தோட்டக் கஃபே, உப்பு ரொட்டி, குடில் அனுபவம்

தோசொங் வில்லேஜ் (Toseong Village) என்பது செஓங்க்ஜூவில் உள்ள பெரிய பேக்கரி கஃபே. A-ஃப்ரேம் குடில்கள், பெரிய வெளித் தோட்டம், வசதியான அமர்வு—இவை எல்லாம் சேர்ந்து இதை ஒரு பெரிய டெஸ்டினேஷன் கஃபே மாதிரி உணர வைக்கிறது. வசந்தத்தில் ஷாஸ்டா டெய்ஸிகள் பூக்கும், இலையுதிர் காலத்தில் பிங்க் முஹ்லி புல் முழுவதும் நிரையும், குளிர்காலத்தில் கண்ணாடி கிரீன்ஹவுஸில் காபி குடிக்கலாம்; அதனால் இதை நான்கு காலங்களிலும் வரக்கூடிய இடம் என்று சொல்லலாம். பேக்கரி ஃபெஸ்டிவலில் 4 மணி நேரத்திலேயே 500 உப்பு ரொட்டிகள் விற்றுத் தீர்ந்த இடமும்தான் இது. செஓங்க்ஜூவின் செஓங்க்வோன் பகுதியில் வயல்வெளி நடுவில் இருக்கும் இந்த கஃபேவில் குடில் இருக்கைகள், கிரீன்ஹவுஸ் இருக்கைகள், வெளித் தெரஸ்—எல்லாமே இருக்கிறது. குடும்ப outing, பெரிய குழு கூட்டம்—இரண்டுக்கும் ஏற்ற இடம். இந்த பதிவு 2026 மார்ச் மாத இறுதியில் குடும்பம் 10 பேராக நேரில் சென்ற அனுபவத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

வயல்வெளி நடுவில் திடீரென்று தோன்றும் கஃபே

செஓங்க்ஜூ நகர மையத்திலிருந்து காரில் சுமார் 20 நிமிடம் சென்றால், வயல்வெளி நடுவில் திடீரென்று ஒரு கஃபே தோன்றுகிறது. அதுதான் தோசொங் வில்லேஜ். பெயரே பார்த்தால் கஃபே மாதிரி கேட்கவில்லை அல்லவா? நானும் இதை தனியாக தேடி கண்டுபிடித்தது இல்லை. குடும்பத்தினர் “அங்கு ஒருமுறை போய்ப் பார்ப்போமா” என்றதால் தான் நான் கூடச் சென்றேன். ஆனால் அங்கே இறங்கியவுடன் ஒரு நிமிடம் வாயே திறந்துபோனது. கஃபேவின் மைதானத்தில் மரத்தால் செய்யப்பட்ட மூவுலகுக் கூரை கொண்ட குடில்கள் தோட்டம் முழுவதும் வரிசையாக நின்றிருந்தன. இடையே இன்னும் வெள்ளை பருத்திப் பூக்கள் இருந்தன. மேலே முழுக்க மின்விளக்கு கயிறுகளும் தொங்கின.

நாங்கள் 2026 மார்ச் மாத இறுதியில், குடும்பம் 10 பேராகச் சேர்ந்தோம். பகல் வெப்பம் ஏற்கனவே நன்றாக உயர்ந்திருந்தது, அதனால் வெளியில் அமர்ந்தாலும் குளிரே இல்லை. வசந்தக் காற்று அடிக்க, கையில் ஒரு சாக்லேட் லாட்டே வைத்து அமர்ந்திருந்தபோது, இது கஃபேவா இல்ல பிக்னிக்கா என்று கூட குழப்பமாக இருந்தது.

செஓங்க்ஜூ தோசொங் வில்லேஜ் கஃபே தோட்டத்தின் முழுக் காட்சி, A-ஃப்ரேம் குடில்கள் தோட்டம் முழுவதும் வரிசையாக நிற்கும் தோற்றம்

A-ஃப்ரேம் குடில்கள் வரிசையாக நிற்கும் தோட்டம்

தோசொங் வில்லேஜின் உண்மையான ஹைலைட் இந்த வெள்ளை A-ஃப்ரேம் குடில்கள்தான். அலங்காரத்திற்காக மட்டும் வைக்கப்பட்டவை இல்லை; உண்மையாக அமர்ந்து குடிக்கக்கூடிய இடங்கள். மே மாதத்தில் இங்கே ஷாஸ்டா டெய்ஸிகள் நிறைந்து இருக்கும், வார இறுதிகளில் காத்திருக்க வேண்டி வரும், புகைப்படங்களை விட நேரில் பார்க்கும்போது இந்த இடம் இன்னும் பெரியதாகத் தோன்றும்.

மைதானத்தில் வெள்ளை நிற மூவுலகுக் கூரை கொண்ட A-ஃப்ரேம் வீடுகள் தோட்டத்தை ஒட்டி வரிசையாக நிற்கின்றன. முதல் பார்வையிலேயே இது கஃபேவா, இல்ல க்ளாம்பிங் ஸ்பாட்டா என்று தோன்றியது. ஆனால் இல்லை—இவை எல்லாம் கஃபே இருக்கைகள்தான். குடில்களுக்கு நடுவில் இன்னும் இலைகள் முழுவதும் வராத மரங்களும், அவற்றின் மேல் தொங்கும் மின்விளக்கு கயிறுகளும் இருந்தன. அதனால் மாலை நேரத்தில் இங்கே வந்தால் மூடே முற்றிலும் வேற மாதிரியாக இருக்கும் என்று உடனே நினைத்தேன். இப்போது வசந்தத்தின் தொடக்கம் என்பதால் தோட்டம் சற்றுக் காலியாகத் தெரிந்தது. ஆனால் மே மாதம் வந்தால் ஷாஸ்டா டெய்ஸிகள் முழுவதும் பரப்பிவிடும் என்கிறார்கள். வார இறுதியில் வெயிட்டிங் நன்றாக இருக்கும் என்கிறதால், வேலை நாளில் வருவது தான் நல்லது. படங்களில் பார்க்கிறதைவிட நேரில் நின்றால் இடத்தின் அளவு நன்றாக உணரப்படும்.

தோசொங் வில்லேஜ் தோட்டத்தின் உள்ளே இருந்து பார்த்த இரு கண்ணாடி கிரீன்ஹவுஸ்கள் மற்றும் A-ஃப்ரேம் குடில்கள் பக்கத்தில் நிற்கும் காட்சி

தோட்டத்தின் உள்ளே கொஞ்சம் ஆழமாக சென்றால் இரண்டு கண்ணாடி கிரீன்ஹவுஸ்கள் தெரியும். வலப்பக்கம் A-ஃப்ரேம் குடில்கள், இடப்பக்கம் முழுக்க கண்ணாடியால் செய்யப்பட்ட கிரீன்ஹவுஸ். குளிர்காலத்தில் வெளியில் உட்கார்வது கடினம் என்பதால் பெரும்பாலும் மக்கள் கிரீன்ஹவுஸுக்குள் அல்லது குடில்களுக்குள் குடிப்பார்கள் என்று சொல்கிறார்கள். ஆனால் நாங்கள் சென்றது மார்ச் இறுதி என்பதால் வெளியில் அமர்ந்திருந்தவர்களும் நல்ல அளவில் இருந்தார்கள். கடும் குளிர்காலத்தில் நிலைமை வேறாக இருக்கும் தான். மரங்கள் இன்னும் வெறிச்சோட இருந்தன; கீழே மண் தெரிந்தது. நேர்மையாகச் சொன்னால் அந்த நேரத்தில் காட்சி அப்படியே பிரம்மாண்டமாய் இருக்கவில்லை. ஆனாலும் கோடையில் ஹைட்ரேன்ஜியாக்களும், இலையுதிர் காலத்தில் பிங்க் முஹ்லியும் வருகிறது என்பதால், ஒவ்வொரு பருவத்திலும் முற்றிலும் வேற மாதிரி மாறும் கஃபே இதுதான்.

கார் பார்க்கிங் — முதல் முறை வந்தால் குழப்பமாக இருக்கும்

இந்த கஃபேக்கு மொத்தம் 25 முதல் 30 கார்கள் வரை நிறுத்தக்கூடிய இரண்டு இலவச பார்க்கிங் பகுதிகள் இருக்கின்றன. ஆனால் முதல் முறை வந்தால் எளிதாக குழப்பமடையலாம். நுழைவாயிலில் இருக்கும் மர பலகை உடனே கண்களில் படாது; முன்பக்க பார்க்கிங் இடம் கஃபே பார்க்கிங் போல இல்லாமல், சிறிய தொழிற்சாலை வளாகம் மாதிரி தோன்றுகிறது. அதனால் பலகையைப் பார்த்தவுடன் அங்கேயே நிறுத்துவது தான் எளிதான வழி.

தோசொங் வில்லேஜ் நுழைவாயிலில் இருக்கும் மர பலகையும் அதற்கு அருகிலுள்ள முக்கிய பார்க்கிங் இடமும்

நுழைவாயிலில் ஒரு மர பலகை இருந்தது, ஆனால் நாங்கள் அதை முதல் முதலாக பார்க்கவே இல்லை. பார்க்கிங் இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிந்திருக்கிறது. நுழைவாயிலுக்கு முன் இருக்கும் முக்கிய பார்க்கிங்கில் சுமார் 15 கார்கள் நிறுத்தலாம். பின்னால் இன்னும் சுமார் 10 கார்கள் நிறுத்தக்கூடிய இடம் உண்டு. சேர்த்து பார்த்தால் 25 முதல் 30 கார்கள் வரை ஆகிறது. எல்லாமே இலவசம். பிரச்சினை என்னவென்றால், முன் இருக்கும் முக்கிய பார்க்கிங் பகுதி கொஞ்சம் தொழிற்சாலை பகுதி மாதிரி தோன்றுகிறது. அதனால் அதை கஃபே பார்க்கிங் என்று நாங்கள் நினைக்கவே இல்லை. வேறு நிறுவன கட்டிடம் என்று நினைத்து, பின்புறத்தில் காரை நிறுத்திவிட்டோம். அங்கிருந்து கஃபே வரை நன்றாக நடந்துவந்தோம். குடும்பம் 10 பேரும் கூட்டமாக நடந்துகொண்டு “இது சரியான இடம்தானா?” என்று கேட்டுக்கொண்டே வந்ததை நினைத்தாலே இப்போதும் சிரிப்பு வருகிறது. நீங்கள் நெவிகேஷனில் தோசொங் வில்லேஜ் என்று போட்டு வந்தால், நுழைவாயில் பலகை தெரிந்தவுடன் அதன் பக்கத்திலேயே நிறுத்துங்கள்.

தோசொங் வில்லேஜின் A-ஃப்ரேம் குடிலை நெருக்கமாக பார்த்த தோற்றம், குடில்களுக்கு நடுவே துயா மரங்கள் நட்டிருக்கின்றன

நெருக்கமாகப் பார்த்தால் ஒவ்வொரு குடிலும் எதிர்பார்த்ததைவிட உயரமாக இருக்கிறது. குடில்களுக்கு நடுவே நட்டிருக்கும் துயா மரங்கள் ஒவ்வொரு பகுதியையும் இயல்பாகப் பிரிக்கின்றன. அதனால் இடம் சற்று private-ஆக உணரப்படுகிறது. பக்கத்து குடிலில் யார் அமர்ந்திருக்கிறார்கள் என்பதும் சரியாகப் தெரியாது.

வெளிப்புற இருக்கைகள் — நல்ல காலநிலையிலே இதுதான் சூப்பர் ஸ்பாட்

நல்ல வானிலை இருந்தால், வெளிப்புற இருக்கைகளே சில நேரங்களில் குடில்களைக் கூட மிஞ்சிவிடும். பெரிய மர மேசைகள், ஒவ்வொன்றுக்கும் தனி குடை, நல்ல திறந்த இடம்—மொத்தமாக பார்க்கும்போது இது ஒரு அமைதியான தோட்டக் கஃபே உணர்ச்சியை தருகிறது. நண்பர்களோ குடும்பத்தோடோ வெளியே சும்மா அமர்ந்து இருக்கவேண்டுமென இருந்தால் இது ரொம்ப நல்ல மூலை.

தோசொங் வில்லேஜ் வெளிப்புற இருக்கைகள், மர மேசைகள் மற்றும் குடைகளின் பின்னால் வெள்ளை பருத்தி பூக்கள் நிறைந்த மலர் படுக்கை

குடில்கள் மட்டும் இல்லாமல், வெளிப்புற சாதாரண இருக்கைகளும் நிறைய இருக்கின்றன. பெரிய மர மேசைகள், ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு குடை, பின்னால் இன்னும் பருத்திப் பூக்கள் இருந்த நீண்ட மலர்த் தொட்டிகள். நாங்கள் சென்ற மாதிரி ஒரு நாளில், உண்மையில் இதுதான் best spot. வெயில் சூடாக இருந்தது, காற்று மெதுவாக வீசியது, உள்ளே குடிலுக்குள் நுழைய வேண்டிய எந்த அவசியமும் இல்லை. மேலும், ஜப்பானிய சைப்ரஸ் செடிகள் உள்ள தொட்டிகள் இருக்கைகளுக்கு நடுவே பிரிக்கப்பட்டிருந்ததால், இடம் திறந்ததாய் இருந்தும் சற்றுக் குளுமையாகவும், நெருக்கமாகவும் உணரப்பட்டது.

முதன்மை கட்டிட நுழைவாயிலும் பயன்பாட்டு தகவலும்

நுழைவாயிலிலேயே முக்கிய விதிகள் தெளிவாகத் தெரியும்: ஒருவருக்கு ஒரு பானம், தினமும் காலை 10:00 முதல் இரவு 21:00 வரை திறந்திருக்கும், கடைசி ஆர்டர் 20:30. குடில்களை முன்பதிவு செய்ய முடியாது; அங்கே உள்ள டேப்லெட் மூலம் மட்டுமே காத்திருப்பு பட்டியலில் சேர வேண்டும். செல்லப்பிராணிகளுக்கும் அனுமதி இல்லை.

தோசொங் வில்லேஜ் முதன்மை கட்டிட நுழைவாயில், கரும்பலகை அறிவிப்பு மற்றும் வேலை நேரம் ஒட்டிய கண்ணாடி கதவு

இதுதான் முதன்மை கட்டிட நுழைவாயில். கதவுக்கு முன் இருக்கும் கரும்பலகையில் “கஃபே மற்றும் தோட்டத்தை பயன்படுத்துவதற்கு ஒருவருக்கு ஒரு பானம் தயவுசெய்து ஆர்டர் செய்யவும்” என்று எழுதப்பட்டிருந்தது. வலப்புறக் கண்ணாடி கதவில் வேலை நேரம், குடில்களை பயன்படுத்தும் விதம், செல்லப்பிராணிகளுக்கு அனுமதி இல்லை என்ற அறிவிப்பு எல்லாம் ஒட்டப்பட்டிருந்தது. கட்டிடத்தின் வெளிப்புறம் கருப்பு நிற ஸ்டீல் ஃப்ரேமிலும் பெரிய கண்ணாடி ஜன்னல்களிலும் இருந்ததால், உள்ளே இருந்தபடியே வெளியைக் கண்ணுக்குத் தெளிவாகப் பார்க்க முடிந்தது. ஒரு விஷயம் மட்டும் கொஞ்சம் வருத்தமளித்தது. நாங்கள் வெளியே அமரப்போகிறோம் என்றதும், எல்லா பானங்களையும் disposable cup-லே கொடுத்தார்கள். உள்ளே குடித்தால் mug, வெளியே குடித்தால் disposable. குடும்பம் 10 பேருக்கும் எல்லாம் பிளாஸ்டிக் கப் தான் கிடைத்ததால், புகைப்படமும் அழகாக வரவில்லை. உங்கள் drinks photo நல்லா வரணும்னா, உள்ளே mug-ல வாங்கிட்டு வெளியே வரலாம்.

தோசொங் வில்லேஜ் பயன்பாட்டு தகவல்

முகவரி : Toseong-ro 163-1, 1வது மாடி, Cheongwon-gu, Cheongju, Chungcheongbuk-do

வேலை நேரம் : தினமும் 10:00 – 21:00 (கடைசி ஆர்டர் 20:30)

தொலைபேசி : +82-507-1378-7293

பார்க்கிங் : இலவசம் (முன்புறம் + பின்புறம் சேர்த்து சுமார் 25–30 கார்கள்)

குடில் பயன்பாடு : முன்பதிவு இல்லை, இடத்திலுள்ள டேப்லெட்டில் வெயிட்டிங் பதிவு

இருக்கை குறிப்பு : உள்ளே mug, வெளியே disposable cup

செல்லப்பிராணிகள் : அனுமதி இல்லை

கட்டணம் : அட்டை, ரொக்கம், Cheongju Pay

குறிப்பு : Jeongbuk-dong மண் கோட்டையிலிருந்து காரில் 5 நிமிடம், Munam இயற்கை பூங்காவிலிருந்து 10 நிமிடம்

நாங்கள் 10 பேர் என்பதால் 10 பானங்கள் ஆர்டர் செய்ய வேண்டி வந்தது. நான் சாக்லேட் லாட்டே ஒன்றை சுமார் $4.70க்கு எடுத்தேன், அப்பா கஃபே லாட்டே ஒன்றை சுமார் $4.40க்கு எடுத்தார், அம்மாவும் மற்ற குடும்பத்தினரும் பெரும்பாலும் ஸ்ட்ராபெர்ரி லாட்டேவை சுமார் $5.10க்கு எடுத்தார்கள். 10 drinks மட்டும் சேர்த்து பார்த்தாலும் கிட்டத்தட்ட $50 ஆனது. அதற்கு மேலாக உப்பு ரொட்டியும் financier-களும் எடுத்ததால் மொத்தம் எளிதாக $70க்கு மேல் சென்றது. ஆனாலும் 10 பேராகப் பகிர்ந்து சாப்பிட்டோம் என்பதால் ஒருவருக்கு சுமார் $7 மாதிரி தான் வந்தது.

உள்ளகம் — நேர்மையாகச் சொன்னால் பெரிசாக விசேஷம் இல்லை

உள்ளே சுத்தமாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கிறது, ஆனால் இதற்காகத்தான் இந்த இடத்துக்கு வர வேண்டும் என்று தோன்றாது. வெளியில் குடில்களையும் தோட்டத்தையும் பார்த்துவிட்டுப் பிறகு, உள்ளகத்தின் தாக்கம் கொஞ்சம் சாதாரணமாகவே உணரப்படும். மோசமாக இல்லை; ஆனால் தனித்தன்மை அதிகமில்லை. ரொட்டி எடுத்து, drink வாங்கி, மீண்டும் வெளியே போய்விடணும் என்று தோன்றும் இடம்.

தோசொங் வில்லேஜ் உள்ளகக் காட்சி, வெள்ளை சுவர், சாம்பல் தரை, வலப்புறத்தில் ரொட்டி காட்சி அலமாரி, இடப்புறத்தில் கவுன்டர்

உள்ளே சென்றால் அது ஒரு சாதாரண கஃபேதான். வெள்ளை சுவர், சாம்பல் நிற தரை, வலப்புறத்தில் ரொட்டி அலமாரி, இடப்புறத்தில் கவுன்டர். அதுதான். வெளியில் குடில்களைப் பார்த்தபோது ஏறியிருந்த எதிர்பார்ப்பு, உள்ளே வந்ததும் கொஞ்சம் குறைகிறது. அது கெட்டதாலல்ல; வெறுமனே அப்படி மிகவும் special-ஆக எதுவும் இல்லை. பெரிய ஜன்னல்கள் இருப்பதால் இடம் பிரகாசமாக இருக்கிறது, ஆனால் “இங்கே உட்கார்ந்து நீண்ட நேரம் இருக்கணும்” என்று தோன்றும் மாதிரி இல்லை. ரொட்டி தேர்வு செய்து, பானம் வாங்கிவிட்டால், கால்கள் தானாகவே மீண்டும் வெளியே திரும்பும். இந்த கஃபேவில் ஹீரோ interior இல்ல; garden தான்.

பேக்கரி டிஸ்ப்ளே — உப்பு ரொட்டிதான் மட்டும் 15 வகைகள்

பேக்கரி items பிடித்தவர்களுக்குப் போட்டியாக இங்கே நிற்கவேண்டும். இங்குள்ள உண்மையான ஹீரோ உப்பு ரொட்டிதான், அதுவும் 15க்கும் மேற்பட்ட வகைகளில். அதோடு financier, croissant, tart, sandwich எல்லாமே இருக்கின்றன. Balmuda toaster இருக்கிறதாலே ரொட்டியை சூடாக்கிக்கொண்டு சாப்பிடவும் முடிகிறது.

தோசொங் வில்லேஜ் பேக்கரி டிஸ்ப்ளே முழுக் காட்சி, உப்பு ரொட்டி, financier, croissant போன்றவை வகைபடி அடுக்கப்பட்டுள்ளன

இதுதான் பேக்கரி டிஸ்ப்ளே. உப்பு ரொட்டிகள் தட்டுகளில் குவிந்துகிடக்கின்றன. பக்கத்தில் financier, croissant, பெரில்லா-ட்ரஃபிள் உப்பு ரொட்டி மற்றும் இன்னும் பல வகைகள் இருந்தன. கேக் வகைகள் அதிகம் இல்லை; முக்கிய கவனம் ரொட்டியில்தான். பேக்கரி ஃபெஸ்டிவலில் 4 மணி நேரத்தில் 500 உப்பு ரொட்டிகள் விற்றுத் தீர்ந்த இடம் இது என்பார்கள். டிஸ்ப்ளே பார்த்தவுடனே அது நம்பத்தகுந்ததாகத் தெரிகிறது. கடையில் Balmuda toaster-களும் இருந்ததால், உப்பு ரொட்டியை சூடாக்கிக்கொண்டு சாப்பிட முடியும்.

தோசொங் வில்லேஜ் பேக்கரி விலைகள் (2026 மார்ச் நிலவரம்)

சாதாரண உப்பு ரொட்டி — $2.30

மிளகாய் மற்றும் காரமான மீன் முட்டை உப்பு ரொட்டி — $3.10

பெரில்லா மற்றும் ட்ரஃபிள் உப்பு ரொட்டி — $3.10

சாக்லேட் மற்றும் பாதாம் உப்பு ரொட்டி — $3.10

கருப்பு எள் உப்பு ரொட்டி — $3.10

ஸ்ட்ராபெர்ரி கிரீம் உப்பு ரொட்டி — $3.10

பேசில் மற்றும் தக்காளி உப்பு ரொட்டி — $3.10

மிளகு மற்றும் சீஸ் உப்பு ரொட்டி — $3.10

டுபாய் சாக்லேட் உப்பு ரொட்டி — $5.20

Buttertteok – வெண்ணெய் கலந்த அரிசி கேக் — $1.20

சாதாரண financier — $2.40

தேன் மற்றும் சக்கரைவள்ளிக்கிழங்கு financier — $3.10

ராஸ்பெர்ரி financier — $3.10

முட்டை tart — $2.40

croissant — $2.40

ப்ரோஷுட்டோ மற்றும் அருகுலா சாண்ட்விச் — $4.50

தோசொங் வில்லேஜ் பான விலைகள் (2026 மார்ச் நிலவரம்)

அமெரிக்கானோ — $4.00

எஸ்பிரெசோ — $4.00

கஃபே லாட்டே — $4.40

வனிலா லாட்டே — $4.70

தோசொங் காபி (சிக்னேச்சர் க்ரீம் காபி) — $4.70

மாட்சா லாட்டே — $4.70

சாக்லேட் லாட்டே — $4.70

கராமல் மாக்கியாட்டோ — $5.10

கஃபே மோக்கா — $5.10

ஸ்ட்ராபெர்ரி லாட்டே — $5.10

கிரேப்‌ப்ரூட் மற்றும் பாஷன்‌ஃப்ரூட் ஏடு — $5.10

பிங்க் ரோஸ் டீ — $4.90

பீச் ப்ளாசம் — $4.40

சின்னமன் ப்ளம் — $4.40

பெப்பர்மின்ட் ரூய்போஸ் — $4.40

ஸ்பெஷால்டி சிங்கிள் ஒரிஜின் — $5.20–$6.60

டிகாஃப் — $5.90

உப்பு ரொட்டியிலிருந்து tart, sandwich வரை

தோசொங் வில்லேஜ் சாதாரண உப்பு ரொட்டிகள் தட்டில் நெருக்கமாக அடுக்கப்பட்டு, மேல் பெரிய உப்பு துகள்கள் தெரியும்

உப்பு ரொட்டி தட்டில் நெருக்கமாக அடுக்கப்பட்டிருந்தது. மேல் பெரிய உப்பு துகள்கள் இருந்தன; வெளிப்புறம் பொன்னிறமாக இருந்தது. அளவும் நினைத்ததைவிட சற்று புடைப்பாக இருந்தது. ஒரு துண்டு $2.30. Balmuda toaster-ல் சூடாக்கினால் வெளிப்புறம் crisp-ஆகி, உள்ளிருந்து வெண்ணெய் மெதுவாக வெளியே வர ஆரம்பிக்கும். நாங்கள் 10 பேரும் ஒருவருக்கு ஒன்று எடுத்தவுடன் அது சில நிமிடங்களில் காலியாகிவிட்டது. கைகளில் வெண்ணெய் ஒட்டும் அளவுக்கு butter இருந்தது.

தோசொங் வில்லேஜ் முட்டை tart மற்றும் சாக்லேட் tart, மேல் சிறிது கருகிய மினுமினுப்பு மற்றும் பல அடுக்கு மாவு தெளிவாகத் தெரியும்

இங்கே முட்டை tart மற்றும் சாக்லேட் tart இருந்தது. முட்டை tart-ன் மேல் பகுதி caramelize செய்யப்பட்டிருந்தது; சாக்லேட் tart மேல் pistachio தூள் தூவப்பட்டிருந்தது. என்னை அதிகமாக கவர்ந்தது, அதன் pastry layer-கள் மலர் இதழ்கள் மாதிரி திறந்திருந்தது.

தோசொங் வில்லேஜ் financier தட்டு, சாதாரணம், சக்கரைவள்ளிக்கிழங்கு, ராஸ்பெர்ரி போன்ற பல சுவைகள் வரிசையாக

இது financier தட்டு. சாதாரணம், சக்கரைவள்ளிக்கிழங்கு, ராஸ்பெர்ரி—பல சுவைகள் இருந்தன. சக்கரைவள்ளிக்கிழங்கு financier மேற்பரப்பு மினுமினுத்து, ரொம்ப soft-ஆகத் தெரிந்தது. அம்மா ஒரு துண்டு சாப்பிட்டு உடனே “இது இன்னொன்றை வாங்கிக்கொண்டு வா” என்றதால், நாங்கள் மறுபடியும் எடுத்தோம்.

தோசொங் வில்லேஜ் Buttertteok குறைந்த விலையிலான மெனு, பக்கத்தில் இதய ஜன்னல் கொண்ட பரிசுப் பெட்டி

Buttertteok, அதாவது வெண்ணெய் கலந்த அரிசி கேக், $1.20. விலைக்கு ஒப்பிடும்போது இது தான் இங்கே best value menu போலத் தோன்றியது. பக்கத்தில் இதய வடிவ ஜன்னல் கொண்ட gift box-மும் இருந்ததால், இதை பரிசாக வாங்கிச் செல்லும் மக்கள் நல்ல அளவில் இருப்பார்கள் என்று தோன்றியது.

நடுத்தரத்தில் ராஸ்பெர்ரி financier, பக்கங்களில் சாதாரண financier மற்றும் madeleine சில மட்டுமே மீதமுள்ள தோற்றம்

நடுவில் ராஸ்பெர்ரி financier இருந்தது. இருபுறமும் சாதாரண financier மற்றும் madeleine சில மட்டுமே மீதமிருந்தன. அது மதியத்திற்கு பிந்தைய நேரம் என்பதால், தட்டில் காலி இடங்கள் தெளிவாகத் தெரிந்தன. பிரபலமானவை வேகமாக முடிந்து விடுகின்றன போல.

தோசொங் வில்லேஜ் croissant மற்றும் crookie, croissant அடுக்குகள் தெளிவாகவும் crookie உட்பகுதியில் சாக்லேட் அடுக்கு தெரியும்

இங்கே croissant மற்றும் crookie இருந்தன. croissant-ன் அடுக்குகள் நன்றாகத் தெரிந்தன. crookie வெட்டுப்பகுதியில் சாக்லேட் layer தெளிவாக இருந்தது.

தோசொங் வில்லேஜ் டிஸ்ப்ளேவில் சாக்லேட் பூச்சு, crumb topping போன்ற பலவகை ரொட்டிகள் தட்டில் அடுக்கப்பட்டுள்ளன

இவைகளின் சரியான menu பெயர்கள் என்ன என்று எனக்கு தெரியவில்லை. சாக்லேட் coating மற்றும் pearl sugar கொண்ட ரொட்டி, crisp crumble ஒட்டிய ரொட்டி, மஞ்சள் நிற crumb நிறையப் போட்டிருந்த மற்றொரு ரொட்டி—இப்படி பல இருந்தன. வகைகள் இவ்வளவு அதிகமாக இருந்ததால், பெயர் படித்துக்கொண்டே தேர்வு செய்வது சாத்தியமே இல்லை. சுவையாகத் தெரிகிறதை எடுத்துக்கொள்வதே சரியான வழி.

கருப்பு எள் உப்பு ரொட்டி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி கிரீம் உப்பு ரொட்டி ஒரே தட்டில் பக்கத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளன

இடப்புறத்தில் கருப்பு எள் உப்பு ரொட்டி, வலப்புறத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரி கிரீம் உப்பு ரொட்டி இருந்தது. ஸ்ட்ராபெர்ரி கிரீம் ரொட்டி மிகவும் நிரம்பியிருந்ததால், அதன் உள்ளே இருக்கும் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கிரீம் உடனே வெடித்து வெளிவரும் போலத் தோன்றியது. கனம் நிறைந்ததாக இருந்தது. வருத்தமாக, அதை நாங்கள் சாப்பிடவில்லை. எங்கள் tray ஏற்கனவே நிறைந்து விட்டது.

ப்ரோஷுட்டோ அருகுலா சாண்ட்விச் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி கிரீம் open sandwich தோசொங் வில்லேஜில் பக்கத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளன

இங்கே ப்ரோஷுட்டோ அருகுலா sandwich மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி கிரீம் open sandwich இருந்தது. ஒரு local bakery cafe-யில் இப்படிப்பட்ட cured ham sandwich பார்க்கிறது சாதாரண விஷயமல்ல. கொஞ்சம் ஆச்சரியமாக இருந்தது.

தோசொங் வில்லேஜ் மற்றொரு டிஸ்ப்ளேவில் Buttertteok தனித்துண்டுகளாகவும் gift set-ஆகவும் வைக்கப்பட்டுள்ளன

Buttertteok இன்னொரு display-யிலும் இருந்தது. கடையின் பல இடங்களில் இதை தனியாக வைத்திருந்ததைப் பார்த்தவுடனே, இது அவர்களிடம் நன்றாக விற்கும் menu என்று புரிந்தது.

தோசொங் வில்லேஜ் சாக்லேட் பாதாம் உப்பு ரொட்டி, சாக்லேட் மாவில் பாதாம் துகள்கள் பதிக்கப்பட்டுள்ளன

இது சாக்லேட் பாதாம் உப்பு ரொட்டி. சாக்லேட் மாவுக்குள் பாதாம் துண்டுகள் நிரம்பி இருந்தன. அளவும் சாதாரண உப்பு ரொட்டியை விட தெளிவாகப் பெரியதாக இருந்தது. இனிப்பு பிடிக்கும்வர்களுக்கு இது நல்ல தேர்வு.

பெரில்லா ட்ரஃபிள் உப்பு ரொட்டி மற்றும் crumble உப்பு ரொட்டி பக்கத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளன

இங்கே பெரில்லா-ட்ரஃபிள் உப்பு ரொட்டி மற்றும் crumble உப்பு ரொட்டி இருந்தன. ஒரு உப்பு ரொட்டியிலிருந்து இவ்வளவு variation செய்திருப்பது ரொம்ப impressive. நம்ம ஊர்ல ஒரே பணியாரத்துக்கு இனிப்பு, காரம், வெங்காயம், கருப்பட்டி என்று பல ஸ்டைல் செய்வது போலத்தான் இது இருந்தது. எண்ணிப் பார்த்தேன்—உண்மையிலேயே 15 வகையைத் தாண்டி இருந்தது.

தோசொங் வில்லேஜ் குளிர்சாதன டிஸ்ப்ளேவில் ஸ்ட்ராபெர்ரி கிரீம் கேக், அடுக்குகளுக்குள் அரை ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் தெரியும்

குளிர்சாதன display-யில் ஸ்ட்ராபெர்ரி whipped cream cake இருந்தது. cake sheet-களுக்கு நடுவே அரை ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அடுக்கி இருந்தன. மேலே முழு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளும் நிறைய இருந்தன. அப்போது ஸ்ட்ராபெர்ரி season என்பதால் பழங்களே நல்ல குண்டாகவும் fresh-ஆகவும் இருந்தன.

தோசொங் வில்லேஜ் டிஸ்ப்ளேவில் ஒரு துண்டு சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெர்ரி கேக்

அதற்கு பக்கத்தில் சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெர்ரி cake slice இருந்தது. இவ்வளவு ரொட்டிகள் இருந்ததால் இங்கே cake இருக்கவே இருக்காது என்று நினைத்தேன். ஆனால் display-யில் slice cake-களும் இருந்தன. தேர்வு மட்டுமே பெரும்பாலும் ஸ்ட்ராபெர்ரி base-ல் இரண்டு வகைகள் வரை மட்டுப்பட்டது போலத் தோன்றியது.

தோட்டச் சுற்றுலா — பருத்தி மலர்களுக்கு நடுவே நடந்து

பானம் கையில் பிடித்து வெளியே வந்த பிறகுதான் இந்த இடத்தின் உண்மையான அனுபவம் ஆரம்பமாகிறது. குடில்களுக்கு எண்கள் ஒட்டப்பட்டுள்ளன, கல் பாதைகள் அவற்றுக்கிடையே செல்கின்றன, வெள்ளை பருத்தி பூக்கள் முழுதும் மலர்ந்திருக்கின்றன. அதனால்தான் இந்த தோட்டம் ரொம்ப photogenic-ஆக தெரிகிறது; உடனே அமராமல் இன்னும் கொஞ்சம் நடக்கணும் என்று தோன்றுகிறது.

தோசொங் வில்லேஜ் குடில்களுக்கு நடுவே கல் பாதை, வெள்ளை பருத்தி மலர்களால் நிரம்பிய தோட்டம் மற்றும் பின்னால் செஓங்க்ஜூ அபார்ட்மெண்ட் கட்டிடங்கள்

நாங்கள் drinks எடுத்துக்கொண்டு வெளியே வந்தோம். குடில்களுக்கு 4, 6, 7 என்று எண்கள் ஒட்டப்பட்டிருந்தன. கல் பாதையைப் பின்தொடர்ந்து நடந்துகொண்டு, காலியாக இருக்கும் குடிலைத் தேடி உள்ளே செல்லும் வகை அமைப்பு அது. குடில்களுக்கு நடுவே வெள்ளை பருத்திப் பூக்கள் நன்றாக மலர்ந்திருந்தன. தூரத்தில் இருந்து பார்த்தால், தோட்டம் முழுவதும் வெள்ளை புள்ளிகள் சிதறியிருப்பது போலத் தோன்றியது. அதன் பின்னால் மூவுலகுக் கூரைகள் வரிசையாக நின்ற காட்சி நல்லா இருந்தது. பின்னால் செஓங்க்ஜூ நகர அபார்ட்மெண்ட்கள் மங்கலாகத் தெரிந்தன; அந்த contrast-க்கு ஒரு தனி feel இருந்தது.

தோசொங் வில்லேஜ் தோட்டத்தில் உள்ள பருத்திப் பூக்களின் நெருக்கமான படம், உலர்ந்த கிளைகளின் நுனியில் வெள்ளை மென்மையான கொத்துகள் தொங்குகின்றன

அருகே சென்று பார்த்தபோதுதான், இது உண்மையான பருத்தி என்று புரிந்தது. பருத்தி செடி நிஜமாக இப்படித்தான் மென்மையான பஞ்சு மாதிரி இருக்கும் என்று எனக்கு முன்பே தெரியாது. உலர்ந்த கிளைகளின் நுனியில் வெள்ளை பஞ்சு கொத்துகள் தொங்கிக் கொண்டிருந்தன. தொட்டுப் பார்த்தால் உண்மையிலேயே பருத்தி மாதிரி இருந்தது. எங்கள் அக்கா-மருமக்கள் இதைப் பார்த்து நீண்ட நேரம் நிற்கவே நிற்கினர்; நாங்களும் அங்கே சில புகைப்படங்கள் எடுத்தோம்.

குடிலின் உள்ளே — வார இறுதியில் இடம் பிடிப்பது கடினம்

தோசொங் வில்லேஜின் A-ஃப்ரேம் குடில்கள் சுமார் 4 பேருக்கு ஏற்றவையாக இருக்கின்றன. உள்ளே செல்லும்போது காலணி கழற்றி, மர தரையில் cushion போட்டு அமர வேண்டும். அதனால்தான் வார இறுதியில் இவை மிகவும் பிரபலமாகிறது. முன்பதிவு வசதி இல்லாததால், இடத்திலேயே tablet மூலம் waiting list-ல் சேர வேண்டும்.

தோசொங் வில்லேஜ் மூவுலகுக் கூரை குடிலின் உள்ளகம், மர தரை, cushion, கதவு வழியாக தோட்டம் தெரியும்

இதுதான் அந்த மூவுலகுக் கூரை குடில்களின் உள்ளகம். மர தரை, தரையில் cushion-கள், உள்ளே செல்லும் முன் காலணி கழற்றும் அமைப்பு. ஒரு குடிலில் நாலு பேர் அமர்ந்தால் சரியாகப் பொருந்தும் அளவு. கதவைத் திறந்தால் நேராக தோட்டம் தெரியும். அதனால் உள்ளே இருப்பதா, வெளியே இருப்பதா என்று தெரியாத ஒரு feel கிடைக்கிறது. நாங்கள் சென்ற நாள் வார இறுதி என்பதால் எல்லா குடில்களும் ஏற்கனவே occupied. நாங்கள் உண்மையில் உள்ளே அமரவே முடியவில்லை. கையில் drinks பிடித்தபடி குடில்களுக்கு வெளியே காத்திருந்தவர்களையும் பார்த்தேன்; கடைசியில் பலர் அதை விட்டுவிட்டு வெளிப்புற மேசைகளுக்குச் சென்றனர். முக்கியமானது—இங்கே குடில்களுக்கு முன்பதிவு கிடையாது. இடத்திலுள்ள tablet மூலம் மட்டுமே waiting பதிவு செய்ய வேண்டும்.

புகைப்பட ஸ்பாட்டுகள் — பிங்க் கரடியும் நீரூற்றும்

நீங்கள் புகைப்படம் எடுக்க விரும்பினால், இந்த தோட்டத்தில் இரண்டு மிகத் தெளிவான photo spot-கள் இருக்கின்றன: ஒரு பெரிய பிங்க் கரடி இருக்கை மீது படுத்திருப்பது, இன்னொன்று முதன்மை கட்டிடத்தின் முன் இருக்கும் மூன்று அடுக்குகள் கொண்ட நீரூற்று. அந்த இடங்களில் இருந்து குடில்கள், கிரீன்ஹவுஸ், தோட்டம்—மூன்றையும் ஒன்றாகவே frame-ல் பிடிக்க முடியும்.

தோசொங் வில்லேஜ் தோட்டத்தில் இருக்கை மேல் படுத்திருக்கும் பெரிய பிங்க் கரடி, ஊதா மலர்க்கொத்து கையில், பின்னால் குடில்கள்

தோட்டத்தின் நடுவில் மனித அளவிற்கு நெருக்கமான ஒரு பெரிய பிங்க் கரடி இருக்கை மீது படுத்திருக்கிறது. அது ஊதா நிற மலர்க்கொத்தைத் தழுவிக் கொண்டு மேலே பார்த்துக் கொண்டிருக்கிறது. அதன் பின்னால் பருத்திப் பூக்களும் குடில்களும் இருப்பதால், இது அங்கேயே மிகவும் பிரபலமான புகைப்பட மூலை. அங்குப் போகும் அனைவரும் நின்று ஒரு படம் எடுத்தே போகிறார்கள். எங்கள் குடும்பக் குழந்தைகளும் அதன் பக்கத்தில் அமர்ந்து pose போடத் தொடங்கிவிட்டார்கள்.

தோசொங் வில்லேஜ் முதன்மை கட்டிடத்தின் முன் ஐரோப்பிய பாணி மூன்று அடுக்குகள் கொண்ட நீரூற்று, பின்னால் வெளிப்புற இருக்கைகள் மற்றும் கிரீன்ஹவுஸ்

முதன்மை கட்டிடத்தின் முன் ஐரோப்பிய பாணியில் ஒரு மூன்று அடுக்குகள் கொண்ட நீரூற்று இருந்தது. நாங்கள் சென்ற நாளில் தண்ணீர் ஓடவில்லை. ஆனால் அதன் மேல் சின்னச் சின்ன சக்குலென்ட் செடிகளை வைத்திருந்ததால், அதுவும் தனியாக அழகாகத் தெரிந்தது. இங்கிருந்து படம் எடுத்தால், இடப்புறத்தில் மூவுலகுக் கூரை குடில்கள், வலப்புறத்தில் கிரீன்ஹவுஸ், நடுவில் வெளிப்புற இருக்கைகள் எல்லாம் frame-ல் வரும். கிட்டத்தட்ட முழு இடத்தையும் சுருக்கமாகக் காட்டும் படம் இதுதான்.

குழு இருக்கைகள் மற்றும் தெரஸ்

பெரிய குழுக்களுக்கு இந்த கஃபே ரொம்ப பயனுள்ள இடம். ஏறக்குறைய 10 பேர் அமரக்கூடிய நீளமான மர மேசைகள் இருக்கின்றன. அதோடு கட்டிடத்தின் முன் தெரஸ் இருக்கைகளும் இருக்கின்றன. குடில் கிடைக்கவில்லை என்றால்கூட, குழுவாக அமர நல்ல மாற்று வாய்ப்புகள் இங்கே இருக்கின்றன.

தோசொங் வில்லேஜில் சுமார் மூன்று மீட்டர் நீளமான மர மேசை, இரண்டு குடைகள் மற்றும் வெள்ளை நாற்காலிகள் வரிசையாக

நீரூற்றுக்கு அருகில் ஒரு பெரிய மர மேசை இருந்தது. கணக்கில் பார்த்தால் அது சுமார் 3 மீட்டர் நீளம் இருக்கும். இருபுறமும் குடைகள், வரிசையாக வெள்ளை நாற்காலிகள். சுமார் 10 பேர் அமரக்கூடிய அளவு என்பதால், எங்கள் குழுவுக்கு அது செம்ம fit. ஆனால் வருத்தம் என்னவென்றால், அது ஏற்கனவே occupied.

தோசொங் வில்லேஜ் முதன்மை கட்டிடத்தின் முன் தெரஸ் இருக்கைகள், மடிக்கக்கூடிய மர மேசைகள் மற்றும் கருப்பு உலோக நாற்காலிகள்

இவை தான் கட்டிடத்தின் முன் இருக்கும் தெரஸ் இருக்கைகள். மடிக்கக்கூடிய மர மேசைகள், கருப்பு உலோக நாற்காலிகள், இடையே ஜப்பானிய சைப்ரஸ் தொட்டிகள். இங்கிருந்து தோட்டம் நேராகத் தெரியாது; பார்க்கிங் பகுதி தான் அதிகம் தெரியும். ஆனால் நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், drink எடுத்தவுடன் எந்த காத்திருப்பும் இல்லாமல் உடனே அமர முடியும்.

கிரீன்ஹவுஸுக்கு முன் புல்வெளியும் இருக்கை அமைப்பும்

கிரீன்ஹவுஸின் முன் இன்னொரு அமர்வு பகுதி இருக்கிறது. புல்வெளியில் சாம்பல் நிற வட்ட மேசைகள், வலைப்பின்னல் நாற்காலிகள், பல குடைகள்—எல்லாம் சீராகப் பரவியிருக்கின்றன. இதைப் பார்த்தாலே தோசொங் வில்லேஜ் குடில்களை மட்டும் நம்பிய இடமல்ல; முழு தோட்டத்தையும் seating zone-ஆக பயன்படுத்தியிருப்பது தெரியும். வார இறுதியிலும், குடில் மீது மட்டும் பிடிவாதம் இல்லையென்றால் அமர இடம் கிடைத்தே தீரும்.

தோசொங் வில்லேஜ் கிரீன்ஹவுஸின் முன் புல்வெளியில் வட்ட சாம்பல் மேசைகள் மற்றும் வலைப்பின்னல் நாற்காலிகள்

கிரீன்ஹவுஸின் முன் புல்வெளியில் சாம்பல் நிற வட்ட மேசைகளும் வலைப்பின்னல் நாற்காலிகளும் சிதறி அமைந்திருந்தன. பல இடங்களில் குடைகள் இருந்தன. பின்னால் கிரீன்ஹவுஸுக்குள் அடர்த்தியாக வைக்கப்பட்ட செடிகள் தெரிந்தன. புல் இன்னும் குளிர்காலத்தின் பின்புலத்தில் சற்று மஞ்சளாக இருந்தது. ஆனாலும் இன்னும் ஒரு மாதம் சென்றால் இது முழுக்க பசுமையாகி விடும் என்று உடனே தோன்றியது. இவ்வளவு வெளிப்புற seating இருக்கிற இடத்தில், வார இறுதியிலும் கூட ஏதாவது ஒரு இடம் கிடைத்துவிடும்—குடில் மட்டும் வேண்டும் என்று பிடிவாதம் பிடிக்கவில்லை என்றால்.

பருவத்துக்கு ஏற்ற டிப்ஸ்களும் கவனிக்க வேண்டிய விஷயங்களும்

இங்கே வர மிகவும் நல்ல காலம் வசந்தம் அல்லது இலையுதிர் காலம். பகல் வெப்பம் சுமார் 15 முதல் 22 டிகிரி வரை இருக்கும் நேரத்தில் வெளியில் அமர்வது ரொம்ப கம்ஃபர்டபிள். கோடையில் காட்சி அழகாக இருக்கும், ஆனால் வெயிலும் கொசுக்களும் இருப்பதால் கொஞ்சம் தயாராக வர வேண்டும். குளிர்காலத்தில் திறந்த வெளி இருக்கைகளைவிட கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது குடில்கள் நல்ல தேர்வு.

தோசொங் வில்லேஜ் பருவ டிப்ஸ்

வசந்தம் (4–5) — ஷாஸ்டா டெய்ஸிகள் நிறைந்து மலரும், வெளிப்புற இருக்கைகளுக்கு சிறந்த நேரம், பகல் வெப்பம் சுமார் 15–22 டிகிரி

கோடை (6–8) — ஹைட்ரேன்ஜியா சீசன், நிழல் பெரும்பாலும் குடைகளிலிருந்தே வரும், மதியத்தில் சூடு அதிகமாக இருக்கும், மிஹோ ஆற்றருகே சமவெளி பகுதி என்பதால் மாலைப்பொழுது கொசு விரட்டும் திரவம் கொண்டு வருவது நல்லது

இலையுதிர் காலம் (9–11) — பிங்க் முஹ்லி புல் மிக அழகாக இருக்கும், புகைப்படங்களுக்கு சிறந்த நேரம், ஆனால் வார இறுதியில் காத்திருப்பு நீளமாகும்

குளிர்காலம் (12–2) — கிறிஸ்துமஸ் அலங்காரங்கள் இருக்கும், கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது குடில்கள் பரிந்துரைக்கப்படும், வெளியில் அமர்ந்தால் குளிரைத் தாங்க வேண்டும்

எனக்கு தோன்றுவதாவது, வசந்தமும் இலையுதிர் காலமும் இங்கே வரவேண்டிய மிகச் சிறந்த பருவங்கள். பகலில் 15–20 டிகிரி இருந்தால், வெளியே ஒரு மணி நேரமோ இரண்டு மணி நேரமோ அசௌகரியமில்லாமல் அமரலாம். ஆனால் கோடையில் கொஞ்சம் தயார் ஆகிவர வேண்டும். இங்கே நிழல் பெரும்பாலும் குடைகளில்தான் இருக்கும். சுற்றிலும் வயல்வெளிகள். மிஹோ ஆற்றருகே இருக்கும் சமவெளி என்பதால், மாலை முதல் கொசுக்கள் வர வாய்ப்பு உண்டு. கோடையில் வர நினைத்தால், கொசு விரட்டும் திரவம் எடுத்துக்கொண்டு வாருங்கள். அது தான் என் முக்கியமான tip.

முடிவாக — தோசொங் வில்லேஜின் உண்மையான ஹீரோ தோட்டம்தான்

தோசொங் வில்லேஜ் என்பது உள்ளகத்தை விட தோட்டம், குடில்கள், சின்ன outing உணர்ச்சி—இவைகளுக்காக வரவேண்டிய கஃபே. உப்பு ரொட்டி இங்கே உண்மையிலேயே பலமான menu, அதன் பல்வேறு versions தேர்வு செய்வதற்கே ஒரு ரசனையைத் தருகிறது. விலைகள் chain café-களை விட கொஞ்சம் மேலாக இருந்தாலும், இடமும் atmosphere-மும் பார்த்தால் அது புரியத்தக்கதே.

தோசொங் வில்லேஜில் முக்கியமானது interior அல்ல, garden தான். குடிலில் அமர முடிந்தால் அது நிச்சயமாக சிறந்த option. ஆனால் வார இறுதியில் அதைப் பெறுவது எளிதல்ல. நல்ல வானிலையில் சாதாரண வெளிப்புற இருக்கைகளும் அதைவிட நல்ல அனுபவமாக இருக்கலாம். பேக்கரி items-ல் உப்பு ரொட்டி தான் unquestioned star; 15-க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் இருப்பதால், தேர்வு செய்வதற்கே ஒரு வேடிக்கை உள்ளது. அமெரிக்கானோ சுமார் $4.00—சாதாரண chain café-களை விட கொஞ்சம் அதிகம். ஆனாலும் இந்த பெரிய தோட்டத்தை சேர்த்து நினைத்தால், விலை இன்னும் சரியாகவே தோன்றுகிறது. ஒரு விஷயம் மட்டும் மறக்கக்கூடாது: வெளியே அமர்பவர்களுக்கு drinks disposable cup-ல்தான் வரும். அழகான புகைப்படம் வேண்டுமெனில், உள்ளே mug-ல வாங்குவது நல்லது. நகரத்துக்குள் Sannam-dong பகுதியில் ஒரு சிறிய branch இருப்பதாகச் சொல்கிறார்கள். ஆனால் இந்த பெரிய garden மற்றும் குடில்கள் உள்ள main branch இதுதான்.

இந்த பதிவு 2026 மார்ச் மாத இறுதியில், குடும்பம் 10 பேராகச் சென்று அனுபவித்ததைக் கொண்டு எழுதப்பட்டது. இது எந்த அழைப்போ sponsorship-ோ அல்ல; முழுச் செலவும் நாங்களே கட்டினோம். மெனு விலைகளும் வேலை நேரமும் நாங்கள் சென்ற நேரத்தின் அடிப்படையில் சரியாக இருந்தாலும், பின்னர் மாறியிருக்கலாம்.

இந்த பதிவு முதலில் https://hi-jsb.blog இல் வெளியிடப்பட்டது.