Sąžininga apžvalga: Samyang Buldak su 4 sūriais – Kiek aštrus ir kreminis?

Samyang Buldak su 4 sūriais pakuotė

Tai didelis puodelis Samyang Buldak su 4 sūriais. Oranžinė pakuotė iškart krenta į akis. Raganos Hoči personažas, maišantis katilą, toks mielas, kad ranka pati tiesėsi. Domino, kuo jis skiriasi nuo įprasto cheese Buldak, nes jame keturi sūriai. 445 kcal – dideliam puodeliui visiškai normalu. Tik mikrobangėms, vandens neišpilti, apie tai vėliau išsamiau.

Mikrobangų kaitinimo laikas

Tik mikrobangėms. 1000W – 2 minutės 30 sekundžių, 700W – 3 minutės. Pabrėžiama, kad vandens neišpilti, tad skiriasi nuo įprastų keptų makaronų.

Informacija apie natrį

Yra natrio palyginimas. 1550 mg – 5 lygis. Sriubos neturinčių keptų makaronų vidurkis 1140 mg, tad šiek tiek daugiau. Korėjoje vis labiau rūpinamasi sveikata, tad tokie ženklinimai dažni ant ramen ir perdirbtų produktų. Jei mėgstate sūru, atkreipkite dėmesį.

Mitybos informacija ir alergenai

Mitybos vertės: 110 g (apie 3.9 oz), 445 kcal, natris 1550 mg, angliavandeniai 67 g, baltymai 10 g, riebalai 15 g. Sočiųjų riebalų 7 g – 47% dienos normos, tikriausiai dėl sūrio.

Viršuje alergenų informacija: kiaušiniai, pienas, soja, kviečiai, vištiena, jautiena. Mūsų tinklaraštis daugiakalbis ir siūlo vertimus užsienio skaitytojams. Hinduistams jautiena gali būti problema, musulmonams kiaulienos nėra – tad Korėjoje problemų nekils.

Paruošimo instrukcija

Šone nupiešta ragana Hoči – labai miela. Pabrėžiama, kad mocarela, čederis, kamamberas ir gauda gausiai pridėta. Tvarka: atidaryti dangtelį, išimti pakelius, užpilti verdančiu vandeniu, mikrobangės, įdėti padažo ir sūrio miltelių bei išmaišyti. Svarbu neišpilti vandens.

Samyang Buldak su 4 sūriais sudėtis

Atidariau – makaronai, violetinis sūrio miltelių pakelis ir oranžinis skystas padažas. Daržovių atskirai nėra. Makaronai gelsvi, panašūs į klasikinį Buldak.

Buldak padažas ir sūrio milteliai

Oranžinis pakelis – klasikinis aštrus Buldak padažas. Kadangi vandens neišpilama, dedama po mikrobangų. Tvarka svarbi.

Violetinis – sūrio milteliai. Keturi sūriai, tai galvojau bus keturi atskiri pakeliai, bet viskas viename. Šiek tiek nusivylimas, bet skonis svarbiausia.

Samyang Buldak su 4 sūriais paruošimo procesas

Užpyliau verdančio vandens iki linijos. Domino, kaip išeis neišpilant vandens ir su keturiais sūriais.

Po 3 minučių atrodo šiek tiek paprastai – tik makaronai vandenyje. Bet pridėjus padažą ir sūrį viskas pasikeičia.

Padažo pridėjimas

Pirmiausia sūrio milteliai – sūrio kvapas iškart pasklinda. Neseniai valgiau kitus cheese ramen, žinojau bus kreminis, tad visas aštrus padažas.

Jei nemėgstate labai aštraus, padažo kiekį sumažinkite. Man aštru patinka, tad dedu viską – aštrumas sumažina kreminį skonį.

Pridėjau ir padažą. Dar šiek tiek paprasta, bet dabar maišau.

Paruoštas Samyang Buldak su 4 sūriais

Viskas išmaišyta – oranžinis kreminis padažas su makaronais ir raudonais čili dribsniais. Korėjietiški ramen paprastai neturi daug daržovių. Bet skonis svarbiausia.

Makaronai gerai padengti kreminiu padažu, stori ir plokšti, gerai sukimba.

Samyang Buldak su 4 sūriais skonio vertinimas

Dabar daug produktų su sūrio ir aštrumo deriniu. Bet kreminis skonis niekada visiškai neišnyksta.

Iš visų išbandytų sūrio-aštrių derinių šis su 4 sūriais geriausiai balansuoja kreminį skonį. Aštru, bet sūris aiškiai jaučiamas, balansas puikus. Vis tiek šiek tiek kreminis, bet aštrumas tai sušvelnina. Rekomenduoju sūrio mėgėjams, bet ne per daug riebaus.

Kitas Buldak serijos privalumas – makaronai: tvirtas ir elastingi net po mikrobangų. Todėl serija tokia populiari.

Buldak parduodamas ir užsienyje, tad nuolat naujų skonių – puiku apžvalgoms. Kitus iš Lotte Mart nusipirktus netrukus apžvelgsiu.

Šis straipsnis paskelbtas https://hi-jsb.blog.