah baru review, tapi hari ini lain sikit. Terus masak makan di tempat je! Di Korea kedai serbaneka boleh masak makan dalam, ramai yang Malaysia tak tahu jadi aku cerita sekaligus ya, seronok gila.

Pilih Haidilao Mala Fen ni, harga 3.200 won (sekitar 11 MYR). Haidilao famous hotpot China, lini segera macam ni praktikal gila. Mala tang banyak kuah, mala fen lebih fokus mi kenyal pekat. Banding mi segera Malaysia agak mahal sikit, tapi fikir semangkuk mala luar boleh 50 MYR lebih, ni okay lah buat hilang ngidam.

Info produk

Tutup atas macam ni. Ada gambar chef duduk atas mi comel gila, maskot biasa Haidilao. Tulis kecil "rasa mala", ni versi basic. Ada yang lebih pedas, aku baru cuba jadi pilih ringan dulu.

Nutrisi dengan asal

Nutrisi belakang. 100g 357kcal, natrium 3.710mg - tinggi lah, makan banyak tak bagus kesihatan ya korang. Detail nanti.

Barcode mula 697 maksudnya China. Kode negara depan tiga angka, Malaysia 955, Korea 880, Jepang 49... Haidilao China tapi produksi sana betul.

Level pedas

Belakang ada level pedas 1-5. Ni level 2, ada icon api tapi cuma 2/5 jadi tak gila pedas. Versi pedas gila mesti level atas, nanti cuba cerita lagi.

Isi dalam

Buka senang je. Satu bungkus mi, dua sos. Dalam cup ada garis air bahasa China. Mi jernih nipis, nampak sikit jadi risau tak kenyang. Harga macam tu isi begini, agak kecewa banding Maggi Malaysia.

Keluarkan semua lah. Cup, mi, sos merah cair dengan hijau kering ada topping. Cuma tu je... Kosong gila, mi kecik je. Tapi apalah, sedap yang penting, masak yuk.

Masuk mi dengan sos. Hitam tu sos cair, sebelah topping minyak cabe. Mi bungkus plastik lain, lebih bersih dari mi Malaysia tapi sampah tambah banyak.

Zoom dekat sikit. Sos cair pekat, kering ada tauhu bawang bijan minyak cabe. Belum air panas aroma mala dah naik kebas hidung... Gila lah!

Budaya kedai serbaneka Korea

Bahagian ni cerita budaya kedai serbaneka Korea ya. Beli terus masak makan dalam percuma semua. Mesin air panas, microwave, alat masak mi self-service. Tak ada caj tambah makan di tempat.

Guna mesin tuang air sampai garis. Hampir semua kedai serbaneka Korea ada, beli mi makan terus tak payah balik. Lapar ringan settle di tempat praktikal gila.

Banding dengan negara lain

Ruang makan macam ni. Meja panjang kerusi dekat tingkap, duduk chill. Kedai besar ada puluhan meja, kecil ada bangku luar.

Setiap negara lain. Jepang eat-in cukai lebih, ramai bawa keluar jimat. Thailand pekerja tolong masak, best tapi ramai antri lama. Malaysia kita 7-Eleven KK Mart mostly take away, jarang ruang makan dalam, kadang pekerja tolong microwave - campur style Korea Thailand lah.

Proses masak

Tuang air minyak cabe timbul, aroma macam kedai hotpot China betul. Mala hits beberapa tahun ni di Malaysia jugak, apatah lagi Gen Z suka pedas kebas.

Deket lagi lah. Kuah merah gila, minyak merebak topping timbul, asap naik aroma kebas buat ngiler. Tunggu 3 minit je dah nak cepat makan.

Dah siap

3 minit lalu. Buka tutup sos hitam merebak kuah merah gila, aroma kebas hidung kuat lah. Takut ganggu orang tapi buat lapar teruk.

Angkat mi lah. Foto fokus fail sikit tapi rasa kebayang. Mi serap air mengembang kenyal alot, lain total dari mi biasa.

Zoom topping. Tauhu tebal, bentuk elok. Mi Malaysia sering topping ciput, ni lebih okay. Harga mesti macam ni lah?

Review rasa

Rasanya sedap gila lah. Malaysia kita dah biasa pedas dalam, mala cocok betul di lidah. Pedas tak susah.

Tapi mala special di aroma kebas, macam ubat China tapi pahit nendang. Lain dari lada atau cabe biasa. Yang tak cocok aroma terus tak suka, bukan pedas tapi pelik.

Pandangan dari Malaysia lah, tapi orang luar macam mana eh? Pedas Malaysia panas membara, mala kebas macam kesemutan. Tak biasa mesti rasa weird jugak.

Beres-beres lepas makan

Lepas makan ada tempat sampah terpisah. Tin botol, kuah mi, sampah biasa. Tak habis kuah tuang tengah je, tak payah paksa minum. Kuah mi natrium banyak, makan topping mi je lebih sihat lah.

Korea self-service habis: masak makan beresin sendiri. Biasa dah, malah bebas timing tak payah tengok muka orang.

Kesimpulan

Ringkasnya Haidilao Mala Fen sedap tapi isi agak rugi untuk harga. 11 MYR boleh beli dua mi Malaysia, worth ke tak... hmm. Rasa top tapi portion kecil, sesuai ngemil lapar ringan.

Suka mala cuba lah, pemula pun okay level 2 ringan. Cuma takut tak cocok aroma, makan baru tahu.

Hari ni masak makan di kedai serbaneka, travel Korea korang wajib cuba budaya ni ya. Beli mi masak di tempat seronok, tak tambah kos.

Nanti versi pedas gila cerita lagi lah!

이 글은 https://hi-jsb.blog 에서 발행된 콘텐츠입니다.