
คาเฟ่กลางป่าบ้านไม้ อบอุ่นเหมือนกระท่อม
สารบัญ
14 รายการ
หน้าทางเข้าเขตอนุรักษ์ธรรมชาติจังแทซานในแทจอน คาเฟ่กลางป่าที่ซ่อนตัวอยู่เงียบๆ
จริงๆ วันนั้นพวกเราไปจังแทซานเพื่อดูใบไม้เปลี่ยนสี คาเฟ่กลางป่าไม่ได้อยู่ในแผนเลยค่ะ
ต้นเดือนพฤศจิกายนปี 2025 ฉันขับรถไปจังแทซานกับภรรยาตั้งแต่เช้า ฉันรู้อยู่แล้วว่าจังแทซานในฤดูใบไม้ร่วงดังมาก พอไปถึงประมาณ 9 โมงเช้า ที่จอดรถก็แน่นตามคาด โชคดีที่ตรงหน้าทางเข้าเขตอนุรักษ์ธรรมชาติมีลานจอดรถของคาเฟ่โดยเฉพาะ เราเลยเอารถไปจอดตรงนั้น ตอนแรกก็คิดง่ายๆ ว่าเขาให้จอดรถ งั้นซื้อกาแฟสักแก้วก็คงดี แต่พอลงจากรถแล้วเงยหน้ามองตัวอาคารเท่านั้นแหละ ก็รู้เลยว่านี่ไม่ใช่ที่แบบซื้อกาแฟแล้วเดินออกได้ทันทีแน่ๆ
ตัวอาคารทำจากไม้ซุง หลังคาทรงสามเหลี่ยมแหลมๆ มีทางเข้าทรงโค้ง ด้านหลังถูกโอบล้อมทั้งภูเขาและป่าเมตาเซควาญาที่มีใบแดงปนอยู่เต็มไปหมด จนฉันแอบงงอยู่แวบนึงว่านี่เรายังอยู่เกาหลี หรือหลุดมาอยู่กระท่อมกลางเขาในยุโรปที่ไหนกันแน่ จากย่านกาซูวอนในตัวเมืองแทจอนขับรถมาแค่ประมาณ 30 นาที แต่พอมาถึงแล้วแม้แต่อากาศก็รู้สึกต่างไปเลย
ภรรยาของฉันมาจากประเทศที่เหมือนมีแต่ฤดูร้อนตลอดทั้งปี ตอนนี้เธอมาอยู่เกาหลีได้ 3 ปีแล้ว แต่เป็นคนที่โตมาในที่ที่ไม่มีใบไม้เปลี่ยนสีจริงๆ เพราะงั้นทุกครั้งที่เกาหลีเข้าฤดูใบไม้ร่วง เธอจะชอบมองออกไปนอกหน้าต่างนานกว่าปกติ คนที่ชวนไปจังแทซานก่อนก็คือเธอนี่แหละ เธอบอกว่าถ้าจะไป ก็ไปตอนที่สวยที่สุดเลย
รูปทั้งหมดในโพสต์นี้ ฉันถ่ายเองในวันนั้นทั้งหมดค่ะ
ด้านนอกของคอฟฟี่อินเทอร์วิว จังแทซาน — กระท่อมกลางป่าที่สมบูรณ์เพราะมีป่าอยู่รอบตัว

นี่คือหน้าตาของคาเฟ่ค่ะ ถ้าพูดกันตรงๆ ถ้าแยกดูแค่อาคารอย่างเดียว จะบอกว่าเป็นกระท่อมสไตล์ยุโรปก็อาจยังไม่สุดขนาดนั้น แต่สิ่งที่ทำให้คาเฟ่นี้ให้ความรู้สึกเหมือนบ้านพักกลางเขาจริงๆ ก็คือจังแทซานนี่แหละ เพราะด้านหลังมีทั้งภูเขาและต้นไม้หนาทึบล้อมตัวอาคารไว้ จนตัวตึกกับธรรมชาติดูเหมือนถูกผูกเข้าด้วยกัน บรรยากาศเลยออกมาครบพอดี ทั้งก้อนหินหน้าลาน ต้นไม้เล็กๆ แล้วก็ระเบียงไม้ที่โผล่มาให้เห็นนิดๆ ทุกอย่างทำให้รู้สึกเหมือนคาเฟ่ถูกฝังอยู่ในป่าไปเลย ร้านหนึ่งร้านเลยกลายเป็นส่วนหนึ่งของวิวไปโดยปริยาย ถ้าอาคารนี้ตั้งอยู่กลางเมือง ก็คงเป็นแค่คาเฟ่สวยๆ ร้านหนึ่ง แต่พอมีฉากหลังเป็นจังแทซาน มันกลายเป็นคนละพื้นที่ไปเลย
ตอนนั้นเป็นต้นพฤศจิกายน ใบไม้ยังร่วงไม่หมด สีเขียว เหลือง และแดงยังผสมกันอยู่ พอมาอยู่คู่กับอาคารไม้ซุงแล้วมันยิ่งเหมือนภาพวาดมากขึ้นไปอีก ฉันเลยเข้าใจทันทีว่าทำไมลานจอดรถถึงเต็มขนาดนั้น

พอเดินเข้าไปใกล้ๆ จะรู้เลยว่าทางเข้าทรงโค้งดูใหญ่กว่าที่คิดมาก ด้านบนเสาไม้ซุงมีป้ายร้านแขวนอยู่ ส่วนด้านในซุ้มตกแต่งด้วยไม้สีเข้ม มองไปทางขวาจะเห็นทั้งลานจอดรถและภูเขาในมุมเดียวกัน วันนั้นฟ้าสดมาก มุมนี้เลยถ่ายรูปออกมาสวยเป็นพิเศษ

พอมองจากด้านข้างจะเห็นเลยว่าตัวอาคารใหญ่กว่าที่คิด ผนังไม้ซุงยาวต่อเนื่องไปกับหน้าต่างลายตาราง และด้านหน้ามีระเบียงกว้างที่นั่งดื่มกาแฟได้ด้วย เห็นคนที่เดินออกมาตรงแถวประตูไหมคะ แค่เปิดประตูออกมาก็เจอภูเขาเลย จุดเด่นที่สุดของที่นี่คือความรู้สึกที่คาเฟ่กับป่าแทบไม่มีเส้นแบ่งกันเลย

ฉันลองถ่ายแบบเงยขึ้นไปดูซุ้มโค้ง เส้นโค้งของโครงสร้าง เสาไม้ซุง แล้วก็ป้ายสีทองด้านบน พอมีท้องฟ้าเป็นฉากหลังแล้วดูเท่มาก รายละเอียดเล็กๆ แบบนี้แหละที่ทำให้คาเฟ่หนึ่งร้านต่างจากคำว่า “แค่สวย” ไปเป็น “มีบรรยากาศจริงๆ”
ทิปตอนมา — ที่จอดรถ
ที่นี่มีลานจอดรถของคาเฟ่โดยเฉพาะ แต่จังแทซานในฤดูใบไม้ร่วงคนเยอะมากจริงๆ เราไปถึงตอน 9 โมงเช้าต้นเดือนพฤศจิกายน แต่ลานจอดรถของเขตอนุรักษ์ธรรมชาติก็แน่นไปแล้ว ถ้าลานจอดรถของคาเฟ่เต็ม ก็ยังใช้ลานของเขตอนุรักษ์ได้ แต่แนะนำให้มาถึงช่วงเช้าหน่อยจะดีกว่า
ข้างในร้าน — เพดานสูงกับงานไม้ที่ทำให้คาเฟ่กลางป่าดูอบอุ่นมาก

ข้างนอกให้ความรู้สึกเหมือนกระท่อมยุโรป แต่พอเดินเข้ามาข้างในกลับเป็นอีกแบบเลย เพดานเปิดสูงตามทรงหลังคาสามเหลี่ยมแบบเต็มๆ ทำให้ไม่มีความอึดอัดเลยแม้แต่นิดเดียว และตามผนังก็มีประตูโค้งอยู่หลายจุด โทนรวมๆ เป็นงานไม้สีน้ำตาล แต่ต่างจากความรู้สึกแปลกตาจากด้านนอก ด้านในกลับให้ความรู้สึกอบอุ่นและสบายใจก่อนเลย เหมือนเอาความโรแมนติกแบบยุโรปมาผสมกับความละมุนแบบตะวันออกอะไรประมาณนั้น ที่นั่งก็หลากหลายมาก มีทั้งโต๊ะธรรมดา โต๊ะแบบบาร์ แล้วก็ที่นั่งพื้น เลือกตามสไตล์ที่ชอบได้เลย
เพราะเราไปเช้ามาก เลยมีลูกค้าอยู่แค่สองสามโต๊ะ เสียงชงกาแฟค่อยๆ เติมเต็มบรรยากาศในร้าน แล้วก็เหมือนมีกลิ่นกาแฟซึมอยู่ตามเนื้อไม้ ภรรยาฉันพอเดินเข้ามาปุ๊บก็หยุดเลย เธอเงยหน้ามองเพดานทันที เหมือนจะตกใจกับความสูงก่อนหนึ่งที แล้วก็สะดุดตากับโคมไฟอีกหนึ่งที นั่นเลยทำให้เราได้ค่อยๆ เลือกที่นั่ง และถ่ายรูปกันได้แบบสบายมาก
“เขาให้ยืมที่จอดรถ งั้นแวะดื่มกาแฟสักแก้วกันเถอะ” — มันเริ่มต้นแบบนั้น แต่พอนั่งลงเท่านั้นแหละ ก็รู้เลยว่าคงไม่ได้ลุกออกไปง่ายๆ แน่
มุมนั่งพื้น — ถอดรองเท้าแล้วขึ้นไปนั่งแบบสบายสุดๆ

นี่คือโซนนั่งพื้น และสำหรับฉัน ที่นี่คือมุมที่ชอบที่สุดเลย บนพื้นไม้มีเบาะกลมวางไว้กับโต๊ะเตี้ย พอถอดรองเท้าแล้วขึ้นไปนั่ง จะให้ความรู้สึกเหมือนไปนั่งเล่นบ้านใครสักคนแบบสบายๆ ด้านข้างยังมีช่องโค้งที่เชื่อมกับพื้นที่อื่นแบบเป็นธรรมชาติด้วย เลยทำให้แม้จะเป็นมุมนั่งพื้น แต่ก็ไม่ได้รู้สึกอึดอัดหรือปิดทึบเลย ถ้ามาเป็นครอบครัวหรือมากันหลายคน ฉันแนะนำโซนนี้มาก

ส่วนโต๊ะธรรมดาก็ดีจนมองข้ามไม่ได้เหมือนกัน โต๊ะวงรีสีเข้มล้อมด้วยเก้าอี้ที่มีเบาะสีแดง คู่สีนี้เข้ากับพื้นที่ไม้ในร้านมากๆ แล้วเพราะอยู่ติดหน้าต่าง พอนั่งลงไปวิวข้างนอกก็เข้ามาในสายตาแบบพอดี เหมือนจังแทซานในต้นเดือนพฤศจิกายนถูกใส่กรอบไว้ในหน้าต่างเลย

ฉันถ่ายมุมนั่งพื้นจากอีกมุมหนึ่ง ฝั่งนี้อยู่ติดประตูที่ออกไปยังระเบียงด้านนอกพอดี เลยเป็นจุดที่แสงแดดส่องเข้ามาเต็มๆ ถ้าได้นั่งตรงนี้ตอนบ่าย จิบกาแฟไปอาบแดดอุ่นๆ ไป น่าจะฮีลใจมากแน่ๆ แต่พวกเราไปตอนเช้าเลยยังไม่ได้เจอจังหวะนั้น ครั้งหน้าถ้าได้มาอีก ฉันน่าจะตั้งใจมาให้ตรงบ่ายเลย
โคมไฟเพดาน — ดีเทลที่ทำให้ทั้งพื้นที่สมบูรณ์ขึ้น

ลองเงยหน้ามองเพดานดูนะคะ จะเห็นโคมไฟกลมขนาดใหญ่ห้อยเรียงกันเป็นแถวๆ ซึ่งนี่แหละคือหัวใจสำคัญที่ทำให้บรรยากาศในร้านสมบูรณ์ขึ้น รูปทรงที่ห้อยอยู่ระหว่างคานไม้ทำให้พื้นที่ดูยิ่งกว้างขึ้น และแสงก็ฟุ้งนุ่มๆ จนโทนรวมของร้านดูอุ่นมาก

พอดูใกล้ๆ จะเห็นว่าโคมทรงกลมนี้เหมือนเอาลูกกลมสองสามลูกมาซ้อนกัน วัสดุดูคล้ายกระดาษฮันจิของเกาหลี ด้านหลังยังมองเห็นหน้าต่างกลมกับโคมแขวนที่ติดอยู่บนผนังด้วย ที่นั่งแต่ละมุมใช้สไตล์โคมไฟไม่เหมือนกันเลย เพราะงั้นบรรยากาศก็จะเปลี่ยนไปนิดๆ ตามตำแหน่งที่เรานั่ง มันเป็นคาเฟ่ที่รู้สึกได้จริงๆ ว่าเจ้าของใส่ใจเรื่องอินทีเรียร์มาก
บรรยากาศในร้านช่วงต้นพฤศจิกายน
เพราะเป็นช่วงเช้า ในร้านเลยเงียบมาก มีกลิ่นไม้ เสียงชงกาแฟ แล้วก็ภาพใบไม้เปลี่ยนสีที่เห็นผ่านหน้าต่าง มีอยู่จังหวะหนึ่งที่ทั้งสามอย่างทับซ้อนกันพอดี แล้วตอนนั้นแหละที่ฉันเข้าใจว่าทำไมคาเฟ่นี้ถึงต้องอยู่ตรงทางเข้าจังแทซาน
ระเบียงด้านนอก — ดื่มกาแฟโดยมีป่าอยู่ตรงหน้าแบบใกล้มาก

ในร้านก็ดีมากนะ แต่ถ้าวันไหนอากาศโอเค ลองออกมานั่งข้างนอกดูค่ะ บนระเบียงมีโต๊ะและเก้าอี้เหล็กวางไว้ พอมองข้ามราวออกไปก็เจอต้นไม้เต็มตาเลย ระยะจากร้านถึงป่าใกล้มากจริงๆ จนนั่งไปแล้วได้ยินเสียงใบไม้ไหวตามลมด้วย กาแฟที่ดื่มในร้านกับกาแฟที่ดื่มตรงนี้ให้ความรู้สึกต่างกันชัดเจนมาก แม้จะเป็นลาเต้แก้วเดียวกัน แต่เพราะอากาศต่างกัน มันเลยเหมือนรสชาติก็ต่างไปด้วย

ด้านข้างอาคารก็มีที่นั่งกลางแจ้งเหมือนกัน เก้าอี้โทนพาสเทลตั้งอยู่ตรงหน้าผนังไม้ซุง แล้วด้านบนก็มีหลังคายื่นคลุมมานิดหน่อย เพราะงั้นแม้วันที่แดดแรงก็ยังนั่งในร่มได้ บางครั้งถึงในร้านจะเต็ม แต่โซนนี้ยังเหลือที่อยู่ อย่าเดินผ่านไปเฉยๆ นะคะ
เด็คด้านล่าง — มุมนั่งลับที่ถูกโอบล้อมด้วยป่า

นี่คือเด็คด้านล่างที่มองลงมาจากด้านบนค่ะ มีร่มกางอยู่สามคัน แล้วก็มีโต๊ะวางอยู่บนพื้นไม้ รอบๆ เป็นป่าทั้งหมดจริงๆ เป็นมุมที่ได้นั่งดื่มกาแฟท่ามกลางต้นไม้แบบเต็มๆ เลย ฉันว่าก็น่าจะมีหลายคนที่มาแล้วไม่รู้ว่าข้างล่างยังมีที่นั่งแบบนี้อยู่ เลยเดินผ่านไปเฉยๆ ถ้ามาแล้ว อย่าลืมลองลงไปดูสักครั้งนะ
จะนั่งตรงไหนดี — แนะนำที่นั่งตามสถานการณ์
ถ้ามาเป็นครอบครัวหรือมาเป็นกลุ่ม มุมนั่งพื้นในร้านจะสบายที่สุด ถ้ามาเป็นคู่ โต๊ะริมหน้าต่างที่มองใบไม้เปลี่ยนสีด้วยกันก็ดีมาก ถ้าอากาศดีให้นั่งระเบียงด้านนอก แต่ถ้าอยากเงียบๆ เหมือนถูกป่ากอดไว้ เด็คด้านล่างเหมาะสุด ที่นี่มีที่นั่งหลายแบบมาก ไม่ว่าจะมากับใครหรือกำลังอยู่ในอารมณ์ไหน ก็มีมุมที่เข้ากันได้แน่นอน
ตู้โชว์ขนม — หน้าเคาน์เตอร์ที่ทำให้เลือกสนุกมาก

หลังจากเลือกที่นั่งเสร็จ เราก็เดินไปที่เคาน์เตอร์ แล้วฉันก็หยุดเท้าอยู่หน้าตู้โชว์เย็นทันที ชั้นบนมีมักวอร์ตกาโตว์ช็อกโกลา ตัวเค้กด้านนอกเป็นสีเขียวเข้มของมักวอร์ต แล้วมีชั้นครีมสีเหลืองอยู่ด้านบน ตัดออกมาดูเด่นมาก ชั้นกลางวางเทอร์รีนช็อกโกแลตกับชีสเค้กบาสก์เรียงกัน ส่วนชั้นล่างมีน้ำผลไม้คั้นสดหลายสีเรียงอยู่ คนที่ไม่ดื่มกาแฟก็ยังมีตัวเลือกให้เลือกเยอะ พอยืนอยู่หน้าตู้แล้ว มันไม่ใช่บรรยากาศแบบเลือกแค่อย่างเดียวได้ง่ายๆ เลย

ข้างๆ ตู้โชว์มีชั้นวางขนมอบด้วย ขนมปังเกลือราคา ₩4,000 ประมาณ ฿95 วางคู่กับขนมปังเกลือเกาลัดกงจูราคา ₩6,000 ประมาณ ฿145 ถัดไปก็มีคุกกี้ดาร์กช็อกโกแลตชิป ₩4,500 ประมาณ ฿110 คุกกี้แอปเปิลโซโบโร ₩4,300 ประมาณ ฿105 แล้วก็คุกกี้มัทฉะไวต์แมคคาเดเมีย ₩4,500 ประมาณ ฿110 วางอยู่บนจาน ด้านหลังก็ยังเห็นฟินองเซียกับมาเดอลีนอีกด้วย คุกกี้แต่ละชิ้นดูใหญ่และแน่นมาก สั่งมาชิ้นเดียวกินกับกาแฟก็น่าจะพอเลย

ฉันถ่ายปาล์มิเยร์เคลือบช็อกโกแลตราคา ₩5,000 ประมาณ ฿120 กับขนมปังเกลือราคา ₩4,000 ประมาณ ฿95 แบบใกล้ๆ ปาล์มิเยร์เป็นขนมพัฟที่เคลือบช็อกโกแลตอยู่ด้านบน ขนาดค่อนข้างใหญ่ ส่วนขนมปังเกลือเป็นทรงกลมๆ มีเกล็ดเกลือโรยอยู่ด้านบน ตัวเลือกเยอะกว่าที่คิดมาก ถ้าเป็นคนชอบขนมปัง น่าจะรู้สึกสนุกกับการเลือกแน่นอน
เรื่องขนมที่อยากบอกไว้
ขนมในตู้เย็นอย่างมักวอร์ตกาโตว์ช็อกโกลา เทอร์รีนช็อกโกแลต และชีสเค้กบาสก์ เป็นเมนูยอดนิยม ถ้าอยากมีตัวเลือกเยอะๆ ควรไปเร็วหน่อย ส่วนขนมอบมักจะเหลือถึงค่อนข้างดึก แต่ขนมปังเกลือออกเร็วกว่าตัวอื่นจริงๆ
เมนูที่เราสั่ง — ซิตรัสเลิฟ คาเฟ่ลาเต้ และขนมปังเกลือ

ลังเลอยู่นาน สุดท้ายก็สั่งออกมาแบบนี้ค่ะ ฉันสั่งชาชื่อซิตรัสเลิฟ ภรรยาสั่งคาเฟ่ลาเต้ แล้วก็ขนมปังเกลืออีกหนึ่งชิ้น ซิตรัสเลิฟเป็นชาที่เสิร์ฟมาในกาน้ำแก้ว ดอกไม้แห้งกับสมุนไพรจะค่อยๆ คลายสีลงในน้ำ ข้างๆ มาพร้อมแก้วเปล่าให้เราเทดื่มเอง
ระหว่างรอเครื่องดื่ม ฉันมองออกไปนอกหน้าต่าง เห็นต้นไม้สีเขียวปนแดงเต็มไปหมดจนแทบเต็มกระจก ภรรยาฉันนั่งมองออกไปเงียบๆ อยู่นานเลย สำหรับคนที่โตมาในประเทศที่ไม่มีใบไม้เปลี่ยนสี แค่เห็นสีของใบไม้ค่อยๆ เปลี่ยนไปก็ดูจะเป็นภาพที่น่าตื่นตาตื่นใจทุกครั้งแล้ว ทั้งที่เธอมาอยู่เกาหลีได้ 3 ปีแล้ว แต่พอเข้าฤดูใบไม้ร่วงทีไร เธอก็ยังชอบมองออกไปข้างนอกนานขึ้นทุกที
ซิตรัสเลิฟ — แค่เห็นก็รู้สึกอารมณ์ดีแล้ว

ในกามีกลีบดอกไม้สีส้มกับสมุนไพรสีเขียวลอยอยู่ แค่ภาพก็ดูสดชื่นจนรู้สึกอารมณ์ดีขึ้นเลย กลิ่นก็หอมอ่อนๆ ด้วย ทุกครั้งที่เปิดฝาออก กลิ่นซิตรัสจะลอยขึ้นมาแบบชัดเจน จนรู้สึกได้เลยว่าคุณภาพต่างจากชาถุงอย่างเห็นได้ชัด

นี่คือภาพรวมทั้งหมดที่ถ่ายจากด้านบน มีกาซิตรัสเลิฟ คาเฟ่ลาเต้ และขนมปังเกลือวางอยู่บนถาดเดียวกัน ถ้าไปคาเฟ่สองคนแล้วไม่รู้จะสั่งอะไรดี สั่งแบบชาหนึ่ง กาแฟหนึ่ง ขนมปังหนึ่ง ก็เป็นชุดที่ดีมากเหมือนกัน เราว่าคอมบิเนชันนี้ลงตัวเลย
คาเฟ่ลาเต้กับขนมปังเกลือ

นี่คือคาเฟ่ลาเต้ที่ภรรยาฉันสั่ง ด้านบนมีลาเต้อาร์ตรูปหัวใจ และฟองนมก็ละเอียดมากจนฉันนั่งมองอยู่พักหนึ่งก่อนจะดื่ม เธอลองจิบไปหนึ่งคำแล้วก็บอกว่านุ่มมาก เพราะสัดส่วนของนมค่อนข้างสูง เลยแทบไม่มีรสขม คนที่ปกติไม่ค่อยดื่มกาแฟก็น่าจะดื่มได้แบบไม่รู้สึกหนักเลย

ส่วนอันนี้คือขนมปังเกลือค่ะ ผิวด้านนอกอบออกมาเงาสวย และเห็นเกล็ดเกลือเล็กๆ อยู่ด้านบน ขนาดประมาณเท่าฝ่ามือ ด้านนอกกรอบแต่ด้านในหนึบพอดี พอกินคู่กับลาเต้แล้ว ความเค็มกับความหอมมันจะสลับกันมาเรื่อยๆ จนเผลอหยิบอีกคำตลอด เราสั่งมาหนึ่งชิ้นแบ่งกันสองคน เลยแอบเสียดายนิดหน่อย รอบหน้าคงสั่งคนละชิ้นแน่ๆ

ฉันลองถ่ายลาเต้อีกมุมหนึ่ง พอโดนแสงแล้วลายของฟองนมดูชัดขึ้นมาก รีวิวหลายที่บอกว่าคาเฟ่นี้เป็นร้านกาแฟอร่อย พอได้ลองลาเต้แล้วก็เข้าใจเลยว่าทำไมคนถึงพูดแบบนั้น
คู่ที่แนะนำ
ถ้าชอบกาแฟ คอมบิเนชันที่ปลอดภัยและลงตัวที่สุดคือคาเฟ่ลาเต้ + ขนมปังเกลือ ถ้าไม่ดื่มกาแฟ แนะนำเมนูชาอย่างซิตรัสเลิฟแทนได้เลย ถ้าอยากจัดของหวานเพิ่ม ลองเลือกชีสเค้กบาสก์หรือมักวอร์ตกาโตว์ช็อกโกลาในตู้โชว์ดูนะ
เดินเล่นที่จังแทซาน แล้วหันกลับมามองคาเฟ่อีกครั้งตอนกำลังจะกลับ
พอดื่มกาแฟหมด เราก็ออกไปเดินเล่นที่จังแทซานต่อ เพราะจริงๆ แล้วนี่ต่างหากคือจุดหมายหลักของวันนั้น
เราเดินไปตามทางป่าเมตาเซควาญา ตอนนั้นเป็นต้นพฤศจิกายน ใบไม้กำลังเปลี่ยนจากสีเขียวไปเป็นสีแดงพอดี แต่ความที่มันยังผสมกันอยู่ กลับรู้สึกว่าสวยกว่ามีแค่สีเดียวอีก ภรรยาฉันเดินไปก็เงยหน้ามองขึ้นข้างบนอยู่เรื่อยๆ แสงแดดลอดลงมาระหว่างต้นไม้สูงๆ ฉันก็เลยเผลอคิดเหมือนกันว่า สำหรับคนที่ทั้งปีเห็นแต่สีเขียว พอมาเจอสีแบบนี้จะรู้สึกยังไงนะ แล้วก็นึกขึ้นได้ว่าตอนเธอเห็นใบไม้เปลี่ยนสีครั้งแรกในเกาหลี เธอเคยถามฉันจริงจังมากว่า “ใบไม้ป่วยเหรอ” พอนึกถึงตรงนั้นแล้วก็ขำออกมาคนเดียวเลย
หลังเดินเล่นเสร็จ ระหว่างทางกลับไปที่ลานจอดรถ ฉันหันไปมองคาเฟ่อีกครั้ง คราวนี้แสงอาทิตย์เปลี่ยนมุมจากตอนเช้าแล้ว ตัวอาคารเลยให้ความรู้สึกต่างออกไปอีกแบบ คนก็เยอะขึ้นกว่าตอนเช้ามากเหมือนกัน ตอนขึ้นรถ เราพูดออกมาพร้อมๆ กันแบบเป็นธรรมชาติว่า “คราวหน้ามาหน้าร้อนกันเถอะ” พอมีประโยคนี้ออกมา มันก็แปลว่าคาเฟ่นี้คงติดอยู่ในใจเราไม่น้อยเลยใช่ไหมล่ะ
จังแทซานที่เปลี่ยนไปทุกฤดู และคาเฟ่ที่เปลี่ยนอารมณ์ไปทุกฤดูเหมือนกัน
ฤดูใบไม้ผลิจะมีใบอ่อนสีเขียวอ่อนเต็มหน้าต่างร้าน ฤดูร้อนก็นั่งรับลมอยู่ที่ระเบียงใต้ร่มเงาสีเขียวเข้ม ฤดูใบไม้ร่วงป่าเมตาเซควาญาจะเปลี่ยนเป็นสีแดงจนทั้งคาเฟ่เหมือนจมอยู่ในใบไม้เปลี่ยนสี ส่วนฤดูหนาวกิ่งไม้โล่งๆ จะเปิดให้เห็นแนวสันเขา กลายเป็นวิวเงียบสงบไปอีกแบบ ได้ยินมาว่าไม่ว่าจะมาเดือนไหน คาเฟ่นี้กับวิวรอบๆ ก็เข้ากันดีเสมอ
ทำไมถึงอยากแนะนำเป็นทริปวันเดียวใกล้แทจอน
พูดกันตามตรง ฉันไม่ได้ตั้งใจมาคาเฟ่นี้เลย รู้จักที่นี่เพราะเรื่องที่จอดรถ แล้วก็แวะเข้ามาดื่มกาแฟด้วยความรู้สึกขอบคุณเท่านั้น แต่สุดท้าย สิ่งที่ติดอยู่ในความทรงจำของวันนั้นนานที่สุด กลับไม่ใช่การเดินเล่นหรือใบไม้เปลี่ยนสี แต่เป็นช่วงเวลาที่ได้นั่งอยู่ในคาเฟ่กลางป่าแห่งนี้ต่างหาก
ถ้าคุณกำลังมองหาคาเฟ่ท่ามกลางธรรมชาติแถวๆ แทจอน กำลังวางแผนเที่ยวจังแทซานแบบไปเช้าเย็นกลับ หรืออยากพาใครสักคนที่มาจากประเทศซึ่งมีแต่หน้าร้อนทั้งปี มาดูฤดูใบไม้ร่วงของเกาหลีสักครั้ง ลองแวะที่นี่ดูนะ จะมาก่อนเดินเล่นในเขตอนุรักษ์ก็ได้ หรือจะมานั่งพักขาหลังเดินเสร็จก็ดี ฉันเองก็เคยตระเวนคาเฟ่บรรยากาศดีในแทจอนมาหลายที่ แต่ที่ที่ได้นั่งใกล้ธรรมชาติแบบแทบเอื้อมถึงจริงๆ มีไม่เยอะ ที่นี่ทำได้แบบนั้นจริงๆ
ครั้งหน้าฉันจะไปตอนหน้าร้อน ในวันที่จังแทซานเต็มไปด้วยสีเขียวเข้ม จะนั่งที่เดิม แล้วก็สั่งลาเต้แก้วเดิมอีกเหมือนเดิม แต่คราวนั้น ฉันตั้งใจว่าจะสั่งขนมปังเกลือสองชิ้นเลย
ข้อมูลพื้นฐานของคอฟฟี่อินเทอร์วิว จังแทซาน
คอฟฟี่อินเทอร์วิว จังแทซาน
ที่อยู่: 452 ถนนจางอันโร เขตซอกู เมืองแทจอน เกาหลีใต้ (จางอันดง 292-2)
เบอร์โทร: +82-10-7426-1018
เวลาเปิดทำการ: ทุกวัน 09:00 ~ 19:00 (เวลาอาจมีการเปลี่ยนแปลง แนะนำให้โทรสอบถามก่อนเดินทาง)
ที่จอดรถ: มีลานจอดรถของคาเฟ่ (ถ้าเต็มสามารถใช้ลานจอดรถของเขตอนุรักษ์ธรรมชาติจังแทซานได้)
อินสตาแกรม: @coffee_interview
โพสต์นี้เผยแพร่ครั้งแรกบน https://hi-jsb.blog.