Светлая пекарня-кофейня с большой террасой

Утро Сольналь: ищу открытую кофейню

Утром в Сольналь, перед тем как ехать в гости к родственникам по папиной и маминой линии, у меня осталось немного времени, и я сидел(а) и думал(а): куда бы заскочить? Взял(а) телефон и решил(а) поискать кофейни в Чхонджу. Полистал(а) разные варианты — и сразу зацепился взгляд за Ean Terrace Cafe. По фото место казалось довольно большим, и атмосфера выглядела приятной. В праздники многие заведения закрываются, а тут писали, что работают, так что я решил(а) поехать сразу.

Честно, я ожидал(а), что в праздничный день в кофейне будет толпа и шум, но когда приехал(а), наоборот — было довольно пусто. Ну да, все, наверное, в это время дома делают традиционные поклонения старшим. Благодаря этому я спокойно ходил(а), рассматривал(а) всё без спешки. И теперь расскажу максимально честно: действительно ли это место тянет на «топовую большую кофейню» Чхонджу.

Фасад Ean Square и парковка

Как только подъехал(а), понял(а): масштаб куда больше, чем я представлял(а). Сначала думал(а), что это просто крупная кофейня в городе, а оказалось — весь дом с огромной вывеской «EANSQUARE» и есть Ean Square. У входа висит баннер в духе «WELCOME… добро пожаловать», и видно въезд на парковку внутрь здания, да? По одному только размеру парковки уже ясно, что это не «просто кофейня».

Позже выяснилось, что в этом здании не только кафе: тут ещё работает свадебный зал и ресторан, то есть это такой комплексный культурно-развлекательный формат. Поэтому и парковка предусмотрена с запасом — аж на 2-м и 3-м уровнях. Даже в праздники я вообще не переживал(а), где оставить машину.

Вход в Ean Terrace Cafe и маршрут по пекарне

Поднялся(лась) на 4-й этаж, зашёл(ла) внутрь — и первое, что бросилось в глаза, это витрина с выпечкой. На потолке мягко светятся круглые лампы, а через панорамные окна льётся натуральный свет, так что внутри очень-очень светло. И ещё интересный момент: планировка тут необычная. Обычно заходишь в кофейню — и сразу касса, или выпечка где-то посередине. А здесь тебя прям ведут сначала по пекарне, а к кассе выходишь уже после.

То есть сначала выбираешь хлеб и булочки. И, если честно, мне такая схема понравилась. Пока идёшь делать заказ, автоматически разглядываешь всё вокруг — и даже если не собирался(лась) ничего брать, взгляд всё равно цепляется. Справа ещё виден фотозон-уголок, связанный со свадебным залом, а в целом место выглядит чисто, современно и аккуратно, прям с шиком.

Крупный план витрины с выпечкой

Если подойти ближе, видно, что в изогнутой стеклянной витрине всё заставлено выпечкой до отказа. Но и это не всё. По другую сторону витрины тоже было очень много позиций. Если вы любите хлеб и сладкую выпечку, здесь реально можно стать счастливым человеком. Ассортимент огромный, всё выглядит свежим — хочется набрать «чуть-чуть всего».

Сигнатурная линейка выпечки Ean Terrace

Круассаны и яичные тарталетки

Круассаны лежали на решётке, как будто их только что вынули из печи. Слои видны, да? У свежей выпечки есть этот особенный блеск — выглядело так аппетитно, что удержаться сложно.

Рядом стояли яичные тарталетки и круассаны. Видите карамелизированный верх у тарталетки? Прям явно «только из печи».

Это pain au chocolat, слои теста уложены очень плотно. Внутри шоколад, а цвет такой насыщенный, что я сразу подумал(а): аромат будет яркий, вкус — глубокий.

В этом круассане внутри была закручена зелёная начинка. Я не понял(а), что именно там, но поверхность блестела так, будто выпечка совсем свежая.

Булочка с кукурузой и майонезом, сконы и необычная выпечка

По краю — бекон, сверху куча сыра и кукурузы, ещё и петрушкой посыпали. По одному виду понятно: должно быть солоновато и очень вкусно.

Скон с черникой и кукурузой. Сверху белая сахарная пудра, а черничные ягоды такие пухлые, заметные — прям «хочу попробовать».

А это булочка на чёрном тесте с руколой и помидорами черри. Из-за чёрного теста выглядит очень нестандартно, прям необычно.

Полная подборка солёных булочек (소금빵)

Солёная булочка с чёрным кунжутом. Сверху видны белые крупинки соли, слоистость читается очень хорошо. И из-за тёмного теста выглядит ещё более необычно.

На деревянном подносе солёные булочки лежали целой горой. Они прям блестели, а соль искрилась — ощущение, будто только что испекли.

Видите табличку «Plain Soft Bread»? Солёные булочки были разложены в деревянном ящике, и каждая — пухлая, симпатичная, прям аккуратная.

Солёная булочка мокка и солёная булочка с шоколадом

Это «солёная булочка мокка». Тесто с фиолетовым оттенком, сверху соль, а у одной видно жёлтую часть внутри. Цвета такие необычные, что взгляд сам цепляется.

Солёная булочка на коричневом тесте, чуть видна жёлтая часть внутри. Похоже на шоколадное тесто: слоистость чёткая, поверхность блестящая.

Если честно, выпечки было в разы больше, чем я показал(а). Круассаны, тарты, разные виды хлеба, сэндвичи, торты — реально невероятно много. Но если выкладывать всё подряд, пост станет слишком длинным, так что остановлюсь на этом. Кому интересно — посмотрите раздел с информацией о кафе ниже, там можно увидеть ещё больше видов выпечки.

Места у панорамных окон внутри

Вдоль панорамных окон столики стоят длинной линией. Деревянные стулья с подушками, и снаружи видна терраса. Света так много, что днём здесь должно быть особенно приятно. Проход от зоны пекарни внутрь широкий, потолки высокие — вообще нет ощущения тесноты.

И расстояние между столами хорошее, можно сидеть расслабленно и не чувствовать, что ты «вплотную» к соседям.

Основной зал и интерьер

Если пройти мимо пекарни глубже, открывается огромный основной зал. Потолки высокие, через большие стеклянные поверхности льётся свет — ощущение простора просто вау. Белые столы и стулья расставлены свободно, есть и большие столы, так что для встреч компанией место вполне подходит.

Есть зона, где растения свисают с потолка, и по углам стоят горшки с зеленью — из-за этого местами ощущение, будто ты не в кофейне, а в небольшой оранжерее. В праздник людей почти не было, поэтому казалось ещё просторнее, но в будни, думаю, тут будет довольно оживлённо.

Места на открытой террасе

Если идти внутрь кофейни до конца, выходишь на террасу. В центре здания открытая часть, поэтому небо видно прямо сверху, и под стеклянной крышей льётся солнечный свет. Белые столы и стулья стоят с хорошими промежутками, есть и диванные места — можно сидеть комфортно.

Но сейчас зима, так что на улице прохладно. Когда потеплеет, я бы с удовольствием вернулся(лась) и посидел(а) именно на террасе — кажется, это будет прям кайф. Терраса открытая, но крыша есть: солнце ловишь, а от ветра частично прячешься.

Итоги визита в Ean Terrace Cafe

Ean Terrace Cafe в Чхонджу — я заехал(а) туда утром в Сольналь и остался(лась) гораздо более доволен(а), чем ожидал(а). Место огромное, выпечки море — если вы фанат хлеба и булочек, это почти рай. Особенно понравилось, что солёные булочки бывают разные: классические, мокка, шоколадные — выбор реально широкий. Посадочных мест много, свет естественный, так что днём тут идеально устраивать «кофейный тайм» в приятной атмосфере.

Плюс есть терраса, и в хорошую погоду хочется вернуться ещё раз. В праздник было спокойно и легко всё рассмотреть, а вот в будни, думаю, людей будет заметно больше. Если ищете большую пекарню-кофейню в Чхонджу, зайдите сюда — вряд ли пожалеете.

Этот пост был впервые опубликован на https://hi-jsb.blog.