មុខម្ហូបហ្វាំងថេ ៤ មុខ ដែលគួរសាកនៅកូរ៉េ
តារាងមាតិកា
11 ធាតុ
អ្នកស្គាល់ ហ្វាំងថេ (Hwangtae) ទេ? នេះជាមុខម្ហូបត្រីកូរ៉េមួយដែលបង្កើតពី ម្យងថេ (Myeongtae, ត្រីប៉ូឡុកពីតំបន់អាឡាស្កា) ដោយយកទៅព្យួរខាងក្រៅពេញរដូវរងា ឲ្យកកហើយរលាយជាច្រើនដង រហូតសាច់ត្រីហើមលឿង ហើយក្លាយជាគ្រឿងផ្សំខុសទាំងស្រុង។ នៅប្លក់នេះខ្ញុំធ្លាប់និយាយពី តក់ប៉ុកគី (tteokbokki, នំអង្ករហឹរបែបស្ត្រីត់ហ្វូដ) និង ប៊ីប៊ីមបាប (bibimbap, បាយលាយគ្រឿងកូរ៉េ) មកច្រើនហើយ ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់បង្ហាញអ្វីដែលខុសបន្តិច។ មុខម្ហូបហ្វាំងថេទាំងនេះ ខ្ញុំបានញ៉ាំជាមួយមិត្តនៅ ទែចុន (Daejeon) ក្នុងរដូវក្តៅឆ្នាំ ២០២៥។
ម្ហូបត្រីកូរ៉េ៖ ហ្វាំងថេជាអ្វី?
វត្ថុធាតុដើមរបស់ ហ្វាំងថេ គឺ ម្យងថេ ត្រីប៉ូឡុកពីតំបន់អាឡាស្កា។ វាជាត្រីមួយក្នុងចំណោមត្រីដែលគេញ៉ាំច្រើនបំផុតនៅកូរ៉េ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែផ្លាស់ប្តូរវិធីកែច្នៃ ឈ្មោះរបស់វាក៏ប្តូរទាំងស្រុងដែរ។ ត្រីមួយដែរ ប៉ុន្តែអារម្មណ៍ដូចជាគ្រឿងផ្សំថ្មីមួយផ្សេងទៀត។
ត្រីដូចគ្នា តែឈ្មោះខុសគ្នា
• សែងថេ (Saengtae) — ត្រីម្យងថេស្រស់ ដែលទើបចាប់បាន
• ដុងថេ (Dongtae) — ត្រីម្យងថេដែលបង្កកលឿន
• បូកអូ (Bugeo) — ត្រីម្យងថេដែលសម្ងួតខ្យល់ រឹងហើយស្តើង
• ហ្វាំងថេ (Hwangtae) — ត្រីម្យងថេដែលកកហើយរលាយម្តងហើយម្តងទៀតក្នុងរដូវរងា
ចំណុចសំខាន់គឺការកកហើយរលាយ។ នៅតំបន់ ដេក្វាន់រយ៉ង (Daegwallyeong) ខេត្ត កាងវ៉ុនដូ (Gangwon-do) រដូវរងាយប់អាចចុះក្រោម ដក ១៥ អង្សា ហើយពេលថ្ងៃសីតុណ្ហភាពឡើងវិញពេលមានថ្ងៃចាំង។ គេយកភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពធម្មជាតិនេះមកប្រើតែម្តង។
ដំណើរការផលិត
គេចាប់ត្រីម្យងថេនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដកអាវុយវៈខាងក្នុងចេញ ហើយព្យួរម្តងមួយក្បាលលើ ដកចាង (deokjang, ទ្រនាប់សម្ងួតក្រៅផ្ទះ) ធ្វើពីឈើ។ ចាប់ពីខែធ្នូដល់ខែមីនាឆ្នាំបន្ទាប់ គេឲ្យវាសម្ងួតតាមធម្មជាតិប្រហែល ៣ ដល់ ៤ ខែ។
ពេលយប់វាកក ពេលថ្ងៃវារលាយ។ វដ្តនេះកើតឡើងម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយអាចកើតឡើងចាប់ពីជាច្រើនដងរហូតជិត ១០០ ដង។ រាល់ពេលកើតឡើង ជញ្ជាំងកោសិកាសាច់ត្រីបែក ហើយជាលិកាហើមធំឡើង។
ចុងក្រោយ ត្រីម្យងថេដែលធ្លាប់ស្តើងរឹង ក្លាយជាត្រីពណ៌លឿងស្រាល ហើមទន់ដូចអេប៉ុង។ ពាក្យ “ហ្វាំង” មានន័យថា ពណ៌លឿង ហើយ ហ្វាំងថេ ដែលរួចរាល់ក៏មានពណ៌មាសស្រាលពិតៗដែរ។
ដំបូងវាជាវិធីរក្សាទុកអាហារនៅសម័យដែលមិនទាន់មានបច្ចេកវិទ្យាបង្កក ប៉ុន្តែចុងក្រោយវាបង្កើតបានទាំងរសជាតិ និងសាច់ប្លែកពីត្រីដើមទាំងស្រុង។ ដាក់ក្នុងស៊ុប វាធ្វើឲ្យទឹកស៊ុបជ្រៅរសជាតិ ពេលចំហុយជាមួយគ្រឿង វាស្រូបទឹកជ្រលក់ទាំងមូល ហើយពេលអាំង សាច់វាឡើងទន់ហើយពេញមាត់វិញ។ នៅកូរ៉េ គេដល់ថ្នាក់ធ្វើ ហែចាំងគុក (haejang, ស៊ុបស្តារកម្លាំងក្រោយផឹក) ពីហ្វាំងថេញ៉ាំជាប្រចាំបន្ទាប់ពីផឹកស្រា។
ប៉ុន្តែដោយសារតែត្រូវការអាកាសធាតុបែបនេះយ៉ាងពិបាក ត្រីបែបនេះស្ទើរតែមិនត្រូវបានផលិតក្រៅកូរ៉េទេ។
💡 នៅកូរ៉េ ត្រីម្យងថេមួយប្រភេទអាចប្តូរឈ្មោះបានលើសពី ៧ ឈ្មោះ។ អាស្រ័យលើវិធីកែច្នៃ ទំហំ និងពេលវេលា គេហៅថា នូហ្គារី (Nogari, កូនត្រីម្យងថេ) ឬ កូដារី (Kodari, ត្រីម្យងថេសម្ងួតកន្លះ) ផ្សេងៗគ្នាទៀត។ សូម្បីអ្នកនិយាយកូរ៉េជាភាសាមាតាក៏អាចច្រឡំបានដែរ។
ត្រឹមតែ ហ្វាំងថេ មួយនេះ នៅកូរ៉េគេអាចធ្វើបានទាំងម្ហូបចំហុយ ស៊ុប ចំហុយជ្រលក់ និងលាយគ្រឿង។ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញតាមរូបថតថា គ្រឿងផ្សំដូចគ្នាមួយនេះ ប្រែអារម្មណ៍ខ្លាំងប៉ុណ្ណា ពេលប្តូរវិធីចម្អិន។
ហ្វាំងថេហែមុលជ្ជីម (Hwangtae-Haemul-Jjim) — គ្រឿងហឹរខ្លាំង និងអាហារសមុទ្រមកពេញៗ
មុខម្ហូបដែលមកដល់មុនគេនៅថ្ងៃនោះគឺ ហ្វាំងថេហែមុលជ្ជីម។ យើងកុម្ម៉ង់ទំហំតូច ប៉ុន្តែពេលលើកមកដាក់លើតុភ្លាម មិត្តខ្ញុំសួរភ្លាមថា “អានេះ ពួកយើងពីរនាក់ញ៉ាំអស់ទេ?” ព្រោះខាងក្រោមពេញដោយសណ្តែកបណ្តុះ ហើយខាងលើដាក់ ហ្វាំងថេ ជុកគូមី (Jjukkumi, ពពួកមឹកតូច) និង មីដឺដក់ (Mideodeok, សត្វសមុទ្រប្រភេទសាច់ទន់) មកជាកប់ៗ។
ឃើញពណ៌ក្រហម ខ្ញុំគិតថាហឹរខ្លាំងណាស់ តែរសជាតិដំបូងវិញផ្អែមមុន។ វាជាប្រភេទដែលផ្អែមបើកមុខសិន ហើយហឹរតាមក្រោយ។ សាច់ហ្វាំងថេស្រូបទឹកជ្រលក់ចូលទាំងមូល ដល់ពេលខាំរាល់មាត់ រសជាតិគ្រឿងចេញមកពេញៗ។ បើជាត្រីស្រស់ធម្មតា ពេលចំហុយជាមួយគ្រឿងសាច់ងាយបែក ប៉ុន្តែហ្វាំងថេវិញកាន់តែហើមទន់។
ក្បាល ជុកគូមី មកទាំងមូលតែម្តង។ សូម្បីតែពែងបឺតក៏មើលឃើញច្បាស់។ នៅកូរ៉េ ការដាក់អាហារសមុទ្រឲ្យនៅទម្រង់ដើមបែបនេះជារឿងធម្មតាណាស់។
ជុកគូមី និង មីដឺដក់ — អាហារសមុទ្រនៅក្នុងហ្វាំងថេហែមុលជ្ជីម
មើលជិតៗ វាតូចជាងមឹកធម្មតាច្រើន ហើយជើងក៏ស្តើងជាងផង។ ពេលចំហុយជាមួយគ្រឿង សាច់វាស្រួយខាំល្អខ្លាំង មិត្តខ្ញុំដល់ថ្នាក់រើសញ៉ាំតែវានេះផ្ទាល់។
អ្វីដែលមានពណ៌បៃតងបន្តិចនោះគឺ មីដឺដក់ ដែលជាអាហារសមុទ្រមួយមិនសូវបានជួបក្រៅកូរ៉េទេ។
🦑 មីដឺដក់ (Mideodeok) ជាអ្វី?
វាជាសត្វសមុទ្រប្រភេទមួយដែលជាប់លើថ្ម ហើយភាគច្រើនប្រមូលបាននៅឆ្នេរខាងត្បូងកូរ៉េ។ ជាធម្មតាគេយកវាទៅដាក់ក្នុងម្ហូបចំហុយ ឬស៊ុប ដោយសារតែវាមានក្លិនសមុទ្រច្បាស់។
ពេលខាំ វាបាញ់ទឹករសជាតិប្រៃបែបសមុទ្រចេញមកភ្លាមៗ។ សូម្បីតែមនុស្សកូរ៉េក៏មានអ្នកចូលចិត្ត និងមិនចូលចិត្តខុសគ្នា ប៉ុន្តែបើអ្នកស្រឡាញ់អាហារសមុទ្រ ខ្ញុំគិតថាវាសមគួរឲ្យសាកម្តងណាស់។
នៅចន្លោះសណ្តែកបណ្តុះ អ្នកនឹងឃើញសាច់ហ្វាំងថេ។ ទោះចំហុយជាមួយគ្រឿងក៏វាមិនបែកទេ តែត្រូវនិយាយថាវាហើមឡើងមែនទែន។ នេះជាចំណុចដែលមើលឃើញច្បាស់បំផុតពេលចម្អិនដោយប្រើហ្វាំងថេ។
សណ្តែកបណ្តុះនៅបាតចានក៏មើលរំលងមិនបានដែរ។ វាស្រូបទឹកគ្រឿងហឹរពេញ ដល់ថ្នាក់ថាគ្រាន់តែដាក់លើបាយក្តៅៗ ក៏ក្លាយជាម្ហូបគ្រឿងមួយបានស្រួល។
យកទឹកគ្រឿងដែលនៅសល់ទៅធ្វើអ្វី?
ពេលញ៉ាំជិតអស់ ទឹកគ្រឿងក្រហមខាប់ៗនឹងនៅសល់តិចមួយនៅបាតចាន ហើយនៅកូរ៉េគេមិនចោលវាទេ។ គេច្របល់បាយចូលក្នុងនោះហើយញ៉ាំបន្ត។ មិត្តខ្ញុំថា បាយច្របល់ទឹកគ្រឿងនេះឆ្ងាញ់ជាងម្ហូបចម្បងទៀត ហើយនិយាយត្រង់ ខ្ញុំក៏ពិបាកទៅជំទាស់ដែរ។
ម្ហូបត្រីកូរ៉េ ហ្វាំងថេហែចាំងគុក (Hwangtae-Haejangguk) — ទឹកស៊ុបដែលជួយរៀបចំរសជាតិហឹរមុននោះវិញ
ក្រោយពីញ៉ាំម្ហូបចំហុយសមុទ្រហឹរហើយ ខ្ញុំចង់បានអ្វីដែលជាទឹកស៊ុបស្រួលពោះ និងក្តៅៗភ្លាម។ ដូច្នេះហើយយើងបានកុម្ម៉ង់ ហ្វាំងថេហែចាំងគុក។ អារម្មណ៍ស្រួលពោះរបស់វា ធ្វើឲ្យខ្ញុំនឹកដល់ពេលបានបបរក្តៅមួយចានក្រោយញ៉ាំម្ហូបខ្លាំងៗ គឺធូរស្រាលភ្លាមៗតែម្តង។
🍺 ហែចាំង (Haejang) ជាអ្វី?
វាមានន័យប្រហែលថា “ស្តារខ្លួនពីអាការៈស្រវឹង”។ នៅកូរ៉េ មានវប្បធម៌ញ៉ាំទឹកស៊ុបក្តៅនៅថ្ងៃបន្ទាប់ពីផឹកស្រាមកយូរហើយ។ ហែចាំងគុក មានច្រើនប្រភេទ ដូចជា ស៊ុបហ្វាំងថេ ស៊ុបឆ្អឹងជ្រូក និងស៊ុបសណ្តែកបណ្តុះ។
នៅទីក្រុងកូរ៉េ មានហាងស៊ុបហែចាំងជាច្រើនបើកដល់យប់ជ្រៅ។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ក្រោយចប់ការផឹកស៊ី ការទៅញ៉ាំហាងស៊ុបបែបនេះស្ទើរតែជាទម្លាប់មួយទៅហើយ។
ថ្ងៃនោះយើងមិនបានផឹកស្រាទេ ប៉ុន្តែ ហែចាំងគុក ក៏ឆ្ងាញ់ដដែល ទោះមិនផឹកក៏ដោយ។ នៅក្នុង ទុកបែកី (ttukbaegi, ឆ្នាំងដីកូរ៉េ) ទឹកស៊ុបថ្លាកំពុងពុះបុកៗ ហើយមាន ផែងគីបសុត់ (paengi-beoseot, ផ្សិតអេណូគី) និងស្លឹកខ្ទឹមនៅលើ។ វាផ្ទុយទាំងស្រុងពីម្ហូបចំហុយសមុទ្រ គឺថ្លា ស្រាល ហើយស្ទើរតែមិនមានខ្លាញ់សោះ។
សាច់ហ្វាំងថេស្រូបទឹកស៊ុបពេញ ហើយហើមឡើងយ៉ាងច្បាស់។ ពីត្រីសម្ងួតរឹងៗ វាផ្លាស់ទៅជាបែបនេះនៅក្នុងស៊ុប។ ពេលចាប់ដោយចង្កឹះ វាបែកជាស្រទាប់តាមសរសៃ ហើយសាច់វាទន់ដល់ថ្នាក់ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាជិតដូចតៅហ៊ូជាងត្រីទៅទៀត។
ពេលចាប់ឡើង វាមានកម្រាស់ប្រហែលនេះ។ ពិតជាពិបាកជឿថាវាធ្លាប់ជាត្រីសម្ងួតស្តើងៗមុននេះ។ បើកុម្ម៉ង់វាជាមួយចានចំហុយជ្រលក់ដែលឃើញខាងក្រោយ នោះការចូលគ្នារវាងវាទាំងពីរល្អខ្លាំង៖ មួយស្លាបព្រាទឹកស៊ុបថ្លា មួយមាត់ចំហុយជ្រលក់ ហើយតាមដោយបាយ ក្លាយជាវដ្តដែលឈប់មិនបាន។
ហ្វាំងថេជ្រលក់ទឹកស៊ីអ៊ីវវ៉ាសាប៊ី
នេះគឺ កូចុនេងីកាន់ចាង (gochunengyi-ganjang, ទឹកស៊ីអ៊ីវលាយវ៉ាសាប៊ី)។ ពេលយកហ្វាំងថេចេញពីស៊ុប ហើយជ្រលក់នៅទីនេះ រសជាតិក៏ប្តូរទៅមួយបែបផ្សេងទៀត។ រសជាតិទន់ស្រាលរបស់ហ្វាំងថេទទួលបានក្លិនឆួលស្រាលពីវ៉ាសាប៊ី និងរសជាតិប្រៃជ្រៅពីទឹកស៊ីអ៊ីវ ធ្វើឲ្យមាត់មានជីវិតឡើងវិញ។
ពេលពពុះឡើង ហើយស៊ុបពុះខ្លាំង គឺជាពេលឆ្ងាញ់បំផុត។ ហ្វាំងថេហែចាំងគុក ពេលត្រជាក់រសជាតិវាធ្លាក់ចុះច្រើន។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមដោយញ៉ាំបាយដាច់ដោយឡែកសិន ហើយនៅចុងក្រោយទើបលាយទៅក្នុងទឹកស៊ុប។ មិត្តខ្ញុំវិញលាយតាំងពីដើម បែបណាក៏បានដែរ។
ហ្វាំងថេចូរីម (Hwangtae-Jorim) — គ្រាន់តែដាក់លើបាយក៏គ្រប់គ្រាន់
នេះជាមុខម្ហូបសាមញ្ញបំផុតក្នុងចំណោមអ្វីដែលខ្ញុំញ៉ាំថ្ងៃនោះ។ គេដាក់ហ្វាំងថេទាំងមូលលើបន្ទះដែក រួចលាបគ្រឿង កូចូជាំង (gochujang, ម្សៅម្រេចកូរ៉េជ្រលក់ខាប់) ហើយចំហុយឲ្យជ្រាប។ មិនសូវមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទេ ដូច្នេះវាជាមុខដែលធ្វើឲ្យយល់រសជាតិហ្វាំងថេទាល់តែច្បាស់បំផុត។
ផ្នែកក្បាល។ សូម្បីស្លាបត្រីក៏ជាប់គ្រឿង ហើយគែមនៅលើបន្ទះដែកត្រូវដុតឲ្យស្រួយបន្តិច។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមពីគែមស្រួយៗនោះមុនគេតែម្តង។
ផ្នែកសាច់ត្រូវបានគ្រឿងគ្របឲ្យភ្លឺរលោងណាស់។ រសផ្អែមមកមុន ហើយរសហឹរតាមក្រោយ។ សម្រាប់អ្នកដែលមិនសូវញ៉ាំហឹរខ្លាំង មុខនេះនៅតែសាកបានស្រួល។
សាច់ខុសគ្នាតាមផ្នែក
ផ្នែកកន្ទុយមានសាច់ស្តើងជាង ដូច្នេះគ្រឿងចូលជ្រាបជ្រៅជាងដែរ។ ផ្នែកជិតក្បាលក្រាស់ហើយទន់សើម ចំណែកកន្ទុយវិញស្តើងហើយស្រួយ។ ត្រីមួយក្បាលដូចគ្នា ប៉ុន្តែអារម្មណ៍ញ៉ាំខុសគ្នាតាមផ្នែកពិតៗ។
ពេលដាក់វាជាប់គ្នាជាមួយម្ហូបចំហុយ អ្នកនឹងដឹងភ្លាមថា ហ្វាំងថេដូចគ្នា តែបំផុសអារម្មណ៍ដូចជាអាហារពីរចានខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ម្ហូបចំហុយសើមហើយមានក្លិនសមុទ្រលាយច្រើន ខណៈ ចូរីម វិញប្រៃជាង ហើយគ្រឿងខាប់ជាង។ បើញ៉ាំជាមួយបាយ ខ្ញុំឲ្យពិន្ទុទៅចូរីមច្រើនជាង។
គ្រាន់តែចាប់មួយមាត់ ដាក់លើបាយ គឺចប់។ នៅកូរ៉េ មានពាក្យមួយហៅថា បាបដូដុក (bap-doduk, ចោរលួចបាយ)។ មានន័យថា ម្ហូបជាមួយបាយឆ្ងាញ់ដល់ថ្នាក់ បាយបាត់ខ្លួនដោយមិនដឹងខ្លួន។ ដល់ពេលខ្ញុំប្រាប់មិត្តឲ្យទុកបាយឲ្យខ្ញុំខ្លះ វាយឺតពេកទៅហើយ។
ហ្វាំងថេមូចីម (Hwangtae-Muchim) — ជួយរៀបចំរសជាតិក្នុងមាត់
នេះជាបាន់ចាន់ (banchan, ម្ហូបគ្រឿងតូចបែបកូរ៉េ) ដែលយកហ្វាំងថេហែកជាសរសៃតូចៗមកលាយជាមួយគ្រឿងម្សៅម្រេចក្រហម។ មានត្រសក់ ការ៉ុត និងគ្រាប់ល្ងលាយចូលគ្នា។ វាមិនមែនជាតួឯកទេ ប៉ុន្តែពេលរើសញ៉ាំកណ្ដាលចាន វាមានរសជាតិជូរហឹរ និងសាច់ស្រួយ ដែលជួយសម្អាតមាត់បានល្អក្រោយម្ហូបខ្លាំងៗ។
ដាក់លើបាយស្រូវបាឡេ ហើយច្របល់ទាំងអស់ គឺក្លាយជាមួយពេលពេញលេញ
បាយនៅទីនេះគឺ បូរីបាប (bori-bap, បាយលាយស្រូវបាឡេ)។ ក្នុង យ៉ាងពុន (yangpun, ចានដែកធំ) មានបាយស្រូវបាឡេ សរសៃមូល្លីម សារាយកិន និង កូចូជាំង ដាក់នៅលើ ហើយគេលាយវាមុនញ៉ាំ។ ការផ្តល់បាយបែបនេះជំនួសបាយសគឺអារម្មណ៍ដូចម្ហូបសាមញ្ញបែប ជុងស៊ិក (jeongsik, សំណុំម្ហូបកូរ៉េ) ហើយបើដាក់ហ្វាំងថេម្តងមួយមាត់លើវា អាហារមួយពេលគឺពេញលេញតែម្តង។
នេះជាការរៀបតុពេលខ្ញុំត្រឡប់ទៅញ៉ាំម្ដងទៀតនៅថ្ងៃផ្សេង។ ខ្ញុំទៅញ៉ាំម្តងហើយ ប៉ុន្មានថ្ងៃក្រោយក៏ទៅម្តងទៀត។ អ្នកអាចឃើញថា ហ្វាំងថេចូរីម និងហែចាំងគុក នៅលើតុដដែល។ គ្រាន់តែហ្វាំងថេមួយ គេអាចរៀបបានទាំងតុបែបនេះ។
ក្រោយញ៉ាំអស់ លទ្ធផលគឺបែបនេះ។ ចានទទេទាំងអស់។
ការពិនិត្យត្រង់ៗ
ម្ហូបចំហុយ និងចូរីម គឺទៅខាងហឹរពិតៗ។ ព្រោះគ្រឿងផ្អែកលើ កូចូជាំង អ្នកដែលមិនសូវទ្រាំម្ហូបហឹរអាចមានអារម្មណ៍ថាខ្លាំងបន្តិច។ មិត្តខ្ញុំផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់បីដងពេលញ៉ាំម្ហូបចំហុយ។ ប៉ុន្តែវាមិនមែនហឹរបែបធ្វើឲ្យញ៉ាំមិនកើតទេ ព្រោះមានរសផ្អែមជួយបន្សល់តុល្យភាពជាប់ជានិច្ច។ បើសាកលើកដំបូង ខ្ញុំសូមណែនាំឲ្យចាប់ផ្តើមពី ហែចាំងគុក មុន។
📌 មើលមុខម្ហូបហ្វាំងថេភ្លាមៗ
• ហ្វាំងថេហែមុលជ្ជីម (hwangtae-haemul-jjim) — គ្រឿងហឹរ + អាហារសមុទ្រ។ បរិមាណច្រើន និងរសជាតិខ្លាំង។
• ហ្វាំងថេហែចាំងគុក (hwangtae-haejangguk) — ទឹកស៊ុបថ្លា ស្រាល និងទន់មាត់។ ទោះមិនសូវញ៉ាំហឹរក៏អាចញ៉ាំបាន។
• ហ្វាំងថេចូរីម (hwangtae-jorim) — ម្ហូបជាមួយបាយដែលចំហុយជាមួយគ្រឿងកូចូជាំង។ អាចត្រូវការបាយបន្ថែម។
• ហ្វាំងថេមូចីម (hwangtae-muchim) — ម្ហូបគ្រឿងជូរហឹរ។ ល្អសម្រាប់លាងរសជាតិក្នុងមាត់។
បើទៅកូរ៉េ កុំឈប់ត្រឹមសាមក្យបសាល់ ឬសាច់មាន់បំពងប៉ុណ្ណោះ។ មុខបែបនេះក៏គួររកសាកដែរ។ ហាងឯកទេសហ្វាំងថេ មានទាំងនៅសេអ៊ូល ហើយបើទៅខាង កាងវ៉ុនដូ នឹងឃើញកាន់តែច្រើន។ បើអ្នកឃើញពាក្យ “ហ្វាំងថេ” នៅលើម៉ឺនុយ ខ្ញុំគិតថាគួរតែចូលទៅសាកតែម្តង។
អត្ថបទនេះត្រូវបានបោះពុម្ពដំបូងនៅលើ https://hi-jsb.blog។