Thaise krapkarie Buldak: nuwe pikante ramen wat brand maar v

Hi ouens, ek is weer hier.

Deesdae as ek by die geriefswinkel se noedels-rak staan... regtig, die Buldak-soorte word al hoe meer. Carbonara, kaas, jjajang – ek het alles probeer. En nou is daar skielik ’n nuwe een. Pu Pat Pong Curry. As iemand wat meer as 2000 Thai maaltye agter die blad het, het hierdie kombinasie my regtig nuuskierig gemaak... maar ook ’n bietjie skepties. Vuur-pikante Buldak met romerige Thai karie? Hmm. Dit het eers verlede jaar Oktober as beperkte uitgawe in China uitgekom en dadelik uitverkoop. Samyang het in twee jaar nie ’n nuwe Buldak in Korea vrygestel nie, so daar móét iets spesiaals aan wees, né? Maar goed, nuuskierigheid wen altyd. Ek het dit vir ₩2,200 (ongeveer R30) gekoop. Kom ons doen die review.

Terloops, Pu Pat Pong Curry is een van Thailand se klassieke krapgeregte. “Pu” beteken krap, “pat” beteken braai, en “pong kari” is curry-poeier. Dit word met kokosmelk en eiers gemaak – super romerig en sag. In Bangkok is dit een van daai geregte wat almal sê jy móét probeer. Hoe sal dit nou in ’n pakkie noedels smaak...?

Pu Pat Pong Curry Buldak pakket

Pu Pat Pong Curry Buldak groot koppie verpakking voorkant goue ontwerp Hochi karakter met kraphoed | 하이제이에스비

Ek het die water uitgegooi... ja, uit gewoonte. Later eers sien ek op die deksel staan “moenie die water uitgooi nie!”. Te laat. Die eerste koppie was dus basies gemors, toe koop ek maar ’n tweede een. Ag eish, wat ’n dom fout. Anyway, die verpakking is goudkleurig, Hochi dra ’n kraphoed, en dit sê duidelik kokosmelk-vol Thaise styl curry Buldak. 105 g, 460 kcal. Mikrogolf 3 minute... en regtig, moenie die water uitgooi nie. Ek het dit nou bewys.

Oorspronklike bestanddele en allergie-inligting

Pu Pat Pong Curry Buldak oorspronklike bestanddele lys allergie inligting natrium | 하이제이에스비

Daar is Pu Pat Pong Curry-seasoning 6,3 %, kokosmelkpoeier 3,2 %, hoender 0,3 %. Ook hoenderkarie-basis, kokosroompoeier, habanero-seasoning. Natrium 1 010 mg – laag vir ’n koppie-noedels. Allergie-waarskuwing: bevat eiers, melk, soja, koring, garnale, krap, vark, hoender. Dus Moslems kan nie eet nie vanweë vark en hoender, maar Hindoes is fine.

Voedingsinligting en kalorieë

Pu Pat Pong Curry Buldak voedingsinligting 460 kcal natrium 1010 mg | 하이제이에스비

105 g = 460 kcal. Natrium 1 010 mg (51 % van daaglikse aanbeveling). Koolhidrate 70 g, vet 16 g, proteïen 9 g. Versadigde vet 7 g – kokosmelk se skuld. As jy op dieet is, bietjie hoog in koolhidrate. As jy oefen, bietjie laag in proteïen. Voeg ’n eier of hoenderborsie by, dan is dit beter.

Natrium-inhoud vergelyking

Pu Pat Pong Curry Buldak natrium vergelyking 1010 mg laer as gemiddelde | 하이제이에스비

Daar’s ’n natrium-vergelyking – 1 010 mg is laer as die gemiddelde 1 140 mg vir gebraaide noedels. Verlede keer se Chongqing-noedels was 3 264 mg... hel, hierdie is amper ’n derde. Vir ’n sop-noedels is dit eintlik baie goed. Drink maar baie water.

Kookmetode

Pu Pat Pong Curry Buldak kookinstruksies mikrogolf 3 minute | 하이제이에스비

Die instruksies is duidelik: deksel oop, sous uithaal, warm water ingooi, mikrogolf 3 minute, sous by en meng. Maar ek... het nie gelees nie. Gewoonte. Ek het water ingooi, gewag, uitgegooi, sous by... klassieke fout.

Die val van die water-uitgooi-gat

Pu Pat Pong Curry Buldak deksel puntlyn water uitgooi gat valkuil | 하이제이에스비

Daai puntlyn op die deksel... gewoonlik steek jy daar met ’n eetstokkie en gooi water uit. Ek het presies dit gedoen. Maar hierdie een mag jy nie uitgooi nie. Klassieke valkuil vir ouens wat te veel koppie-noedels eet.

Produk samestelling

Pu Pat Pong Curry Buldak volledige samestelling noedels vloeibare en poeier sous | 하이제이에스비

Noedels, een rooi vloeibare sous (klassieke Buldak), een goue poeier-sous (die curry-deel). Geen ekstra groente nie... bietjie jammer.

Sous besonderhede

Pu Pat Pong Curry Buldak goue poeier sous curry smaak | 하이제이에스비

Pu Pat Pong Curry Buldak rooi vloeibare sous klassieke Buldak | 하이제이에스비

Goue poeier = die Pu Pat Pong Curry-smaak. Rooi vloeibare = die oorspronklike Buldak-vuur. Instruksies sê sit dit laaste by, maar ek het alles na water-uitgooi gedoen.

Kookproses

Pu Pat Pong Curry Buldak warm water ingooi uit dispenser | 하이제이에스비

Ek het warm water uit die dispenser ingooi. In Korea is warm water en mikrogolf gratis by geriefswinkels – jy betaal net die noedels. Lekker maklik.

Pu Pat Pong Curry Buldak deksel gat oopsteek met eetstokkie | 하이제이에스비

Pu Pat Pong Curry Buldak water uitgooi fout | 하이제이에스비

En toe... die gat oopsteek en alles uitgooi. Oeps. Groot fout.

Sous by en meng

Pu Pat Pong Curry Buldak poeier en vloeibare sous byvoeg | 하이제이에스비

Poeier en vloeibare sous by... en meng.

Pu Pat Pong Curry Buldak gemengde finale voorkoms oranje bedekking | 하이제이에스비

Klaar. Die noedels is nou oranje, sous sit dik. Reuk... curry én vuur. Interessant.

Pu Pat Pong Curry Buldak noedels close-up met eetstokkie | 하이제이에스비

Die noedels is goed bedek, dikte soos gewone Buldak, nogsteeds chewy.

Smaak-evaluasie

Van iemand wat regtig baie Thai kos geëet het... solank.

Die curry-reuk is subtiel, nie super sterk nie, maar jy kry die atmosfeer. Nie presies outentieke Pu Pat Pong Curry nie, maar die romerige kokosmelk kom deur. Sou beter gewees het met die sop nog in – dan sou die curry meer uitstaan.

Die noedels-smaak is nogsteeds sterk, maar natrium is laag – goed vir die huidige gesondheidstrend in Korea.

Pikantery is minder as oorspronklike Buldak (ongeveer 2 700–3 000 SHU). Nogsteeds pikant, maar hanteerbaar. Vir Koreane normaal, vir mense wat nie veel pikant eet nie... dalk te veel.

Ek verkies nog die oorspronklike Buldak. Hierdie een is lekker nuut, die kombinasie is vars, maar nie my nommer een nie. Volgende keer gaan ek dit reg kook met die sop.

Dit is meer Thai-geïnspireer as eg Thai. As jy die regte gereg verwag, sal jy dalk teleurgesteld wees. Maar vir R30 in ’n geriefswinkel... baie goed. In Thailand betaal jy maklik tien keer meer vir een bord.

Die reviewer wat meer as 2000 Thai maaltye geëet het, groet.

Vandag se Buldak Pu Pat Pong Curry review is klaar. Baie foute gemaak, maar volgende keer beter.

Hierdie artikel is gepubliseer op https://hi-jsb.blog.

Thaise krapkarie Buldak: nuwe pikante ramen wat brand maar verslaaf – mal lekker!