Անկեղծ ակնարկ Բուլդակ 4 պանիր Samyang | Ավելի լավ է քան սովորական պանիրը՞

Անցյալ անգամ կորեական սուպերմարկետում ինչպես Lotte Mart, կանգ առա ռամենի բաժնում։ Բուլդակ սերիան գեղեցիկ դասավորված էր։ Փոքր խանութներում սովորաբար միայն original և carbonara կա, բայց այստեղ cheese, 4 պանիր, jjajang, curry, rosé – շատ տեսակներ։ Վերցրի մի քանիսը որ աչքս ընկավ։ Վաղուց ուզում էի փորձել ամբողջ սերիան և համեմատել։ Հիմա լավ առիթ է ռամենի ակնարկի համար։ Առաջինը այսօր Բուլդակ 4 պանիրն է – շատերը հետաքրքրված են թե ինչով է տարբերվում սովորական cheese-ից և որքան կծու է։ Հաճելի ընթերցում:

Փաթեթավորում Samyang Բուլդակ 4 պանիր

Սա մեծ բաժակ Բուլդակ 4 պանիր է։ Նարնջագույն փաթեթավորումը անմիջապես աչք է գրավում։ Hochi կախարդուհի կերպարը կաթսա խառնելիս շատ սրամիտ է և ձեռքս տարավ։ Հետաքրքրված էի թե ինչով է տարբերվում սովորական cheese-ից, քանի որ 4 տեսակ պանիր կա։ 445 kcal – նորմալ մեծ բաժակի համար։ Միայն միկրոալիքով, ջուրը չպետք է թափել – մանրամասն կտեսնենք պատրաստելիս։

Միկրոալիքով պատրաստման ժամանակ

Միայն միկրոալիքով պատրաստում։ 1000W – 2 րոպե 30 վայրկյան, 700W – 3 րոպե։ Շեշտում է ջուրը չթափել, ուստի մեթոդը տարբեր է սովորական կծու ռամենից։

Նատրիումի մասին տեղեկություն

Կա նատրիումի համեմատության նշան՝ 1550 mg գոտի 5։ Առանց ապուրի ռամենի միջինը 1140 mg է, ուստի մի քիչ ավելի աղի։

Սննդային տեղեկություն և ալերգեններ

Սննդային տեղեկություն՝ ընդհանուր 110g (3.9 oz), 445 kcal, նատրիում 1550 mg, ածխաջրեր 67g, սպիտակուց 10g, ճարպ 15g։ Հագեցած ճարպ 7g – հավանաբար պանիրից։

Վերևում ալերգեններ՝ ձու, կաթ, սոյա, ցորեն, հավ, տավար։ Բլոգը տրամադրում է թարգմանություններ միջազգային ընթերցողների համար։ Նշում՝ խոզի միս չկա։

Պատրաստման ուղեցույց

Կողքին նկարներով ուղեցույց Hochi-ով – շատ սրամիտ։ Շեշտում է 4 տեսակ պանիր (mozzarella, cheddar, camembert, gouda) առատ օգտագործումը։ Հերթականություն՝ բացել կափարիչը, հանել փաթեթները, լցնել եռացրած ջուր մինչև նշան, միկրոալիքով, հետո ավելացնել հեղուկ սոուս և պանիր փոշի և խառնել։ Կետ՝ ջուրը չթափել։

Բաղադրիչներ Բուլդակ 4 պանիր

Բացեցի կափարիչը։ Բաղադրիչներ՝ լապշա, 4 պանիր փոշի, հեղուկ սոուս – երեքը։ Մանուշակագույնը պանիր փոշի է, նարնջագույնը սոուս։ Առանձին բանջարեղեն չկա։ Լապշան դեղնավուն է, նման սովորական Բուլդակին։

Բուլդակ սոուս և պանիր փոշի

Նարնջագույնը կծու հեղուկ սոուս է – նույնը ինչ original-ում։ Ավելացնել միկրոալիքով հետո, քանի որ ջուրը մնում է։

Մանուշակագույնը 4 պանիր խառը։ Սպասում էի 4 առանձին փաթեթ, բայց մեկում է – համը կարևոր է։

Պատրաստման գործընթաց Բուլդակ 4 պանիր

Լցրի եռացրած ջուր մինչև նշան։ Հիմա 3 րոպե միկրոալիքով։ Քանի որ ջուրը մնում է, հետաքրքրված էի ինչպես կստացվի։ Ինչպե՞ս կխառնվի 4 պանիրը կծու սոուսի հետ:

3 րոպե հետո պարզ տեսք ունի – լապշա ջրում։ Բայց հիմա սոուսները կփոխեն ամեն ինչ։

Սոուս ավելացում

Նախ պանիր փոշի – պանիր հոտը անմիջապես բարձրացավ։ Ում չի սիրում շատ կծու կարող է քիչ սոուս դնել։ Ես ամբողջը – սիրում եմ կծու և այն նվազեցնում է ճարպոտ զգացողությունը։

Ավելացրի կծու սոուսը։ Դեռ պարզ է, բայց հիմա խառնում ենք։

Պատրաստ Բուլդակ 4 պանիր

Խառնեցի։ Նարնջագույն կրեմային սոուս, լապշա ծածկված, պղպեղի հատիկներ երևում։ Կորեական ռամենները հաճախ բանջարեղեն չունեն – բայց համը փրկում է։

Լապշան հաստ և հարթ է, սոուսը լավ կպչում է, կրեմ պանիր երևում է միջև։ Պղպեղի հատիկներ խոստանում են ուժեղ կծու։

Համի գնահատական Բուլդակ 4 պանիր

Վերջերս շատ ապրանքներ կան պանիր և կծու համադրությամբ։ Հաճախ ճարպոտ զգացողությունը մնում է։ Բայց փորձածներիս մեջ սա լավագույնն է կծու և կրեմային հավասարակշռության մեջ։ Պանիր բույրը պարզ է, կծուն նվազեցնում է ճարպոտությունը։ Խորհուրդ եմ տալիս պանիր սիրողներին ովքեր չեն սիրում շատ ծանր։

Մյուս ուժեղ կողմը լապշան է – ամուր և էլաստիկ նույնիսկ միկրոալիքով։ Սա բացատրում է սերիայի ժողովրդականությունը։

Բուլդակը հայտնի է TikTok-ում Հայաստանում և այլուր (ասիական խանութներում և առցանց Երևանում), նոր համեր անընդհատ դուրս են գալիս։ Վերցրի ուրիշներ, շուտով կակնարկեմ – սպասեք:

Հոդվածը հրապարակված է https://hi-jsb.blog-ում։