Кафе Shell у Районзі: чесний відгук про delicafé

У Районзі в Таїланді є кафе просто на АЗС Shell

Моя дружина тайка, тож у 2022 році ми разом жили в Районзі (Rayong). Це прибережне місто за дві-три години їзди від Бангкока (Bangkok), і без машини там справді важко. До супермаркету, на ринок, у справах — усюди треба їхати. А значить, на Shell заїжджаєш постійно. Заправився, зайшов у туалет, купив воду в мінімаркеті. І якось я помітив збоку ще й кафе — делікафе (Delicafe).

В Україні не так часто побачиш кафе прямо на заправці, тому спершу мене це трохи здивувало. Але в Таїланді це абсолютно звична картина. Не лише в Shell: у PTT є Café Amazon, а в Bangchak — власна мережа Inthanin. Майже на кожній великій АЗС є своє кафе. Через те, що в країні краще розвинені звичайні міжміські дороги, ніж автомагістралі, саме АЗС на трасах фактично виконують роль сервісних зон. Заправився, взяв каву — і знову в дорогу.

Це типовий пейзаж Shell на тайських дорогах. Якщо бачите жовтий логотип мушлі, майже напевно всередині або поруч знайдеться й кафе.

Кафе в Таїланді при АЗС: delicafé занадто гарне для заправки

Ось так виглядало delicafé зовні, і якщо ви уявили собі щось простеньке й утилітарне, то можна приємно здивуватися. Перед входом був маленький ставок, навколо все гарно засаджене зеленню, тож місце більше нагадувало затишну районну кав’ярню. У Таїланді культура кафе справді сильна: не така гігантська за масштабом, як у Кореї, зате вміння створювати атмосферу в невеликому просторі в них відмінне — майже як у маленьких львівських кав’ярнях, де головне не площа, а настрій.

Перед входом навіть був фонтан. Для простору всередині заправки це виглядало доволі вражаюче, хоча чесно скажу: можливо, саме ця точка просто була особливо вдало оформлена. У delicafé різні локації дуже відрізняються між собою. Десь це окрема простора будівля, а десь лише маленька стійка біля магазину, тому очікувати всюди однакову картинку не варто.

Від входу тут уже зовсім інший настрій

Вхідні двері були дерев’яні, з круглим віконцем, і через це місце більше скидалося не на кавову точку при заправці, а на вхід до невеликого бранч-кафе. На підлозі лежав вітальний килимок, поруч було велике скло, тому інтер’єр одразу проглядався. Надворі стояв маленький столик, але в полуденну спеку Районга сісти там я навіть не намагався.

Стійка й меню: ціни та порції в тайському кафе

За стійкою висіло велике меню, а у вітрині стояли випічка й дрібні снеки. Поєднання білої плитки та чорної дошки з меню виглядало дуже охайно. Ще мені впала в око коробка для чайових. Загалом у тайських кафе напої дешевші, ніж у Кореї, і об’єм тут реально більший. Якщо береш щось холодне, тобі дають велику склянку, щедро наповнену льодом, тому іноді складається враження, ніби за ціну однієї порції отримуєш майже дві.

Поруч зі стійкою ще стояли запаковані солодощі. Це якраз той тип снеків, який зручно схопити з собою в дорогу.

Також там були оголошення про знижки та накопичення балів. Було видно, що місцеві до таких бонусів ставляться уважно й нічого не хочуть втрачати.

Вивіска delicafé: тепер її поступово змінюють на Shell Café

Це фото вивіски delicafé, зроблене у 2022 році. Зараз бренд поступово переходить на Шелл Кафе (Shell Café). Перше Shell Café відкрилося в Бангкоку у 2022 році, і з того часу ребрендинг поступово просувається далі, тож зараз на місці ви можете побачити вже іншу назву. Втім, точок зі старою вивіскою delicafé теж ще достатньо. По суті, змінюється насамперед назва, а меню й спосіб роботи залишаються майже тими самими.

Посадка всередині й загальна атмосфера

Усередині було багато скла, тому зовнішній краєвид буквально заходив у приміщення. Зона посадки ділилася на круглі столики та вузький барний стіл біля вікна. Якщо сісти саме там, видно частину заправки. Місць не надто багато, зате в обідній час людей було мало, тому всередині було тихо, спокійно й дуже комфортно.

Тут можна натрапити і на тайські традиційні солодощі

На столику біля вікна лежали традиційні тайські ласощі. Я побачив клуай муан (Kluai Muan) — бананові рулетики, і каном пія (Kanom Pia) — листкові тістечка з солодкою пастою з машу. Схоже, це не центральне меню франшизи, а щось, що саме ця точка додала від себе. У тайських кафе таке трапляється доволі часто: разом із кавою продають ще й локальні снеки.

Краєвид за вікном: легко забути, що ти сидиш на заправці

Коли дивишся назовні зсередини, за ставком відкривається цілком мирний пейзаж АЗС. Таїланд — країна спекотна цілий рік, і якщо постояти надворі хоча б п’ять хвилин, піт починає текти одразу. Але цікаво, що інколи корейське літо мені здавалося навіть різкішим і жорсткішим. У Таїланді спека стабільна, а не така, що зненацька накриває хвилею. Тож коли заходиш у кондиціоноване приміщення, спершу просто відчуваєш полегшення. Сидиш із холодним напоєм, дивишся на дерева й фонтан — і на кілька хвилин реально забуваєш, що навколо заправка. Дружина взагалі сказала, що не хоче звідси йти, і замовила ще одну каву.

Скло аж до стелі: вдень тут теж дуже затишно

На дерев’яній полиці біля вікна стояли банки зі снеками, а якщо підняти голову, крізь скло під стелею було видно гілки дерев. Лампочки висіли просто між ними, і через це всередині вдень панувало якесь дивне, але дуже приємне відчуття затишку. Я ще добре пам’ятаю легкий аромат обсмажених зерен. Чесно, якби мені не сказали, я б не одразу повірив, що це кафе при АЗС.

Випічка тут доволі базова

У вітрині були круасани, пончики, еґ-тарти, сендвічі, а ще вода, кола та інші прості напої. Асортимент не можна назвати величезним. За відчуттями це приблизно рівень випічки в недорогих мережевих кав’ярнях. Ніякої показної розкоші, як у великих bakery-cafe, тут немає, зате для короткої зупинки в дорозі все підібрано дуже доречно.

Меню продубльоване англійською, тож іноземцям замовляти легко

Меню великим щитом висіло на стіні за стійкою. Категорії були розбиті окремо: кава, фірмова кава, бабл-мілк-ті, чай, молочні й шоколадні напої, смузі та газовані напої. Під тайськими назвами був дубляж англійською, тому навіть якщо ви не читаєте тайською, із замовленням проблем не буде. У Таїланді дуже багато іноземців, тож у франшизних кафе меню без англомовного дубляжу я майже не зустрічав.

Як замовляти каву в тайському кафе: достатньо знати ось що

Фото самих напоїв я не зробив — ми отримали їх і одразу почали пити. Я взяв американо, а дружина — лате. І тут є один важливий нюанс: у тайських кафе американо дуже часто подають із сиропом за замовчуванням. Я не люблю солодку каву, тому окремо попросив, щоб сироп не додавали. Інакше вам цілком можуть принести солодкувате американо.

З лате ситуація схожа. Це може бути не той варіант, до якого багато хто звик: еспресо плюс спінене молоко. У тайському стилі туди нерідко додають згущене молоко або цукор як базу. Місцева кавова культура загалом любить солодкий і насичений смак, тому рецепти можуть відчутно відрізнятися від того, що для вас здається стандартом.

Якщо говорити чесно, були й мінуси

У тайських приміщеннях кондиціонери часто вмикають значно сильніше, ніж у Кореї. Коли заходиш із вулиці весь спітнілий, перші хвилини здаються раєм, але якщо посидіти довше, починає ставати прохолодно. У delicafé було так само. Тонка накидка або легка сорочка точно не завадять. І ще один момент: туалет тут не всередині кафе, а спільний для всієї заправки. Іти недалеко, але це все ж не той варіант, коли вийшов із-за столу й одразу зайшов у двері поруч.

На Shell буває не лише delicafé

До речі, на АЗС Shell іноді працюють і зовсім інші кавові бренди. Наприклад, у районі Чіангмая є точки, де всередині Shell працює незалежна кав’ярня Форті-Найн Кофі Хаус (Forty-Nine Coffee House), а ще трапляються локації з місцевим північним брендом Дой Чаанг (Doi Chaang). Тобто наповнення в кожної заправки може бути різним. Якщо дивитися на Таїланд загалом, то найбільша мережа — це Café Amazon від PTT з понад 5 000 точок, а PunThai Coffee та Inthanin теж мають більш як по 1 000. Shell Café значно менший за масштабом — приблизно на рівні сотні з лишком точок, — але враження в мене було таке, що до якості зерна вони ставляться уважно.

Спеціально їхати сюди не варто, але заїхати дорогою — дуже навіть

Якщо чесно відповісти на запитання, чи варто їхати в delicafé спеціально, то, мабуть, ні. Це не та кав’ярня, яка сама по собі стає туристичною ціллю. Але якщо ви живете в Районзі або просто їдете десь Таїландом машиною й зупинилися на Shell, не обмежуйтеся лише заправкою. Це хороше місце, щоб ненадовго перевести дух, посидіти під кондиціонером і випити недорогу каву.

У Кореї такий досвід трапляється нечасто, а тут можна на власні очі побачити культуру кафе при заправках на тайських дорогах. Заправка, де пахне не пальним, а кавовими зернами, — інколи саме такі дрібниці потім і згадуються найтепліше.

Цей текст написано на основі візиту у 2022 році. Склад меню та ціни зараз можуть відрізнятися, тому перед поїздкою краще все перевірити ще раз.